宝宝吃什么肉好
宝宝吃什么肉好
一般来说肉可分为三类:猪肉、牛肉和羊肉等;鸡肉、鸭肉和鹅肉等禽肉;鱼虾蟹贝类。根据肉的颜色也分为红肉和白肉两种,猪牛羊肉属于红肉,禽肉和鱼、虾、蟹、贝类属于白肉。从蛋白质含量来说,牛肉蛋白质含量最高,其次是鸡肉和羊肉;从脂肪含量来看,海虾和扇贝脂肪含量最低(最好1岁以上添加);胆固醇方面,小黄花鱼胆固醇含量最低;鸭肉维生素A含量最高;扇贝铁和锌含量最高;海虾硒含量最高。
初次给宝宝添加肉类辅食最好从质地比较稀的肉泥开始,辅食机、搅拌机的作用就能体现了,如果宝宝能够比较好地适应,接下来可以把肉泥质地做得稍微浓稠,随着宝宝咀嚼能力提高,可以过度到碎肉末,小肉块等。开始不需要尝试过多,从一勺尖开始,逐步增加到半勺、一勺如果宝宝在添加肉食的过程中出现如果出现湿疹、眼睛红、腹泻等现象,就要暂停此种食物。对于宝宝的接受度来说,鱼肉最好先添加淡水鱼肉,然后再添加三文鱼、沙丁等海鱼肉
小时候我们都听过一种观点,多吃点肥肉对智力好,多吃肥肉聪明。那给宝宝要不要也弄点肥肉吃吃?其实肥肉中,特别是猪肥肉中含有大量的饱和脂肪酸,并不是优质的蛋白质,无论是成人、老年人都要少吃,何况是婴幼儿。所以,给宝宝做肉时,最好剔除肥肉。
宝宝吃肉好吗 肉对宝宝有多重要
宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要,所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物,如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等都是铁的优质来源,这样能及时预防小儿贫血。
很多宝妈都误解了,以为肉类不好消化,营养不好被吸收,其实有时肉类的微量元素,比蔬果类的更好吸收。就像锌,含量远远高于植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%。
不要担心宝宝吃一些肥肉,脂肪可是宝宝生长三大要素之一,宝宝摄入一定的脂肪,对TA的生长发育很有帮助。如果辅食里没有油脂,会影响维生素的吸收,视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。
老年人吃肉好吗
许多人认为,饮食最好越清淡越好,尤其对于肠胃功能减弱的老年朋友,吃得过于油腻不易消化,而且容易增加心血管疾病风险,其实也不完全正确,老人吃得过分清淡,体内的血红素含量就会降低,容易引发缺铁性贫血。另外,缺肉还会降低老人的身体免疫力,使体质下降,更容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都喜欢锻炼,锻炼会消耗能量,如果长期不吃肉,更没有足够的体力锻炼身体了。
而且,老年人饮食调理主要是要注意降低糖和脂肪的摄入,蛋白质和微量营养素还是需要摄入的,老年人畜肉、禽肉都要吃,并且最好搭配着吃。其中禽肉类可以多吃一点,例如鸡肉、鸭肉等。老年人的肠胃功能都有一定程度的减弱,鱼肉的脂肪细腻,比较容易消化,所以老人应该多吃一点鱼肉。
罗汉果宝宝可以吃吗 宝宝喝罗汉果茶怎么泡
宝宝喝的罗汉果茶和大人喝的泡法一样,只不过量需要减少,一个罗汉果分8次泡,并且不宜过浓,饮用的量也不宜过多,尤其是4岁之前的小宝宝。
宝宝吃罗汉果最好的方法是罗汉果做为调味料放进排骨汤等食物中,宝宝吃肉喝点汤就能起到很好的止咳作用。
宝宝吃肉好吗 宝宝适合吃什么肉
常见的肉类食物添加,宝妈们可以参考以下顺序:
7月龄时:开始添加红肉(猪肉、牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝);
8月龄时:添加禽肉类(鸡肉、鸭肉)、三文鱼、鳕鱼;
9月龄时:添加虾肉(不含龙虾、小龙虾);
10月龄时:添加其它深海鱼肉。
PS:鱼、虾类食物容易引发过敏,吃之前要先让宝宝少量尝试,观察宝宝的反应,如果有过敏反应,应立即停止。
宝宝吃肉泥怎么做 宝宝吃肉泥食谱推荐
除了纯肉泥外,我们还可以加入其他食材,使肉泥的营养更加丰富。下面就推荐肉泥的几种搭配做法:
食材:精瘦肉100g,土豆50g。
步骤:
(1)猪肉洗净、切块,加水入锅煮熟。土豆洗净、去皮、切片,进锅同煮,直至熟透。
(2)捞出肉和土豆,前者剁成泥,后者压成泥,混合拌匀即成。
功效:此肉泥富含蛋白质、脂肪、VB族、碳水化合物以及钙、铁等微量元素,可以防治婴儿患营养性贫血。
食材:新鲜鱼肉150克,豆腐75克。
步骤:
(1)将鱼洗净,然后去皮,剔去鱼骨,片成鱼片;将豆腐切成片。
(2)一并放入碗中,上锅蒸10至15分钟。
(3)取出压碎,直接喂食。
功效:此肉泥富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁磷等微量元素,而且这些营养元素很容易被宝宝消化吸收。
食材:牛肉100克,胡萝卜75克。
步骤:
(1)将牛肉剁成泥状,胡萝卜清洗干净,去皮,切成片。
