经常吃冻肉有什么坏处 4个吃肉禁忌千万别犯
经常吃冻肉有什么坏处 4个吃肉禁忌千万别犯
病死的猪肉往往带致病微生物、并且极易受到有害微生物的污染,甚至可能存在未知的毒物,家庭烹饪难以杀灭病菌。
去正规超市和农贸市场购买,不贪便宜买那些明显低于市场价格的肉类,就可以最大限度地避免买到病死肉。
在200~300摄氏度的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸酑、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基。芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基吡咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。
解冻肉类时,最好提前从冰箱冷冻层拿出,在冷藏室放一夜,自然冷藏化冻,风味和肉汁损失最少,但化冻后忌二次冷冻。反复冻融的话,细菌的繁殖将变得更加疯狂。
蛔虫病总扰人饮食宜忌要重视
一、蛔虫病饮食忌吃食物:
1、蛔虫病患者忌吃油炸、香炒食物小儿在吃了油煎、油炸及香炒的食物后,出现腹痛现象,是由于这些食物进入胃肠后,引起寄生虫躁动不安,蛔虫病导致腹痛。故烤羊肉、炒花生、炒葵花子等应禁食。
2、蛔虫病患者忌吃生冷饮食生冷食物最易损伤脾胃,造成运化失调,故小儿应禁忌过食冷饮,如冰淇淋、冰糕、冰冻饮料等。在气候转冷之季,特别是北方,冻梨、冻柿子等都应禁食,一般水果也要放室内一段时间后再食用,并忌多吃。
3、蛔虫病患者忌吃不洁食物虫症的成因,是由于食人不洁食物,如蛔虫卵污染的蔬菜、水果等。故要纠正儿童坐地游戏、吮手指等坏习惯,养成饭前便后洗手的好习惯;不吃未经消毒、洗净的蔬菜、水果,水果要去皮食;肉类必须煮熟煮烂,防止病从口入。
4、蛔虫病患者忌吃油腻食物食入过分油腻食物可阻滞脾胃,使其运化失调,积湿成热,为寄生虫在体内生存创造有利条件,故不要过食肥肉、鸡汤、羊肉等。
二、蛔虫病多吃的食物:
1、胡椒绿豆散缓解蛔虫病:
组成:胡椒、绿豆各4大粒。
用法:上二味同研成细末,酒调服。
功效:安蛔止痛。
主治:蛔虫病,突然发生胃脘及右胁部疼痛,痛引背心及右肩,并常伴蛔虫吐出,平时脐周腹痛时作,面黄肌瘦,鼻孔时痒。
2、桃叶汁饮缓解蛔虫病:
组成:鲜桃叶60片。
用法:把新鲜桃树叶洗净打烂,开水冲泡,连渣服下。
功效:安蛔驱蛔。
主治:蛔虫病,小儿脐周腹痛,鼻孔作痒,饮食欠佳,睡中蚧齿流涎,面黄肌瘦。
吃狗肉的4大禁忌
1、狗肉属温性食物,一次不宜吃多;患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、吃狗肉的是还要注意,一定要将狗肉炒熟之后再吃,不要吃半生不熟的狗肉,避免对自身健康造成威胁。
3、小孩一般是稚阴稚阳之体,脏腑娇嫩,狗肉性温,食用后可能会导致火气重的相关疾病发生。
4、狗肉不要使用过量,避免加重自身肠胃负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,不利于自身的健康。
结膜炎病人的饮食宜忌
1、结膜炎患者应该补充维生素C:以保护眼睛免于更进一步的发炎,同时也促进组织复原。
2、结膜炎患者应该忌食生姜:眼部炎症者不宜食用生姜。眼部炎症宜食用清凉散热之品,忌食温热辛散食物,生姜温热,且味辛走窜行散,既助火热,又伤阴液,眼部炎症者食用,将会加重病情。
3、结膜炎患者应该忌酒:结膜炎中医属风热邪毒或兼胃肠积热侵犯肝经,上攻于目所致。饮酒(包括各种烈酒、黄酒、果子酒、米酒、啤酒等)可助邪热毒气,犹如煽风点火;同时饮酒还能损及肝阴,使肝经空虚,风热邪毒更易侵袭,以致本病病程延长。
4、结膜炎患者应该补充维生素A:患有结膜炎的人可每天服用维生素A,维生素A有助于分散毕托氏白斑,这些白斑可能是由于缺乏维生素A所引起的。
