养生健康

可以用新鲜的牛奶代替奶粉么

可以用新鲜的牛奶代替奶粉么

原则上是不能用鲜奶代替奶粉的,事实上专家认为2岁以内的宝宝最好不要喝鲜奶。因为这个时候的孩子的肾脏系统,肠胃功能都还未发育完成,所以如果直接喝鲜奶的话,那么是会给宝宝的身体带来一些不小的伤害的。

比如说鲜奶中的某些成份不容易被吸收,通常情况下鲜奶中的磷含量较多,钙含量较少,而婴幼儿对钙质的需求很大,所以不能满足宝宝的日常所需。

再者酸奶中的乳糖主要是A型乳糖,其会促进大肠杆菌的生成,因此使婴幼儿容易发生肠道方面的疾病。

鲜奶中丰富的矿物质还会加重宝宝的肾脏负担,使宝宝出现脱水、便秘等上火症状。

新鲜牛奶中的饱和脂肪酸也会刺激到婴幼儿的肠道,从而引起慢性隐性失血等等。

所以从专业的角度上说最好不要用新鲜的牛奶代替奶粉喂食宝宝。

父母须知婴儿奶粉应该喝到几岁

宝宝配方奶粉至少要喝到3岁,如果有条件的话,最好能喝到7岁。

这是因为断奶后,如果妈妈只给3岁以前的孩子吃饭,不添加配方奶粉,就会造成孩子体内优质蛋白质缺乏,而这会影响孩子的体能甚至智能的发展。另外,只吃饭还会造成宝宝微量元素的不足,使孩子缺铁、缺钙,从而导致贫血或是佝偻病。

用鲜牛奶代替配方奶也是不可以的。

这是因为鲜牛奶中所含的蛋白质80% 是酪蛋白,不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘,而配方奶粉中的蛋白质是乳清蛋白,就不容易出现这种问题。

另外,牛奶中的矿物质比如磷、铁的含量过高,这会加重婴幼儿肾脏的负担。更为关键的是,鲜牛奶或者普通奶粉的成分构成基本上是不变的,而配方奶粉则会根据婴幼儿不同时期的生长发育,添加有助其健康成长的各种营养物质。

所以,孩子3岁之前不要喝鲜牛奶,建议6岁之后再喝。

通常1-2岁的宝宝每天需要保证400—600毫升的奶量,2—3岁的宝宝,每天需要保证200—450毫升的奶量,当然2周岁以上的宝宝也要要保证主食和奶量的合理搭配哦!

酸奶能代替牛奶吗

酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单,就四个字:完全可以!

为什么说酸奶可以代替牛奶呢?这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。

我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样,不管是巴氏奶还是常温UHT奶,通常100克全脂牛奶中,含有大约3%的蛋白质,3.5%左右的脂肪,以及5%左右的碳水化合物。除此之外,100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶,其中的脂肪含量则会更低一些。

至于酸奶,通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇,因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发酵,让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状,网罗住了牛奶里的其他物质,从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地,这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝固的酸奶搅拌一下,就成了能流动却又比牛奶粘稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分,我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬,因而风味酸奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。

通常我们提倡大家喝牛奶,最最主要的就是因为乳制品含有丰富的钙质,而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。这一点很难有其它类型的食物能代替。其次是因为牛 奶里的蛋白质也是一种很不错的蛋白质。在牛奶发酵成酸奶的过程中,钙质并没有损失。蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分,但是却变成了更容易被人体吸收的多 肽。因而从这两个方面来说,酸奶并不比牛奶少什么营养。

酸奶不仅仅是不比牛奶差,实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了,因而相对于牛奶而言,不容易引起乳糖不耐受,更适合具有乳糖不耐受的人。酸奶中还含有大量的活性乳酸菌,在经过了胃液和各种消化酶的折磨后,仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌并不能长期 驻扎在肠道中,仅能存活几个小时到几天,但是在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效,有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。

