高血压不能吃的食物 高血压如何健康饮食

高血压不能吃的食物 高血压如何健康饮食

1.高血压患者的主食以五谷杂粮为好，主食量根据个人情况，在4至7两左右。

2.奶类250g，最好脱脂或低脂牛奶为佳。

3.餐餐包括2至3个蔬菜品种，多样化，8两到一斤为宜。

4.水果150g左右。

5.烹调选择优质的植物油，人均20g至25g

6.蛋白质要避免红肉，提高优质植物蛋白的摄入，如每天摄入豆腐100g，降低动物蛋白的供给，50g瘦肉，50g鸡鸭，50g鱼虾，1个鸡蛋每天四选二，高血压合并肾功能不全者，应限制蛋白质的摄入。

7.零食以每天10g（不含壳重）的坚果类为主。

​高血压饮食 老年人怎么吃降压效果好

降血压的食物有哪些

害怕高血压偷走你的健康吗?还是依赖治疗高血压的药品而无法摆脱吗?其实降压食物就能够起到缓解高血压的作用哦，你是否相信呢?降压食物有哪些呢?专家为大家大力推荐一些，希望有需要的朋友们掌握一点，抓紧自己的健康，不要让健康偷溜走了。

1、菠菜、地瓜和大豆等健康绿色食品

大力水手爱吃菠菜，所以他力大无穷又威猛，这还真不是哄骗小朋友的，菠菜确实是一种非常健康的绿色蔬菜，患有高血压的中老年人不妨多吃一点菠菜。而地瓜和大豆也是非常减肥降脂、降压的好食物，亲近这些食物，让高血压疾病远离你。

2、脱脂牛奶

牛奶是非常适合中老年人的健康饮品，患有高血压的中老年人除了平时需要喝一点绿茶之外，还可以选择牛奶来饮用，而且最好是脱脂牛奶，能够避免摄取过多的脂肪而引起肥胖。

3、香蕉和玉米

香蕉不仅可以预防便秘，还能够缓解高血压呢，而玉米也是非常利于高血压人群保健的食物，用玉米须来煮水喝，可谓是降压的理想偏方。

降血压食疗法

1、胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

2、芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

3、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

4、荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。

5、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

6、炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。

7、炖木耳：白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

8、醋泡花生米：选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

高血压食谱

1、洋葱炒瘦肉可以很有效的防止动脉硬化的产生。先准备洋葱和瘦肉各150克，在准备酱油、盐、味精等作料适量。

洋葱切片、肉切丝。放油→炒肉→洋葱→调料。

2、海带绿豆汤可以治高血压海带150克，浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟，用红糖调服，每天2次。

3、芹菜苦瓜汤可以很好的防治高血压，我们先准备芹菜和苦瓜等食材各80克，然后将二者同时入锅炖煮。饮其汤。

芹菜也红枣(300克、3-4枚)渚，治高血压头晕、目眩、耳鸣、心悸、易燥、失眠多梦等症。

4、胡萝卜粥防止高血压(糖尿病)。

5、鲜芹菜汁芹菜200克洗干净，用沸水烫2分钟，切碎用纱布绞成汁，再用砂糖调服，每天2次(芹菜，能降血压，平肝、镇静、解痉、止胃吐、利尿等，对眩晕头痛病、颜面潮红精神兴奋的高血压患者适用。)

高血压的健康饮食习惯

一、主食：

1、减少钠盐

这是需要所有的高血压病人以及我们这些正常人都要格外注意的饮食要点。限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐腌食品。

2、减少膳食脂肪，补充适量优质蛋白质

我们可以根据调查发现在一周的时间里经常吃鱼的高血压患者可以大大减小并发症发生的几率。所以建议减少食用含脂肪高的猪肉，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。蛋白质占总热量15%左右，动物蛋白占总蛋白质20%。蛋白质质量依次为：奶、蛋;鱼、虾;鸡、鸭;猪、牛、羊肉;植物蛋白中豆类最好。

3、限制饮酒

如果你能坚持每天喝一两红酒，那么就可以大大降低患冠心病的概率，但是需要重视的是饮酒的频率和量都与血压升高的程度呈正比，大量饮酒可诱发心脑血管事件发作。因此不提倡用少量饮酒预防冠心病，而且饮酒可增加服用降压药物的抗性。建议每日饮酒量应为少量，男性饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100-150毫升，或啤酒小于250-500毫升，或白酒小于25-50毫升;女性则减半量，孕妇不饮酒。

二、蔬菜

1、苦瓜：苦瓜因为具有降糖、降脂、降压的功效。

2、冬瓜：冬瓜消肿而不伤正气。

3、黄瓜：黄瓜具有保护心血管，降低血压的功效。

4、竹笋：降压、降脂、通便。

5、大蒜：防止血栓形成，减少心脑血管栓塞。

6、洋葱：减少血管压力，降低血压。

7、荸荠：预防流感，降血压，利尿。

8、胡萝卜：糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品。

9、香菇：降低血中胆固醇，防止血管硬化。

三、水果

1、橘：含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以不可以增强肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

