白萝卜和牛肉的做法 促消化
白萝卜和牛肉的做法 促消化
白萝卜中所含的芥子油成分，能帮助促进肠胃蠕动，利于消化，增加食欲，可以有效改善消化不良，食积腹胀，胃纳欠佳等症，与牛肉搭配食用，既利于消化，又能帮助缓解油腻，还能补充营养。
女性更年期能吃白萝卜吗
白萝卜有促消化、保护肠胃的功效，白萝卜中含胆碱物质，能降低血脂、血压，可预防更年期女性易发的高血压、高血脂，还能预防肥胖，其中的维生素C含量尤其丰富，维生素C具有抗氧化作用，能防止皮肤的老化，阻止色斑的形成，保持皮肤的白嫩，非常适宜更年期女性食用。
相宜搭配及功效
白萝卜+紫菜：清肺热、治咳嗽。
白萝卜+羊肉：降低血脂。
白萝卜+牛肉：补五脏、益气血。
白萝卜+猪肉：消食、除胀、通便。
推荐食谱：红烧白萝卜
原料：白萝卜350克，鲜香菇35克，彩椒40克，蒜末、葱段各少许。
调料：盐、鸡粉、生抽、水淀粉、食用油各适量。
做法：1、洗净去皮的白萝卜切厚块，再切条形，改切成丁，洗好的香菇切成小块，洗净的腊月椒切小块。
2、用油起锅，放入蒜末、葱段，爆香，倒入切好的香菇，翻炒一会儿，至其熟软。
3、再放入白萝卜丁，快速翻炒匀。
4、注入适量水，加盐、鸡粉，淋入适量生抽，拌匀调味，用中火焖煮约5分钟，至食材八成熟。
5、放入切好的彩椒，转大火收汁，倒入水淀粉勾芡，收浓汤汁，装盘即可。
营养功效：彩椒营养丰富，能增强体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，提高女性睡眠质量，此外，彩椒和白萝卜的膳食纤维含量都较高，可刺激肠胃蠕动、改善消化功能。
榨菜炒白萝卜丝
原料：榨菜头120克，白萝卜200克，红椒40克，姜片、蒜末、葱段各少许。
调料：盐、鸡粉、豆瓣酱、水淀粉、食用油各适量。
做法：1、洗净去皮的白萝卜丝，洗好的榨菜头切成丝，洗净的红椒切开，去籽，改切成丝。
2、开水锅中加入食用油、盐，倒入榨菜丝，略煮，再倒入白萝卜丝，略煮，捞出食材，沥干。
3、锅中注入适量食用油烧热，放入姜片、蒜末、葱段，加入红椒丝，爆香。
4、倒入焯过水的榨菜丝、白萝卜丝，翻炒匀。
5、加入鸡粉、盐、豆瓣酱，炒匀调味，倒入适量水淀粉，翻炒均匀，盛出装盘即成。
营养功效：此菜中的白萝卜有效预防更年期高血压，此外，白萝卜还具有降血糖和胆固醇的作用，本品尤其有利于口渴、小便不昨、头痛等症的更年期女性食用。
萝卜炖牛肉的功效与作用 提高免疫力
牛肉中含有丰富的锌元素和蛋白质，而且牛肉中的氨基酸组成比较接近人体的需要，可以促进身体的新陈代谢有助于增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，因此常吃白萝卜牛肉汤可以帮助提高人体的免疫能力。
牛肉怎么吃最营养 萝卜炖牛肉
原料：牛肉300克，白萝卜1个，葱段，姜片，盐，味精半匙，五香粉，料酒，酱油，清汤，植物油1大匙。
制作：白萝卜，牛肉分别洗净，切成块后放入沸水中焯烫，捞出冲凉，沥干水分，坐锅点火，加入植物油烧热，先下入葱段，姜块炒香，再加料酒，添入清汤煮沸，最后放入牛肉顿至熟烂，加入白萝卜，五香粉等调料，撇清浮沫后出锅装碗即可。
功效：牛肉炖萝卜是常见吃法，能有效提高胰岛素的合成代谢率，控制血糖，降糖补血。
萝卜炖牛肉的功效与作用 促进消化
萝卜中含有丰富的介子油和纤维素，这两种物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加食欲，适宜长期便秘、消化不良等人群。
白萝卜炖牛肉汤的适宜人群和禁忌人群 保护血管
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素、叶酸等成分，食用后可以帮助清洁血液，同时还可以帮助降低胆固醇，有利于维持血管的弹性；而牛肉中含有钾元素，可以保护人体的心脑血管，因此常吃白萝卜牛肉汤可以在一定程度上防治心脑血管疾病。
牛肉炖萝卜的功效与作用 促进消化