对于婴儿来说,酸奶更是要强于牛奶。由于牛奶中的蛋白质有可能会引起一部分婴儿发生过敏症状,因而一般推荐至少在一周岁之后才可以喝牛奶。像前面提到的,由于在乳酸菌的发酵过程中,酸奶里的大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽,因而一般认为从六个月起,就可以在添加辅食的同 时逐渐给宝宝吃酸奶了。

总之,就算不考虑酸奶那比牛奶更好的口感和味道,仅从营养的角度来看,用酸奶代替牛奶也是完全可以的,而且酸奶比牛奶更胜一筹。其实,若是有条件,不妨变换着选择多种多样的乳制品,牛奶,酸奶,甚至奶酪都可以。如此这般,既能享受各种不同的风味,又可以获取优质的钙质,何乐而不为?

老人喝牛奶拉肚子可改喝酸奶

不少人喝牛奶后会出现腹胀、腹泻等症状,因此不得不放弃牛奶这一重要的营养来源。专家表示,这是相当一部分成人都有的“乳糖不耐受症”,可以用酸奶代替鲜牛奶补充营养。

每100克牛奶中含有5克左右的乳糖,需要人体内的乳糖酶来消化,而随着年龄增大,人体内乳糖酶含量会逐渐减少,因此有的人喝牛奶后会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状,即出现“乳糖不耐受症”。

约有30%的成人有“乳糖不耐受症”,这部分人可用酸奶代替牛奶补充营养,因为酸奶中含有的乳酸菌和双歧杆菌等有益菌群可以将乳糖分解,或者可以购买专门的无乳糖奶粉。

专家指出,患有急性肠炎、痢疾等病症的人也不适合喝牛奶,刚刚做过手术的患者也因肠蠕动没有恢复不适宜喝牛奶。

双皮奶可以用奶粉做吗

可以。

双皮奶主要是以蛋清以及牛奶制成的,要是家里没有牛奶,那么也是可以使用牛奶代替的,因为牛奶和奶粉只是心态不一样,但是他们其中的营养成分是差不多的,并不会影响双皮奶的质量以及口感,所以双皮奶是可以用奶粉做的。

宝宝湿疹和喝奶粉有关系吗 宝宝湿疹和喝奶粉有关怎么办

如果宝宝湿疹和喝奶粉有关

1.首先可以选择其它品牌或配方的奶制品;

2.其次可以考虑用羊奶代替牛奶粉,羊奶粉比牛奶粉更容易吸收,营养同样丰富。

3.最后可以考虑选择深度水解蛋白质配方奶粉,因为水解蛋白配方奶粉经过蛋白酶水解工艺的处理,把牛奶蛋白大分子变成为较小的片段,减少牛奶蛋白的过敏成分,使致敏率降低。

吃什么能治痛经

红酒炖苹果:苹果(400克)去皮,用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里,倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟关火,苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。若是想要维持好身材的女性朋友,最好是不要加糖直接饮用。

益母草煮鸡蛋:当归10克,益母草30克,鸡蛋3个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次,连服5-7天。特别提醒,益母草煮鸡蛋适用于血淤痛经,经血紫暗有块者。

蜂蜜牛奶:开水250ml,奶粉5量匙,纯蜂蜜2汤匙。也可以纯牛奶代替奶粉,可以选用纯牛奶,蜂蜜可以用洋槐花蜂蜜,水的温度不宜过高,过高的温度会破坏蜂蜜的营养成分,而蜂蜜牛奶不仅仅是能帮助缓解痛经之苦,蜂蜜牛奶对女性失眠有很好的帮助。

元胡益母草枣蛋:元胡10克,益母草30克,大枣10枚,鸡蛋3个。将元胡、益母草、大枣、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次。

牛奶过敏宝宝可用羊奶粉替代

最近,在市区经营化妆品的刘女士,给自己一周岁多的双胞胎女儿买了羊奶粉。“问题奶粉”事件后,羊奶粉成了许多妈妈的新选择。

在市区下吕浦划龙桥一带的多家母婴店,记者看见几乎每家店都有卖羊奶粉,品牌较多,不过都只占整个奶粉专柜极小的一部分。记者了解到,羊奶粉售价要比一般的牛奶粉高,一罐900g的羊奶粉,价格都在200元以上。