2、山楂：能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。

3、香蕉：含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。

4、柿子：柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

5、苹果：含苹果酸遍、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病人。

6、菠萝：从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。

7、鲜梅：富含苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。

8、甜瓜：有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。

9、西瓜：对高血压有良好的疗法作用。

高血压患者的饮食健康

细嚼慢咽，对身体好

吃饭，不是打仗，不是一味抢时间、赶速度，细嚼慢咽，你要多注意。吃进嘴里食物，三两口嚼一下，就咽下去，这无疑不好。要是能细嚼慢咽，想来也是极好的。细嚼慢咽，能充分吸收营养，对促进消化也好。牙齿把食物磨碎，随后进入胃部，能更好吸收。

改变进餐顺序，未尝不可

通常，我们吃饭时，是先上鱼肉，随后喝酒，上了一些蔬菜，随后喜欢吃米饭，吃米饭，想吃面条，吃面条。当然你不吃主食，喝一碗汤，配上一点水果。

这样的顺序，是常见的，但是，却可能有麻烦，会不小心吃多了，影响到营养吸收，影响到血糖。

要是这个顺序，让你可能吃多，血压升高、血糖升高，不妨改变。

改变顺序

先喝汤，饭前喝汤好，还是饭后喝汤好，各有各的说法，小编认可饭前喝一碗汤，当然不是大碗，一小碗就好。就汤的选择来说，低脂肪的高汤，热量要低。

喝这碗汤，能开胃，刚上来就吃鱼、肉，其实并不好。

喝完汤后，再吃点蔬菜，以绿叶蔬菜为主，能凉拌、水煮，不要用油，一来能保存营养，二来能有益健康。

喝了汤、吃了蔬菜，你有了几分饱。来了主食、肉类，你会减少食用。有了饱腹感，会提醒你，你要少吃。

至于酒水，你也就不喝了。当然，最想说的，就是高血压朋友，最好解酒，那只会伤身。

高血压饮食

高血糖高血压患者平时要以粗粮、豆制品、新鲜蔬菜等为主食，而白糖、巧克力和冰淇淋等迅速使血糖升高的食物是不可以食用的。患者可以多食用一点芹菜和莲子，这两种食物可以起到降压的显著效果。此外，像苦瓜、桑叶和葛根对于稳定血糖和血压也有明显效果。荔枝虽含有较多的果糖，但是对于降血压和糖尿病患者而言却是一剂良药，香蕉和山楂同样可以起到降血糖、降血压的功效，为患者排忧解难。

对于像烟、酒等刺激性比较大的食物，患者必须远离。水，作为生命之源，在人体中占有很大比重，患者要多喝水，这样有利于促进人体的新陈代谢。

患者要严格把关好自己的饮食健康，千万不要对自己不能食用的食物穷追不舍，毕竟身体才是革命的本钱。患者要保持轻松愉悦的心态，让有利于自己身体健康的食物发挥更大的作用。尽管苦瓜有些苦，但是“良药苦口利于病”，患者一定要尽量增加对苦瓜的摄取。对于患者虽不爱吃但利于身体的其他食物，患者一定要尽量食用，因为身体健康有时掌握在自己手中。

高血压食谱

1、芹菜粥

原料：芹菜连根120克，粳米250克。

做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

2、菊花粥

原料：菊花末15克，粳米100克。

做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

3、绿豆海带粥

原料：绿豆、海带各100克，大米适量。

做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

4、荷叶粥

原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

5、醋泡花生米

原料：花生米、醋适量。

做法：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

6、罗布麻五味子茶

原料：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量。

做法：放入罗布麻叶、五味子、冰糖，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

7、何首乌大枣粥

原料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量。

做法：将何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

高血压饮食

豆类：无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。

食用菌：在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。

绿叶蔬菜：很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

补镁：最近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。

多吃马铃薯：即便是一个小马铃薯，也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低，西红柿中也含有少量的地骨皮胺。

多吃芹菜：长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张，进而调节血压。

多吃鱼：鱼是首选，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼不吃鱼，心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。

8高血压的饮食对患者来说确实很关键，有着举足轻重的作用。高血压疾病的治疗是个长期的过程，非朝夕间就可以治愈的，高血压患者一定要多关注自己的日常饮食，合理饮食会起到降血压的作用。

高血压食物禁忌

会增加钠的摄入量研究表明，味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。所以，高血压患者千万不要觉得只要少吃食盐和油就万事大吉。

刺激肠胃加重高血压摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。如果胃肠道有溃疡的高血压患者，还会诱发胃肠血管出血。所以，高血压患者夏季消暑，不要依靠冷饮，而是可以适当多喝一些绿豆汤。

茶碱高，使血压上升高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

温肾助阳，加重病情高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均于病情不利，所以不宜食用。

引起血压升高、动脉硬化研究表明，饮酒在一般情况下会让血压升高4到8毫米汞柱。如果每天饮酒酒精量少于46克，血压升高危险增加35%。如果超过46克，危险性增加73%。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此，高血压患者应戒酒。