萝卜中含有介子油的成分，而介子油可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加食欲，对于食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳等症有一定的好处，萝卜与牛肉一素一荤的搭配既可以补充营养，又可以缓解油腻。
牛肉汤做法
吃牛肉汤的时候可以搭配海鲜和青菜，这是因为海鲜中含有大量的蛋白质、铁和维生素，使得营养更加全面，而且容易被人体吸收，还可以起到降低胆固醇、消除脂肪的作用。另外，小编还为大家带来了一款牛肉汤的做法——白萝卜牛肉汤。
材料：牛腩500克、白萝卜100克、黑木耳适量。八角、花椒、盐各适量。
做法：
1、将牛肉洗净，切块;白萝卜洗净切片;黑木耳泡发洗净去蒂备用。
2、牛肉与凉水一起放入锅内烧开后，搅拌几下捞出;换一锅凉水，放入牛肉、八角、花椒一起小火炖1小时;再放入盐、萝卜片、黑木耳再炖1小时即可。
吃白萝卜能防乳癌吗
防癌抗癌的功效
白萝卜中的木质素可以提高人体巨噬细胞的活力，从而把整个癌细胞吞噬，白萝卜中含有的干扰素添加剂，可以刺激人体细胞产生干扰素，干扰病毒的复制、繁殖。
相宜搭配
白萝卜+牛肉：健脾消食。
白萝卜+鸡肉：有利于营养的消化吸收。
白萝卜+豆腐：健脾养胃、下食除胀。
禁忌搭配
白萝卜+黑木耳：易得皮炎。
白萝卜+人参：影响滋补作用。
白萝卜+胡萝卜：不利于人体对维生素C的吸收。
食用注意
1、选购白萝卜以个体大小均匀，表面光滑者为优，保存白萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可以放在阴凉通风处保存即可。
2、白萝卜生吃能够保护它的干扰素诱生剂成分免遭破坏，吃白萝卜必须细嚼，使白萝卜中的有效成分充分释放出来。
3、吃白萝卜后半个小时不宜吃其他食物，防治其有效成分被稀释或干扰。
4、白萝卜主泻，胡萝卜为补，所以两者最好不要同食，若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
适合冬季喝的7款养生茶 白萝卜牛肉汤
材料：牛肉500克、白萝卜500克、葱5克、姜5克、料酒少许、盐适量。
1、牛肉500克，洗净。
2、白萝卜500克，切为3厘米见方小块。
3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
4、砂锅中加适量热水，放入葱5克，姜5克，料酒少许，烧沸。
5、加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加入精盐调味，放入白萝卜炖至入味，即成清炖白萝卜牛肉汤。
白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰功效，用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，两者是最常见的冬季滋补养生食品，搭配一起炖汤可暖胃强身。
吃白萝卜能防乳癌吗
防癌抗癌的功效
白萝卜中的木质素可以提高人体巨噬细胞的活力，从而把整个癌细胞吞噬，白萝卜中含有的干扰素添加剂，可以刺激人体细胞产生干扰素，干扰病毒的复制、繁殖。
相宜搭配
白萝卜+牛肉：健脾消食。
白萝卜+鸡肉：有利于营养的消化吸收。
白萝卜+豆腐：健脾养胃、下食除胀。
禁忌搭配
白萝卜+黑木耳：易得皮炎。
白萝卜+人参：影响滋补作用。
白萝卜+胡萝卜：不利于人体对维生素C的吸收。
白萝卜炖牛肉汤的功效与作用 补铁补血
人体的造血功能需要铁元素的参与，而牛肉中含有大量的铁，具有很好的补铁补血的作用，因此白萝卜牛肉汤适合贫血久病、气短体虚、面黄目眩的人群以及病后调养的人群食用。
白萝卜炖牛肉汤的适宜人群和禁忌人群 美容养颜
白萝卜中含有丰富的维生素C，其含量是梨的8-10倍，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化和沉积，具有很好的美容塑身的作用；而牛肉中的锌元素可以加速肌肤的新陈代谢；其中的硒元素可以保护修复细胞，提高红细胞的携氧能力，具有抗氧化，延缓衰老的作用，所以白萝卜牛肉汤可以有很好的美容养颜、抗衰老的作用。