白糖结块了怎么弄开 面包法
白糖结块了怎么弄开 面包法
糖因为吸收了多余的水分而变得潮湿结块,可把糖放入稍大的容器中,在里面放入吐司片,大约2天后,吐司会吸收掉糖块中的水分,让糖回到松散状态。
面包粉可以做什么 可以做馒头
面包粉是制作面包的良好材料,也可以用面包粉进行馒头的制作,面包粉制作出来的馒头比一般的小麦粉制作的馒头口感上要更好一些。
材料:面包粉、酵母、白糖、馒头、糖。
做法:
1、首先准备好原料,将牛奶和糖稍微加热至40度左右,加入酵母,搅拌至糖溶化。
2、然后将面包粉过筛,挖个大坑,倒入液体。切拼成棉絮状。
3、确认无干粉,再将其按压成团。
4、之后开始使出洪荒之力揉!保持其中一面始终在案板上。
5、揉几下就撑开面团,再揉回来。
6、将面包粉揉到面团光滑,切面无大孔即可。
7、在面团发酵前揉成馒头状。
8、随后将其放在40-50度地方进行发酵。
9、最后放烤箱,50度20分钟左右即可。
白糖结块怎么快速弄开 苹果法
材料:苹果、密封罐、结块白糖。
1,拿一个干净的密封罐,开水烫过之后将白糖放在里面。
2,将苹果切片。
3,然后取两片苹果放在罐子中。
4,12个小时之后白糖就会恢复松软了。
白糖结块了怎么弄开
蔬果切块法
潮湿的糖结块了会在晶体表面形成坚硬的糖浆膜,此时可将洗净的苹果,用刀切一小片,放入糖罐中,盖上盖子,3小时后,苹果中的少量水分,足以让干燥结块的白糖变松散。如果你糖罐中的糖比较多,结块现象比较严重,可把苹果片隔夜,第二天早晨,糖肯定变好啦。如果着急用的话,也可以多放几片苹果,盖上盖子,2个小时左右就好了。除了苹果片,胡萝卜片,芹菜段,都可以同样解决白糖结块的问题。
冷冻法
将结块的白糖放入塑料罐中,然后放于冰箱冷冻层,大约冷冻2小时后再取出,置于室温下半小时后,白糖也会恢复到原样,变得松软呈颗粒状。
面包法
糖因为吸收了多余的水分而变得潮湿结块,可把糖放入稍大的容器中,在里面放入吐司片,大约2天后,吐司会吸收掉糖块中的水分,让糖回到松散状态。
微波加热法
用微波炉慢慢的加热,可起到低温烘烤,将受潮变硬的白糖中的水分逐渐去除,能在短短的1分钟左右让糖回软,但这种加热的操作有点点难度,一不小心火力过了,就会让糖烤焦。
白糖结块怎么快速弄开 微波炉法
材料:微波炉、糖罐。
1,将结块的白糖放进干净的糖罐中。
2,打开微波炉,将白糖放进去。
3,将微波炉调到解冻档,时间调到3分钟。
4,3分钟后结块的白糖就会变得十分的松散了。
白糖结快快速变松 怎么预防白糖结块
1,放在干燥的玻璃瓶里面保存。
玻璃的结构比较稳定,将玻璃瓶拧紧盖口后放在阴凉通风的的地方是最佳的白糖保存方式。
2,不要将白糖和水分容易蒸发的食物放在一起。
白糖不宜和有水分或者水分容易蒸发的食物放在一起取糖的时候也要注意不要让勺子沾到水,以免受潮结块。
白糖结块了怎么弄开 蔬果切块法
潮湿的糖结块了会在晶体表面形成坚硬的糖浆膜,此时可将洗净的苹果,用刀切一小片,放入糖罐中,盖上盖子,3小时后,苹果中的少量水分,足以让干燥结块的白糖变松散。如果你糖罐中的糖比较多,结块现象比较严重,可把苹果片隔夜,第二天早晨,糖肯定变好啦。如果着急用的话,也可以多放几片苹果,盖上盖子,2个小时左右就好了。除了苹果片,胡萝卜片,芹菜段,都可以同样解决白糖结块的问题。
红薯的做法大全
1红薯饼
材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。
做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。
2拔丝红薯
材料:红薯、白糖、醋、油。
做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。
3红薯糯米果子
材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。
做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。
4红薯麻团
材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。
做法:红薯洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成一个个小团,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。
5炸红薯棒
材料:红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。
做法:把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。
