紫外线致癌是真的吗

紫外线致癌是真的吗

过度的紫外线照射会引起光致凝结，抑制免疫系统功能，使人反应迟钝，可诱发眼晴、皮肤、肺方面的疾病。让我们一起来破解紫外线的秘密吧!

紫外线致癌的潜伏期达几十年

阳光是生命不可或缺的要素之一。适当晒点太阳对人体还是有好处的：比如能增强人体对钙和磷的吸收，对佝偻病、类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处，对婴儿软骨病也有预防作用;此外，阳光中的紫外线有很强的杀菌能力，一般细菌和某些病毒在阳光下晒半小时或数小时，就会被杀死，紫外线还能使人体内的脱氢胆固醇变成维生素D，促进骨的钙化和生长，这直接影响人的身高。

当然，阳光和人体健康并非无限制地成正比例关系。过度的紫外线照射会引起光致凝结，抑制免疫系统功能，使人反应迟钝，可诱发眼晴、皮肤、肺方面的疾病。上世纪七八十年代西方盛行的“日光浴”之所以未能在全世界持续流行，就是因为在日光浴的过程中，皮肤长时间遭暴晒，损害了皮肤组织，对健康有不利影响。有资料报道，皮肤癌的发生率，在澳大利亚、美国、新西兰等国家都是非常高的，这显然与这些国家海滩多、人们喜欢日光浴有关。有专家指出，紫外线致皮肤癌的潜伏期可长达几十年之久，紫外线对人体的影响是多年蓄积起来的，现在注意预防正是为了将来的健康。

紫外线指数预报等级分五级

最近几十年来，由于大气平流层臭氧遭到日趋严重的破坏，地面接受的紫外线辐射量逐渐增多，紫外线对人体健康(主要是皮肤)的影响越来越受到关注。气象部门也适时做出紫外线指数预报，以供人们出行时采取防御措施，避免和减轻紫外线对皮肤的眼前及深远的伤害。

为了方便公众记忆、理解和使用，紫外线指数值一般从0开始，一直到10(含大于10)为终，再根据这些数值，将紫外线指数的预报等级划分为五级。具体如下：

指数值0到2，一般为阴或雨天，此时紫外线强度最弱，预报等级为一级;

指数值3到4，一般为多云天气，此时紫外线强度较弱，预报等级为二级;

指数值5到6，一般为少云天气，此时紫外线强度较强，预报等级为三级;

指数值7到9，一般为晴天无云，此时紫外线强度很强，预报等级为四级;

指数值达到或超过10，多为夏季晴日，紫外线强度特别强，预报等级为五级。

需要说明的是，上述指数值和强度等级，依据中国气象局的统一规定，是以每天10时到14时这4个小时监测的平均紫外线指数和强度作为标准。一般来说，紫外线最大值出现在中午12时前后，人们在日常生活中(尤其是夏天)要尽可能地避免在这一时段进行室外活动，即使冬天晒太阳也应选择上午10时前、下午3时后的“黄金时段”。

气象台站或专业气象台站一般会通过媒体在每天上午9时之前预报当天的紫外线强度等级，而在每天下午3时之后预报第二天的紫外线强度。大家可以在电视天气预报、气象网站、报纸上查询紫外线等级预报，根据这些预报，当紫外线等级为三级或以上时，就要采取最适宜的防晒措施了，如穿长袖衬衣、戴墨镜、打遮阳伞(可选用有防紫外线功能的伞)，涂抹防晒油等，防止强烈的紫外线危害人的健康，确保皮肤不会受到大的伤害。

长中短波话紫外线

紫外线是电磁波谱中波长从10nm到400nm辐射的总称，不能引起人们的视觉。1801年德国物理学家里特发现在日光光谱的紫端外侧一段能够使含有溴化银的照相底片感光，因而发现了紫外线的存在。

