生毛豆冰冻了还能吃吗 毛豆怎么洗
生毛豆冰冻了还能吃吗 毛豆怎么洗
首先我们需要将毛豆利用流动的水来冲洗毛豆，并且在冲洗的过程中我们需要反复的搓洗毛豆，这样可以先将毛豆上的毛以及农药冲走一部分，接下我们需要一盆干净的水，然后把反复冲洗过的毛豆倒入盆中，然后倒入盐或者食用小苏打，将毛豆浸泡一会儿，最后捞出再冲洗一下就可以了。
很多人清洗毛豆时会使用洗洁精等家庭常用的清洁用品来清洗或浸泡毛豆，但其实这样的做法并不是很合适，因为洗洁精等清洁用品中含有很多化学物质，这些化学物质或许可以将剩余的农药洗净，但同时也会残留一部分在毛豆上，这样就陷入了污染循环，毛豆还是达不到比较彻底的清洁效果，食用这样洗过的毛豆仍然可能对我们的身体健康造成伤害。
毛豆要煮多长时间能熟 毛豆没熟可以吃吗
没煮熟的毛豆不能吃。
1、毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白质煮熟软化后才易被人体吸收，如果未煮熟而食用，加重肠胃负担，会引起消化不良等不适症状。
2、毛豆属于豆类蔬菜，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素，人体摄入后会产生不适症状。只有煮熟加热后才能破坏它。
3、毛豆中含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大;毛豆中的这些有害物质，均在煮熟加热后失去其活性，所以毛豆要煮熟后才能放心食用的。
而且在吃毛豆的时候必须要小心，如果发现毛豆没有煮熟，那么这时候的毛豆就不适合去吃了，这是我们必须要小心的，吃毛豆的时候如果没有熟，那么严重的话会导致中毒引起死亡的情况。这是由于不熟的毛豆中含有血液凝集素，对身体十分不友好。一旦我们生毛豆吃进肚子里，可能会出现恶心、呕吐的情况哦，严重的会导致死亡，所以说为了我们的身体健康，吃毛豆的时候必须要煮熟了再吃。
孕妇能吃毛豆吗
孕妇能吃毛豆吗
推荐答案：可以。
孕妇补钙，豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等是首选。
产妇能吃毛豆吗? 能吃。
夏季吃点毛豆还能解乏。但对黄豆有过敏体质者不宜多食。
孕妇能吃毛豆吗
答案是肯定的，怀孕的女性当然可以吃毛豆了。但是，有一些特殊的体质的女性要慎吃。
如果女性有过敏特征的话，记得，最好是不要吃毛豆，因为即使你不知道你对毛豆过敏，可是怀孕后人的体质会有一些特殊化的，所以不要吃。
夏天怀孕的女性如果有体乏的现象的话，也可以选择吃一些毛豆来改善自己的这种毛病的。因为毛豆本身就是解乏的功效。
在孕妇吃毛豆的时候，记得，不能与肉类一起吃，也不能与小白菜一起吃，这是因为这几种食物，是相克的，不利于健康。
在吃毛豆的时候，记得，可以用盐来煮，这样，可以把过多的叶绿素给消除掉，吃的时候，也不会至于因为叶绿素而出现中毒现象。
孕妇经常吃毛豆、很好呀!青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。
食用技巧
食用时，若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于稳定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用，同时在毛豆中也含有丰富的维生素C，烫熟后还剩下很多，维生素C对热的抵抗力较弱，但在毛豆上是个例外。
带皮毛豆煮多久能熟 毛豆的热量高吗
毛豆属于一种低热量食品，每100克毛豆中只含有120大卡左右的热量。
适量的吃毛豆不会引起肥胖的发生，毛豆含有卵磷脂、蛋白质、矿物质和少量的脂肪，含有雌性激素较为丰富，有一定的增加免疫力的功效，适量的食用有利于身体的健康，减肥期间的患者要注意合理营养饮食。
生毛豆冰冻了还能吃吗 毛豆米怎么保存时间长
先把毛豆剥去外壳，在锅中把水烧开，然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出，并用凉水将毛豆冲凉，之后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室。这样可以让毛豆米保存较长的时间。
毛豆怎么保存时间长 毛豆没有煮熟吃了会怎么样
吃毛豆的时候如果没有熟，严重的话会导致中毒引起死亡的情况。这是由于不熟的毛豆中含有血液凝集素，一旦毛豆吃进肚子里，可能会出现恶心、呕吐的情况，严重的会导致死亡，所以说为了我们的身体健康，吃毛豆的时候必须要煮熟了再吃。
毛豆如何清洗
1、毛豆因其有毛绒外表粗糙,皮也很薄清洗起来比较困难容易一洗就破。
2、一些人在吃毛豆之前简单地用水冲一冲。一是为了图省事;二是认为毛豆挺干净。
3、其实种植毛豆的过程中会产生病虫害,需要及时使用农药和肥料才能抑制虫害;但是喷洒这些药物会渗透到毛豆粗糙毛绒里,假如没有清洗干净;极有可能诱发腹泻和农药中毒。
4、清洗毛豆时,千万注意不要把毛豆蒂剪掉,去蒂的毛豆若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入毛豆米内部,造成更严重的污染。
5、不要用洗洁精来浸泡毛豆,这些化学物质是不会完全清洗干净的,总有一部分残留在毛豆上,如果清洗不干净对人体会造成伤害。
