甘油三酯的保健
甘油三酯的保健
① 苯氧芳酸类或称贝特类，如氯贝特、非诺贝特、吉非贝齐、苯扎贝特。但需注意的是，他汀类与贝特类两种降脂药物不能联合应用，否则会有一定几率产生横纹肌溶解的严重并发症。
② 烟酸及其衍生物，如烟酸、烟酸肌醇酯、阿西莫司。
③鱼油制剂，如多烯康胶囊。
④ 抗氧化制剂：如：虾青素、叶黄素、CoQ10、花青素、葡萄籽、灵芝孢子油等，以虾青素最强。抗氧化制剂的主要特点是降低甘油三酯，提升高密度脂蛋白和脂联素，防止低密度脂蛋白(LDL)被氧化，因为，主要是植物提取物，没有发现其副作用，可以长期使用。
做菜用什么油不会胖
做菜用什么油不会胖?除非是水煮或蒸的，一般大多数的烹饪手法都需要加油，同时油也是减肥中的人最怕的东西，那么做菜用什么油不会胖呢?
做菜用什么油不会胖?据报道，主要成分为中链甘油三酯的椰子油和棕榈油已经成为国外希望控制体重和改善运动能力人士的流行保健品。研究表明，用中链甘油三酯代替长链甘油三酯是一种可行的控制体重的办法。
甘油三酯有三种类型
所谓甘油三酯，是由一个分子的甘油与三个分子的脂肪酸组成的。按照脂肪酸分子中碳原子的数量，甘油三酯可分为长链甘油三酯、中链甘油三酯和短链甘油三酯三种类型。
做菜用什么油不会胖?中链甘油三酯是含6～12个碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。更利于减肥的进行。下面就来看看中链甘油三酯的减肥
一 消化速度(也即水解速度)快
甘油三酯主要是在小肠里，经胆汁酸作用，被乳化成细小的胶体微滴;再在胰脂肪酶的作用下，水解成两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯，之后被肠道上皮细胞吸收。
做菜用什么油不会胖?由于中链甘油三酯的亲水性比较强，形成的乳化胶体微滴更小，所需要的乳化剂(即胆汁酸)更少，因此更容易发生水解反应。换句话说，中链甘油三酯的消化速度要比长链甘油三酯快。
二 吸收速度快
做菜用什么油不会胖?中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。而长链脂肪酸要在肠道上皮细胞里重新与甘油结合成甘油三酯，再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒，而后才能经淋巴系统进入血液循环，需3～4个小时才能完成。因此中链甘油三酯比长链甘油三酯吸收更快，是一种能快速提供能量的养分。
三 在分解代谢中更容易被氧化
做菜用什么油不会胖?在肝脏和肌肉组织里，脂肪酸的分解代谢是在细胞的线粒体内进行的。与长链脂肪酸不同，中链脂肪酸不依靠L-肉硷穿梭系统的运载就能进入线粒体。或者说，它们的分解代谢不受L-肉硷穿梭系统的限制。其结果是中链脂肪酸比长链脂肪酸更容易发生氧化，能随时提供热能而不易被储存。此外，由于中链脂肪酸的链比较短，在没有发生延长碳链的代谢反应前，它们不能作为脂肪细胞的结构材料被使用。
做菜用什么油不会胖?日本一项对比研究表明，在每天热量为2200千卡的食物中，分别为两组受试者加入10克中链甘油三酯和10克长链甘油三酯。8周之后，食用中链甘油三酯组人的身体脂肪和皮下脂肪开始明显减少;12周之后，与食用长链甘油三酯组的人相比，前组人的体重、腰围和腰围臀围比都明显减少;但对于身体质量指数小于23的人来说，两组人的多数测量结果没有出现明显差别。
做菜用什么油不会胖?由此可见，含有中链甘油三酯的椰子油和棕榈油更容易水解，吸收和分解，既不容易产生废物，更不会早成脂肪的堆积。
女性甘油三酯正常值是多少
1、女性甘油三酯正常值是多少
甘油三酯正常值范围为:男性:0.45～1.81mmol/L,女性:0.40～1.53mmol/L。甘油三酯的临界水平规定为:1.70～2.26mmol/L。通常情况下,需要药物治疗的甘油三酯值为超过2.26 mmol/L。另一方面也说明,甘油三酯高的治疗低限目标也是甘油三酯值小于2.26 mmol/L。
2、甘油三酯正常值偏高的原因介绍
