养生健康

贫血食疗养自然好颜色

贫血食疗养自然好颜色

1.龙眼肉15g,红枣3~5枚,粳米100g。同煮成粥,热温服。有养心补脾、滋补强壮的功效。

2.新鲜羊骨2斤(1000g),粳米200g。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10~15天为一疗程。有补肾壮骨的作用。

3.糙糯米100g,薏苡仁50g,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。有滋阴补血的功效。

4.制首乌60g,红枣3~5枚,粳米100g。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将熟时,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。有补肝益肾、养血理虚功效。

5.鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。有补铁的作用,适用于缺铁性贫血。

6.猪肝150g,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50g洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。有补铁作用,适用于缺铁性贫血。

血虚吃什么对身体最好

当归,阿胶是补血圣品,如果吃得习惯这个味道的人,可以用当归和阿胶来煲鸡汤,经常饮用对于补血有很好的疗效,特别适合于贫血的人食用。

补血食物之肉类

贫血的人要多吃的肉类:瘦肉,牛肉,三文鱼等红肉食品。大部分人吃得过分清淡,体内的血红素含量就会降低,容易引发缺铁(铁食品)性贫血。另外,缺肉还会降低人的身体免疫力,使体质下降,更容易受到疾病的侵袭。尤其是大多数人都需要奔波于上下班路程,会消耗能量(能量食品),如果长期不吃肉,也没有足够的体力锻炼身体了。

补血食物之水果类

像龙眼也是不错的选择,龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

补血食物之蔬菜类

菠菜是人们公认为补血效果好的蔬菜之一,这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

补血食物之深颜色食物

补血的食物除了蔬菜之外还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆、木耳等这些食物都是最好的补血食物。

调理血虚的方法

在食疗的基础上搭配茶疗调理作用会更好。研究表明,雪彦茶将补血与补气结合在一起,气血双补,从根本上补血,固本正源。

贫血食疗

第一:芹菜炒猪肝

材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。

做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。

作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。

这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸,是人体合成血液的重要成分。

第二:红白豆腐

材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。

做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用;将猪血块清洗干净,然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用;在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。

这倒食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。

第三:黄瓜炒猪肝

材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。

做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净,然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用;在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分;随后放入葱姜蒜末爆香,最后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,最后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。

肥胖的人如何食疗养生

食疗养生之冬瓜

能消痰、利水、减肥、美容。《神农本草经》中即有“冬瓜令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”的记载。唐代食医还认为:“欲得体瘦轻健者,则可长食之;若要肥,则勿食也。”可见,冬瓜古今均视为减肥佳品,尤其是痰湿型肥胖症,是很好的食疗养生法。

生吃黄瓜能清热解暑、生津止渴,熟食黄瓜能通利水道,消胀通便。据研究,黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪,有减肥作用。黄瓜中含有较多的钾盐又有利尿效果。正因如此,身体过于肥胖者,宜多食黄瓜。

食疗养生之赤小豆

性平,味甘,既能利水除湿,又能补脾益气。元·王好古就认为它“消水通气而健脾胃”,无论痰湿型肥胖症或气虚型肥胖者,均宜常食多食。对于赤小豆的减肥作用,古代早有认识,如陶弘景曾说:“赤小豆性逐津液,久食令人枯燥。”《食性本草》亦有“久食瘦人”的记载。所以,这一个食疗养生小妙招一定要多采用。

食疗养生之萝卜

能化痰、利尿、散瘀。近代研究发现它所含胆碱物质,有利于减肥,并能降血压降血脂,特别适宜肥胖之人血脂偏高,或血压偏高,中医辨证属痰湿型的肥胖症,经常食用。

食疗养生之竹笋

为一种低脂肪、低糖、多纤维素、多维生素食品,具有“通血脉,化痰涎,消食积,益气力,利水道”的作用,单纯性肥胖症经常服食,有减肥效果。

贫血食疗 木枣汤

原料:大红枣20颗,黑木耳20克。

做法:首先将上述材料用温热水泡发,洗净后,放入砂锅中,加水适量,煮沸后小火煎煮20~30分钟。

用法:吃木耳和红枣并饮汤,每日1剂,分早晚2次食用,2周为一个疗程。

功效:健脾益气养血,适用于脾胃虚弱型贫血。

缺铁性贫血食疗

1.鸡血藤煲鸡蛋

配方:鸡血藤60克,鸡蛋2个。

制法:鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内,加水300毫升,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煎10分钟。

功效:健脾益气生血。

用法:吃蛋饮汤,可常食。

2.桂圆鹌鹑蛋

配方:桂圆肉12克,鹌鹑蛋4个,红糖15克。

制法:将鹌鹑蛋打碎,和桂圆肉、红糖放置碗中和匀,加水60~100毫升放在饭上蒸熟。

功效:补血和血。

用法:每日早晨1次,可常食。

立冬养生适合吃“二冬”

7日是二十四节气中的“立冬”,食疗养生专家提醒,此时人体免疫力进一步下降,饮食方面要更注意科学搭配,避免因饮食不科学导致健康受损或加重原有病情。专家推荐,此时比较适合吃冬瓜和冬枣,对缓解高血压、高血脂都有好处。

