吃莴笋会长胖吗 晚上吃莴笋能减肥吗

吃莴笋会长胖吗 晚上吃莴笋能减肥吗

可以辅助减肥。

莴笋热量不高，富含纤维素，食用具有一定饱腹作用，可以偶尔代餐食用，适宜在晚上食用，但是不经意临睡前大量食用，由于晚上人体的体力消耗较小，并且新陈代谢能力较低，若是大量其他食物，很容易堆积转化为脂肪，影响减肥的效果，另外，摄入量建议250-300克为宜，比较利于减肥。

多吃莴笋对身体有什么作用 调节血压

莴笋是高钾低钠食物，其钾的含量约为钠的27倍，可以帮助调节体内盐的平衡。高血压、高血脂、心脏病患者常吃莴笋能够起到促进利尿、预防心律紊乱、降低血压的作用。

常吃莴笋有什么好处

1、常吃莴笋能降血压

降血压是常吃莴笋的最大好处，因为莴笋是一种高钾低钠的蔬菜，钾这种物质进入人体以后能让动脉扩张，也能加快人体内钠的排出，对预防高血压有很大好处，也能让过高的血压恢复正常，是高血压患者的理想保健蔬菜。

2、常吃莴笋能利尿

利尿也是人们常吃莴笋的一大好处，它所含有的钾离子可以维持人体内部电解质的平衡，能加快人体尿液的排出，很好的利尿作用，可以缓解身体浮肿和小便不利，另外莴笋中还含有一定数量的烟酸，它被人体吸收以后可以增加女性乳汁的分泌，能起到不错的催乳作用。

3、常吃莴笋能预防便秘

预防便秘也是人们经常吃莴笋的一大好处，因为莴笋中有大量的植物纤维素，它进入人体以后不但能加快胃部消化，也能加快肠道运动，能加快大便的生成与排出，可以起到预防和缓解便秘的作用。另外莴笋中还有一种天然的芳香脂类成分，它是天然的抗癌物质，人们经常食用可以有效减少癌症的发生机率。

莴笋能生吃吗

莴笋能生吃吗莴笋可以生吃。

莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。

莴笋是生吃好还是熟吃好正常人

因为生吃莴笋的话它里面的营养成分不会因为温度过高而被破坏掉，可以最大限度的保留其中的营养成分。

消化能力比较差者

但因为病人和消化能力比较差的老人消化功能不是很好，还是吃熟莴笋比较好。

莴笋生吃的好处治疗便秘

因为莴笋中的植物纤维素有很多，它能够使肠胃的蠕动增加，促进人体更好的排便，因此生吃莴笋对治疗便秘有一定的疗效。

增加食欲

夏天由于天气炎热，胃口不是很好，生吃莴笋可以清热降火，因而能够帮助人体在炎炎夏日增进食欲。

降血压

莴笋是典型的高钾低钠型蔬菜，可以平衡体内的水电解质，人体的排尿量能够得到增加，因此可以更好地降血压，使糖尿病人的并发症有效地减少，因此生吃莴笋对糖尿病人是有好处的。

生吃莴笋的做法炝拌莴笋

材料：莴笋、盐、生抽、米醋、味精、、花椒、香油和食用油

做法：首先把莴笋的皮去掉清洗干净，洗干净以后切成细丝的形状，然后把盐、生抽、味精、香油、米醋调成料汁，再把适量的花生油和花椒倒入锅中炸出花椒油，一小勺的样子就可以了，把花椒油倒到料汁里面去。最后把调味汁淋到莴笋丝上面就可以了。

功效：夏天里面吃炝拌莴笋可以改善食欲不振的现象，使人胃口大开。

柠檬莴笋汁

材料：莴笋125克，，柠檬半个，苹果半个

做法：把莴笋清洗干净后切成小块的形状，苹果洗干净后把它的皮和核去掉也切成小块的形状，柠檬切成片状把它的汁液给挤出来，最后把莴笋、苹果和柠檬汁一起放到榨汁机里面，放一些冰水进去开始搅打，搅打好了之后把它的楂过滤掉就可以喝了。