6、要把毛豆洗干净,最好用流动的自来水不断冲洗,以防止农药渗透到毛豆米中。洗干净的毛豆也不要马上吃,最好再盐水浸泡几分钟。清除毛豆表面残留的有害物质;盐水可促进呈酸性的农药降解。
新鲜毛豆怎么保存时间长 生毛豆冰冻了还能吃吗
能吃。
虽然冰箱确实是保存食材的好工具，但是并不建议大家将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存起来。这是因为新鲜的毛豆冷冻之后，虽然还能吃，但是毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉，特别是长期在冰箱中冷冻储存会更不好。
吃毛豆会放屁吗 晚上为什么不能吃毛豆
没有这样的说法，晚上是可以吃毛豆的，而且夏天的时候很多人喜欢吃冰镇毛豆，冰镇毛豆配着小龙虾和啤酒一起食用，是非常消暑、清凉的。
晚上吃毛豆还可以减少进食，在毛豆里面含有较为充足的蛋白质，食用毛豆以后可以增加饱腹感，同时食用毛豆可以减少身体对其他食物的摄入量，晚上吃毛豆还可以改善食欲不振，以及缓解全身疲劳的功效。
吃毛豆要注意什么
1.毛豆中的蛋白质含量很高，也是易过敏的食物，一些对于蛋白质过敏的人群就不要食用了，以免造成不适。
2.毛豆不可多吃，毛豆淀粉含量较高，硬度大，食用时又未完全磨碎的话，容易导致胀气，使自身不适。
有肠胃问题、消化功能不佳、消化道溃疡的问题的人群少吃毛豆，毛豆不易消化，容易导致消化不良，并且还会刺激胃酸的分泌，对溃疡面不利。
吃毛豆上火吗
每种食物的营养价值都是不一样的，其中毛豆是很多人都喜欢吃的，但是我们一定要根据身体情况去选择能让自己健康的是我，那么吃毛豆会上火吗?
吃毛豆上火吗
吃毛豆不会上火。毛豆味甘、性平。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。
上火虽然不是什么严重的疾病，但是也会给我们带来一定的痛苦，上面就是对吃毛豆会上火吗的介绍，这样平时在吃毛豆的时候就能调整好饮食。
花生和毛豆能一起煮吗 吃毛豆要注意什么
1.毛豆中的蛋白质含量很高，也是易过敏的食物，一些对于蛋白质过敏的人群就不要食用了，以免造成不适。
2.毛豆不可多吃，毛豆淀粉含量较高，硬度大，食用时又未完全磨碎的话，容易导致胀气，使自身不适。
3.有肠胃问题、消化功能不佳、消化道溃疡的问题的人群少吃毛豆，毛豆不易消化，容易导致消化不良，并且还会刺激胃酸的分泌，对溃疡面不利。
孕妇能吃毛豆吗
孕妇绝对要多吃毛豆!毛豆对于孕妇补铁，孕妇便秘，孕妇血脂高，孕妇心脏病有很好的预防作用!
毛豆具有很高的营养价值，有条件的孕妇一定要多吃点。毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降低孕妇血脂和降低血液中胆固醇的作用;
毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善孕妇便秘，还有利于血压和胆固醇的降低;
目前还没有任何研究表明吃毛豆对孕妇有什么不好的影响。所以不用再怀疑孕妇能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五谷杂粮本来就应该替换着吃的吗。孕妇是可以吃毛豆的。
孕妇可以吃毛豆吗
孕妇绝对要多吃毛豆!毛豆对于孕妇补铁，孕妇便秘，孕妇血脂高，孕妇心脏病有很好的预防作用!
毛豆具有很高的营养价值，有条件的孕妇一定要多吃点。毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降低孕妇血脂和降低血液中胆固醇的作用。
毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善孕妇便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。
目前还没有任何研究表明吃毛豆对孕妇有什么不好的影响。所以不用再怀疑孕妇能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五谷杂粮本来就应该替换着吃的吗。孕妇是可以吃毛豆的。
毛豆怎么煮容易入味
1、要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。
2、把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时，如盐少的话可多腌一会。
3、在腌制毛豆的过程中，你可以拿把剪刀，在毛豆尾端带梗的部分剪个小口，这样比较方便入味。传统上是两端都剪，但经验证明剪一端就足够了。
4、在锅里加入适量水，水量以能没过毛豆为宜，然后在水中加入盐，滴几滴色拉油。注意加的盐不要太多或太少，要不然口味会大打折扣。
5、把锅里的水大火烧开后放入毛豆，不要盖盖，大火烧开后转中火保持沸腾状态，继续煮6到10分钟即可。
6、把毛豆煮好以后，马上关火，但不要马上捞出，让毛豆继续泡在水里一段时间，这样才能充分入味。泡毛豆的时候也不要盖锅盖，否则毛豆容易变黄。
7、每隔10分钟左右尝尝味道，感觉味道刚好时捞出毛豆，沥一下水分，装盘即可。夏季冰镇后食用味道更佳。夏天也是吃毛豆最好的季节。