秋冬季节,人的血压、血脂、血糖等指标常会比平时高。这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。南京市中西医结合医院心血管内科专家鞠娟说,冬季饮食偏重高热、高脂,饮食肥腻是导致血脂偏高的重要原因之一。这时不妨吃一些冬瓜,冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,还能降低体内胆固醇、血脂,防止动脉粥样硬化。《神农本草经》记载冬瓜“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。”

市中西医结合医院亚健康门诊食疗专家郭海英介绍,立冬后,很快市民就要生活在室外严寒和室内温暖的交替环境中,会引起一些人饮食和睡眠不佳、免疫力下降。冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,对患有脂肪肝、“酒精肝”的市民而言,吃冬枣能起到一定的辅助治疗作用。

自然卷发染什么颜色好

一、酒红色

酒红色是近年来比较流行的头发颜色,也是比较百搭的颜色。无论是皮肤白皙的MM,还是皮肤黝黑的MM,搭配这种颜色的头发都将显得白皙粉嫩,让MM们瞬间重返20岁啦。

二、典雅棕

典雅棕色也是一款百搭色。染了典雅棕色头发的自然卷MM会有一种低调的华丽感,既不会过于喧嚣和突出,又能从枯燥无味的黑色中解救出来,看起来优雅大方。

三、金棕色

金棕色是一款很潮的发色。染了这种发色的自然卷MM会显得时尚十足,并且头发的颜色会使人的皮肤显得白皙。

四、深棕色

深棕色的染发可以衬出白皙的皮肤。选择这种颜色染发的自然卷MM们会显得年轻十足,有着很好的减龄效果。

女性贫血食疗方

第一大食疗方:杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

第二大食疗方:猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

第三大食疗方:莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。

第四大食疗方:当归羊肉

汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克,同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

宝宝贫血食疗食谱

一、鸡肝芝麻粥

适合:4个月——1岁宝宝

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。

制作方法:

1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎

2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状

3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

二、泥鳅汤粥

适合:2岁——3岁宝宝

原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。

制作方法:

1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎

2.锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤

3.将泥鳅汤与大米同煮。

营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。

三、鱼泥豆腐鸡蛋羹

适合:4-6岁

材料:鱼肉、豆腐、鸡蛋

做法:

1、将鱼肉洗净,剁成泥状

2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎

3、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀

4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。

四、猪肝瘦肉粥

适用:8个月―1岁的宝贝

原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

制法:

1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。

2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

五、四彩珍珠汤

适用:8个月―1岁的宝贝

原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法:

1.将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。

2.将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。

3.热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。

六、胡萝卜肉菜卷

适用:1岁―2岁的宝贝

原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法:

1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。

2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3.把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。

4.面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

七、鸡血豆腐汤

适用:1岁―2岁的宝贝

原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

制法:

1.把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。

2.加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

八、枣泥肝羹

原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。

制法:

1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

3.猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。

4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。

营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

九、烩肉丁鲜蘑

原料:熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

制法:

1.将熟肉切丁,鲜蘑切片。

2.锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料。

3.加入淀粉勾芡。

4.出锅装盘时淋入香油即可。

营养揭秘:本款菜肴汁浓,味鲜,其中的鲜蘑含铁量非常高,肉中也含丰富铁质,是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

妊娠期贫血食疗

1.大枣黑木耳补血方

取大枣15个,黑木耳15克,先将大枣木耳洗净,至碗中泡发,待泡开后加适量冰糖和水,上锅蒸1小时,每日早晚各服一次。不仅吃枣、黑木耳,汤也要喝光,每天要坚持吃。

大枣养颜补气益血,黑木耳含铁非常丰富,且具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,两者结合对治疗贫血有良好的疗效。

2.三红汤

红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,三种食材熬汤,连汤一起食用,每天吃一次。如果没有花生衣,也可用没有去衣的花生代替。

3.豆腐炒猪肝

取豆腐150克,猪肝100克,调料适量。首先将豆腐切丁,猪肝切片,先煎豆腐,后加猪肝再炒,待猪肝炒熟透以后,加油、盐、味精等调味,佐餐食用。

肝脏中含有丰富的营养物质如铁、维生素A、维生素C、维生素B2以及微量元素硒,不论对于贫血的治疗,还是对宝宝的健康发育都有非常好的功效。

4.人参红枣鸡汤

人参须5钱、乾香菇20克、红枣剪碎7枚、老母鸡1只、生姜片适量。将乾香菇洗干净用凉水泡发,泡好的水备用,红枣剪碎洗净;把鸡放进沸水里煮约1分钟,捞出立刻放进凉水里清洗干净;砂锅装凉水、泡发香菇的水、人蔘须以及红枣,把鸡放进去,再放几片生姜,再将香菇加入汤中,大火烧开煮10分钟左右改文火,转文火炖1个小时;放少许盐调味,转大火盖盖煮10分钟即可出锅。

此汤品具有补气补血的作用,对于孕妈咪的体力也是一道很好的营养补充品。另外,人参须的补气效果不如人参强效,一般孕妇在怀孕期间适量服用安全无虞。

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