根据紫外线的强度可以将其分为三类：UVA即紫外线长波，是紫外线中最强的一种，不受季节、阴晴及早晚的影响，可以穿过玻璃、衣物及日常防护用品将皮肤晒伤，导致皮肤过早老化;UVB即紫外线中波，会对裸露的肌肤形成伤害，使皮肤变黑、红肿甚至留下斑点;UVC即紫外线短波，几乎不会对肌肤形成损伤。夏季雨后初晴时紫外线最强;一日中上午10时至下午2时之间紫外线最强。

补水保湿夜间美白说防护

据科学研究证实，使皮肤晒黑、晒伤的主要元凶是紫外线中的UVA和UVB，它们会损伤DNA，从而使皮肤变黑、受损。这其中，最厉害的“肌肤杀手”当属UVB，它在阳光中最多，而且会刺激色素细胞分泌黑色素，过多的色素沉着就会使皮肤变黑。但UVA对皮肤的伤害也不容忽视，它可以直达真皮层，破坏胶原纤维和弹性纤维，导致皮肤老化。所以，只要阻挡好UVA和UVB就可以让自己的肌肤免于变黑、受损。

除了众所周知的选取防晒品等防护措施，如下关键点也要注意：

第一，晒后修复，先补水后美白，这样可以让晒后的肌肤尽快恢复健康状态;

第二，不要用热水洗脸，凉水可以令毛孔收缩，使肌肤冷却下来，达到消热褪红的作用;

第三，补水保湿最重要，晒后的肌肤最需要做个具有舒缓功能的补水面膜，在敷完面膜之后，最好能涂上保湿性能良好的修护保湿乳。切记不要用香皂和含果酸的产品，因为这些产品会加重肌肤的受损程度，甚至导致轻微的脱皮;

第四，夜间也不能忽视美白护理，专家介绍，夜间由于皮肤吸收代谢较旺盛而且紫外线较弱，所以夜间的美白效果最佳。用些睡眠补水面膜不但能有效地修护细胞，还能增强白天皮肤防御紫外线的能力。

多种原因引发皮肤癌

皮肤癌是一种常见的皮肤科疾病，皮肤癌的治是十分棘手的问题，很多专家多年来研究皮肤癌的治疗方法但是皮肤癌是一种比较顽固的疾病。造成皮肤癌的原因是什么呢?

①日常曝晒与紫外线照射：有足够的证据支持紫外线照射、人体黑色素的防护与免疫系统功能相互作用导致了皮肤癌的发生。在日光中测定人体皮肤，皮肤接受紫外线量最大的部位是头部、面部、颈后、手部，鳞状细胞癌几乎全部发生于这些部位。紫外线的致癌机理，也许是光化作用改变了细胞DNA的结构，同时破坏了淋巴细胞表面的活性抗原结构，降低了机体的免疫功能，在其他促癌因素的共同参与下导致皮肤癌的发生。

②化学致癌物质：自Percivall首次描述了扫烟囱工人好发阴囊皮肤癌的报道后100年左右，人们才发现经常接触砷化物、焦油和沥青的工人容易发生皮肤癌。化学物质致癌可分为两个时期，即开始期与助长期。开始期至所引致结果与暴露于特殊物质或致癌物质的限度密切相关，其进行不可逆转，细胞改变与遗传有关。助长期需要反复暴露于接触物，与间隔时间有关，若很长时间不予暴露仍可逆转，不发生癌肿。开始期与助长期的间隔时间十分重要，可出现两种结果，即形成或不形成皮肤癌。

③电离辐射：在以往长期从放射工作者因忽视防护措施而导致辐射性皮肤干燥症的基础上发生的皮肤癌，近年来由于放射仪器设备的改进和放射技术的进步，特别是加强了各项防护措施，职业性皮肤癌基本上已经绝迹。但某些接受放射治疗的患者，经过若干年后，在放射野内发生皮肤癌的病例仍可遇见。

④慢性刺激与炎症：恶性皮肤肿瘤可以发生与发展在瘢痕慢性溃疡、形成瘘管、窦道的部位、有些亚洲人群中嗜好咀嚼烟草或槟榔，故口腔或口唇部位易发生鳞状细胞癌。

⑤其他：免疫抑制阶段，患者免疫系统功能低下，可发生皮肤癌，如应用免疫抑制剂能促成皮肤癌的发生。病毒致癌物质，许多病毒在动物宿主中能引起癌变，在人类中的很多人乳头瘤病毒的亚型可诱发皮肤癌。