功效：柠檬汁中的柠檬酸盐可以排毒，莴笋中的植物纤维素可以刺激肠胃蠕动，帮助排便，排肠清毒的效果也很好，而苹果中的氨基酸、维生素、微量元素和多种生命活性物质，可以更好的润肺清热，三者榨汁可以排肠清毒，清热泻火祛除燥湿，可以有效地防治夏天的空调病。

生吃莴笋要焯水吗生吃莴笋不要焯水。

莴笋中的草酸很少，而无机盐和维生素的含量比较高，因此在生吃的时候不需要用开水焯一下，如果焯了的话容易流失其中的营养成分。

哪些人不能吃莴笋

1、哪些人不能吃莴笋

现代医学认为,莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克,与菠菜含量基本相同。

莴笋虽好,但也不可多食。有两类人不适合食用莴笋。一是莴笋苦寒,凡脾胃虚寒者,不宜多吃;二是有眼疾者也不适宜吃莴笋。

2、莴笋的适用人群

中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。

莴笋含糖量低,但含烟酸较高,烟酸被视为胰岛素的激活剂,因此,莴笋很适合糖尿病患者食用。同时,莴笋水分高、热量低,可以缓和饥饿感,达到减肥目的。

3、莴笋的食用禁忌

莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,所以过多地食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾。多食莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。因此,莴笋不宜一次性多食,而应适量地食用,如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用。

莴笋叶子食用功效

1、催奶

莴笋叶里会有白白的想乳状一样的东西，就是那些东西会促进乳房的生长，帮助乳房更快的产生奶，所以说莴笋叶很适合产后的人吃。

2、治疗小便不通

中医认为，莴笋叶性冷味苦，吃莴笋叶能利五脏，通经脉，开胸肺，利气，坚筋骨，白齿牙，明眼目，通乳汁，利小便。

3、润滑肠道

莴笋叶有很多的植物纤维，这些植物纤维可以帮助肠道进行蠕动，增强肠道的活力，并且可以修复因为长期拉肚子损害的肠道皮肤，让肠道的功能变得更好。

4、安神抗扰

莴笋叶里有多种的维生素和矿物质，它们具有调节神经系统的作用，不会让神经系统异常兴奋，晚上睡觉总是睡不着的朋友可以多吃莴笋叶，在晚上吃神经就不会那样兴奋，很容易就睡得着了。

5、帮助生长

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋叶饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

莴笋吃了会胖吗

莴笋吃了会发胖吗

莴笋吃了以后是不会发胖的，大家不用担心，怕胖的人群可以放心食用。因为莴笋中脂肪和热量的都很低，它里面还有多种微量成分和一些膳食纤维，这些物质可以清理人体内的垃圾让它们排出体外，也能抑制脂肪在人体内部的积存，经常食用还有一定的瘦身功效呢。

莴笋吃了有什么好处

1、吃莴笋能补充营养

吃莴笋补充营养是人们食用这种蔬菜的最大好处，这种蔬菜中有蛋白质、碳水化合物以及钙和铁等多种营养成分，还有以维生素C为首的多种维生素，除了这些以外胡萝卜素和钙质也是莴笋的重要营养成分，人们平时食用它以后可以快速把这些营养吸收，满足身体代谢的正常需要。

2、吃莴笋能保健身体

莴笋是一种保健功效出色的蔬菜，它味甘性凉，泻火和解毒以及通乳都是它的重要功效，对女性产后乳汁不通以及人类的气管炎和小便不利等多种疾病都有一定的辅助治疗功效。莴笋中还能一些天然的抗坏血酸，人体吸收这种物质以后会大大降低血液性疾病发生。

不吃饭吃莴笋能减肥吗

不建议这么做。

我们的身体需要获取充足的营养物质才能保持健康，如果不吃饭就吃莴笋，营养就没有办法跟上，身体抵抗能力就会下降，即便体重是减轻了，但是健康情况却受到了危害，所以虽然不吃饭吃莴笋会减肥，但不提倡大家这样做，应该用健康的方式来减肥，运用正确的运动方法以及正确的饮食搭配来减肥才是正确的做法。