薄荷的营养价值 薄荷的营养成分
薄荷的营养价值 薄荷的营养成分
薄荷中主要起作用的是挥发油，挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等，薄荷还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、维生素E等。
薄荷的营养价值有哪些
营养分析(每100克中含):
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 9.6 能量(千卡) 208
能量(千焦) 870 蛋白质(克) 6.8 脂肪(克) 3.9
碳水化合物(克) 67.6 膳食纤维(克) 31.1 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 12.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.4
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 4.69
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 0 磷(毫克) 22 钾(毫克) 135
钠(毫克) 17.5 镁(毫克) 0 铁(毫克) 4.3
锌(毫克) 1.64 硒(微克) 0 铜(毫克) 2.08
锰(毫克) 5.15 碘(毫克) 0
薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
据文献记载，薄荷的地上部分均含挥发油，油中主要成分是薄荷醇(薄荷脑)，相对含量在80%左右;其次是薄荷酮，在10%左右，除此之外，尚有乙酸薄荷酯、胡薄荷酮、异薄荷酮、柠檬烯等10余种单萜类化合物，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。
食用功效:
薄荷的茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。
薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷叶的营养价值 利肝
薄荷的丙酮干浸膏和50％甲醇干浸膏均具有利胆作用，与对照组相比，胆汁分泌量均有明显的增加。含有挥发油多的丙酮干浸膏组的利胆效果比50％甲醇干浸膏组强。
薄荷冰的营养价值有哪些
食物不仅能让我们身体变得更加的健康，并且还能对身体很好的调理，所以平时饮食最好能结合身体情况选择，下面一起了解下吃薄荷冰会上火吗?
薄荷冰的营养价值
薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。
吃薄荷冰上火吗
不会引发上火，薄荷冰有消暑解暑的功效。
上面是对吃薄荷冰会上火吗的介绍，希望朋友们都能调整自己的饮食，另外无论什么食物都不能经常吃，要注意饮食营养的均衡。
薄荷茶的营养价值
1.每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
2.薄荷含挥发油，油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。
薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
阳荷的营养价值 阳荷的营养成分
阳荷全身都具有独特的香味，营养物质丰富。阳荷中含有多种氨基酸，其中天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸的含量较高，还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、铁元素、锌元素、钙元素、钾元素、钠元素、硒元素等营养元素。另外，阳荷中还含有α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯，这三种特殊的化学成分。
荷氏薄荷糖营养分析
薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑。
薄荷有清热败火作用,一些经常上火的人不防长期含服，对保持口气清新和去火都有好处。而嗓子不好,主要是由于说话过多,烟酒无度以及火大引起。
所以薄荷糖对嗓子还是有好处的。
薄荷的营养价值 提神醒脑
薄荷中含有的芳香烯，能够提神醒脑、疏肝理气，对于肝气郁结、胸闷、精神萎靡有缓解作用。
荷叶的营养价值 荷叶的营养成分
荷叶主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉的作用。