一位营业员告诉记者,经销羊奶粉已经有段时间了,由于顾客对此比较陌生,加上羊奶粉价位相对比较高,刚开始很少有人买。但现在知道的人越来越多了,也有些父母将牛奶粉换成羊奶粉。特别是出现问题奶粉事件后,选羊奶粉的人更多了。

对于大部分父母来讲,羊奶粉还是新鲜货。在采访中,一位爸爸表示:“羊奶有膻气,而且喝过羊奶粉的人不多,所以不敢买。”许多妈妈认为,如果突然换成羊奶粉,孩子会不喜欢。而且现在大家还是以喝配方牛奶粉为主,所以感觉还是牛奶安全些。

记者在采访中了解到,不少买过羊奶粉的妈妈对羊奶粉的评价都相当不错。好几个妈妈表示,宝宝改喝羊奶粉后,湿疹就没有了,宝宝的体质有所增强。提到羊奶,首先联想到的就是膻气,羊奶粉里也会有膻气吗?已经给女儿饮用一个多月羊奶粉的刘女士介绍说,羊奶粉味道不错,口感和一般奶粉冲出的牛奶差不多,没有奶膻味。

附二医营养科赵新儿医生表示,从营养角度讲,羊奶粉和牛奶粉的营养价值大致相同,但牛奶的蛋白质和钙含量比羊奶高一些。不过对于一些对牛奶过敏的孩子来说,可以用羊奶粉替代。

附二医儿童医院保健科留佩予医生认为,目前代乳品还是以配方牛奶粉为主,现在国内外的大牌婴儿奶粉厂家都没涉足到羊奶粉市场。另一方面,因为现在代乳品还是以配方牛奶粉为主,所以各个国家对配方牛奶粉检测都非常严格,其技术各方面相对会更加成熟。

酸奶能代替牛奶吗

酸奶不仅仅是不比牛奶差,实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了,因而相对于牛奶而言,不容易引起乳糖不耐受,更适合具有乳糖不耐受的人。

酸奶能代替牛奶吗?这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单,就四个字:完全可以!为什么说酸奶可以代替牛奶呢?这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。

我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样,不管是巴氏奶还是常温UHT奶,通常100克全脂牛奶中,含有大约3%的蛋白质,3.5%左右的脂肪,以及5%左右的碳水化合物。除此之外,100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶,其中的脂肪含量则会更低一些。

至于酸奶,通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇,因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发酵,让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状,网罗住了牛奶里的其他物质,从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地,这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝固的酸奶搅拌一下,就成了能流动却又比牛奶粘稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分,我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬,因而风味酸奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。

通常我们提倡大家喝牛奶,最最主要的就是因为乳制品含有丰富的钙质,而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。这一点很难有其它类型的食物能代替。其次是因为牛 奶里的蛋白质也是一种很不错的蛋白质。在牛奶发酵成酸奶的过程中,钙质并没有损失。蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分,但是却变成了更容易被人体吸收的多 肽。因而从这两个方面来说,酸奶并不比牛奶少什么营养。

奶粉应该喝到几岁

宝宝奶粉要喝到几岁呢

其实宝宝喝奶粉喝到大多合适是没有一个硬性的标准的。如果家里条件允许的话让孩子喝到5,6岁也是可以的。大部分家庭都会选择让宝宝喝奶粉喝到3周岁左右。因为3周岁以后的宝宝就可以正常的吃饭了。当然了这期间最好不要让宝宝光喝奶粉,可以适当的增加一些如蔬菜汁、果泥、粥、蛋等营养丰富又容易吸收的食物。

事实上从断奶之后,可以让宝宝适当的喝些配方奶粉,但是应该渐渐的加入辅食,直到可以代替奶粉。通常情况下奶粉中的蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、热量等等对宝宝的生长发育非常重要。

所以生活中很多人,特别是一些老观念会认为宝宝断奶后只要正常的饮食就可以了,事实上不是这样的。一则因为宝宝的肠胃,咀嚼功能还会发育完全,二来奶粉中也含有某些其它食物不含有的营养成份,因此建议断奶后至少让宝宝喝奶粉到3周岁左右。当然了如果家里条件尚可也可根据宝宝的需要喝得更久一些。

那么可以用新鲜的牛奶代替奶粉么?

