乳腺癌的饮食护理方法有哪些

乳腺癌的饮食护理方法有哪些

1、把一部分红肉换成少油烹调的鱼类。研究表明，膳食中的脂肪酸比例和乳腺癌风险有关，鱼类中的欧米伽3脂肪酸比例升高时，乳腺癌的风险较小。其原因可能是欧米伽3脂肪酸具有调节某些细胞因子降低炎症反应的效果，特别是DHA和EPA还有抑制血管新生的效应，有助减缓癌细胞的增殖速度。

2、多吃深绿色、橙黄色蔬菜，以及橙黄色的水果(比如柑橘类)。深绿色和橙黄色蔬菜水果大多富含类胡萝卜素。对相关研究进行系统分析和汇总分析发现，血液中类胡萝卜素的浓度越高，则患上乳腺癌的风险就越小。也有研究发现，柑橘类水果摄入量和乳腺癌风险之间有负相关性。果蔬食物中对癌症风险有益的因素很多，包括膳食纤维、类胡萝卜素、多酚类物质和多种维生素等。

3、把一部分炒菜油从豆油、玉米油、花生油等换成茶籽油、低芥酸菜籽油和橄榄油。目前国人烹调中经常使用的多属于欧米伽6脂肪酸(亚油酸)含量很高的油脂，如豆油、玉米油的亚油酸含量都在50%以上甚至更高，花生油的亚油酸含量略低些，但也接近40%，增加乳腺癌的风险。茶籽油、低芥酸菜籽油和橄榄油都是富含单不饱和脂肪酸的油脂，其中欧米伽6脂肪酸含量低于20%，且在烹调加热中的耐热性也更好一些(非初榨的橄榄油可用于炒菜)。

乳腺癌饮食禁忌

禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。

蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

果品类 主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

晚期乳腺癌如何护理

乳腺癌晚期护理

1、晚期并发症的护理

晚期癌症患者全身衰竭，各脏器功能相继减退，大多数患者丧失自理能力。应加强各项基础护理，注意患者皮肤、口腔、泌尿生殖道、呼吸道的护理，防止各种并发症的发生。尽量为患者创造一个安静、舒适、无痛苦的环境，从而提高患者对疼痛的耐受性。

2、乳腺癌饮食护理

乳腺癌晚期患者的饮食要多样化，保证食物色、香、味、形，促进患者食欲。同时要注意避免难消化的食物。

乳腺癌晚期患者要多吃具有提高免疫力能力的食物。提高免疫力能抑制病情恶化，对治疗也有一定的效果，可以多吃：桑椹、猕猴桃、芦笋、大枣、洋葱、韭菜、山药、香菇、虾皮、蟹等。如果患者胃口较好，还要注意让患者进食具有抗乳腺癌作用的食物，比如：人参皂苷rh2[2]、海带、芦笋、石花菜等。

3、晚期的心理调整

家属要多与病人交谈疾病以外的话题，转移其注意力，消除寂寞感。帮助患者正确认识生、老、病、死这一自然规律，认识到生命的真正价值在于质量，最终达到帮助其摆脱对死亡的恐惧和不安、平静面对死亡的目的。

乳腺癌的日常饮食要求

乳腺癌饮食主要是吃一些对身体或是患者的病情有帮助的食物，适合乳腺癌患者的食物有不少，其中有柑橘类的水果，比如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。有些食欲不佳的乳腺癌患者可以吃山楂，可用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

另外，大枣、芒果以及猕猴桃等水果也是乳腺癌饮食中不错的选择，而且这些水果中都含有很多的微量元素，正好补充乳腺癌患者身体所流失的物质，科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

乳腺癌饮食宜忌

宜

(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

(2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

(3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。

(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎。

忌

(1)忌烟、酒、咖啡、可可。

(2)忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

(4)忌公鸡等发物。

晚期乳腺癌会不会传染

首先需要肯定的是乳腺癌不会传染，但是面对一个家庭中出现一个以上的乳腺癌患者，是由于乳腺癌具有一定的家族遗传性，所以更容易形成乳腺癌患者聚集的场面。其实更多时候还是由于一起生活，饮食起居习惯相似，所以患病几率也相似，并不是因为乳腺癌遗传。乳腺癌晚期患者病情比较严重，这是需要放下心理负担，积极配合治疗，同时接受家属给与的照顾，从乳腺癌饮食上来不断提高身体抵抗力和免疫，同时结合中医治疗乳腺癌晚期，通过中药来抑制癌细胞的发展，控制病情缓解症状，从而延长患者生命时间。

乳腺癌的护理有哪些主要措施

乳腺癌饮食原则主要包括以下几个，首先，要从患者的身体健康角度出发，注意饮食营养均衡。一般来说，大部分乳腺癌患者是属于内虚型的，内虚既是致癌的原因，也是癌症的表现。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。

