高血压饮食原则

高血压饮食原则

高血压患者在饮食上需要遵循下面几个原则，这样才能有效的将血压控制在一定范围内，保证正常的生活。

1、控制热能，维持正常体重。肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量摄入过多造成的。因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。

2、限制食盐的摄入量。有研究证明，食盐摄入量过多是引发高血压的一大因素，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。因此，会建议有轻度高血压或有高血压病家族史的，应将食盐摄入量控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1-2克为宜。

3、控制膳食脂肪。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，容易升高胆固醇，导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂刚好相反。因此建议高血压患者在购买食用油时应以植物油为佳。其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

4、可多吃一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果。维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。研究发现，在老年高血压病患者中，血液中维生素C含量最高者，其血压最低。

5、保证钙的摄入。研究表示，每日膳食中，钙摄入800-1000毫克，可防止血压升高。每日平均摄入钙量较少的人群比摄入钙量较高的人群要更容易患高血压。近年来风行各地的醋蛋疗法有明显的降血压效果，增加钙的摄入可能是原因之一。

中年人高血压饮食原则是什么

1.控制热能摄入，减少高脂肪饮食

高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。

2.应食用低胆固醇食物

高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。

3.限制含糖高的食品

尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。

4.控制食盐的摄入

一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。

5.多吃新鲜蔬菜

根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。

6.严格控制烟、酒

吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。

高血压饮食有原则

高血压人士的饮食总原则：

虽然现在高血压已成为健康的主要杀手，但至少它是可以控制的，并且通常是可以预防的，这首先就建筑在合理饮食的基础上。总的原则是，保持热量摄入和消耗平衡，摄取足够的满足身体需要的、比例适当的营养素，多吃低盐、低脂和富含纤维素的食品，多食用新鲜的蔬菜、水果，可以预防和控制高血压。以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主，避免煎炸。少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。少盐、少糖、少油。

日常饮食8要点 有助控制血压

1、饮食要清淡

平时高血压患者一定要注意饮食清淡，这样能够帮助我们平稳血压，素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。

2、限制食盐量

在饮食的过程当中我们还需要注意积极的限制盐分的摄入，控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

3、戒烟戒酒

戒烟戒酒是高血压患者必须要做的事情，因为烟酒可能会加重高血压的病情，烟、酒是高血压的危险因素，嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变，而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。

4、饮食应节制

平时我们的饮食还需要注意节制，不能暴饮暴食，注意规律饮食，一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。

5、早餐少吃鸡蛋

很多家庭在早餐的时候都喜欢吃鸡蛋，但是早餐需要注意少吃鸡蛋。鸡蛋所含的胆固醇比较高，不适合高血压患者食用，其中，蛋黄所含的胆固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃鸡蛋也尽量少吃蛋黄。

6、多吃豆类

高血压患者平时可以适当的吃一些豆类，能够帮助我们有效的平衡血压，无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。

7、多吃蔬菜

适当的吃些蔬菜对于降血压也有非常好的效果，很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

8、注意补镁

镁元素对于降血压非常的有效果，适当的补镁。能够帮助我们平衡血压。最近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。

5种高血压饮食原则

1、忌辛辣刺激食物

如果患上了高血压，平时可以多吃点蔬菜水果，但是要谨记不要吃辛辣的食物，高血压饮食上要多忌口，平时要做到少食多餐，不要吃过咸或者油腻的食物。还要积极配合医生的治疗，按时按量服用降压药，让自己的血压逐渐恢复正常。

2、控制食物能量

高血压患者需要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高，加重高血压的病情。

3、限制脂肪的摄入

高血压患者应该限制脂肪的摄入，对于高血压患者来讲，烹调时，最好选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压患者发生并发症有一定的作用。

4、补充钾、钙

高血压患者要多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。高血压患者要少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

5、适量摄入蛋白质

高血压患者注意蛋白质的摄入量，因为高血压患者多吃蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

高血压饮食原则

1.定时定量，少食多餐。吃饭不宜过饱，饭后适当活动。高血压多发生于老年人和肥胖者，吃饭七成饱可以减轻胃肠的负担，使体重保持在理想范围以内。这对控制血压和血脂的升高以及改善患者的自觉症状很有好处。

