雪媚娘加水不加牛奶好吃吗
雪媚娘加水不加牛奶好吃吗
口感会受到一定影响。
正宗的雪媚娘在制作的时候都会使用纯牛奶，这样能够使做出来的雪媚娘口感更好，颜色也更加的雪白。但如果做雪媚娘的时候只加水不加牛奶的话，雪媚娘的口感就会有所影响，这样雪媚娘的口感就会很淡，口感也会没那么细腻，颜色也会有所影响，像这种雪媚娘的话就没那么好吃。
雪媚娘皮牛奶放多了会怎么样 雪媚娘为什么用黄油
1.在做雪媚娘的时候适量的加一点黄油能够使得雪媚娘的皮得到更好的软化，这样做出来的雪媚娘口感会更好。
2.黄油是从牛奶当中加工而成的固态油脂，所以其味道十分的香甜，口感也更好，在做雪媚娘的时候加入适量的黄油的话能够使得雪媚娘更加的好吃。
雪媚娘加水不加牛奶好吃吗 雪媚娘做好后要冷藏还是冷冻
冷藏更好。
雪媚娘做好之后最好是能放入冰箱中冷藏保藏，因为如果直接将雪媚娘放置在室温下的话，雪媚娘就很容易融化。如果将其放入冰箱中冷藏保存的话，就能够保持雪媚娘软糯细腻的口感，同时还可以抑制细菌的滋生从而延长雪媚娘的保存时间。
但如果想将雪媚娘放入冰箱中冷冻保存也是可以的，冷冻能使雪媚娘保存的时间更长，同时也会将雪媚娘的口感冻硬，口感会类似于雪糕，如果喜欢吃硬一点的雪媚娘的话可以将其放入冰箱中冷冻保存。
雪媚娘不用牛奶用水代替可以吗
可以。
做雪媚娘的时候加入牛奶的话，能使雪媚娘的口感更加的香甜软糯，奶香味更浓，且加牛奶做出来的雪媚娘，颜色也会更加的雪白。
但如果是家中没有牛奶的话，也可以用水来代替，一样的能做出雪媚娘。只是加水做出来的雪媚娘口感会没那么好，吃起来味道会比较淡。
为什么雪媚娘皮蒸完很硬
蒸过头了
蒸完的雪媚娘皮如果很硬的话，很大一部分原因是因为蒸的时间太久了，这样就导致雪媚娘皮当中的水分过度的蒸发，这样就使得雪媚娘皮很干。
面团太干
雪媚娘的皮在制作的时候需要加入水、牛奶等液体进行调和，这样才能使做出来的雪媚娘口感最佳，但如果和面的时候牛奶和水放的过少的话，蒸出来的雪媚娘皮也会很硬。
雪媚娘不放黄油可以吗 雪媚娘一定要用纯牛奶吗
不一定。
做雪媚娘的时候不一定非要使用纯牛奶，也可以使用酸奶、甜牛奶、椰奶等，且加重如果没有牛奶的话也可以用水代替。
只是使用的材料不同的话做出来的雪媚娘成品口感也不一样，使用牛奶做出来的雪媚娘奶香味会更浓郁，且味道会更香甜更正宗。
雪媚娘必须用纯牛奶吗
不一定。
做雪媚娘的时候是不一定必须用纯牛奶的，只是用纯牛奶做出来的雪媚娘口感会更加的正宗。但如果没有纯牛奶的话，也可以选择使用酸奶、甜牛奶等来代替，这样同样能够做出雪媚娘，只是用不同的牛奶做出来的雪媚娘口感也会有所影响。
像用酸奶做出来的雪媚娘口感会更加的细腻有弹性，而甜牛奶做出来的雪媚娘的话会更加的甜，建议可以根据自己的口味喜好来选择。
雪媚娘皮牛奶放多了会怎么样
导致皮变黏。
牛奶中的主要成分是水分，做雪媚娘的时候如果牛奶放多了的话，就会使得雪媚娘皮做出来奶味偏重，并且会使得雪媚娘的皮很黏，即使是蒸熟之后还是会偏黏。
像这种情况的话建议再加点面粉继续揉一下或者是在蒸的时候将雪媚娘的面皮蒸久一点，以使得其多余的水分蒸发掉。