肥胖、运动过少、吸烟、酗酒、饮食过量或饮食结构不合理等。一旦去除或有效地控制这些因素,升高的甘油三酯常可随之趋于降低。反之,即使服用降脂药,也常常是效果不佳。故有效地针对上述病因的治疗,是所有降脂措施中必不可少的、非常重要的基础。
3、血清甘油三酯的临床意义有哪些
3.1、血清甘油三酯升高:原发性继发性高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病、脂肪肝等。
3.2、血清甘油三脂降低:原发性β-脂蛋白缺乏症、甲状腺机能亢进、肾上腺皮质功能不全、肝功能严重低下及吸收不良等。
参考值: 酶法(一步终点比色法):M(男):24.0-160mg/dLF(女):28-108mg/dL。
事实上,甘油三酯波动范围较大,随年龄、性别、饮食结构和生活习惯等不同而有差异。人体内的甘油三酯主要在肝脏和脂肪组织中合成,也可经小肠黏膜从食物中吸收合成。血清中甘油三酯主要存在于极低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)中,高甘油三酯血症是心血管疾病的危险因素之一。临床检测血清甘油三酯浓度主要用于高脂血症、胰腺炎、肝肾疾病、动脉粥样硬化症和营养学评价。
了解甘油三酯
甘油三酯(Triglyceride，缩写TG)是3分子长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。理想的甘油三酯水平应低于1.70mmol/L，超过1.70mmol/L则需要改变生活方式，控制饮食，增加运动，高于2.26mmol则表示甘油三酯偏高，需要吃药，以防病变。
甘油三脂高的原因
饮食不当是甘油三酯偏高的主要原因。当进食大量脂肪类、尤其是动物脂肪食品后，体内甘油三酯水平明显升高;过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。
饮酒也是甘油三酯偏高的原因之一。饮酒会刺激甘油三酯的加速合成，引起甘油三酯偏高。
肝病是甘油三酯偏高的原因。肝病时脂肪组织内游离脂肪酸大量增加，甘油三酯形成增加。
肝功能衰竭是甘油三酯偏高的原因。此时肝脏不能酯化脂肪酸合成甘油三酯。
甘油三酯的临床正常值为0.22~1.21毫摩尔每升，超过这个值便是甘油三酯偏高。所以平时要养成良好的生活习惯，少油腻少烟酒，多运动。
哪些人群需要重点防治甘油三酯偏高
一般来说，40岁以上男性、绝经女性、肥胖、有黄色瘤，有血脂异常及心脑血管病家族史者都是血脂偏高的重点防治对象。因此，对于这些易患人群需要定期检测血脂，以便及时发现存在的血脂异常，及早干预。
相关调查显示，我国血脂异常患病人数已高达1.6亿，35岁以上的人群中有2500万人同时患有高血压和高脂血症。
由于血脂异常没有明显的症状，一旦发病却可能造成伤残或死亡的后果，所以甘油三酯偏高素有“隐形杀手”和冠心病“元凶”之称。
但是，我国居民对血脂异常的重视度还远远不够，没有意识到血脂异常的危害性，大量患有血脂异常的人未能得到及时发现，多数确诊患者的血脂控制并不理想。
改变九个坏习惯 控制甘油三酯保健康
坏习惯1：喝苏打水，含糖茶饮或果汁
作为甜味剂的糖和果糖可以升高甘油三酯。含糖饮料的卡路里也可以让你的体重增加，并增加心脏负担，引起胆固醇和甘油三酯的升高。
好习惯：饮用解渴又无糖的替代品。相比糖或果糖，一些人工甜味剂(如木糖醇)可能成为更好的替代品，因为它们不会造成甘油三酯的升高。但是水才是既廉价又健康的止渴饮品。为了增添加口味，你可以在水杯里挤几滴新鲜的柠檬或倒一点莱姆。
坏习惯2：吃白色食物如白面、白米饭或白面包
这些口感香甜的白色食物可以升高甘油三脂。
坏习惯3：吃大量的红肉
好习惯：全谷物食品是一个不错的选择。每天早餐吃一个美味的全麦面包三明治。用糙米代替白米，它不仅营养丰富，还有香醇的坚果味道，适合煎炒。你也可以尝试一下用如藜麦和大麦的谷物来代替白马铃薯。
坏习惯3：吃大量的红肉
甘油三脂是一种存在于血液中的脂肪。含高饱和脂肪的食物(如肉类)会升高甘油三脂水平。黄油和奶酪同样含有这些脂肪。
