甘蔗粟米鸭腿怎么做 做法步骤

甘蔗粟米鸭腿怎么做 做法步骤

1、将鸭腿鸭头焯烫一遍，洗净。

2、将全部食材放入煮锅中，一次性加足清水。

3、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。

4、整锅倒入电炖锅中。

5、盖锅盖，通电，大火。

6、煲2小时左右，即可关火。

甘蔗栗子排骨汤怎么做 做法步骤

1、将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。

2、放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。

3、转小火，煲1.5小时。

4、揭盖，放入洗净的栗子。

5、盖锅盖，大火煮开。

6、转小火再煲30分钟，即可关火。这汤不用下任何调味料，已经非常甜香味啦。

柠檬甘蔗汁怎么做 做法步骤

1、将柠檬去皮，去核，打成柠檬水。

2、甘蔗去皮，榨汁。

3、将柠檬水和甘蔗汁一起倒入杯中，搅拌均匀后即可饮用。

甘蔗粟米鸭腿的做法 功效

利水消肿、降血脂、清热解毒、生津止渴，适用于便秘、高血脂患者。

甘蔗鸡汤怎么做 做法步骤

1.甘蔗切小段，老姜切薄片，枸杞用热水稍微冲一下，备用。

2.将鸡肉切块，和甘蔗、老姜、枸杞一同放入锅内。

3.加水盖过鸡肉，开大火煮至沸腾关小火续闷煮30分钟。

4.鸡肉煮至软嫩，加入适量盐巴调味清香迷人的甘蔗鸡汤即完成。带着爽口的甘蔗香，清甜不腻超。

甘蔗粟米鸭腿的做法 食材

主料：甘蔗530g

其它食材：鸭腿2只、玉米450g、鸭头1个、清水适量

羊肉甘蔗汤怎么做 做法步骤

1.羊肉洗净，切块，汆水捞起。

2.甘蔗去皮冲洗，斩成五六厘米长段后，再剖开成小块。

3.煲汤锅倒入羊肉，甘蔗，放入姜，加水。

4.炖到羊肉酥软（大约3小时，时间自己掌握）。

5.加适量精盐、胡椒即可开吃。

乌鸡不能和什么同食 乌鸡不宜与寒性食物一起食用

乌鸡属于甘、温性滋补食物，因此，乌鸡不宜与寒性食物一起食用。

寒性主食：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。

寒性肉类：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。

寒性蔬菜：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

寒性水果：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。

冬瓜薏米鸭腿煲的做法

冬瓜薏米鸭腿煲食材

原料：

连皮冬瓜：500克、鸭腿：2只、薏米：50克、鲜姜、酒酿各10克、陈皮：2克。

冬瓜薏米鸭腿煲步骤/方法

薏米提前用清水泡上。

鲜姜磨成蓉，加入酒酿中，制成姜汁酒。

带皮冬瓜切成大块。鸭腿也斩成块。

锅中下少量底油，油热后下鸭肉，略煎至鸭肉变色，两面微黄，烹入姜汁酒，出锅备用。因为鸭肉本身也会出油，所以底油不要多。

取一汤煲，将所有的食材一同放入，然后加入适量开水。

大火烧沸，转小火煲至食材熟烂(40分钟左右)，加盐调味，即成。

注意事项

TIPS:：

1、因为是老火煲汤，所以冬瓜宜选择老一点的，而且切成大块。

2、若使用吸油纸，可以让汤中的油花更少一些。

甘蔗荸荠排骨汤怎么做 做法步骤

1.排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。

2.荸荠去皮、洗净后切片，备用。

3.甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。

4.取一砂锅，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块，煮至沸腾。

5.转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。

冬季是食补的最佳季节

一、气虚者的食补

所谓气虚，即气不够用。主要表现为：动则气短、容易疲倦、多汗纳差、面色誉白、舌质白淡、脉弱无力等。补气虚的食物有：粳米、糯米、黄米、小米、大麦、花生、扁豆、胡萝卜、山药、香菇、黄花菜、粟子、红枣、苹果、菠萝、牛肉、鸡肉、鲢鱼、平鱼、海参、鹌鹑、莲子、荔枝等。

二、血虚者的食补

所谓血虚，即营养物质不足。主要表现为：面色无华、头晕乏力、心慌失眠、舌淡健忘、脉细无力等。补血虚的食物有：胡萝卜、酸枣、小红枣、葡萄、松子、黑芝麻、桑葚、龙眼肉、猪瘦肉、火腿、羊肝、牛肝、乌骨鸡、干贝、海参、甲鱼平鱼、红糖、菠菜、黄豆等。

三、阴虚者的食补

阴虚是血虚的进一步发展。主要表现为：肌体消瘦、手足心热、心烦口干、舌红少苔、便秘尿黄、多喜冷饮、脉细数等。食补宜滋补清淡之物，忌用温热之品。补阴虚的食物有：大米、小米、玉米、小麦、扁豆、赤小豆、菠菜、大白菜、冬瓜、黄瓜、紫菜、白木耳、豆腐、鸭梨、橘子、红枣、青果、西瓜、莲子、百合、白鸭肉、鲫鱼、黄花鱼、甲鱼、桑葚、甘蔗、芝麻、蜂蜜、蜂乳、鸡蛋等。

四、阳虚者的食补

阳虚是气虚的进一步发展。主要表现为：手足不温、四肢怕冷、小便清长、大便时稀、脉沉乏力、喜热饮、舌淡厚等。饮食宜温升，忌寒凉。补阳虚的食物有：韭菜、茴香、干姜、黑枣、荔枝干、核桃仁、羊肉、狗肉、雀肉、免肉、海参、海虾等。

五、偏寒体质食补

主要表现为：手足发凉、喜热恶寒。食补原则为：益气温中，散寒健脾。宜忌事项为：宜食温热食物，忌食生冷食物。补偏寒体质的食物有：糯米、黄米、小麦、面粉、牛肉、羊肉、鸡肉、鲫鱼等。

螺旋藻粟米粥怎么做 做法步骤

1.将粟米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量水。

2.用大火煮沸后改用小火为煮30分钟，带粟米烂、稠时，调入螺旋藻，搅拌均匀即可。

甘蔗雪梨糖水怎么做 做法步骤

1、准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。

2、将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。

3、将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟。