红薯银耳羹
红薯银耳羹
食材:2个地瓜、适量水
做法:1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分
2)用保鲜膜包裹严实
3)将包好的地瓜放入微波炉中4)用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可~
奶香红薯窝窝头
食材:220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉
做法:1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。
2)红薯削皮切薄片。
3)用微波专用保鲜袋装好。
4)放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
5)趁热把红薯压成泥。6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
7)加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合
8)取小块面团于手中,搓成长圆形。
9)用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
10)全部面团做好8个窝头
11)放入锅中,隔水蒸20分钟
薯芯汤圆
食材:100克糯米粉、1个红薯
做法:1)准备好糯米粉、红薯。
2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。
3)糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。
4)包完全部薯芯汤圆。
5)锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。
地瓜姜汤
食材:300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖
做法:1)地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。
2)国内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。
3)糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。
4)小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。
5)最后加入红糖调味。
红薯银耳羹
食材:15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、40g冰糖
做法:1)准备好银耳、红薯、冰糖。
2)银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。
3)红薯去皮、洗净、切小块备用。
4)银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。
5)加入红薯,继续炖煮15分钟。
6)加入冰糖,炖煮10分钟。
7)炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
南瓜香薯饼
食材:2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜
做法:1)准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制,按自己口感喜好决定
2)红薯去皮,切薄片
3)南瓜去皮,切薄片4)一起上锅蒸至软糯,取出到处蒸出的水分
5)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥
6)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥
7)打至完全细腻后倒出,混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团8)揉制均匀后,分成大小相当的小剂子,搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型
9)定型好的小饼取出,用红枣、白芝麻装饰
10)锅内放少量油,油热放放小饼煎至两面金黄,用吸油纸吸去表面余油,即可食用
烤小红薯
食材:500g地瓜、50g澄面、30g淀粉、45g白砂糖、20g炼乳
做法:1)地瓜蒸熟。
2)趁热取出,捣碎。
3)放入澄面、淀粉、白糖和炼乳。
4)用擀面杖用力捣,直至捣至均匀,有粘性。
5)取一小块地瓜团,搓成圆球或者长椭圆形。
6)将其放在烤盘内。
7)烤箱预热,200度,5分钟,转180度,15分钟即可。(根据地瓜湿度不同,斟酌时间,最好就是表面干爽,底部有棕黄皮。
常食紫薯银耳羹润肠排毒补血抗衰
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和 治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的 50倍。经常吃紫薯,有抗、抗衰老、补血、润肠排毒等作用。下面介绍一道营养美味的甜品——紫薯银耳羹。
将干银耳1朵,用清水泡软,捞起挤干水分,撕成块状;
紫薯去皮切小丁;
将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1个小时;
下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁黏稠即可。
紫薯和什么不能一起吃 紫薯和什么搭配吃最好
紫薯可以搭配小米、银耳、山药等一起食用,都具有比较好的营养,以下是紫薯银耳羹的做法:
具有滋阴、润燥、请热、护肝等功效。
1.准备银耳、紫薯、冰糖适量。
2.将银耳在清水中进行泡发,大约需要3-4小时,泡发后撕成小朵,沥干水分。
3.紫薯清洗干净后去皮,切成小块。
4.在锅中加入适量的清水,放入银耳,水开后转小火,放入紫薯,熬30分钟左右。
5.待汤汁粘稠后,放入适量的冰糖,融化后即可盛出食用。
吃什么对眼睛好 番薯
随着年龄的增加,视力也开始慢慢下降,而一旦眼睛出现问题,那么就表示肝肾等内脏出现问题,因此想要明目,首先就要保护肝肾等内脏的健康,比如可以多吃番薯。
红薯银耳枸杞羹的做法:直接把银耳放入温水中浸泡,泡软之后捞出待用,番薯洗干净后去皮切成块状,再把银耳放入锅里,倒入水熬煮至熟软,之后把红薯放入锅里,煮十分钟后放入枸杞,再煮五分钟就大功告成了。
紫薯怎么吃 紫薯银耳羹
材料
银耳、紫薯、葡萄干、冰糖。
做法
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;
2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;
3、将银耳放在锅中大火煮开;
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干,大火煮开,转小火熬煮10分钟。
2款初秋减肥餐速效燃脂瘦身
一、桂圆阿胶红枣粥
温补减肥功效:桂圆亦称龙眼,营养价值高,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,全酸0.096~0.109%,维生素C43.12~163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。具有很好的温补作用。
红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能够增加肌力,消除疲劳、扩张血管、增加心肌缩力、改善心肌营养,从而消耗体内的多余热量,而达到减肥瘦身的效果,最重要的是在减肥的同时还能补虚益气,养血安神、健脾养胃,是健康减肥的最佳食品。
材料:
主料:粳米100克。
辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克。
调料:白酒15克。
做法:
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可。
二、紫薯银耳羹
温补减肥功效:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,有利于排毒减肥。
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品
材料:紫薯、银耳、葡萄干、冰糖。
做法:
1.干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;
2.银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;
3.将银耳放在锅中大火煮开;
4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;
5.大火煮开;
6.转小火熬煮10分钟;
7.待紫薯银耳羹粘稠即可关火;
8.热食或自然冷却后再食用皆可。
女人喝什么汤对皮肤好 红枣银耳羹
银耳是公认的平民燕窝,可见它是很好的美容食品。红枣补血,银耳美容,两者一起炖煮特别适合女生喝。当然,喜欢的还可以煮紫薯银耳羹,莲子银耳羹等,味道也是一样的美味。
秋季两款消耗脂肪减肥食谱
一、桂圆阿胶红枣粥
温补减肥功效:桂圆亦称龙眼,营养价值高,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,全酸0.096~0.109%,维生素C43.12~163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。具有很好的温补作用。红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能够增加肌力,消除疲劳、扩张血管、增加心肌缩力、改善心肌营养,从而消耗体内的多余热量,而达到减肥瘦身的效果,最重要的是在减肥的同时还能补虚益气,养血安神、健脾养胃,是健康减肥的最佳食品。材料:主料:粳米100克。辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克。调料:白酒15克。
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;7.加入融化的阿胶搅匀即可。
二、紫薯银耳羹
温补减肥功效:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,有利于排毒减肥。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
材料:紫薯、银耳、葡萄干、冰糖。做法:1.干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;2.银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;3.将银耳放在锅中大火煮开;4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;5.大火煮开;6.转小火熬煮10分钟;7.待紫薯银耳羹粘稠即可关火;8.热食或自然冷却后再食用皆可。
生活中的天然养胃药 红薯
胃是人体的粮仓,我们社区的食物通过胃储存,消化之后句能为身体提供更多的营养,如果肠胃不好,那么食物就不容易消化,从而影响身体健康,而红薯则是一种可以养胃的食物,红薯里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质,膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及微量元素,可以增强食欲,令营养均衡,还可以保持血管弹性,防治便秘,并且还能养胃、化食、去积。
红薯银耳糖水的做法:先把红薯洗干净后去皮切成块状,银耳放入水中浸泡一小时,捞出去蒂撕成小块,倒入电高压锅里面煮熟,再倒入红薯,倒入水煮至断生,再倒入银耳,最后放入冰糖,枸杞,盖好锅盖煮五分钟即可。