种西红柿的步骤

种西红柿的步骤

种西红柿的步骤：

1、你可以买些袋装的西红柿种子。或者呢，可以在吃饭的时候顺手从西红柿里抠出些种子来，然后用水冲一下，晾干待用。

2、找些空的酸奶罐，里面放些混合肥料，在每个罐子的中心肥料表层稍微下一点的位置种上西红柿种子，埋好，轻轻浇些水。

3、在罐子上贴上清晰的标签，放在阳光充足的窗台上。每天察看它们，根据需要浇水，水量以每次用手指触摸肥料时都感到湿润为宜。切记不要过量浇水。一周之后你就应该看到嫩芽出土了：)

4、四个星期后，嫩芽就长成嫩苗了。把这些嫩苗从罐子里面轻轻取出来，尽量完整地保留根部，注意避免损伤幼苗的根须。把嫩苗移植到大一点的花盆里，里面装满种子混合肥料，给植株培土、固定位置时注意动作要轻些。

5、定期察看、浇水。几周后你就可以看到开花了。花落以后会留下小小的青西红柿。

6、当你的西红柿呈现出亮红色并且手感较软的时候，就表明它们成熟了。可以采摘和食用了。

西红柿怎么看是自然成熟 看内部

将西红柿切开，自然成熟的西红柿外面果皮是红的，同样瓜瓤也是呈红色的，但如果将西红柿切开，西红柿里面的瓤是青色的话，则说明这种西红柿多半是用药物催熟而成。

新鲜的西红柿怎么挑选

挑选西红柿一定要是自然成熟的颜色，越红越好，如果是人工催红的西红柿，那么肯定是不好的，西红柿越红证明他的成熟程度就越好，发育的也比较充足，口感非常不错。

挑选外形圆润，皮比较薄而且又比较有弹性的西红柿，这种西红柿会更加好吃，如果西红柿的表皮有斑点或者呈现菱形，那么这种西红柿就比较不好，用手稍微捏一下西红柿，皮薄有弹性，摸上去不松软结实的西红柿才是好的。

挑选底部圆圈比较少的西红柿会更加好吃，现在大棚里面种植的西红柿，果筋比较多，所以口感并没有很好，可以观察一下西红柿的底部，如果圆圈是比较小的，那么就证明筋比较少，水分比较多，而且果肉也比较饱满，会更加好吃，而底部的圆圈如果比较大，那么证明西红柿的筋比较多，这样就不会太好吃。

从内部的结构也可以分辨，西红柿掰开以后如果是催熟的，那么就没有籽，或者籽是绿色的，汁水很少，而自然成熟的西红柿的汁水很多，果肉呈现红色，一般都是土黄色的。

怎样挑选自然成熟的西红柿

选购西红柿的时候要尽量去挑选一些样子比较周正一点的西红柿，这一类西红柿一般不会经过一些化学制品的浸染，在食用的时候也可以不用担心有残留，如果西红柿的样子存在一些畸形的话，一般都是因为经过了药物的刺激造成的，所以尽量不要去购买这一类西红柿食用，因为生长剂会导致西红柿出现畸形的情况发生。

西红柿中含有的营养物质含量极为丰富，挑选西红柿的时候可以尽量去选择一些西红柿的表面比较薄一点的，如果发现西红柿可以通过外皮去看西红柿的里面的话，那么这种西红柿的食用价值也是极高的。

西红柿如果出现了一些小裂痕，或者是西红柿的顶端上也就是在花蒂部位有裂痕的话，这一类西红柿的食用价值都是极高的，食用的时候可以不用担心会导致人体健康出现一定的危害。

挑选西红柿的时候可以去选择一些西红柿的内里是属于比较鲜绿的颜色，一般西红柿如果是自然生长，没有经过催生剂喷打的话这种西红柿的内里被切开依然会是绿色，但是西红柿的外皮如果是红色的话，这一类西红柿是不建议食用的，经过化学试剂浸染的比较多。

选购西红柿的时候尽量去选择一些比较硬一点的西红柿，因为西红柿的硬度足够的话不仅食用口感比较新鲜而且也能将西红柿的保存时间加长。

种西红柿的步骤

1、你可以买些袋装的西红柿种子。或者呢，可以在吃饭的时候顺手从西红柿里抠出些种子来，然后用水冲一下，晾干待用。

2、找些空的酸奶罐，里面放些混合肥料，在每个罐子的中心肥料表层稍微下一点的位置种上西红柿种子，埋好，轻轻浇些水。

3、在罐子上贴上清晰的标签，放在阳光充足的窗台上。每天察看它们，根据需要浇水，水量以每次用手指触摸肥料时都感到湿润为宜。切记不要过量浇水。一周之后你就应该看到嫩芽出土了：)

