胡萝卜和土豆能一起吃吗
胡萝卜和土豆能一起吃吗
胡萝卜能和土豆一起吃吗?很多人很担心食物相克导致的食物中毒，所以习惯将每个日常的菜品都问个究竟，那么，问题来了，胡萝卜和土豆能一起吃吗?答案是，当然可以，即营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。
谁知道女人每天熬夜吃什么好
腰果明目汤
材料：胡萝卜，土豆，嫩豆腐，腰果，芹菜，橄榄油，盐，黑胡椒，水淀粉等各适量。
做法：
1、胡萝卜，土豆去皮，芹菜切末，嫩豆腐切小块，备用。
2、锅中倒入橄榄油烧热，加入胡萝卜及土豆炒熟软，盛出，倒入果汁机中，再加入适量的水及腰果打成汁备用。
3、胡萝卜，土豆，腰果汁倒入锅中，加入豆腐煮开，再加入盐调味，最后加入水淀粉勾芡，撒上芹菜即可出锅了。
提示：胡萝卜能消除肠胃胀气，改善消化不良，有改善眼睛干涩的效果。腰果中的营养物质有软化血管的作用，对保护血管防治心血管疾病有很大的益处。
茉莉养颜汤
材料：茉莉花，水发银耳，鸡肝，料酒，生姜汁，盐，味精，芡粉，鲜汤等各适量。
做法：
1、将鸡肝洗净，切成薄片，放在碗内，加芡粉，料酒，生姜汁，盐搅拌好，银耳洗净，撕成小块，用清水浸泡，茉莉花洗净。
2、锅烧热，放上鲜汤，料酒，生姜汁，盐，味精，银耳，鸡肝，烧开后撇去浮沫，待鸡肝熟后盛在碗里，撒上茉莉花即可。
提示：此汤有补益肝肾，明目养颜，理气和中的功效，适用于熬夜工作者食用。
胡萝卜泥的做法 胡萝卜土豆鳕鱼泥
主料：鳕鱼块适量、土豆半个、胡萝卜半根。
做法：
1、把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。
2、将鳕鱼放在筛子上研成泥，土豆和胡萝卜也压成泥。
3、将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀即可。
功效：补充蛋白质及DHA，促进大脑发育。
适合月龄：10个月左右的宝宝。
孩子吃胡萝卜食谱
简单美味吃法一、胡萝卜馅饺子或包子。
冬天的时候，人们都喜欢吃羊肉，其中羊肉水饺也是经常吃的，这样的水饺，搭配胡萝卜是再好不过了。羊肉胡萝卜水饺，既能减少羊肉的膻气味，还能充分的释放胡萝卜的营养，而且味道很好。注意吃胡萝卜水饺不宜沾醋的。
简单美味吃法二、胡萝卜土豆泥小饼：
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。这样非常可口，适合早餐给孩子食用的。
宝宝吃土豆泥怎么做 胡萝卜土豆泥
原料：胡萝卜半根，土豆1个。
制作方法：
1、胡萝卜洗净去皮切片；土豆洗净去皮切片。
2、把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟，然后捣成泥。
功效：补充维生素A，有助于宝宝视力发育。
为什么火腿比腊肉贵 腊肉怎么吃
食材：大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克、纯净水400克、生抽5ml、食用油适量
步骤：
1、大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用。
2、腊肉洗净切成小块备用。
3、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用。
4、电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油。
5、然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下。
6、再放入青豆翻炒一下。
7、加入5ml生抽提鲜。
8、将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里。
9、然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀。
10、盖上盖，按下煮饭程序，等程序结束，压力排完之后就可以开吃喽。
怎样炖排骨汤最好吃
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜土豆炖排骨是最常见的一道家常菜，相信大家都有吃过，现在我们就来看看他的做法吧。
食材主料：胡萝卜，土豆，排骨，蒜，姜，葱各适量。
配料：酱油、盐、味精等适量。
厨具：锅、盘子等等。
方法/步骤
葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
萝卜去根和头后洗净，切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块待用。
排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮二十分钟，即可关火。
6等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
胡萝卜宝宝可以吃吗 咖喱土豆胡萝卜
材料：胡萝卜100克，土豆150克，青豆50克。
调料：咖喱块2-3块。
做法：
1.将胡萝卜去皮，切块;土豆去皮，切块。
2.锅中放入少许食用油，倒入胡萝卜块和土豆块。
3.倒入100毫升清水，煮开后加入咖喱块煮10分钟，加入青豆收汁即可。
好处：细腻的咖喱，美味的土豆和胡萝卜，保证营养的同时，颜色也非常吸引眼球，还能开胃消食。
增肥食谱大全 三丁汁
材料：胡萝卜、白萝卜、土豆、调料各适量。
做法：将胡萝卜、白萝卜、土豆去皮后切成小丁，先在沸水中氽一下冷水冲凉沥干。加入少许植物油烧热后放入花椒炸香后捞出花椒再放入姜片稍炸后加水，水开后加入三丁然后加醋、盐、糖用小火熬至汤浓，随意饮用。
效果 ：能够补中益气其，强健身体，体瘦之人饮用能增肥丰形。
胡萝卜的营养方法
1、熟吃胜过生吃一般来说，想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。2、包饺子和着肉最好在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。3、炖煮吃能抗癌胡萝卜与其他食材一起炖煮，如牛羊肉，也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先[4]切再煮增加1/4。4、胡萝卜土豆泥小饼将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。5、什锦煨饭将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。
土豆苹果胡萝卜
土豆苹果胡萝卜汁的做法非常简单，而要做出一杯美味的土豆苹果胡萝卜汁，最重要的就是食材的新鲜与好坏了。那么，土豆苹果胡萝卜汁的选购方法是怎样的呢?好的苹果，其表皮一般光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)，气味芳香，肉质嫩软。挑选时，可用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳;也可用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。
而好的胡萝卜应该是“三红一细”的。“三红”指的是胡萝卜的表皮、肉质(韧皮部)和心柱(木质部)都呈现橘红色;“一细”指的是心柱要细。挑选胡萝卜时，首先要看其外观色形。外观成橘红色，上下均匀、表明光滑、无根毛、无歧根、不开裂、不畸形，根颈部不带绿色或紫红色的胡萝卜，为好的胡萝卜。其次，要看其内部肉心。心柱细，未糠心的胡萝卜为好。
至于土豆，切勿挑选那些长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素;肉色变成深灰或有黑斑的也不宜挑选，因为这些土豆多是冻伤或坏了，不宜进食。