金桔吃了是上火的吗 含有维生素C分解酶的食物

金桔吃了是上火的吗 含有维生素C分解酶的食物

金桔中含有的维生素C很高，是维生素C良好的补充剂，使用一些就可以满足一天维生素C的需求量，如果是把金桔和胡萝卜、黄瓜、南瓜等富含维生素C分解酶的食物放在一起生吃，分解酶会将维生素C的结构破坏，导致金桔营养成分降低。

番茄不能和什么一起吃

番茄是维生素C的天然食物来源，但是如果番茄和富含维生素C分解酶的食物一起生食的话，会导致维生素C被破坏，影响番茄的营养价值，常见的富含维生素C分解酶食物有胡萝卜、南瓜、黄瓜等。

番茄中含有丰富的胶质，如果和高碳水的食物一起食用，大量淀粉会刺激分泌消化液，导致胃酸的含量升高，胃酸和胶质发生反应，很容易加重脾胃消化负担，常见的高碳水食物如红薯、山药、土豆、栗子等。

想知道红枣不能和什么一起吃

含糖高的食物

红枣本身含有大量的糖分，鲜枣中含有30.5%的碳水化合物，干枣中含有62%的碳水化合物，糖含量很高，再食用一些含糖高的食物，很容易导致体内糖分摄入过多，出现血糖升高的情况，影响身体健康，也可能导致发胖。

常见的好糖高的食物有：无花果干、荔枝干、蜜饯、蜂蜜、糖果、榴莲干等。

含有维生素C分解酶的食物

鲜红枣中含有的维生素C极高，每100克红枣中含有的维生素C有243毫克，含量十分高，因此不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃，会降低鲜枣的营养价值，但是熟吃是可以的，经过加热会使分解酶失活。

常见的富含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

黄瓜和西红柿能一起吃吗 “黄瓜和西红柿不可同食”传闻由来

很多人是觉得黄瓜和西红柿不能一起吃是因为黄瓜中含有维生素C分解酶，西红柿中富含维生素C，两者同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会分解西红柿中的维C，使得西红柿营养价值大大流失，达不到补充维C的效果，所以就有了两者不能同食这一说法。

想知道白菜不能和什么一起吃吗

含有维生素C分解酶的食物

白菜是一种常见的蔬菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量很低，每100克白菜的热量在28大卡左右，但是白菜中含有丰富的维生素C，比一些水果的维C含量更高。如果吃白菜的时候，也生吃一些含有维生素C分解酶的食物，酶会破坏维生素C的活性，降低白菜的营养价值。

常见的含有维生素C分解酶的食物有：南瓜、黄瓜、胡萝卜。

红枣吃多了会上火吗 含有维生素C分解酶的食物

鲜红枣中含有的维生素C极高，每100克红枣中含有的维生素C有243毫克，含量十分高，因此不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃，会降低鲜枣的营养价值，但是熟吃是可以的，经过加热会使分解酶失活。

常见的富含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

西红柿和黄瓜能一起吃吗

不建议一起食用。

西红柿和黄瓜一起食用是不会中毒的，只是在营养成分上有所差别，因为西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，食用之后可能会导致西红柿中的维生素C被分解，导致西红柿的营养价值下降，所以不如单独食用西红柿，不建议和黄瓜一起食用，但是如果一起食用也不会导致不良反应。

山楂不能和什么一起吃

猪肝

山楂中含有丰富的维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素，二者同食的话会使维生素C加速氧化而被破坏，继而降低了食物的营养价值，因此山楂不宜与猪肝同食。

维生素C分解酶食物

山楂与含有维生素C分解酶的食物也不宜同食，维生素C分解酶与山楂同食会破坏分解山楂中的维生素C，导致后山楂营养价值下降，这类食物常见的如黄瓜、南瓜、胡萝卜等。