肠道内胆汁酸的生理作用
肠道内胆汁酸的生理作用
肠道内胆汁酸的生理作用
在肠道中，各种形式的胆汁酸充分发挥各自的生理功能，并再次决定了自身的命运。肠道上段胆汁酸与脂类的消化吸收有关。肠道下段(即回肠及近侧结肠)胆汁酸自身发生变化：在肠内细菌作用下发生转化，并在肠黏膜中大部分以原来的或转化的形式按主动运输或被动运输机理被重新吸收。只有一小部分随食物残渣排出体外。
胆汁酸通过肠道时的吸收和排出与两个特性有关：溶解性和极性。在末端回肠PH条件下，六种主要胆汁酸盐都是可溶的，因此均为游离态酸。当与吸收表面接触时，这些复合物全部被吸收。但是，石胆酸及其复合物可溶性差，极不容易被吸收。极性主要由两个因素决定，一个是核的羟基数目，另一个是酸根的离子化程度。牛磺酸结合物的离子化程度较高，甘氨酸结合物离子化程度中等，而自由酸较低。胆汁酸盐极性越差，越容易与未吸收的纤维素或细菌结合，也越容易通过被动扩散被吸收。
小麦麸使结肠肠道致癌物质减少的途径
1.小麦麸能抑制结肠肠道中易产生致癌物质的腐生菌生长结肠中一些腐生菌(如大肠杆菌、梭状芽孢杆菌、变形杆菌和粪链球菌等)在较高的ph环境下异常活跃，易产生致癌物质。结肠肠道中一些有益菌能利用膳食纤维(如小麦麸等)产生短链脂肪酸(如乙酸、丙酸、丁酸等)。这些短链脂肪酸特别是乙酸能降低结肠肠道ph而抑制结肠肠道腐生菌的生长。实验表明，小麦麸有显著增加大鼠盲肠内短链脂肪酸(包括乙酸)含量和显著降低大鼠盲肠ph的作用(p<0.05)。说明小麦麸能抑制结肠肠道腐生菌的生长，减少致癌物质生成。
2.小麦麸对很多致癌物质(如亚硝胺、苯酚与甲苯酚、吲哚与甲基吲哚、胆汁酸与次级胆汁酸等)有很强的吸附作用，可以使结肠肠道中致癌物质减少以胆汁酸为例：胆汁酸是胆固醇代谢的正常产物，也是癌诱变剂粪戊烷的两种前体之一。胆汁酸在肠内细菌的作用下会转变成次级胆汁酸及其诱导体、芳香族多环碳化氢、雌性激素和环氧化合物等致癌和促癌的物质。胆酸中的次胆酸(石胆酸和脱氧胆酸)也是结肠肿瘤的刺激物。研究表明，人体内高浓度的胆酸是导致结肠癌发生发展的重要因素。小麦麸使胆汁酸排泄量明显减少并有束缚胆汁酸和次级胆汁酸的作用，从而较大地减少了结肠肠道中胆汁酸和次级胆汁酸数量，而燕麦麸和玉米麸没有这种作用。有人认为，使胆汁酸排泄量明显减少是小麦麸减少患结肠癌危险的主要原因。
3.小麦麸使结肠肠道中参与致癌物质形成的酶活性降低，从而使结肠肠道中致癌物质减少结肠细菌的β-葡萄糖苷酸酶、7a-脱羟基酶、硝基还原酶和偶氮基还原酶等，在结肠肠道中通过酶促反应能导致有毒和致癌物的生成，并且有些产物作为肿瘤刺激物起作用。小麦麸能使粪便细菌的上述所有酶的活性下降，从而使结肠肠道中致癌物质生成减少，而有些膳食纤维没有这种作用。
何首乌的功效与作用及食用方法 降血脂
何首乌在动物实验中有明显的降脂作用。何首乌能从胆固醇的吸收、代谢等多途径防治高血症及动脉硬化症，从而降低血液的高凝状态。
1.蒽醌类成分的泻下作用，加速了机体内的毒物代谢，使肝脏的脂肪代谢途径得以恢复。
2.蒽醌类有效地影响肝脏3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A还原酶和Ta-羟化酶活性，抑制内源性胆固醇合成，促进胆固醇转变成胆汁酸，并抑制胆汁酸从肠道重吸收，加强胆汁酸从肠道排出。
