白罗卜的腌制方法
白罗卜的腌制方法
1.白萝卜洗净(不必削皮)切成条，手指粗细就行。
烧开水放凉，加白糖，醋，我做的时候没计算比例，搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。
把萝卜放进调好的水里，要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。
吃时用香油拌一下，非常香甜爽口，味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳
2.腌酸辣萝卜
主料：白萝卜5公斤
配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。
制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品
酸辣萝卜条
主料：大萝卜或青萝卜
配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、
白萝卜的腌制方法
食材原料，莴苣(最好是人家已经把皮削好了)、胡萝卜、白萝卜、辣椒(细长鲜红的那种)、白菜芯(一定要中间的那些嫩嫩的芯)、姜、蒜、花椒。
方法/步骤
大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2(重量比，不是体积比哈)
萝卜切成小块，撒上盐。
把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈，我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖，然后用一个装满了水的大碗压在上面
2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。
沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的。
晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀。
和萝卜块儿搅和在一起。
装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方(我是放在厨房的柜子里)。
2，3天后就可以吃啦。
蔬菜种类大全
叶菜类：大白菜，小白菜，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，紫甘蓝，结球甘蓝，
生菜，菠菜，韭菜，芹菜，苦苣，油麦菜，黄秋葵，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，娃娃菜，芥兰，荠菜，香菜，茴香，马齿苋，木耳叶，芥菜，芜荽(大叶香菜、小叶香菜)，雪里蕻，油菜，紫苏，黑芝麻
根茎类：萝卜(白罗卜，胡罗卜，水罗卜)，大葱，小葱，蒜，洋葱，
莴笋，山药，马铃薯、红薯，卜留克，芦笋(石刁柏)，牛蒡，百合
芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，
绿豆芽
花菜类: 白菜花、绿菜花
果菜类：辣椒(菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，线椒)，南瓜，
金丝南瓜，黑皮冬瓜，苦瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，菜豆，毛豆，蛇豆，甜玉米
菌 类：木耳，银耳，平菇，草菇，金针菇，香菇 瓜 类：西瓜，甜瓜 浆果类：草莓，葡萄
过敏性鼻炎的危害
冷水洗鼻法:每天早上起床后用凉水一盆,把整个鼻子浸入水中稍吸气,使水进入鼻腔根鼻黏膜充分接触,注意不要用力过猛,此法小孩慎用之,以免呛水。此法需长期坚持效果十分显着,旨在提高鼻黏膜的适应能力,尤其对季节和温度变化引起的过敏鼻烟极其有效果,而且可以有效提高感冒的免疫力,但是刚开始使用时会出现鼻塞、鼻酸、流鼻涕等症状。
食疗法:经常吃白罗卜和胡罗卜可有效缓解过敏鼻炎症状,,尤其是白罗卜,还可提高呼吸系统免疫力,尤其对哮喘治疗特别有帮助。此外,切忌平时晚饭要适量,尽量少吃鱼类、肉类,以免上火引起鼻炎,可以适量吃些梨清肺。还有一点非常重要:过敏性鼻炎患者发病期间绝对不能吃丝瓜,吃完丝瓜病情会加重。
锻炼身体法:过敏性鼻炎就其病理分析,是因为患者体内含有过敏源,当患者体质及身体免疫力下降后,出现过敏体质,对过敏物质适应能力下降,导致过敏症状。所以通过锻炼身体的方法可以增强体质,提高免役力,增强对过敏物质的适应能力,也可达到治疗的目的。具体方法是:跑步,健身,增加户外体育运动,身体允许的话可以锻炼后适当进行冷水浴,但要注意一定要等到不出汗时再洗。长期坚持也可有很好的疗效。
萝卜干先腌后晒还是先晒后腌
正确的做法就是先腌制然后再晾晒，最后再腌制一遍。
如果萝卜腌制调味好了去晒的话，晒制过程中的一些脏物会弄到萝卜上，而已经腌制好的萝卜又不方便洗，因此最后吃到的萝卜可能是比较脏的，饮食安全无法保证。
而先用盐将萝卜腌制起到析出多余水分的作用，再晾晒的话，萝卜容易晒干，之后在用辣椒面、花椒粉、生抽、白糖、白芝麻和一勺花生油搅拌均匀，大概腌制一天之后就可以吃了，不仅味道香辣脆口，还干净卫生。
白萝卜的腌制方法
酸辣萝卜条
主料：大萝卜或青萝卜
配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、
上文我们介绍了什么是白萝卜，我们知道白萝卜不但好吃而且还有非常高的食用功效和保健的作用，经常吃白萝卜不但可以抗癌防癌，而且还有美容以及促进消化的好处，白萝卜有多种做法，上文详细介绍了白萝卜怎么腌好吃。
白罗卜的咸菜做法
做法：
1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦!