好习惯：选择瘦肉或蛋白质替代品。如果你无法抵挡肉类的诱惑，富含低饱和脂肪的鸡和火鸡是一个健康的选择。素食意面和辣椒同样可以烹调出肉类菜肴的浓郁口味。用植物油和蔬菜来代替奶油或乳酪。
坏习惯4：只吃油炸鱼
大多数的油炸鱼都含有饱和脂肪。虽然鱼类中含有保持甘油三酯下降的ω-3脂肪酸，但经过油炸的鱼中，饱和脂肪所带来的危害远大于它原有的益处。
好习惯：一周吃两次烤鱼。选择富含omega-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼。寻找你喜欢的口味配方。核桃、亚麻籽、大豆产品和深色蔬菜也是ω-3脂肪酸的良好来源。
坏习惯5：一天喝几杯酒
好习惯：给自己限量。如果你是女性，一天饮酒不要超过一杯，男性则不要超过两杯。如果经过努力，你的甘油三酯水平仍然没有降低，你的医生可能会建议你戒酒。啤酒爱好者可以选择无酒精啤酒。
坏习惯6：吃得过多
大量的食物可以让你的甘油三酯升高到一个危险水平。可能导致炎症，损害血管。
好习惯：吃到七分饱。
大量的食物可以让你的甘油三酯升高到一个危险水平
在家里，每顿饭烹调的要少。在餐馆用餐时，将食物分成小份，慢慢吃，让你的身体在你吃饱时能够给出一个信号。如果你觉得已经吃饱了，将剩下的食物打包下顿再吃。
坏习惯7：不按时吃饭
也许你太忙没时间吃饭。也许你认为省去一顿饭可以帮助减肥。但问题是：过一段时间，你可能变得更饿，这时你对食物的选择就不会那么谨慎，不管健康与否，你都会大快朵颐。或者在下一顿饭时吃得过饱，使甘油三酯水平突然升高。
好习惯：一日三餐按时定量。在建议食量下享用早餐，午餐，晚餐。吃健康的零食，如坚果、水果或胡萝卜和芹菜杆。
坏习惯8：缺乏运动
缺乏运动会使你的身体难以分解血糖和维持甘油三酯的正常
你经常久坐吗?缺乏运动会使你的身体难以分解血糖和维持甘油三酯的正常。
好习惯：美好的一天始于运动。爬楼梯而不是坐电梯。乘公共汽车或地铁时在目的地的前一站下车，然后走着去。寻找你喜欢的运动：散步、游泳或骑自行车。加入健身房会员。你的目标是每天至少锻炼30分钟，每周锻炼五天。
坏习惯9：吸烟
甘油三酯是诱发心脏病的重要原因。如果你吸烟，那么你患心脏病的风险会大大增加。
好习惯：无烟生活。一定要下决心戒烟。如果你需要帮助，请咨询你的医生。当你准备好时，立即采取行动。选择一个日期，放弃你的坏习惯。朋友和家人的支持也很重要。购买无糖口香糖和低卡路里的零食来代替香烟。参加戒烟交流小组。如果你能恪守承诺—你会延长寿命。x
甘油三酯高有哪些饮食注意事项
甘油三酯高是现在人们最容易患得的病情，对于甘油三酯高这种病情现在最重要的是甘油三酯高的饮食，可是面对生活中的甘油三酯高饮食，大家却不知道怎么选择，那么、甘油三酯高有哪些饮食注意事项呢?
甘油三酯高有哪些饮食注意事项
1、不辣：其实很多疾病的发生都有一些在饮食上要控制的食物，而辣椒就是其中的一个，所以建议大家尽量不吃辛辣刺激性食物。如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等，这些食物可致甘油三酯高朋友“三多一少”的症状加重，又可助热生火，从而违背了祖国医学所讲的甘油三酯高“阴虚燥热”的病机治则，对甘油三酯高康复不利。
体是非常的不好的，这一点是绝对的。它会破坏你的血管，加重或引起胰岛素抵抗，危害神经系统功能及能力，降低免疫力和影响呼吸系统功能。
3、不酒：其实酒属于辛辣的食物，而对甘油三酯高来讲它是禁止吃或是喝辛辣的食物，那么尽量不喝酒，戒酒是相对的。一般来说，甘油三酯高朋友是不适合饮酒的，尤其是过量饮酒。
甘油三酯高有哪些饮食注意事项的以上讲解希望甘油三酯高患者能有所了解，也希望大家注意甘油三酯高的饮食，保证甘油三酯高患者科学健康的饮食面对自身治疗，最后希望广大甘油三酯高患者及早治愈，及早康复，不用为甘油三酯高影响心理。
脂肪肝对人体危害有多大 脂肪肝的形成和哪些因素有关
研究表示，酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用。会影响甘油三酯的代谢，导致甘油三酯沉积与肝内。