2.适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物。每日脂肪的摄入不超过50克，在限量范围内选择富含不饱和脂肪酸的油脂和肉类，它们可能会减少动脉硬化的发生，对增加微血管弹性、预防血管破裂、防止高血压并发症的发生有一定作用。大豆蛋白可以降低血浆胆固醇浓度，防止高血压的发生发展。每周进食2～3次鱼类、鸡类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠的排出而起到降压作用。此外脱脂牛奶、酸奶、海鱼类等，对于降压也有一定作用。

3.限制含胆固醇高的食物。如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。如果长期进食高胆固醇的食物，可能导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。

高血压饮食

高血糖高血压患者平时要以粗粮、豆制品、新鲜蔬菜等为主食，而白糖、巧克力和冰淇淋等迅速使血糖升高的食物是不可以食用的。患者可以多食用一点芹菜和莲子，这两种食物可以起到降压的显著效果。此外，像苦瓜、桑叶和葛根对于稳定血糖和血压也有明显效果。荔枝虽含有较多的果糖，但是对于降血压和糖尿病患者而言却是一剂良药，香蕉和山楂同样可以起到降血糖、降血压的功效，为患者排忧解难。

对于像烟、酒等刺激性比较大的食物，患者必须远离。水，作为生命之源，在人体中占有很大比重，患者要多喝水，这样有利于促进人体的新陈代谢。

患者要严格把关好自己的饮食健康，千万不要对自己不能食用的食物穷追不舍，毕竟身体才是革命的本钱。患者要保持轻松愉悦的心态，让有利于自己身体健康的食物发挥更大的作用。尽管苦瓜有些苦，但是“良药苦口利于病”，患者一定要尽量增加对苦瓜的摄取。对于患者虽不爱吃但利于身体的其他食物，患者一定要尽量食用，因为身体健康有时掌握在自己手中。

高血压能吃鸡油吗

只有正确的了解食物的性质和特点才能够更好的运用并且食用它们，对于患有高血压疾病的患者来说饮食方面就更加需要注意了。一般的情况下都是不能够去食用腌制的食物，因为会引起血压的升高。那么高血压能吃鸡油吗?

建议你不要吃，避免加重高血脂影响脑部供血，导致缺氧引起头晕，头痛。高脂血症的患者建议低盐低脂饮食,建议您不要服用鸭子油和鸡油，控制油脂的摄入。同时还要服用降脂药物。

高血压饮食原则：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食;每日食盐量降低到4～5克，可使收缩压平均降低4～6毫米汞柱。一定要禁烟,酒,避免情绪激动. 注意饮食清淡些,可多吃些蔬菜和水果.禁忌油腻、辛辣食物。

1.三餐 饮食安排应少量多餐，避免过饱;2.低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。3.高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。4.果蔬 每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。5.补钙 高血压患者每天应服1克钙，应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。6.补铁 研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。7.饮水 天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，建议高血压病人多喝天然矿泉水。以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。

高血压患者最好不要去吃鸡油，因为如果食用鸡油有可能会造成头晕的现象，这样一般情况都是会造成血压的不稳定。在生活中高血压患者尽量多食用一些蔬菜还有水果，主要是以清谈的食物为主。一般只有去食用一些有助于降压的食物才能够更好的让高血压患者尽快的恢复。

年轻人高血压怎么办 高血压饮食原则

高血压患者饮食要注意低盐、低脂肪、低胆固醇的饮食，高血压患者在平时的饮食中要减少食盐的摄入，应该要尽量的少吃腌制的加工食品，可以多摄取含有钾元素的蔬果，因为钾元素具有利尿的作用，又可以松弛血管平滑肌，降低血管阻力，这样可以达到降低血压的效果。高血压患者平时也可以喝一两杯低脂或者脱脂的牛奶。

高血压饮食五不原则

食品不过辛： 限制饮酒酒也属于“辛”类食品，男性天天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100～150毫升，啤酒小于250～500毫升，白酒小于25～50毫升。女性则减半，孕妇不宜饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

食品不过咸： 限盐健康成年人天天盐的摄进量不宜超过6克，其中包含通过酱油、咸菜、味精等调味品摄进的钠盐。

食品不过甜： 限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

食品不过腻： 限制脂肪过高食品生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食品的摄进。天天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。天天肉类节制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊及鸡、鸭等禽类肉食。

食品不过苦： 过食可致食欲不振苦味食品主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝火、心火。不过，苦味冷凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食品的消化吸收。

预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少饮酒，乐观豁达心无忧。天天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”

如果你也是高血压的患者，那么就要秉承以上的饮食原则!