3.蒽醌类诱导肝脏微粒体羧基酯酶，促进体内水解过程的进行，加速体内毒物的排泄有关。
黄疸的病人为什么常常会食欲低下
我们知道肝脏分泌胆汁是连续的，而胆汁排入十二指肠是根据饮食的刺激间歇性进行的，且必须得到胆囊及奥狄氏括约肌的协调。当食物进入肠道，胆囊收缩，奥狄氏括约肌开放，胆汁大量流入小肠。食入的脂肪在肠道内必须经胆汁乳化后，才能被分解为脂肪酸和甘油，最后被小肠绒毛所吸收。此外，胆汁尚有激活胰蛋白酶、胰脂肪酶及胰淀粉酶的作用。所以，胆道梗阻或胆道术后t形管引流的病人，因胆汁流入小肠的量明显减少，妨碍了脂肪类食物的消化吸收，故引起病人食欲不振及消化
胆汁酸与肠道功能的关系
1、胆汁酸是肠道的一个重要的化学屏障
当水产动物发生细菌性疾病时，会使用抗生素防治疾病，细菌被抗生素杀灭后会产生大量的内毒素。肠道是机体最大的内毒素池，内毒素可引起肠道粘膜水肿，肠绒毛顶部细胞坏死，肠通透性增加，从而破坏肠粘膜屏障功能，在肠粘膜屏障遭到破坏时，内毒素可通过肠粘膜屏障经门静脉计入肝脏，危害鱼体健康。
胆汁酸对内毒素是一个重要的化学屏障：①肠道内的胆汁酸可通过与内毒素的结合而阻止其从肠道吸收入门静脉，②胆汁酸为去污剂，已证明两者在体外对内毒素脂多糖具有直接作用，而且胆汁酸可在试管内改变大肠杆菌内毒素，使其不再引起裂物凝聚，其机制可能为将内毒素分解成无毒性的亚单位或形成微聚物。因此胆汁酸可以减少内毒素对肠道、肝脏乃至整个鱼体的危害。
2、胆汁酸增强肠道消化酶活性
胆汁酸能提高脂肪颗粒的比表面积，有利于脂肪颗粒与酶结合，而且胆汁酸具有特殊的生物活性，可以被肠上皮细胞识别，反馈性调节胆汁的分泌，并且能与脂肪酸形成脂肪酸—胆汁酸复合物，改变脂肪酶的性质，提高脂肪酶活性(Baue，2005)。胆汁酸也可提高肠道内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性，这可能是由于添加的胆汁酸经肝肠循环吸收人肝后，促进了胆汁的分泌，从而增加了肠道消化酶的含量，胆汁中的HCO3—可以调节肠道内的酸碱度，提供各种消化酶作用的适宜pH值，使消化酶活性增强(赵晓芳，2007)。
3、胆汁酸抑制肠道细菌的过度增殖，维护肠道微生态环境
胆汁酸的缺失将会引发细菌在动物小肠内过度生长，从而与宿主竞争营养，导致宿主对营养的吸收障碍。由于胆汁酸的表面活性剂活性，脱氧胆酸可以破坏细菌的细胞膜，使细胞完整性受损，进而抑制菌的生长，甚至造成细菌细胞死亡。外源补充胆汁酸增加了胆汁分泌，使肠肝循环中胆汁池容量增加，肝脏胆汁酸分泌速度恢复至正常水平，使肠腔内结合胆汁酸的浓度提高，肠腔内结合胆汁酸对小肠内细菌的抑制作用增强，从而抑制肠道细菌过度生长，降低细菌移位和内毒素血症的发生率。
胆汁酸高的原因有哪些
胆汁酸高的原因1、正常的生理代谢
在胆囊中，胆汁酸被高度浓缩，人在进餐后，十二指肠中的胆汁酸含量明显升高，这是引起胆汁酸高的原因之一，属于正常的生理代谢。
胆汁酸高的原因2、胃肠疾病引起
胃溃疡和小肠炎疾病和结肠疾病均会引起胆汁酸升高，一少部分胆汁酸进入外围循环，当肝内、肝外的胆管梗阻时就会出现血清胆汁酸水平升高。另外肠道中次级胆汁酸经分流的门脉系统直接进入体循环，表现为血清胆汁酸水平升高。
胆汁酸高的原因3、肝胆疾病引起