咖啡致癌是真的吗

假的。

早在2008年，医院就做过饮食习惯与乳腺癌发病率的研究，结果发现，喝咖啡的人群乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异，甚至略低于不喝的人群。这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙。

世界卫生组织(WHO)于近日，也发布了最新的研究成果，饮用非常热的饮料，有可能引发食道癌。其中特别强调，一直被怀疑可能致癌的咖啡，只要在正常温度下饮用，并不存在相关危险性。所以说，致癌的原因不是咖啡本身，而是温度。

紫外线的危害

研究证明，少量的紫外线对人体有益，可以杀菌消毒、产生人体所需的维他命D等。但长时过量的紫外线照射却具有以下危害：

1、紫外线能穿透表皮袭击真皮层，使局部皮肤产生皱纹、色素沉积、细胞损害、早衰等问题。

2、流行病学调查及动物实验均提示：长期接受中波及长波紫外线照射的人较易发生皮肤癌，特别是中波紫外线致癌性比长波紫外线致癌性约高出1000倍。此外，还可以引起光敏性皮肤病，如多形日光疹、痘样水疱病、光化性痒疹、日光性荨麻疹、慢性光化性皮炎等。

3、过量紫外线照射会抑制人体的免疫系统，导致眼部疾病，尤其是白内障。世界卫生组织的调查报告指出：“白内障是全球失明的罪魁祸首。白内障程度因人而异，但阳光照射，尤其是紫外线B，却是造成白内障的主要危险因素。” 白内障是全球最常见的眼部疾病，每年全球有1600万人因白内障致盲，其中约有300万人是由于紫外线照射而导致白内障盲的。有关数据表明：“中国每年约有45万人失明，几乎是每分钟一例，而其中有40万是可预防的白内障盲。”

蕨菜致癌是真的吗

蕨菜有增加致癌的风险。

蕨菜中含有一些与癌症相关的物质，如：苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素类化合物等，而且其中还含有一种叫做原蕨苷的致癌物，这种成分容易增加人体患食道癌、胃癌等癌症的发生率，但是它也只是增加患癌的风险，并不会直接导致癌症的发生，所以食用时多加注意，一般是不会对健康造成影响的。

蕨菜致癌是真的吗

据央视“共同关注”报道，不管是实验动物还是牲畜，食用蕨类都有可能造成中毒的情况，包括肝的损害、致癌，而这种致癌物质就是上世纪80年代从蕨菜中提取到的原蕨苷。通过送检，测出原蕨苷在蕨菜中含量从高到低为叶、茎、根，叶中含量是根的10倍。而在国际癌症研究机构官方网站里，原蕨苷被列为二类致癌物质。

实验数据还揭示，这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高，叶中次之。其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍，苯草酸超限22倍。实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明，蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。研究人员还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明，即使经过加工的蕨菜，也能诱发癌症。

蕨菜是传统野菜的代表，是“山菜之王”，很多人认为它绿色无污染，有营养，甚至还可抗癌，被誉为“长寿菜”。据相关资料显示，蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁等多种营养素和矿物质。此外还含有18种氨基酸等。

然而，早在唐代，伟大的医学家、药物学家、“药王”孙思邈曾对蕨菜提出“久食成瘕”的说法，意思是长期吃蕨菜会对身体带来不利影响。后来，世界许多国家进行蕨菜致癌的试验表明，蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质。

不过也有相关人士指出，真喜欢吃蕨菜的，要控制吃蕨菜的量，偶尔少吃一点，也不用过于恐慌，但不要长期食用。长期、大量食用蕨菜确实会提高致癌率，这是因为“虽然新鲜的蕨菜在食用前经过晒干、水煮等加工后，能减少其中原蕨苷的含量，但并不会完全消除”。