4、四个星期后，嫩芽就长成嫩苗了。把这些嫩苗从罐子里面轻轻取出来，尽量完整地保留根部，注意避免损伤幼苗的根须。把嫩苗移植到大一点的花盆里，里面装满种子混合肥料，给植株培土、固定位置时注意动作要轻些。

5、定期察看、浇水。几周后你就可以看到开花了。花落以后会留下小小的青西红柿。

6、当你的西红柿呈现出亮红色并且手感较软的时候，就表明它们成熟了。可以采摘和食用了。

西红柿软的好吃还是硬的好吃

看情况而定。

软一点的西红柿的话用来煮面、以及做汤的话会比较好吃，这种软一点的西红柿熬汤更容易煮烂，且味道酸甜可口，另外这种软一点的西红柿也很适合用来直接生吃。

硬一点的那种西红柿就很适合用来炒菜，这样炒出来就不会有那种西红柿过于软塌影响菜色的情况，另外这种硬一点的西红柿也可以用来凉拌。

吃了绿西红柿怎么办

绿色西红柿是西红柿里的一个特殊品种，叫做“绿宝石”或者“绿龙珠”，这种西红柿吃了没什么关系，不会出现不适，而且十分营养健康，但是未熟的绿色西红柿是有毒的，如摄入过量出现身体不适的话，建议尽快就医诊治。

这样的西红柿千万别吃

西红柿营养高，很多人家都爱吃，但在挑选西红柿上，大家一定要小心了，别被那些有毒西红柿骗了。

现在市面上我们会看到很多奇怪的西红柿，虽然说是色泽鲜红，但果肉很硬，生吃口感又酸又涩，熟吃还算可以。

这种西红柿大都是被催熟的西红柿。是很多商贩为了减少运输过程中的经济损失及其卖相，在未成熟之前就把西红柿采摘下来，到达目的地后，把一种叫做番茄一点红(也叫乙烯剂)的催熟剂涂抹在西红柿表面，使其快速催熟。

但是这种西红柿一般只能催熟表面，而里面的果肉很难被催熟的。所以西红柿里面会含有毒素(龙葵素)吃多了会发生头晕、恶心等中毒现象。

为了让大家能够买到称心的西红柿，营养师来教大家一些鉴别方法和建议。

鉴别方法

一看

看表面外观，自然成熟的西红柿颜色分布是不均匀的，皮发亮，而且它的绿蒂也是绿色的;而催熟的西红柿表面颜色分布均匀，绿色的蒂把是发黑的，皮发暗。

二摸

自然成熟的摸上去会感觉很柔软，水分充足，这也是鉴别西红柿是否成熟的主要标准。凡是摸起来皮很硬的西红柿，都可以说它是尚未成熟的，无论它的颜色多么鲜艳，也是被催熟的西红柿。

如何选购西红柿

菜市售的西红柿主要有两类：一类是大红西红柿，糖、酸含量都高，味浓;另一类是粉红西红柿，糖、酸含量都低，味淡。

买西红柿首先要看是生吃还是熟吃。如果生吃，适合买粉红色的，因为这种西红柿酸味淡，生吃较好;熟吃，则应买大红色的西红柿，这种西红柿味浓郁，烧汤和炒食口味更好。另外，不要买青西红柿及有果蒂发青色的西红柿，因为这种西红柿营养差， 而且含的西红柿苷有毒性。而着色不匀、花脸的西红柿，是感染西红柿病毒的果实，味觉、营养均差，不宜选购。

西红柿有点软还能吃吗 怎么样挑选西红柿

1、挑选西红柿一定要是自然成熟的颜色，越红越好，如果是人工催红的西红柿，那么肯定是不好的，西红柿越红证明他的成熟程度就越好，发育的也比较充足，口感非常不错。

2、应该挑选外形圆润，皮比较薄而且又比较有弹性的西红柿，这种西红柿会更加好吃，如果西红柿的表皮有斑点或者呈现菱形，那么这种西红柿就比较不好，用手稍微捏一下西红柿，皮薄有弹性，摸上去不松软结实的西红柿才是好的。

3、挑选底部圆圈比较少的西红柿会更加好吃，现在大棚里面种植的西红柿，果筋比较多，所以口感并没有很好，可以观察一下西红柿的底部，如果圆圈是比较小的，那么就证明筋比较少，水分比较多，而且果肉也比较饱满，会更加好吃。