2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。
3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。
4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。
冬季咳嗽有痰吃什么好得快 罗汉果罗卜煲猪肺
罗汉果具有清肺润肺、止咳的功效，猪肺可以补肺止咳，将罗汉果和猪肺、萝卜同煲汤，有清肺润肠化痰作用。适用于冬季咳嗽痰多大便秘结、咽喉不畅的患者。
食用方法：
1、取罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。
2、将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。
3、将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮。
4、煲煮30分钟左右即可食用，吃肺喝汤。
小孩子过敏性鼻炎怎么办
1、冷水洗鼻法：
每天早上起床后用凉水一盆,把整个鼻子浸入水中稍吸气,使水进入鼻腔根鼻黏膜充分接触,注意不要用力过猛,此法小孩慎用之,以免呛水.此法需长期坚持效果十分显著,旨在提高鼻黏膜的适应能力,尤其对季节和温度变化引起的过敏鼻烟极其有效果,而且可以有效提高感冒的免疫力,但是刚开始使用时会出现鼻塞、鼻 酸、流鼻涕等症状,过一段时间你就会知道它的好处了。
2、食疗法：
经常吃白罗卜和胡罗卜可有效缓解过 敏鼻炎症状,，尤其是白罗卜，还可提高呼吸系统免疫力,尤其对哮喘治疗特别有帮助。此外，切忌平时晚饭要适量，尽量少吃鱼类、肉类，以免上火引起鼻炎，可 以适量吃些梨清肺。还有一点非常重要：过敏性鼻炎患者发病期间绝对不能吃丝瓜，吃完丝瓜病情会加重。
3、锻炼身体法：
过敏性鼻炎就其病理分析,是因为患者体内含有过敏源,当患者体质及身体免疫力下降后,出现过敏体质,对过敏物质适应能力下降,导致过敏症状.所以通过锻炼身体的方法可以增强体质,提高免役力,增强对过敏物质的适应能力,也可达到治疗的目的.具体方法是:跑步,健身,增加户外体育运动,身体允许的话可以锻炼后适当进行冷水浴,但要注意一定要等到不出汗时再洗.长期坚持也可有很好的疗效。
过敏性鼻炎自我治疗
1、过敏性鼻炎吃蜂蜜是可以缓解的，如果每天都坚持服用蜂蜜，必须是用温水冲服的，水太凉会导致泻肚，水温超过80度，蜂蜜会产生毒素。一定要到医院检查看是什么情况再决定治疗的，测出你确实是由于花粉或草过敏引起的过敏性鼻炎才可使用。
2、过敏性鼻炎的患者每天早上起来可以用冷水洗鼻子的，注意洗鼻子的方法很重要的，注意不要用力过猛，此法小孩慎用之，以免呛水。用冷水洗鼻子的方法效果很好的，尤其对季节和温度变化引起的过敏鼻烟极其有效果的。
3、过敏性鼻炎的患者可以经常吃白罗卜和胡罗卜可有效缓解过敏鼻炎症状，尤其是白罗卜，还可提高呼吸系统免疫力，尤其对哮喘治疗特别有帮助。此外，晚上吃完是要有节制的，不能吃的太多的，尽量少吃鱼类、肉类，以免上火引起鼻炎。
4、过敏性鼻炎的疾病就是体内有过敏原的问题呢，档患者的免疫能力下降的时候，对外界的刺激就没有抵抗性了呢，这样过敏的情况也就发生了。所以通过锻炼身体的方法可以增强体质，提高免役力，增强对过敏物质的适应能力，也可达到治疗的目的。
过敏性鼻炎是个顽固的疾病呢，发病的人想要彻底的治疗好是不容易的，一般都是能缓解病症的，所用的药物都是暂时性管用的，所以平时的预防很重要的，生活中要注意，远离过敏原的，饮食要清淡的，要注意个人卫生情况的。
一到冬天就咳嗽偏方 罗汉果罗卜煲猪肺治咳嗽
用料：罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。
做法：
1、将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。
2、将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片同煮。
3、煲煮30分钟左右，加入盐和少许料酒即可食用，吃肺喝汤。
功效：清肺润肺、补肺止咳、润肠化痰。适用于冬季咳嗽痰多、大便秘结、咽喉不畅的患者。
白萝卜的腌制方法
白萝卜的另外一种比较常见的吃法就是腌制，那么怎么腌制才能好吃呢?白萝卜的腌制方法有许多种，具体的过程可参考下面。
冬天是吃萝卜的好时机。而萝卜的营养价值是众所周知的。今天与大家分享腌制白萝卜，也是在当季非常清火的爽口菜。
通常有两种，一种是用坛子将切成条的白萝卜洗净晾干后放入凉白开水中，放入适量的盐、生姜，喜欢甜食的可以加入适量白糖，密封腌菜坛子，7天后可以食用，15天后食用味道更佳。
另外一种是将切后的萝卜条嗮干，一般要求爆嗮，嗮干后洗净晾干，加入适量的辣椒、食盐、生姜、花椒等混合揉搓，直到萝卜完全入味后，将萝卜上坛密封，7天后可以食用，15天后食用味道更佳。