自制面膜的危害 维C面膜：皮肤易晒黑

维生素C有着美白淡斑的作用，因此很多人都喜欢用含有维C的物品自制面膜，典型的案例有柠檬面膜、西红柿面膜等，但含有维C的食物，通常都含有感光物质，感光物质在遇光后，容易吸收阳光中的紫外线，致使皮肤晒黑，严重的甚至会脱皮、起水泡甚至长斑。

维C面膜包括有：柠檬面膜、番茄面膜、黄瓜面膜、芦荟面膜等。

可乐致癌是真的吗

可乐是不少人钟爱的日常饮品。可一段时间以来，关于可乐的负面报道却越来越多。可乐加曼陀思糖可能致死、可乐伤害牙齿、可乐导致骨质疏松等说法让不少可乐迷“望而生畏”。那么，这种种说法又有几分真几分假呢?

说法一：可乐加曼妥思糖会致死。

近日，一则名为“曼妥思糖与可口可乐同食会致命”的帖子在各大网站广为流传，除了文字叙述外，还有网友们演示的“可乐喷泉”视频。在这些视频中，将十几粒曼妥思糖放入刚打开的可乐瓶中，即会在几秒钟内喷出高达半米的可乐“喷泉”;而用旺仔小馒头做的试验也有同样效果。 同时，“巴西有两人因此死亡”的传闻更是弄得人心惶惶。

对于这个问题，中国农业大学食品学院副教授范志红表示，自己对此已有所闻。但她表示，可乐形成喷泉并不是什么新鲜事，因为可乐中的二氧化碳是通过高压加入的，开瓶前如果摇晃或受热，完全可能喷出大量液体。香槟、啤酒之类的同样含有大量气泡，也有可能产生相同效果，但人们喝了并不会出现异样，“喷泉可乐”伤人有点耸人听闻。北京协和医院营养科主任副于康也表示，人体内环境并不等同于试验环境，不能一概而论。对此，可口可乐公司可口可乐公共事务及传讯部经理王雷表示，由于曼妥思薄荷糖外表疏松易吸水，当它遇到可口可乐等碳酸饮料中的二氧化碳时，会发生一种浸透作用，产生大量泡沫。“但吃糖时，通过咀嚼和唾液作用，糖表面马上会被破坏，因此遇到二氧化碳也就不会产生大量泡沫了。”

说法二：可乐会导致骨质疏松。

专家认为，这种说法是正确的。过去一般认为，骨质疏松症属于老年疾病，尤其是女性停经后常见的疾病。但是，哈佛大学公共卫生研究所最近有研究显示，爱喝可乐的少女，骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。范志红说，可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因，因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。于康则表示，可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用，但含量较少，少量饮用问题不大。

说法三：可乐可以溶解铁钉。

曾有人做过试验，将铁钉放入可乐中，铁钉居然会逐渐溶解!因此许多人认为，能“吞掉”铁钉的可乐，一定对胃伤害不小!范志红解释说，可乐中的磷酸属于强酸，即使经过稀释，还有一定酸度。而且，磷酸对铁的腐蚀性本来就很强，只要有足量可乐和足够时间，让铁钉“消失”是可能的。不过，人的胃里有大量更“厉害”的胃酸，相比起来，可乐中的磷酸就是“小巫见大巫”了。因此，可乐并不会溶解掉我们的胃，但还是会给胃部带来一定负担，有胃溃疡的人最好少喝。

说法四：可乐喝多了易得食管癌。

印度医学家发现，凡是可乐等碳酸饮料消费量大的人群，食管癌发生率都会相对较高。研究人员推测，可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管，从而刺激食道，诱发食道癌，但这种解释目前还没有充足的研究证据。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制充气饮料。不过，另有专家对此却持不同看法。“临床上也有胃肠病人喝可乐的，偶尔喝一点不会有什么大危害。”

说法五：可乐喝多了伤牙。

这点也得到专家的认同。由于可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸，对牙釉质有一定的腐蚀作用。所以，牙齿“脆弱”的儿童、老人应少喝可乐，或者使用吸管，避免可乐和牙齿直接接触。