5、结膜炎患者应该忌食辛辣之品:京葱、洋葱、韭菜、蓼蒿、芥末等辛辣之品,能温阳而助风热时邪,并可耗损肺胃之阴,使肺胃积热加重,使风热时邪与肺胃积热搏结难去,而不利于本病的早期康复。
6、结膜炎患者应该禁食辛辣刺激助阳燥热的食物,如辣椒、胡椒、咖喱牛肉、咖喱鸡肉、油炸饼、油炸花生、油炸辣蚕豆等。禁食生冷寒凉肥腻腥味的食物,如冻果汁、冻汽水、肥猪肉、酸鱼、海虾、蟹等。禁吸烟及喝浓茶、浓咖啡等。
7.适宜吃些清淡、易消化、富有营养的食物,如猪瘦肉、猪肝、兔肉、羊肉等。多吃新鲜水果,如香蕉、雪梨、苹果、哈密瓜、葡萄、杨桃、龙眼肉等。宜喝果汁、澄汁、葡萄糖等。
男人剃须的5个禁忌别犯
禁忌一:
不要从不同方向刮同一处胡须。这样很容易把胡须刮得太短形成倒须,引起毛囊炎症。
禁忌二:
不要剃除毛粒。虽然剃毛粒会使胡须刮得更干净,但容易刺激皮肤形成倒须。
禁忌三:
在剧烈运动之前不要刮脸。因为汗液会刺激你刚刚刮过的皮肤,形成感染。
禁忌四:
绝对不要在洗澡前刮脸。皮肤对此毫无准备,你很可能产生刮脸后的烧灼感,并且造成胡须向内生长。
禁忌五:
要使用太旧甚至生锈了的刀片。刀片不够锋利的时候,应该及时更换。
吃萝卜千万别犯4禁忌
【如何选购】
从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。
第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。
第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。
第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。
【营养成分】
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。
【药用功效】
中医认为,萝卜可以“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。它还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。传统医学认为萝卜是含有淀粉酶的蔬菜,生吃健胃助消化。
(1)萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。
(2)萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
(3)常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
【食用方法】
萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制。萝卜和肉一起炖煮,味道也很好。
萝卜的维生素C含量也较多(100克中含20~30毫克),而维生素C在高温下也会被破坏,因此为了保存萝卜内的生物活性物质,还是以生吃为宜。当然,生吃时也要讲究卫生,洗净后去皮食用。
萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
【食用宜忌】
(1)萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
(2)萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
(3)萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
(4)生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。
【适用量】
每餐50~100克。
蛔虫病患者饮食禁忌
