白萝卜发青能吃吗 白萝卜发紫还能吃吗

白萝卜发青能吃吗 白萝卜发紫还能吃吗

品种原因引起的发紫是可以食用的。

在萝卜的品种中有这样一类，外皮是紫色的，又以蒂上方的颜色最深，底部最浅，这样的萝卜没有食用问题，可以放心购买，当然，除开品种原因，其他因素引起的发紫就不建议食用。

白萝卜发黑了还能吃吗

一般不建议食用。

正常情况下，白萝卜的外观是新鲜的白皮，若是白萝卜出现了发黑的情况，有可能是因为种植白萝卜的土地污染导致的，也有可能是白萝卜出现了变质得情况，无论是哪种情况，只要发现白萝卜发黑了都是不建议食用的，此时的白萝卜含有大量的细菌等微生物，食用对人体健康有所影响。

白萝卜大的好吃还是小的好吃

千万别觉得白萝卜越大就越好，不要总贪大，总的来讲中型偏小的萝卜反而质量会更好，因为萝卜的肉质比起超大个的萝卜会更紧实，中小型白萝卜烧出来后，口感软软糯糯的，味道很好。而且尽可能选个体大小较均匀的，根形完整的，如果萝卜外形长得奇奇怪怪的，甚至有分叉、开裂的问题，一定不要购买。分叉、变形的萝卜发育不良，外观不好，食用质量会很差，而且不是很容易贮藏，建议选择外观比较普通、正常的白萝卜哦。

白萝卜发蓝色能吃吗

能吃。

白萝卜发蓝一般是由于存放不当或者是里面的花青素和碱性物质接触而造成的，这些原因并不会让白萝卜产生毒素或者是有害物质，所以是可以正常食用的。

但如果白萝卜存放不当出现了心发蓝，并且还有质地腐坏或者是发霉等变质情况的话，就不能再继续食用，这种白萝卜就含有对人体有害的物质。

胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗

可以，但不建议。

胡萝卜在温度、湿度等条件适宜的环境下就会发生芽变分化，不过胡萝卜发芽并不像土豆发芽那样会产生有毒有害物质，发芽的胡萝卜只要没变质还是能吃的，只是由于胡萝卜发芽会导致其中的营养会逐渐转移到发芽部位，不仅影响其食用口感，其营养价值也会有所下降，因此建议胡萝卜发芽过多的话就不要再吃了。

白萝卜放久了还能吃吗 白萝卜开花还能吃吗

能吃。

白萝卜发芽后会长出紫色的小花，这时候的白萝卜肉质较老，而且还要给花的生长提供营养，会降低白萝卜的营养价值，但开花的白萝卜不会产生毒素，因此可以食用，将开花部分切除，就可以食用了。

白萝卜发芽了还能吃吗

还能吃。

白萝卜发芽了，但是没有霉变，是可以继续食用的，只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸收，营养价值会受到一定影响。而生活中有些发芽的食物不能食用，如土豆、花生、红薯等，因为土豆和花生发芽后会产生毒素，而红薯发芽会长出受黑斑病菌污染的黑斑，食用后容易导致身体不适。

白萝卜和绿萝卜的功效有区别吗 白萝卜发黑了还能吃吗

不能吃了。

白萝卜如果出现发黑现象，一般说明其已经变质了，食物变质一般是由于细菌微生物将营养成分分解所致，因此变质的白萝卜，已经失去了原有的食用价值。

而且这些细菌微生物不止会分解营养，还会代谢出多种对人体健康有害的毒性成分，要是继续食用的话，很容易引起头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此白萝卜发黑了不能吃。

白萝卜中间发青能吃不

那就扔了吧！还是不建议吃中间发青的白萝卜。

正常情况下，白萝卜的心是白色的，一旦发生切开白萝卜里面的心的青色的就要引起注意了，在没有做过相应检测之前这样的萝卜是不建议食用的。

白萝卜发蓝色能吃吗 白萝卜能生吃吗

可以。

白萝卜是可以生吃的，生吃能最大化的保留白萝卜中的营养成分，具有很好的生津止渴、理气开胃、健脾消食等作用，非常适合消化不好的人食用。并且白萝卜中含有充足的水分，直接生吃口感十分清脆。

白萝卜里面发黑能吃吗

不建议食用里面发黑的白萝卜。

白萝卜发黑的情况比较复杂，可能是白萝卜内部引起的腐败变质，也可能是萝卜老了，产生的老化反应，无论是什么原因，只要内部产生了黑化反应就不建议再次食用了。

白萝卜与什么相克

所以，如果白萝卜与什么食物相克的话，我们就应该避免才行，因为大家都是知道的，有些食物因为相克的被人们不小心吃下去，严重的还会发生毙命的，就好比柿子与螃蟹似的。那么，针对这个现象，下面就来详细地介绍一下白萝卜与什么相克这个问题。

白萝卜的相克食物表现如下：

1.白萝卜不宜与补气中药同吃(萝卜有破气作用，进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食白萝卜，否则会影响药效。)

2.白萝卜不宜与胡萝卜同吃(白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。)

3.白萝卜不宜与水果同吃(人吃白萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。)

4.白萝卜不宜与木耳同吃(白萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。)

5.白萝卜不宜与丝瓜同吃(伤元气，导致糖尿病、阳痿等。)

所以，通过上面文章对于与白萝卜发生相克的食物的详细介绍，我们才得以明白一点，那就是有很多食物是不能和白萝卜一起食用的，要是不注意一起吃的话，轻则发生食物中毒现象，重则就会危及到生命，所以大家以后吃白萝卜的时候一定要记得避开上面提到的这些食物才行。