采访中，两位专家均表示，日常少喝一点可乐是可以的，但多喝肯定对身体不利。于康表示，“可乐中含有大量糖——这些糖吸收速度很快，容易造成热量摄入过量。此外，可乐中大量含有的添加剂对健康是否有影响还是个未知数。对于那些习惯于长期、大量喝可乐的人来说，还是应该‘戒掉’可乐瘾，多喝些白开水才是正道。”

蕨菜致癌是真的吗

有增加致癌的风险。

蕨菜中含有一种叫做“原蕨苷”的物质。，这种物质有一定的致癌性，可以增强食道癌、胃癌的发生率，但是一般要大剂量食用蕨菜，才有可能会引发癌症，如果正常食用蕨菜的话，致癌率是极低的，因此，并不需要过于担心。

蕨菜致癌是真的吗

1蕨菜的致癌机制

说蕨菜致癌，就不得不说原蕨苷。原蕨苷属于「遗传毒性致癌物」，就是说，它会改变DNA这样的遗传物质，导致致癌。

遗传毒性致癌物与一般致癌物(譬如砷)的重要差异之一就是：不存在「作用阈值」。也就是说，没有所谓的安全剂量——无论摄入剂量多小理论上都有致癌作用。

2蕨菜100%致癌?

这是一种典型的逻辑错误——不存在绝对安全摄入剂量和只要摄入任何剂量就一定会致癌，这完全是两码事。

如若不然，我们每天都要吃的白米饭中，不可避免地微量含有另一种大名鼎鼎的遗传毒性致癌物质——已知致癌毒性最强烈的黄曲霉毒素 B1，这是不是可以让我们中国人永远也不要碰大米了?或者说，只要主食吃大米的中国人，个个都得癌了?

实际上，癌症是否真正发生，往往是多种因素经年累月共同作用的结果：除了致癌物的接触剂量与接触频度之外，个体的健康状况、遗传因素、生活习惯、居住环境等其他诸多细节都在癌症的形成中扮演着重要的角色，否则难以解释为何这个人吸烟不太多而早早死于肺癌而那个人老烟枪七十过半还好好地活着。

所以，任何时候只要看到诸如「100% 致癌」这样的「标题党」，就几乎 100% 可以判断是伪科学了。

3蕨菜的致癌评级

国际癌症研究机构IARC(International Agency for Research on Cancer)对于蕨菜的评级。蕨菜在这里被归为【2B级】，即：对人类可能致癌。

请注意，这里的评级对象是蕨菜，而不是原蕨苷，单纯原蕨苷的致癌评级其实更低，只属于 3 级，即： 没有足够证据说明该物质对人类以及对动物是否有致癌性; 或者虽然该物质对动物有致癌性，但有充分证据证明它对人体不会产生相似的作用。

4蕨菜还是适当吃点好

看到这里，有人或许会如释重负哈哈大笑，然后打算冲到饭店里连续狂吃 10 年蕨根粉了。且慢!不要忘记致癌物的致癌强度离不开摄入剂量。就算蕨菜只是2B级致癌物，长期大量地饕餮，毕竟还是可能会增加癌症的风险。反之，即便是极偶尔地吃下一小口 1 级致癌物，比如霉变大米和花生中大量含有的黄曲霉毒素，也没必要担心自己得癌到茶饭不思。

蕨菜致癌是真的吗

由于蕨菜具有一定的致癌成分,牛羊使用过量会导致死亡,人食用会导致癌症的发病率提高。

蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质。这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,叶中次之。

据世界许多国家进行蕨菜致癌的试验表明,蕨菜可使大鼠诱发肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。科学家还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明,即使经过加工的蕨菜,也能诱发癌症。

其实,任何的菜类,我们都无法保证它是完全安全的,就连蕨菜也不例外。对于人们提出的,吃蕨菜会致癌吗?专家也给出了正确的回答。所以,我们在食用蕨菜的时候,也应该特别的注意。在保持我们健康的身体的同时,也应该防止患有其他疾病。