如果存在肝胆疾病，如急慢性肝炎、肝硬化、酒精肝等都会引起胆汁酸升高。急性肝炎时期，血液中的胆汁酸升高明显，而对于慢性肝炎胆汁酸的水平可以区分活动性肝炎与非活动性肝炎，并监控治疗效果。肝硬化不同时期的胆汁酸浓度也不同，其肝硬化后期升高最为明显。近年来研究发现，对于酒精肝的检测，胆汁酸含量比其他检测指标更为灵敏，血清胆汁酸与β-已糖胺酶组合测定被作为最有价值的酒精肝检测方法。
清楚了胆汁酸高的原因，肝病专家另外提醒，胆汁酸检查在肝病检查中起着非常重要的作用。当出现胆汁酸高时，一定要结合其他检测结果进行确诊。临床实践证明，胆汁酸转化肝硬化的几率为88%，胆道疾病至少占到65%。因而胆汁酸偏高时，一定要到正规大型医院进行积极的诊治，以免发生恶性疾病。对于病毒性肝炎引起的胆汁酸高的患者，一定要尽早做抗病毒治疗，以免病毒长期损害肝脏。导致肝纤维化以及肝硬化的发生。
胆汁酸过高
胆汁酸是由胆固醇形成的。所以可以通过控制胆固醇的摄入来控制胆汁酸浓度。 玉米 含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等具有降低血清胆固醇的作用,海带 可降低血及胆汁中的胆固醇 大豆 大豆及大豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂，三者均可降低血中胆固醇。 姜 含有一种脂质，具有明显降低胆固醇的作用。 香菇 含腺嘌呤衍生物，具有降低血清胆固醇的作用，能有效地防止动肪硬化和血管变脆，同时还可降低血压。 鱼 鱼的脂肪中不饱和脂肪酸高达70%-80%易被人体消化吸收，并且有降低血中胆固醇的作用，是植物油降脂效能的2-5倍。
这8种人群需要注意！ 有黄疸的人群不建议食用
黄疸是胆红素合成、代谢异常导致的，而胆汁酸生成和排泄都要通过肝脏，因此有黄疸的人群一般都是肝脏有一定的问题，再食用红背菜这种食物会影响肝脏的健康，导致黄疸情况更严重。
氨茶碱的主要药理作用
氨茶碱的主要药理作用如下：
①松弛支气管平滑肌，也能松弛肠道、胆道等多种平滑肌，对支气管粘膜的充血、水肿也有缓解作用医学|教育网搜集整理。
②增加心排出量，扩张输出和输入肾小动脉，增加肾小球滤过率和肾血流量，抑制远端肾小管重吸收钠和氯离子。
③增加离体骨骼肌的收缩力;在慢性阻塞性肺疾患情况下，改善肌收缩力。
有些人不宜服用益生菌
益生菌源于希腊语“对生命有益的细菌”，是一类能够对宿主的健康或生理功能产生有益作用的活性微生物。益生菌能通过产生代谢产物和酶形成化学屏障，杀灭病原微生物。另外，它可以通过黏附机制和竞争排斥作用形成生物学屏障，阻止病原菌繁殖，从而改善肠道微生态平衡。益生菌能通过清除自由基、降低血液中过氧化脂质延缓细胞的衰老。它还可以促使肠道内合成多种维生素和生物酶，酸化肠道，有利于钙、磷、二价铁及维生素D的吸收。
益生菌通过吸附肠内的胆汁酸，使胆汁酸随菌体排出体外，肠内胆汁酸的减少能促使肝脏中的胆固醇向胆汁酸转化，从而减轻血清中的胆固醇含量，改善血脂代谢的功能。益生菌还可以通过调节机制中的神经传递介质，预防老年痴呆症等病理性衰老的发生。益生菌对人体有很多好处，但并不是对所有人都适合，早产儿、艾滋病患者以及正在进行免疫治疗的病人就应谨慎服用益生菌。
胆汁酸与胆固醇之间的密切关系
