怎么挑选芒果

怎么挑选芒果

选择大小适中的芒果

很多人买水果都买大的，认为越大的越好吃，这是不对的。太大的水果不仅仅核大而且甜度也不够。还有些水果原本是不怎么大的，为了压秤就打了各种化学针，白长怎么大个子不好吃，不甜，还对人体有害。

看芒果的颜色

成熟芒果有种甜甜的味道，爱吃的人越吃越喜欢吃。潇洒哥提示：从芒果的外表上来看是知道芒果的甜度的，那些颜色比较深的，属于非常熟的，吃起来非常甜。而那些颜色比较亮的，则带些青涩—不过也不要紧，摆几天就可以熟了。

闻芒果的香味

如何选购芒果?在挑选芒果的时候一定要闻下芒果的味道。好吃的芒果闻起来特别香，甚至离很远都能闻到香气。香味越大的芒果口感越是浓郁。也可以观察下芒果柄的位置，黑色代表果肉成熟。

掂掂芒果的手感

怎么挑选芒果?买芒果的时候一定要拿起来掂掂，千万不要用手捏芒果，芒果很容易被捏伤，伤了的芒果不马上吃掉就会坏了。芒果皮薄千万不要捏或者掐。感觉果肉结实，表面无伤即可购买。

观察芒果上的黑点

仔细看芒果的表面，会发现黑点点，几乎每只芒果都有这样的情况，我们也允许芒果外表有一定的黑点，但是如果黑点特别多，或者连成片了，说明这个芒果“生过病”，受过损伤，就不要买了。

不要挑选过熟的芒果

喜欢吃芒果的朋友大部分喜欢吃甜。大家都认为越软，颜色越深的芒果越甜。这是不对的，过生过熟的芒果都会影响口感。并且太熟的芒果非常不利于保存。大家要相信芒果坏起来是很快的。因此我们选择那些刚刚好成熟的芒果就可以了。

例假期间可以吃芒果吗 买芒果怎么挑选

在挑选芒果的时候要拿起来闻一下，是否有很香甜的天然味道，如果闻到的是有刺鼻子的异味，请不要选购。

拿起芒果的时候，手指轻轻的捏一下时候已经太软了，如果是太软的芒果，一般是有烂掉的地方的，里面会有恶心的小虫子的，也不要选购。

一般比较饱满，颜色金黄，表面没有黑点，不硬不软的芒果，才是最好的，一定要细心的挑选。

芒果里长黑线是不是坏了

一般是的。

好的芒果果肉软硬适中，果肉饱满，颜色金黄，如果芒果的果肉长出黑色的类似于头发丝的线是因为芒果方式的时间过久，导致芒果果肉氧化，其内含有的纤维素成分遭到了破坏，从而出现了黑线，这时的芒果没什么营养价值。

而且如果过量食用了黑线较多的芒果，还可能会引起腹泻等身体不适，因此在挑选芒果的时候，最好挑选黄色、硬度适中、表皮完整的新鲜芒果，购买回来之后也不要放置太久，成熟之后就要尽快的食用完毕。

芒果有黑色的丝能吃吗 如何挑选芒果

芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。

果皮比较光滑、完好，果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色，挑选颜色深的芒果更甜。有些芒果会有小黑点，造成芒果表面出现小黑点的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。要是黑点不大、没有扩散、果皮没有烂掉的痕迹，这种芒果也还是好的。

因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

芒果不能捏，捏了的芒果会出现凹痕，时间久了，会烂掉，所以选芒果的时候，用手轻轻感受芒果，好的芒果的果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感，不太硬，又软。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。

成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，香味越浓郁，味道越好。芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象，因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。

同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。

鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。当然，这种鉴别方法比较受限。

如何挑选芒果

看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

贵妃芒是大核还是小核

小核。

芒果核的大小决定了吃芒果果肉的含量以及食用体验，越是小核的芒果越是受欢迎，价格也相对较高，日常挑选芒果要买小核的芒果吃，其中贵妃芒就是果核较小较薄的品种之一，一般挑选形状偏长的芒果，通常果核会比较细小，而且芒果果肉比较多，选择这类芒果是最佳的。

常见的芒果果核较小的芒果有：辣椒芒、桂七芒、象牙芒、青皮芒、鹰嘴芒等，而果核较大的芒果有金煌芒、凯特芒、高密芒等。

如何挑选芒果

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

芒果的挑选方法 看果形

因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

为什么有的芒果有很多丝

1、因为芒果没切的时候，芒果丝是连接在芒果籽里面的，因为牙齿不够锋利，咬的时候能明显感觉得到。

2、芒果用刀切，会切断芒果丝，吃在嘴里肯定感觉不出来。

3、越熟的芒果，芒果丝会越多，所以在挑选芒果的时候也可以注意一下，尽量不要挑选熟透的，而且熟透的芒果吃也不方便。

芒果变软了还能吃吗 芒果怎么挑选最好

一般好的芒果果皮光滑，果蒂周围无黑点，而且颜色还十分匀称，一般是黄色或者橙色。

成熟的芒果，香味浓郁，所以在挑选芒果的时候，选香味越大的，越成熟，味道也越好。

好的芒果不是很硬，也不是很软，如果太软或者太硬，很有可能是即将变质或者还没有完全成熟。

太累了吃什么缓解疲劳 酸酸甜甜的芒果干

在进行体力和脑力劳动之后，准备一些果干，能很好的补充体力。在选择果干的时候，可以试试芒果干。因为大脑正常工作需要多种维生素和矿物质，而芒果本身就富含这些营养。因此，平时劳累的时候，可以吃一些芒果干来补充一些营养。挑选芒果干的时候，可以选择一些比较受欢迎的，例如小谷熊芒果干。

青芒果可以吃皮吗 青芒怎么挑选

1、选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的。

2、颜色黄的纯正的。

3、香味老远就能闻到的。

4、没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)。

5、挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果。

6、可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水。

7、皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

青芒好吃还是黄芒好吃

味道比芒果要稍微硬一点，口感上很特别，买青芒要挑青中泛黄，捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青芒成熟度高，吃起来不会有酸涩的味道。

选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了。