玉米汁的做法
玉米汁的做法
玉米汁的做法:
首先选择嫩玉米,摘干净玉米须,冲洗干净。用刀将玉米粒削下来,再用水清洗一次。锅里加入漫过玉米粒的清水,煮熟,然后将煮好的玉米粒喝水一起放入榨汁机中,榨好后倒入容器内备用。
给宝宝吃的玉米汁,要用细密的纱滤过滤隔渣,再倒入锅内,根据个人口味,加入适量的奶,煮沸了即可。
以上的做法是熟榨法,即玉米先煮熟后再榨汁,这样的做法口感会比较好,也更浓稠。
生榨的话,则是直接将清洗干净的生玉米粒放入榨汁机中榨汁,然后加热烧开,煮的过程中比较容易沸,如果用的是老玉米的话,多煮一会,口感会更好,大概开锅后再煮15分钟左右。
玉米汁的做法和功效
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道健康玉米汁的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
1.1每根玉米切成4瓣
2.2新鲜玉米剥皮、洗净并沥干水份
3.1把玉米粒倒进豆浆机
4.2掰下玉米粒
5.加入适量水
6.盖上盖子,接通电源,按好工作键,开始工作
7.听到豆浆机工作完毕的鸣叫声,把玉米汁倒出过滤
8.玉米汁比较难过滤下来,可以拿跟筷子搅拌。然后把过滤桶里的玉米汁倒出装杯即可饮用
认真看完小编对健康玉米汁的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
豆浆机做玉米汁的做法
南瓜玉米汁
用料:
新鲜甜玉米 2根、南瓜 1块、纯牛奶 1包、细砂糖
做法:
1.所有食材清洗干净,将玉米用刀削下,南瓜切成丁,放入有玉米汁功能的豆浆机中,加入800ML左右的水
2.启动玉米汁功能,待榨汁完成,用过滤网过滤干净,倒入牛奶及适量白砂糖调出淡淡的甜味即可
小贴士:
1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。
玉米汁的养生功效与其作用
玉米汁的功效与作用:健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
玉米汁的功效与作用:抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
玉米汁的功效与作用:防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
玉米汁的功效与作用:防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
玉米汁的功效与作用:美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
玉米汁的功效与作用:降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
玉米汁的功效与作用:通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
新鲜玉米汁的做法
做法一
牛奶玉米汁的做法步骤
1.玉米去皮去须洗净后,将玉米粒用刀切下来。
2.玉米粒放入豆浆机,加入400ml鲜奶和400ml清水,启动豆浆机。
3.制浆完成后,用滤网滤去玉米渣即可。
小贴士
1、玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,汁水比起糯玉米来更丰富,而且打出来的玉米浆也更细腻。2、美国的玉米都很甜所以我没加糖,喜欢甜的朋友可以自行加糖。
3、打玉米汁时加入的液体最好是一半水一半鲜奶,这样不会糊锅。我全部用鲜奶也做过,豆浆机的底部糊了一点,不好清洗。
4、豆浆机的功能键我试过用五谷键和果酱键,前者打出来玉米渣更细腻。
5、最近很多朋友跟我说滤网过滤不给力,很久才下去一点汁。其实这更说明滤网很细,过滤的浆也更清澈细腻。要加速过滤,我的方法是,一边过滤一边拿一个小汤匙在滤网里搅,把底部的渣子刮开,不要让他们堵住滤网。
6、没有豆浆机的朋友,可以先把玉米粒加水和奶煮熟后,用搅拌机blender打浆。
喝玉米果汁对身体有哪些好处
多喝玉米汁的三大好处
豆浆机在家中做玉米汁比外面卖的原味,营养也丰富,那喝玉米汁对身体有哪些好处呢,下面就告诉多喝玉米汗的三大好处。
一、多喝玉米汁能保护心血管
《本草纲目》记载,气味:甘,平,无毒。主治:可以滋养身体,调和脾胃。最重要的是,玉米含有大量 纤维素,是一般食物中的6-8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
二、多喝玉米汁能利尿防感染
玉米汁不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此,大家在煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,味道和药效都会更好,饮时可加少许白糖或冰糖。
三、多喝玉米汁能降糖
中医认为,玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。所以,在做玉米汁的时候,不要扔掉玉米须,直接接入进去一起榨。
玉米汁加什么一起打比较好喝
牛奶的味道香醇,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及一些乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等生理活性物质,将其和玉米汁放在一起打,不仅可以使玉米汁的味道更香醇,而且可以有效增加玉米汁的营养功效。
玉米本身的味道比较清淡,而糖是一种甜味剂,将其和玉米汁放在一起打,可以有效提升甜味,使其的口感变的更好。
山药中富含淀粉,将其和玉米汁放在一起打,可以使玉米汁的口感变的更加顺滑浓稠,并且山药的营养非常丰富,一起食用可以起到很强的滋补功效。
香甜奶香玉米汁
榨汁机可以榨豆浆吗
榨汁机是可以榨豆浆的,但是豆本身比较硬,所以在榨豆浆之前,必须先把豆泡一段时间,磨豆浆的黄豆是生黄豆而不是熟黄豆,然后在保证豆泡胀变软了,才能下机榨,而且豆浆榨好后一定要煮熟,否则不但不香而且容易吃坏肚子。
香甜奶香玉米汁的做法
1.
准备材料,玉米一根,牛奶一盒,水适量。玉米我选用较大个甜玉米,更适合做玉米汁。当然,如果你觉得要得用糯玉米,那也可以
2.
玉米去皮、须,洗干净切成粒
3.
把玉米、牛奶、水全部放入破壁机,用破壁机可以更细腻的口感,营养也得到更好释放
4.
启动玉米汁功能(有加热功能的破壁机要注意液体的量,牛奶容易溢出,没有加热功能的,可以先把玉米煮熟)
5.
食用时加适量糖或者不加都可以
鲜榨玉米汁的做法
1、将玉米洗干净,用刀将玉米烂削下,放入煮锅中加适量水(玉米与水1:1)大火烧开继续煮5分钟至熟;
2、煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中,打成玉米汁,最后过滤加少许牛奶即可(玉米的浓度可自由掌握,最后如果太浓可以加些开水进去搅匀)
自制鲜榨玉米汁的做法小贴士
新鲜做出来的玉米汁是浓浓的黄色,当然,我没加入多少牛奶,加了牛奶颜色会变淡,如果不喜欢牛奶的口感,最好加三花淡奶,据说很多饭店里也靠加三花淡奶的。再简单点,啥都别加,直接加点糖,榨的厚一点,足够好喝了。
健康玉米汁的做法
玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。常食玉米好处多。
1掰, 玉米用手掰开为两半,再用手或刀将玉米粒整下来(我觉得最好用手掰,可以保留完整玉米粒,而且不流汁)
2煮, 将玉米粒放入豆浆机中,加适量水,不要超过标准线,按五谷豆浆键,等待(根据自家豆浆机按键标准选择),用豆浆机自煮功能省去了煮玉米的麻烦,而且方便快捷,口感细腻润滑。
3过滤, 将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可(加放入冰箱冷藏或是加冰块,成冰爽玉米汁)