1.胆汁酸为胆固醇代谢提供了一条重要的排泄途径。三分之一的胆固醇的分解代谢是通过胆汁酸合成实现的。
2.吸收的胆汁酸对胆汁酸自身合成起负反馈调节作用，因而也对胆固醇的分解起负反馈调节作用。
3.胆汁酸可促进胆汁中胆固醇的分泌，对保持胆固醇的溶解性具有重要作用。
4.胆汁酸可为肠道胆固醇的吸收所必须。
5.肝脏中胆固醇合成的调节与胆汁酸的肠肝循环密切相关。
6.胆汁酸可调节肠道胆固醇的合成。
男人经常吃海藻也能吃出好身体
男人经常吃海藻也能吃出好身体。所谓海藻，就是海带、紫菜、裙带菜这类家常用菜。许多海藻中有一种叫做海藻酸的胶状物质，因为它多存在于褐色海藻中，因此也称为褐藻酸。海带用水一泡，表面会有一层粘糊糊的胶状物，那就是海藻酸。
导致人血压升高的一个重要因素是人体中的微量元素钠和钾失去平衡。因为吃盐的缘故，人每天都要吃进一些钠，但不一定能补充进足够的钾。因此，许多人特别是高血压患者经常处于钾低钠高的状态。能够给人体补充钾而减少钠，显然是防治高血压的一种有益方法。
海藻中的海藻酸实际上是包裹着钾、钙、镁等金属离子的混合物。海藻酸有一特性，在酸性环境里，会与钾、钙、镁等金属离子分离，在碱性环境中，又与金属离子结合。那么海藻进入人的胃以后，在胃酸作用下，海藻酸释放了所含的钾等金属离子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收，所以它要继续在人体内旅行。
海藻酸进入肠道后，由于肠道是碱性的，它又要寻找金属离子结合，由于人每天都吃盐，肠道里钠离子最多，于是海藻酸就大量地与钠离子结合，并将其牢牢包裹直到排出体外。由此看来，吃海藻正好可以补充钾和清除多余的钠。
另外，海藻酸还能降低人体内的胆固醇。首先，海藻酸进入消化系统后，其胶质会包裹部分胆固醇，使这部分胆固醇无法被吸收。其次，人消化吸收脂肪是靠自身分泌的胆汁酸，胆汁酸越多吸收的脂肪越多。一些胆汁酸分解脂肪后会被肠壁再吸收和利用，而海藻酸的胶质弥漫在肠壁上，可以阻碍胆汁酸的再吸收，使消化道内胆汁酸数量减少。
这时，人体会自动合成新的胆汁酸来补充，而合成胆汁酸的原料正是肝脏内的胆固醇。这就是说，为了合成胆汁酸，肝脏内的胆固醇将被大量消耗，而血液中的胆固醇含量也随之被降低。通过上述阻碍胆固醇的吸收和促进肝脏内胆固醇消耗，海藻酸起到了良好的降血脂作用。
熊胆的药用价值
熊胆用于治疗胆结石的效果已得到广大医学工作者的认可，因为熊胆中含多种胆汁酸，可使胆汁中胆固醇量降低，并使呈过饱和状态的胆固醇胆汁成不饱和状态。熊胆粉能显著降低豚鼠的胆石生成率，升高胆汁酸浓度，降低胆汁中胆固醇浓度及致石指数，熊胆粉对豚鼠胆囊胆固醇结石有预防作用。不同剂量(0.16，0.08，0.04酬kg)对食家兔食饵性胆固醇胆结石的发生率具有抑制作用，从而降低胆汁中游离胆固醇的含量，增加总胆汁酸的含量。
熊胆的各种制剂被广泛应用在眼科医疗中。熊胆滴眼液对眼球结膜血流速度有所加快，血管管径有所增加，有效成分到达玻璃体内，透过血一玻璃体屏障，用于治疗结膜炎、角膜炎、眼缘炎等疾病，具有较好的治疗作用。用熊胆生理盐水溶液滴眼治疗溃疡型病毒性角膜炎，平均16.gd治愈。若以熊胆膜下注射，对晶体混浊、眼底出血、球后视神经炎等均有明显效果，与其它药物组方还可治疗老年性白内障。