原则上是不能用鲜奶代替奶粉的,事实上专家认为2岁以内的宝宝最好不要喝鲜奶。因为这个时候的孩子的肾脏系统,肠胃功能都还未发育完成,所以如果直接喝鲜奶的话,那么是会给宝宝的身体带来一些不小的伤害的。

比如说鲜奶中的某些成份不容易被吸收,通常情况下鲜奶中的磷含量较多,钙含量较少,而婴幼儿对钙质的需求很大,所以不能满足宝宝的日常所需。

再者酸奶中的乳糖主要是A型乳糖,其会促进大肠杆菌的生成,因此使婴幼儿容易发生肠道方面的疾病。

鲜奶中丰富的矿物质还会加重宝宝的肾脏负担,使宝宝出现脱水、便秘等上火症状。

新鲜牛奶中的饱和脂肪酸也会刺激到婴幼儿的肠道,从而引起慢性隐性失血等等。

所以从专业的角度上说最好不要用新鲜的牛奶代替奶粉喂食宝宝。

事实上虽说奶粉是由牛奶制作而成的,但是其更多了如不饱和脂肪酸、维生素、各种微量元素,同时又更符合幼儿的生长发育,因此更有利于幼儿的身心健康。

对于家里有宝宝的父母而言事实上在不同时期的宝宝适合的奶粉也都是不一样的,原则建议宝妈们日常在选购奶粉的时候要注意其奶粉所含有营养成份,是否满足当下宝宝的成长的需求。尽量选择品牌大一点的,口碑好一点的奶粉生产商,尽量根据不同的营养素选择奶粉。

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女性喝奶粉需要注意的事

奶粉虽然营养,但一定要注意搭配禁忌,比如喝奶粉的时候最好不要吃橘子,因为牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸反应,凝固,这就影响了牛奶的吸收。巧克力牛奶虽然好喝,但是牛奶中的蛋白质和钙遇到巧克力中的草酸会合称草酸钙,草酸钙是不溶性的,大大降低钙的吸收,甚至导致头发干枯、生长缓慢以及腹泻等现象,所以贪美味的女性朋友泡奶粉的时候最好不要加巧克力哦。最后,一定要注意不能用牛奶代替水来吃药,牛奶会影响药物的吸收,所以吃药的前后一个小时都是不宜喝奶粉的。

当母乳不足时我们应该怎么办

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桃胶牛奶的作用与功效 牛奶炖桃胶可以用奶粉

可以。 奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品,也就是说加开水调和后,它其实和鲜牛奶的成分差不多,自然也就可以替代牛奶来作为炖煮的食材添加。 但要注意奶粉吸水,加入桃胶中的话,最好先冲好奶粉水,然后再加入,否则直接加入会吸收桃胶里的水分,导致桃胶变得粘稠,而且奶粉块也不好搅拌溶解。

宝宝牛奶过敏症状

宝宝牛奶过敏怎么办 当宝宝患上了牛奶过敏症,一定要立刻停掉正在使用或者原来的食品,这样症状就会得到缓解。但是当宝宝长到5—个月后,肠黏膜发育就会基本完善,那么过敏症状也就自然而然的消失了。 母乳喂养宝宝 宝宝对牛奶过敏,如果你是母乳喂养的话,那么妈妈自己要限制一些奶制品的摄取,因为能够引起过敏的牛奶蛋白质可能会进入到母乳中从而引起宝宝过敏。你还需要咨询医生的意见寻找能够代替奶制品的钙质和其他重要营养素的食物来源。 奶粉喂养宝宝 如果宝宝是奶粉喂养的,那么最好选择大豆蛋白的奶粉。如果宝宝还不能接受大豆的话,

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