高血压饮食

1豆类：无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。

2食用菌：在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。

3绿叶蔬菜：很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

4补镁：最近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。

5多吃马铃薯：即便是一个小马铃薯，也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低，西红柿中也含有少量的地骨皮胺。

高血压的饮食

高血压食疗

(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

(4)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

(7)罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

(8)何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

(9)淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。

(10)胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

(11)灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。

(12)煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。

(13)胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

高血压对身体好的食物

1、多吃防治高血压的食物，如

菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇;

叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;

根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;

水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。

水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。

2、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。

高血压少食食物

1.忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。

2.少食动物脂肪、不食动物内脏等。

3.少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。少吃动物性蛋白。

4.为了保持血压相对稳定，高血压病人应尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣调味品。红茶中含咖啡因较多，因此，高血压病人尽量避免饮红茶水。

高血压饮食要点

1、高血压病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。

2、食盐摄取每天应该限制在3克以下。浮肿明显时，更应该严格控制食盐。但长期低盐或者缺盐，可导致食欲不振，全身乏力等现象，所以不能无盐。

3、高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，还能缓解吃钠太多引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时，则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多，导致心律紊乱以致心脏骤停。

总之，高血压病人的饮食以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，生活上做到调情志，益肾精，慎饮食。

高血压患者的健康饮食

1、控制热能和体重。这是高血压患者调整饮食所要达到的目标，因为热能过多会使体重增加导致肥胖。而肥胖是高血压病的危险因素之一，有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人1.33千帕10毫米汞柱)，舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一，也是饮食原则的首要目的。

2、限盐。有调查表明，过度食用钠盐会使血管收缩，血压升高。所以说，食盐摄入量与高血压的发病率呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。所以凡有轻度高血压或有高血压病家族史的人，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，血压较高或有心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。

3、控制膳食脂肪。其实这也是为了达到控制体重的目的，因为过度摄入脂肪会导致肥胖。脂肪的质量比其数量有更重要的意义，动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易引发血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压。故食用油宜多选食植物油，其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、鱼、禽类等。

4、有研究表明，血液中维生素c含量高的人，其血压一般很低，不会出现血压高的情况。所以高血压患者要多吃一些富含维生素c的食物，如蔬菜、水果。维生素c具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用，对高血压患者的身体极其有益。

高血压高血脂的饮食

高血压高血脂的饮食是预防和治疗高血压高血脂的一个重要步骤。那么，常见的导致高血脂饮食的不良习惯有哪些?高血压高血脂吃什么好?下面小编就帮大家详细介绍高血脂饮食有哪些注意，患者得了高血压高血脂吃什么好?

高血压高血脂患宜多运动，吃清淡的食品。

调节饮食结构，限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物：选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)。

粗粮熬粥：粗粮包括玉米,薏米,小米,黑米,山药,南瓜,红薯,绿豆,黑豆,红豆等,每次选择其中的几种就可以了。

饮食中添加具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

平时要配合好的茶饮，石潭秋古方茶疗塔.罗.茶

高血压高血脂的饮食禁忌：

偏食挑食

偏食挑食往往造成营养素摄入不全面。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊臭味，其实大蒜、洋葱具有良好的降血脂作用。

过食肥甘

过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，可引起血脂升高。

喜吃精粮

有些人不爱吃粗粮，只吃精米面。殊不知，在稻麦的麸皮里含有多种人体需要的微量元素及纤维素，能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。

晚餐过迟

晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加速胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生。

总之，高血脂与饮食有很大的关系，特别是高血压高血脂的饮食是广大高血压高血脂患者都应该注意的问题。

高血压饮食禁忌 高血压食疗菜谱

芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

绿豆、海带各100克，大米适量，将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

患了高血压要如何健康饮食

1控制热能及体重： 肥胖者高血压的发病率会显著高于正常体重，多数高血压患者会伴有超重及肥胖现象，因此我建议高血压患者要限制热能的摄取，使体重减轻后，血压就会有一定程度的降低。

2限制食盐摄入： 食盐摄入量高的地区，高血压发病率也高，因此要保持低钠饮食，每天钠量最好维持在500毫克，以维持机体正常代谢。

3多吃降压降脂食物： 有降压作用的食物：芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。有降脂作用的食物：山楂、番茄、大蒜、洋葱、绿豆等

4补充微量元素及维生素，保证膳食中钙的摄入充足： 据研究报告，每日膳食，钙摄入800—1000毫克，可防止血压升高。含钙丰富食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、韭菜、芹菜、蒜苗等。大剂量维生素可使胆固醇氧化为胆酸排除体外，改善心功能和血液循环。新鲜蔬菜和水果富含维生素，如：橘子、大枣、番茄、油菜、小白菜、莴笋叶等。

5降低脂肪和胆固醇的摄入： 脂肪摄入过多，可引起肥胖症和高血压病，因此要少吃高脂肪高胆固醇的食物。

注意事项：高血压患者应该健康饮食，建议保持饮食规律，宜少量多餐，每天4—5餐为宜，避免过饱。