土豆饼的做法
先把土豆去皮放锅里蒸,蒸大约15分钟左右,只要用筷子能插动就行,不要蒸的太熟,要不会太软 不成形。
土豆蒸好后找适当的工具捣碎,我借用了炒菜的铲子
肉馅加酱油,糖、花椒粉、盐等腌制20分钟,在这20分钟里把洋葱切小块用热水焯一下,剁碎,然后加入肉馅,再和捣碎的土豆混在一起,再加入面包粉搅拌均匀,加入面包粉的目的就是为了让土豆泥变得结实从而炸的过程中不容易散开。
准备蛋液、淀粉、面包粉,把拌好的土豆泥在手里整成椭圆形状的饼,依次蘸蛋液、淀粉、面包粉
油加热后加入土豆饼开始炸,火候是小火转中火火太大外面的面包粉容易变成黑色
炸到这个颜色就可以出锅了,这么一个在我们这超市里卖人民币8块呢
出锅后装盘,表面加上番茄酱或是蘸着番茄酱吃,本来想把番茄酱弄的很漂亮呢 ,瓶盖子不给力 弄的乱七八糟的,还被那群“吃货”说弄的像奥运标志,我那个无地自容啊
绵白糖和白砂糖有什么区别
一般说来,白糖主要包括绵白糖和白砂糖两种。很多朋友去买糖不知道要哪种,主要是这两种价格还不一样,到底它们差在哪里了呢? 颗粒大小: 绵白糖颜色洁白、粒细很细微,看起来像积雪,软绵绵的感觉,很容易受潮。绵白糖最宜直接食用,冷饮凉食用之尤佳,但不宜用来制作高级糕点。 白砂糖颜色洁白、颗粒如砂,一粒粒分得很清楚。像沙子倒出来有沙沙的声音。 制作工艺: 绵白糖是制成晶粒较细的白糖后,加入转化糖浆而成。 白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。 用于烘焙: 白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等,砂糖发脆,很适合做饼干外层的糖(烘焙原料之砂糖)。 绵白糖易使制品上色,更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中,当然如果火大了也更容易发黑。 价格比较: 一般来讲,同一个品牌的绵白糖比白砂糖稍贵,有制作工艺的原因,也可能是含水量的原因。 怎样防止白糖受潮? 白糖受潮容易结块,为了防止这种现象,家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方,而不应放在厨房等湿度较大的地方。 受潮结块的白糖怎么办? 1、将受潮的白糖放入微波炉专门容器内,加上一小块面包块,一并放入微波炉内,高温加热大约半分钟到一分钟,白糖块状就会消失。 2、如果白糖已经结块,可在放糖的容器内放上几个苹果块,盖好盖,第二天,结块就松开了,然后将苹果块取出。
芝士焗南瓜的做法推荐
方法一、
材料:南瓜,糖粉,马苏里拉
做法:南瓜去皮去籽,切成大概1CM厚的片,码盘,微波炉高火3~5分钟(视南瓜多少定)微
熟南瓜.倒去盘中汁水,撒糖粉,把马苏里拉铺在最上面,入烤箱180度烤15分钟
左右,至芝士表面金黄色就可以了.
提示:1.如果家里没有微波炉,可以隔水蒸7.8分钟至南瓜熟.
2.如果没有糖粉,可以用棉白糖或砂糖代替,我第一次用糖粉的出来成品很好.第
二次用了棉白糖,结果出来下面汤汁很多,所以我建议最好用糖粉.
3.如果家里没有烤箱,但有带烧烤功能的微波炉,应该也可以做的.
4.芝士要用马苏里拉,出来成品才会拉丝,其他的芝士拉不出丝.
5.如果马苏里也没有,那就吃蒸南瓜吧,哈哈!
方法二、南瓜、马苏里拉、糖粉
小贴士
1.如果家里没有微波炉,可以隔水蒸7.8分钟至南瓜熟.
2.如果没有糖粉,可以用棉白糖或砂糖代替,我第一次用糖粉的出来成品很好.第二次用了棉白糖,结果出来下面汤汁很多,所以我建议最好用糖粉.
3.如果家里没有烤箱,但有带烧烤功能的微波炉,应该也可以做的.
4.芝士要用马苏里拉,出来成品才会拉丝,其他的芝士拉不出丝.
5.如果马苏里也没有,那就吃蒸南瓜吧,哈哈!
6.这个要趁热吃,凉了上面的芝士结块味道就不那么好了.
白糖受潮结块了怎么办 白糖受潮结块了怎么干燥
1.如果白糖已经受潮结块,可以在受潮的白糖上放几片苹果片,利用苹果的酸性来融合白糖结块,这样很快能使白糖软化。
2.将受潮的糖和一小块面包块一起放入微波炉中,高温加热半分钟到一分钟,白糖就会变得干燥。
白糖结块了怎么弄开 白糖怎么存放小妙招
糖很容易与水结合后产生黏性,必须置于密封罐或密封袋中保存,以放入玻璃瓶存储最佳,建议在细砂糖中以大约5:1的比例混入大颗粒砂糖或方糖,能够防止细砂糖变硬,存放期间要保持干燥,避免高温或潮湿的环境,防止受潮变质。
1、糖的旁边,不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。
2、不可在日光下暴晒或靠近热的东西。