另外，为了患者的身体健康，除了要遵循以上所介绍的乳腺癌饮食原则以外，还应该多选择抗癌食品。俗话说，食补胜过药补，乳腺癌患者饮食理应做到药食同源，尽量多食用具有抗癌作用的食物，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

下面就是针对乳腺癌的护理措施的介绍，乳腺癌发生的时候会伴有很多病症同时出现，女性群体一定要认真的了解乳腺癌的初期症状表现，在乳腺癌发生初期，就要及时的采取措施把这种疾病控制在萌芽之中。

乳腺癌饮食宜忌

1、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

2、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

3、肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、泥鳅、黄颡鱼、田螺。

4、胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎

【忌】

1、忌烟、酒、咖啡、可可。

2、忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

3、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

4、忌公鸡等发物。

乳腺癌患者的饮食禁忌

乳腺癌饮食强调饮食平衡，患者身体所需的不可少，而且还要有营养，乳腺癌疾病没有什么特殊性，所以和其它疾病一样讲究辨证施食，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

生活中，有很多的抗癌食品，但是进行乳腺癌饮食时，这些食品不是都适合，需要有针对的选择进行饮食，如今，像民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药，乳腺癌患者可以考虑这些食品。

乳腺癌患者要注意，如果女性平常不喜欢吃水果，那么可以吃多一点有益的蔬菜作为代替，女性千万不要什么都不吃，这样对乳腺癌患者的伤害是很大的，特别是哪些有节食习惯的女性，就更应该注意以上所介绍的饮食禁忌了。

乳腺癌病人的饮食护理

一、少食脂肪

乳腺癌患者在饮食上最好以清淡为主，少吃含有脂肪的食物，虽然脂肪是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素癌，大肠癌，乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐1厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。

二、合理摄入蛋白质

乳腺癌患者在治疗的时候因为一些药物会引起消化道反应，导致消化功能减弱，或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良，甚至恶液质，因为就有很多人盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对肿瘤的治疗不利。

三、宜多食新鲜蔬菜水果

乳腺癌患者最好可以多吃一些蔬菜水果，因为这些食物中都含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。

乳腺癌的饮食注意事项

乳腺癌饮食注意事项一：乳腺癌的患者放疗和化疗时的饮食 乳腺癌的患者在进行手术前一般会进行放疗和化疗，而这些治疗可能会影响患者的食欲和味觉，此时患者可能会感觉食欲下降，不想进食，甚至出现恶心、呕吐等胃肠道的反应，如不及时采取措施，则会发生营养不良，抵抗力降低，导致感染。因此化疗期间肿瘤病人尤其应注意饮食，合理营养，以期提高机体对化疗的耐受力，保证化疗顺利完成，促进康复。 对化疗病人，食物中可增加调味品，如增加甜度、鲜度以刺激食欲。当天早餐早些时间吃，晚餐晚些时间吃，这样中间时间拉开，可减少恶心、呕吐。化疗期间还应注意要有计划地摄入足够的热量和营养。常吃肉、蛋、奶、鱼和豆制品等营养丰富食品;多吃富含维生素A、C的饮食，如绿色蔬菜和水果;不吃过热、过烫、过硬及霉变、烟熏火烤的食物;便秘病人应吃润肠通便的食物如香蕉、蜂蜜等。 乳腺癌的患者在治疗计划完成后饮食要有节制，不过量，因为过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。所以乳腺癌的患者在保证充足营养的前提下，饮食也要有一定的节制，特别是脂肪和糖类摄入不可过多，避免造成营养过度或者肥胖。

乳腺癌饮食注意事项二：乳腺癌的患者在康复期间的饮食 乳腺癌的患者在康复期间也要多吃一些抗乳腺癌的食物以预防乳腺癌的复发，常见的抗乳腺癌的食物有黄豆、萝卜、大枣、西红柿、红薯、大蒜、大葱、大白菜等。 合理的饮食安排对乳腺癌的防治有重要的作用，乳腺癌患者首先要减轻心理压力，保持愉快的心情，合理安排饮食，这些都会促进乳腺癌的及早康复。

乳腺癌饮食注意事项三：乳腺癌患者应多吃的食物 (1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。 (2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。 (3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。 (4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧子、柚子、鲎。 乳腺癌饮食注意事项四：乳腺癌患者不宜吃的食物(1)忌烟、酒、咖啡、可可。 (2)忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。 (3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。 (4)忌公鸡等发物。

乳腺癌饮食

首先，平常生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

其次，富有营养的食品种类繁多，大米、小麦、小米、大豆等补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消"痞块"，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。也可以服用含量为16.2%的人参皂苷Rh2(护命素)等临床常用的辅助治疗药物，对于提高身体免疫力，降低放化疗毒副作用，防止术后复发也会有所帮助。