1、忌吃甜食。甜的食物食后可造成湿热内蕴,是发生蛔虫病的一个诱因,故小儿必须少吃过甜的食物;
2、忌吃油腻食物食入过分油腻食物可阻滞脾胃,使其运化失调,积湿成热,为寄生虫在体内生存创造有利条件,故不要过食肥肉、鸡汤、羊肉等;
3、忌吃生冷饮食生冷食物最易损伤脾胃,造成运化失调,故小儿应禁忌过食冷饮,如冰淇淋、冰糕、冰冻饮料等。在气候转冷之季,特别是北方,冻梨、冻柿子等都应禁食;
4、忌吃油炸、香炒食物小儿在吃了油煎、油炸及香炒的食物后,出现腹痛现象,是由于这些食物进入胃肠后,引起寄生虫躁动不安,反射作祟的结果,导致腹痛。故烤羊肉、炒花生、炒葵花子等应禁食。
宝宝的乳牙生长从什么时候开始
小儿出生时虽然口腔内没有牙齿,但在颂骨内已经有了牙胚。到了一定时间,从牙根表面就长出牙了。牙齿从颂骨内长出来的过程,医学上叫做牙齿的“萌出”,也就是俗说的长牙。牙齿萌出有一定顺序,有个大约时间。
如出生后6一8个月,乳牙下切牙开始萌出,到两岁至两岁半,20个乳牙就可长齐,由于每个小儿的发育情况不同,有的可能早些,有的可能晚些。如果超过10个月还不见牙齿萌出,就应当请检查究竟有什么问题。如小儿患何楼病、重度营养不良、先天骨铬发育障碍等,影响牙齿的钙化,萌出时间就晚些。
乳牙萌出时间顺序如下:
乳牙名称 个数 萌出时月龄 牙总数
下中切牙 2个 5—7个月 2
上 切 牙 4个 6—11个月 8
下侧切牙 2个 6—11个月 8
第一乳磨牙 4个 10—16月 12
尖 牙 4个 18—24月 16
第二乳磨牙 4个 20—30月 20
宝宝的乳牙生长是一个漫长的时间,从下切牙开始萌出算起,大约需要一年半到两年的时间,牙齿才能长全。不同部位的牙齿出现是有一定的先后顺序和固定的时间的,掌握好这个时间表,你就能发现宝宝的乳牙生长是否正常。当然,这个时间表只是一个参考,由于每个宝宝的具体情况不同,在时间上可能有少量的提前或延后,但如果超过了十个月,乳牙还没有萌出,那就必须进行检查了。看看到底是营养不足所造成的,还是先天骨骼发育存在障碍。
结膜炎饮食方面要注意什么
1.结膜炎患者应该补充维生素C:保护眼睛免于更进一步的发炎,同时也促进组织复原。
2.结膜炎患者应该忌食生姜:眼部炎症者不宜食用生姜。眼部炎症宜食用清凉散热之品,忌食温热辛散食物,生姜温热,且味辛走窜行散,既助火热,又伤阴液,眼部炎症者食用,将会加重病情。
3.结膜炎患者应该忌酒:结膜炎中医属风热邪毒或兼胃肠积热侵犯肝经,上攻于目所致。饮酒(包括各种烈酒、黄酒、果子酒、米酒、啤酒等)可助邪热毒气,犹如煽风点火;同时饮酒还能损及肝阴,使肝经空虚,风热邪毒更易侵袭,以致本病病程延长。
4.结膜炎患者应该补充维生素A:患有结膜炎的人可每天服用维生素A,维生素A有助于分散毕托氏白斑,这些白斑可能是由于缺乏维生素A所引起的。
5.结膜炎患者应该忌食辛辣之品:京葱、洋葱、韭菜、蓼蒿、芥末等辛辣之品,能温阳而助风热时邪,并可耗损肺胃之阴,使肺胃积热加重,使风热时邪与肺胃积热搏结难去,而不利于本病的早期康复。
6.结膜炎患者应该禁食辛辣刺激助阳燥热的食物,如辣椒、胡椒、咖喱牛肉、咖喱鸡肉、油炸饼、油炸花生、油炸辣蚕豆等。禁食生冷寒凉肥腻腥味的食物,如冻果汁、冻汽水、肥猪肉、酸鱼、海虾、蟹等。禁吸烟及喝浓茶、浓咖啡等。
7.适宜吃些清淡、易消化、富有营养的食物,如猪瘦肉、猪肝、兔肉、羊肉等。多吃新鲜水果,如香蕉、雪梨、苹果、哈密瓜、葡萄、杨桃、龙眼肉等。宜喝果汁、澄汁、葡萄糖等。
冻疮患者能吃海鲜吗
海鲜有很多种,大概可以分为以下几种:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。在中医看来,海鲜属于发物,是可以导致旧病复发或者现有的病情加重的。而西医认为,海鲜中有异体蛋白,非常容易引起过敏,即使少吃也有可能引起病情波动。所以,一旦患上冻疮,患者最好远离海鲜。