肥胖患者脂肪组织过多，体内合成甘油三酯的反应容易进行，合成甘油三酯增多，当甘油三酯合成速度超过代谢速度时，甘油三酯就会沉积在肝脏中。
机体营养不平衡、营养不良、吸收不良或摄入营养不良等导致甘油三酯在肝脏的合成与分泌失调，甘油三酯沉积于肝脏而形成的脂肪肝。
如生长激素、四环素等可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。
甘油三酯高吃什么药
1、甘油三酯高吃什么药
1.1、贝特类此类药物包括非诺贝特、吉非贝齐、苯扎贝特,降甘油三酯的作用及升高高密度脂蛋白胆固醇的作用比他汀类强,而降胆固醇的作用不如他汀类,对混合性高脂血症及高甘油三酯血症有效。
1.2、烟酸类烟酸是B族维生素,当剂量较大时有降脂作用。烟酸类降甘油三酯的作用和升高高密度脂蛋白的作用明显,而降胆固醇作用则不如他汀类。
1.3、n3多不饱和脂肪酸保健品中的鱼油属于此类,高浓度的(84%)多不饱和脂肪酸可以降低甘油三酯,同时还有抑制血小板聚集作用。
2、甘油三酯高的预防方法
2.1、每天做40分钟运动:运动强度要循序渐进,走路、跳操、跳舞、健身房训练等都可以,有教练指导更好。肌肉运动可以消耗血液中的血糖和脂肪酸,增强肌肉可以帮助改善血糖和血脂上升的情况。
2.2、削减烧菜油,不喝含脂肪的汤:削减烧菜油,不喝含脂肪的汤,包括排骨汤。吃蔬菜的时候,如果同时吃进去大量炒菜油,或者大量沙拉酱,那么蔬菜的健康好处就会打折扣。炒菜油的成分就是甘油三酯,含量高达99%以上,多吃它对控制血脂不可能有好处。
2.3、戒掉甜品,减少精白米摄入:戒掉甜食是好的,但精白米面升高血脂的力量也相当强。这是因为,一方面淀粉本身变成葡萄糖被吸收之后,就可以合成甘油三酯;另一方面精白淀粉摄入后引起餐后血糖大幅度上升,又会降低身体分解脂肪的能力。
3、甘油三酯高是怎么引起的
3.1、原发性:原发性甘油三酯高常见于遗传,原发性一般说明病因不明。而继发性则可以继发于疾病,如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、透析、胆道阻塞等。甘油三酯高也可继发于不良生活习惯,如饮食、烟酒等。
3.2、继发性:遗传性甘油三酯高,主要是家族性遗传的原因。而甘油三酯的继发原因是指有其他疾病引起的,病因比较明确,或者说影响病因的一些因素已经得到确认。例如饮食因素、不良的生活习惯、抽烟喝酒等。例如,疾病导致的甘油三酯偏高,主要是各种病因致使脂肪代谢异常,如糖尿病、高血压等。
甘油三酯的指标
甘油三酯作为血液中的一种脂肪类物质，大部分是从饮食中获得的。一般情况下高血脂患者在患病初期时并没有什么特别明显的症状，很多患者错过了最佳的治疗时机。
在中老年人群中，血清甘油三酯升高是较为常见的现象，而血清甘油三酯升高是冠心病的重要危险因素，所以控制甘油三酯是减少缺血性心脏病发作的重要措施。
目前将甘油三酯水平分为四级：正常水平<1.69毫摩尔/升;临界高水平为1.69～2.25毫摩尔/升;高水平为2.26～5.63毫摩尔/升;极高水平为≥5.64毫摩尔/升。甘油三酯处于临界高水平和高水平的患者，常常伴有导致冠心病危险性增加的脂质紊乱，如家族性复合型高血脂和糖尿病性脂质紊乱血症。甘油三酯水平高于11.3毫摩尔/升的患者患急性胰腺炎的危险性大大增加。
我国正常人血脂水平比相同年龄、性别的欧美人低，理想的血清甘油三酯水平是0.34～1.69毫摩尔/升。血清甘油三酯水平≥1.7毫摩尔/升为血清高甘油三酯水平。
甘油三酯含量高低有三个指标。据2007年《中国成人血脂异常防治指南》的标准，理想的甘油三酯水平应低于1.70mmol/L，超过1.70mmol/L则需要改变生活方式，控制饮食，增加运动，高于2.26mmol则表示甘油三酯偏高，特别是针对已明确患有冠心病、高血压或糖尿病的病人来说，高于2.26mmol/L则意味已经进入心血管事件发生的高危状态了，患者需要加大运动量，严格控制饮食。