糙米的做法及功效 牛奶
糙米的做法及功效 牛奶
糙米和牛奶同时食用，容易造成糙米中所含的维生素A大量损失，长期搭配食用，有可能导致夜盲症发生。
推荐3款美味红薯食谱
酸奶红薯泥
材料：黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙
做法：
1、将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮摁成泥加入鲜奶油拌匀;
2、将红薯泥放入盘中，再将酸奶淋在红薯泥上，还可以撒上喜欢的水果、干果之类，即可。
减肥功效：酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;而红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。
牛奶红薯糙米粥
材料：红薯1根、脱脂牛奶1杯、糙米100克
做法：
1、将红薯清洗干净，去皮，切成小块;
2、将糙米内的杂质淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥去水份;
3、将红薯块和糙米一同放入锅内，加入冷水用大火煮开;
4、转至小火，慢慢熬至粥稠米软;
5、根据自己的喜好加入牛奶，再煮沸即可。
减肥功效：红薯味道甜美，易于消化，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，其含有的生物类黄酮成分，能防癌益寿。而糙米能治疗便秘、调节体内新陈代谢、净化血液、促进血液循环，有效维护全身机能，因而能很好地控制血糖，是健康减肥的关键。
麦片红薯粥
原料：大米、红薯、快煮燕麦片。
做法：
1、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块;
2、在锅中放入清水，但要比平时煮粥多一些;
3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块;
4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠;
5、放入麦片，记得要不断地搅拌，不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。
减肥功效：燕麦本身是饱腹感很强的食物，富含膳食纤维，跟红薯搭配更有效促进肠胃排毒消化功能，而且能量又那么低，不减肥都难。
红薯减肥注意事项：
用红薯代替部分主食
红薯饱腹感强，可以作为主食食用。但是不能用它来完全取代米饭等主食。可以用红薯和大米做成红薯饭吃，也可以在吃红薯同时吃米饭，但要减少米饭的食量。
控制食量
红薯虽好，但也不能多吃。再好的东西，吃多了也会产生不好的影响。红薯含一氧化酶，种酶容易在人的胃肠道里产生量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。
与其他食物搭配着吃
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。
糙米的做法
海米糙米粥【原料】：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯、盐2小匙，胡椒粉适量
【做法】：1、糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2、小排骨洗净氽烫去腥，捞起;海米以冷水浸软去杂质。
3、将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。
4、待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。
【作用】：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、增强防晒抵抗力。
燕麦八宝饭
【做法】：燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
【功效】：更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
南瓜糙米饭
【原料】：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克) 辅料：盐1茶匙
【制作】：1. 糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。
2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。
3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。
【功效】：此饭香甜油润，为民间喜食之瓜类饭食。有补中益气、增进营养之效。
推荐菜品:
牛肉米、香蕉粥、 红花绿叶粥、 绿豆薏米露、五豆补益糙米粥、五谷糙米粥、 首乌百合粥、百合薏米绿豆粥、毛豆荞麦粥、香蕉葡萄干牛奶。
糙米茶的功效
1. 糙米可以使我们体内的新陈代谢加快并且调节内分泌异常等症状，所以对于肠胃不好的患者和肥胖患者有着很好的功效。
2. 糙米能治疗贫血。
3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。
5. 糙米可以保持我们体内的内分泌平衡，使细胞功能运转正常。
6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
糙米粉的功效
糙米粉很好的保留了糙米的营养物质，富含维生素B族和维生素E，能提高人体免疫力，其中的维生素B族能将葡萄糖转化为能量，能缓解疲劳，令注意力集中，对大脑很友好，吃了糙米粉那个是神清气爽，干活不累。
糙米粉对稳住血糖，是糖尿病患者的福音，其含有含有的淀粉物质被粗纤维组织包裹，进食后人体消化吸收慢，因此能很好的控制血糖;糙米粉食用后容易令人产生饱腹感，如果想要减肥的朋友可以多吃点糙米粉，能让体重得到很好的控制，妈妈也再不用担心我长胖了。
台湾杂志《康健》也载文表示吃了糙米粉能很好的对抗痘痘，因为糙米粉富含纤维素，能有效降低血糖指数，降低血糖反应，从而改善长痘痘情况。如果用发芽的糙米碾压成粉末，能提高记忆力，预防老痴呆。早餐可以煮一碗糙米粉糊，比“金”水果还要“金”。
牛奶玉米粥的做法 牛奶玉米粥营养功效
此粥含有丰富的优质蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2和尼克酸等， 食之为身体补钙。
得了牛皮癣吃哪些东西比较好
1、 小米：小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合牛皮癣患者搭配排毒餐食用。 小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
2、 薏米：薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿、消肿的作用，并且有助于牛皮癣患者改善水肿型肥胖。薏米水是 牛皮癣患者不错的排毒方法，做法也很简单。
3、 绿豆：绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，牛皮癣患者多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过绿豆煮的时间不 宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
4、 糙米：牛皮癣患者每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维 ，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，对牛皮癣患者排毒是大有帮助的。
吃什么提高免疫力 牛奶
牛奶性味甘平，有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
发芽糙米的功效
精米营养损失较大
我们平常吃的雪白柔软的米饭，叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。相对于精白米而言，脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米叫做糙米。
不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价
值。大米中60%—70的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在其中。而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是淀粉和部分蛋白质。糙米比它的营养价值要高多了。
日本、韩国掀起吃糙米热潮
现代营养学研究发现，糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
吃前要用冷水浸泡一夜
糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。
目前，市场上还有一种“胚芽糙米”。它是糙米发芽后的产品，可使其中的养分充分活化，维生素含量大大上升，并含有多种有益健康的酶类。《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。日本一项研究还发现，吃发芽糙米能改善实验动物的记忆力、预防老年痴呆。此外，用糙米作为原料生产的速食米片、米糊、米胚芽片、发酵糙米等产品也具有很高营养价值。北京新浪景科技有限公司刘国兴
糙米的功效与作用 糙米的功效
常吃糙米可以加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌。糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量；糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。
籼米的制作技巧
1.籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭;
2.大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”;
3.用大米制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。
对于籼米功效与作用本文就先介绍到此，希望您在制作籼米的时候按照上述的制作方法来进行制作，否则很容易会导致籼米功效受到影响，另外在挑选籼米的时候一定要注意看米的颜色和气味。虽然籼米功效比较多，但是长时间食用容易导致营养缺乏。
糙米有减肥效果吗 糙米的功效与作用
糙米中含有丰富的维生素E，其最大功效是由内做起，中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，增强肌肤组织对伤害的抵抗力，减少氧化造成的肌肤衰老、松弛，避免色素沉着，从而延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。
糙米富含丰富的维生素B1，比任何食物都多。而脚气病的主要病因就是缺乏维生素B1，适量的食用糙米能够有效的防治脚气病。
糙米中的糖类被粗纤维包裹，人体消化吸收速度慢，可以增加饱腹感，有利于控制食量，是减肥人群的好帮手。
糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E均能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。