作为冻疮患者,除了要远离海鲜,像羊肉、狗肉、马肉、鹿肉、驴肉等这类肉食品性温热食,用后不仅会加重冻疮病人的内热症状,而且临床上发觉有个别病人吃了这类肉后病情加重,造成不良后果。所以日常也要注意,尽量避免食用。
专家还指出,冻疮患者应留意补充优质蛋白和多种维生素,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。冻疮病人长期有蛋白从尿中遗失,故应及时补充。较优质的蛋白质来源有牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。维生素,格外是B族维生素、维生素C对防治冻疮病人的某些症状大有裨益,应多加补充。
冻疮患者能吃海鲜吗?希望患者朋友能够予以重视,并且能够了解更多的饮食上的禁忌,让健康、合理的饮食来帮助自己更快地治疗这种疾病才是最好的。而对于那些该忌口的食物一定要忌口,毕竟如今因为饮食不当而导致该病复发的例子比比皆是,患者朋友不可重蹈覆辙。
吃羊肉的12个禁忌
羊肉中含有较多的蛋白质,食用后可能会引起过敏,如出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状,因此对于一些容易过敏的人群来说,在吃羊肉之前最好是先做好过敏测试,确定不过敏之后方可继续食用。
羊肉具有补脾胃、益气血的作用,其中含有较多的蛋白质,食用后会对肠胃造成较大的负担,因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说不建议吃。
羊肉中含有十分丰富的蛋白质,而蛋白质的代谢需要经过肾脏,因此对于一些肾脏功能不是很好的人群来说,不建议多吃羊肉。
羊肉较为温补,如本身患有口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛的上火人群是不宜吃羊肉的,否则会加重上火病情,影响身体康复。
羊肉汤性质温热,体质燥热者不宜过多食用,否则容易引发上火等不适症状,如面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘等。
羊肉和羊肉汤中的嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,痛风患者食用后容易引发或加重疼痛症状。
羊肉性质温热,具有很好的滋补作用,而感冒初期饮食宜清淡,如果食用过多羊肉汤,反而会导致邪气停留在体内,加重感冒症状。
羊肉营养高,蛋白质含量高,属于肉类食物,是比较难消化的,若是睡前吃太多,容易加重肠胃负担,引起消化不良,进而影响睡眠。
羊肉焯水的时候,出现大量浮沫,会附着在羊肉上面,为了保证汤汁干净和鲜美,要将焯水后的羊肉放在温水里清洗干净,切不可放在冷水里洗,否则羊肉遇冷会发紧,口感变差。
八角是一种很常见的香料,通常炖汤时,很多人爱用,但是要牢记炖羊肉汤时,不能放八角,如果放了八角,会压住羊肉的鲜味,做出来的汤喝着不鲜美,而且汤里放了八角后,汤汁会发黑,所以八角不能放。
料酒是专门用来去腥的,但炖羊肉汤不适合放料酒,如果放了料酒,不仅没有起到去腥的效果,还会给汤汁带来不好的味道,导致最后炖出来的羊肉发酸,所以料酒不要用。
炖羊肉较为温补,不宜再与大量过于燥热的食物一起煲汤,否则可能会加重体内的燥热之气,从而容易引起上火等不适反应。常见的燥热食物有:花椒、肉桂、大蒜、洋葱、芥末等;同时也不要放一些桂皮、八角、孜然、香叶等香料,否则会影响羊肉汤的鲜味,反而不好吃。
要养脾别犯四个错
养脾过程中有禁忌,以下4件事,千万别犯。
一、禁忌养脾无常。养脾不单单只是秋冬的事情,而是应该像吃饭喝水一样每天都去做。
二、禁忌生、冷。要养脾,就不能喝太多的饮料,特别是冰饮料。
三、禁忌甜。许多人都喜欢吃甜食。其实,过甜易伤脾。因此,要想补脾养脾,甜要有个度。
四、禁忌吃太多。吃太撑了,除了易长胖外,还容易伤到脾胃。饭要七八分饱,细嚼慢咽。