(2)将牛肉泥,和胡萝卜分别放在蒸锅内蒸熟后取出,然后将煮熟的胡萝卜放在牛肉泥的碗内碾碎,搅拌均匀就可以了。
功效:此肉泥富含蛋白质、维生素A以及钙、铁等微量元素,对宝宝视力发育有益。
宝宝多大可以吃肉泥 宝宝吃肉注意事项
1.给宝宝做肉类辅食的时候,最好将菜和肉混合在一起制作,可以避免宝宝挑食的问题。
2.给宝宝吃的肉,质量一定要过关,新鲜、口感较嫩的肉,营养价值更高。
3.给宝宝吃肉而不是仅喝肉汤,肉汤、骨汤脂肪含量比较高,但营养价值远远比不上肉。
宝宝吃肉松好吗
是好的。
可以肯定的是,肉松有一定营养价值,因为它是以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的,给宝宝食用,可以达到营养均衡的作用,是一种很好的辅助婴幼儿发育成长的食物。
但家长要记得,最好是选择品牌好,口碑好,质量好的肉松生产厂家,而且宝宝只能吃婴儿专用肉松,不能吃成人食品;当然,也可以自己制作,更安全。
宝宝吃鸡肉好吗
鸡肉富含蛋白质、B族维生素及不饱和脂肪酸,同时也含有微量的铁、锌、磷和钾等矿物质。鸡肉对宝宝营养不良有很好的食疗作用。鸡肉中的蛋白质含量十分丰富,每100克鸡肉中蛋白质的含量可达233克,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高。另外,鸡肉中含有珍贵的磷脂类,对宝宝的生长发育有着重要的意义。鸡肉也是人的膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。但是不要吃油炸的鸡肉,高温油炸食品及反复加热的油对人体不利。大量食用油炸食品会让宝宝出现肥胖的现象,也会影响宝宝的大脑和身体的发育,所以要慎重食用。
宝宝吃肉泥好吗 宝宝吃肉泥的注意事项
1、最初添加肉食时,建议选择猪肉或鸡肉,因为它们不易引起过敏。
2、食用肉泥也请务必遵循“由少到多”的原则,以免造成宝宝肠胃的负担。
3、初次添加肉泥一定要密切观察宝宝的大便是否有消化不好的情况。
4、给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
5、如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。
老年人吃肉好吗
老年人吃肉好吗?
在老年饮食养生问题中,老年人应该多吃肉还是少吃肉,是很多人关注的一个问题。有的观点认为,肉类含有饱和脂肪酸,老年人吃多了有可能增加心血管病风险。也有的老年人说吃肉更长寿,那么,老年人吃肉到底好是不好?怎么吃肉才健康呢?
许多人认为,饮食最好越清淡越好,尤其对于肠胃功能减弱的老年朋友,吃得过于油腻不易消化,而且容易增加心血管疾病风险,其实也不完全正确,老人吃得过分清淡,体内的血红素含量就会降低,容易引发缺铁性贫血。另外,缺肉还会降低老人的身体免疫力,使体质下降,更容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都喜欢锻炼,锻炼会消耗能量,如果长期不吃肉,更没有足够的体力锻炼身体了。
孩子少吃汤泡饭
汤的营养很有限
很多人认为,肉汤的营养要比肉好。其实,各种汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、肌苷、肌肽、肌酸、嘌呤碱等,无论你怎样炖煮,其营养成分仅为原料的5%~10%,绝大部分营养成分还是保留在肉内。因而,对于消化功能正常的人来说,喝汤又吃肉才能获得足够的营养。
汤泡饭让宝宝消化不良
不少妈妈喜欢给宝宝吃汤泡饭,认为汤泡饭既有营养、味道鲜美,又容易消化吸收。这种想法是不对的。一方面由于肉汤的营养价值低,宝宝营养摄入不足;另一方面还会养成宝宝吃饭不咀嚼的坏习惯,时间长了,会造成宝宝消化不良。
并非人人宜喝汤
动物原料做成的汤因味道鲜美,特别受人欢迎。这些汤中含嘌呤碱较多,特别是内脏原料做的汤嘌呤碱含量更高,因而痛风患者不宜喝。另外,有胃病特别是胃酸过多者,不宜喝浓肉汤、浓鸡汤,因为这些汤中的含氮浸出物(汤中鲜味的来源)有刺激胃酸分泌的作用,会加重病情。胰腺炎、胆囊炎患者也不宜喝浓肉汤、浓鸡汤。
骨头汤高脂低钙
很多人认为,骨头汤含钙丰富,是补钙佳品,所以骨折病人常常用肉骨头汤作为补钙首选。其实,用常用烹调方法做成的骨头汤含钙量并不高。有实验表明,用1千克肉骨头炖煮2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右。因为有骨髓的缘故,肉骨头汤中的脂肪含量倒是很高。正常情况下,成人每日需要的钙,推荐摄入量为800毫克,骨折病人需要补充更多的钙。牛奶以及连骨、壳可以一起吃的小鱼、小虾、虾皮含钙丰富且易吸收,加工制作也简单,可作为人们的补钙首选。
宝宝吃肉松好不好 宝宝吃肉松有营养吗
有营养。
肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高,香味浓郁,生津开胃,干软酥松,易于消化,与宝宝的辅食搭配食用,能给宝宝补充营养。