高血脂吃什么好降血脂
高血脂吃什么好降血脂
大豆制品
豆制品中不含有胆固醇，含有的植物固醇能够阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的磷脂可以阻止胆固醇在血管壁上沉积形成动脉粥样硬化，并且还可以显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。
菌类食物
黑木耳、香菇等对于血脂高的人群来说是比较好的食物，因为黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂以及阻止胆固醇的沉积作用；香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压的作用，并且可以降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。
五谷粗粮
多吃粗粮有助于降低人体内的胆固醇含量，例如荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能够抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。
绿茶
各种茶叶均有较好的降血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好，高血脂的人群不妨多饮茶。
高血脂的饮食禁忌
1、高血脂人群宜少食多餐，切勿空腹时间过长，因为长时间空腹则体内脂肪积聚的可能性就越大。
2、晚餐时间，吃厚味和难以消化的食物并且夜间活动量较少，这样会促使胆固醇在动脉壁上的沉积，促进动脉硬化的发生，因此，晚餐就餐时间宜早点，吃的清淡点。
3、忌晚餐过量。晚间人的基础代谢率高，消化酶的分泌增加，食物容易被消化吸收；同时晚上的活动量少，能量消耗少，若进食过多，可转化为脂肪，使人发胖。因此，主张晚餐摄入的热量不应超过全天总量的30%。
4、忌不限总热量。凡是体重不超过常人，并有三酰甘油升高的人群，应该限制摄入膳食的总热量。从事一般工作的成年，每日摄入10376千焦的热量已经足够。有些人不吃荤腥油腻，但饭量大也会发胖，同样会引起血脂升高，因为肝脏会将碳水化合物转变为脂肪而储存起来。
高血脂吃什么好降血脂 山药
山药具有降低血液粘稠度的功效并且可以防止脂肪沉积在血管上，保持了血管的弹性，减少了动脉硬化，具有控制体重、防止皮下脂肪沉积的功效。
高血脂吃什么好降血脂 鱼类
高血脂和过量食用猪、牛、羊等红肉有关，而鱼类却是红肉最好的替代品，不仅满足了美味的需求，也避免的血脂的进一步升高，尤其是深海鱼类含有较为丰富的ω3脂肪酸，能有效控制血脂，可适量适用。在烹饪方式上，宜清蒸，不宜油煎和油炸。另痛风患者需要控制带壳海产品的摄入。
高血脂吃什么好降血脂 洋葱
洋葱的降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少数含硫氨基酸有关，这些物质除具有降血脂作用外还可以预防动脉粥样硬化，是防治心血管疾病的理想食物。同时洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液的粘度，增加冠状动脉血流量，还具有降低和预防血栓形成的作用。有资料表明，健康人每天吃60 g油煎洋葱，能有效预防因高脂食物引起的血胆固醇升高的现象。
高血脂吃什么好降血脂 豆类
大部分豆类厕所里照镜子 含有丰富的纤维素，无论黄豆、绿豆、黑豆、红豆、扁豆，都是控制血脂的理想食物。
高血脂吃什么好降血脂 燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
高血脂吃什么好降血脂 菇类
蘑菇是典型的“高蛋白、低脂肪”类食物，可以有效降低胆固醇，无论香菇、草菇、平菇，都可以适当选用。
高血脂吃什么好降血脂 豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
高血脂吃什么好降血脂 绿茶
各种茶叶均有较好的降血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好，高血脂的人群不妨多饮茶。
高血脂吃什么好降血脂 苹果
苹果素有“果中之王”的美称，可以大大降低冠心病患者死亡的危险性，是防止高血脂的理想食物。据荷兰国立公共卫生和环境保护研究所进行的一项流行病学研究表明，常年不间断地食用苹果，每天大约110 g左右，可以防止血中胆固醇的增高，减少血液中的含糖量，对身体健康大有益处。