竹笋怎么存放时间久
竹笋怎么存放时间久
采回来后如何保存最新鲜,告诉你一个最好的办法,也是土办法。用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整。
枇杷果怎么存放时间久
1、如果温度较低,可以将枇杷放在常温下保存,这样可以适当的延长枇杷的可食用期限;
2、如果室温较高,可以将枇杷用保鲜袋或者保鲜盒装起来,放在冰箱冷藏保存,在低温环境下,枇杷不容易腐烂、变质,不过,为了不影响枇杷的口感,低温保存的枇杷最好在2天之内吃完。
如何挑选竹笋
如何挑选竹笋
1.看根部,竹笋根部的“痣”要红,红的笋鲜嫩;
2.看节,竹笋节与节之间距离越近,越嫩;
3.看壳,竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好;
4.手感饱满,肉色洁白如玉。
竹笋的制作技巧
1.竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅;
2.竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸;
3.竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头;
4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味;
5.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
竹笋的保存方法
1-2天
竹笋的适合体质
患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人少食;
莴笋可以放冰箱里吗 莴笋放久了能吃吗
视具体情况而定。
莴笋存放的时间较长,如果没有出现变软、变红、流汁、有异味发霉等变质现象的话,那么是可以继续食用的。如果莴笋放久了,已经出现了变质现象,那么就不宜食用了,另外莴笋的存放时间超过一周,不管有没有变质,建议不宜食用。
竹笋怎么存放时间久
采回来后如何保存最新鲜,告诉你一个最好的办法,也是土办法。用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整。
竹笋做法指导
1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。
2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头。
4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。
5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
笋子的烹饪指导
1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。
2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头。
4. 近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。
5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
莴笋放久了能吃吗
视具体情况而定。
莴笋存放的时间较长,如果没有出现变软、变红、流汁、有异味发霉等变质现象的话,那么是可以继续食用的;如果莴笋放久了,已经出现了变质现象,那么就不宜食用了,另外莴笋的存放时间超过一周,不管有没有变质,建议不宜食用。
竹笋是凉性还是热性 竹笋怎么做好吃
1、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。
2、竹笋的吃法多种多样,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等,能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
3、水煮竹笋时,加放少量芝麻酱,不仅易软烂,而且芳香可口。
4、竹笋食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
5、近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。
6、靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。
7、鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
吃竹笋的几大好处
竹笋——
功效:
竹笋是高蛋白、低糖、低脂肪、低淀粉、多纤维食物,尤其是人体必需的八种氨基酸一应俱全。竹笋富含食物纤维,可以吸附油脂,降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,还具有防癌、利尿、化痰等功效。所以,患有高血压、糖尿病、心脑血管疾病的人常吃竹笋特别有益。
温馨提示:
1.食用竹笋时,应先将它用开水烫5-10分钟,这样既可去除大部分草酸(影响钙铁吸收),又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。
2.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
3.有尿路结石和肾结石的人不宜多吃。脾胃虚弱者或妇女产后也不适合吃竹笋。竹笋还能助发疮毒,这一类患者也应忌吃。
家庭药用偏方:
治小儿麻疹、水痘初期发热口渴、小便不利:
鲜竹笋50克,鲫鱼一条约250克,煮汤食用,可促使透疹使疾病早愈。
治便秘:
鲜竹笋100克,炒菜、煮食均可。
用鲜竹笋的根煮水代茶常饮还可降低胆固醇,有减肥、降压作用。
莴笋放冰箱可以放多久 莴笋放久了能不能吃
视情况而定。
如果莴笋存放时间较长,但是并没有出现根茎变软、变红、流汁水、异味发霉等变质特征的话,那么莴笋还是可以继续食用的;可如果莴笋放久了,已经出现了变质,那么莴笋就不宜食用了,另外,莴笋的存放时间超过一周,不管有没有变质,建议都不要再食用了。
吃竹笋的几大好处
功效:
竹笋是高蛋白、低糖、低脂肪、低淀粉、多纤维食物,尤其是人体必需的八种氨基酸一应俱全。竹笋富含食物纤维,可以吸附油脂,降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,还具有防癌、利尿、化痰等功效。所以,患有高血压、糖尿病、心脑血管疾病的人常吃竹笋特别有益。
温馨提示:
1.食用竹笋时,应先将它用开水烫5-10分钟,这样既可去除大部分草酸(影响钙铁吸收),又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。
2.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
3.有尿路结石和肾结石的人不宜多吃。脾胃虚弱者或妇女产后也不适合吃竹笋。竹笋还能助发疮毒,这一类患者也应忌吃。
家庭药用偏方:
治小儿麻疹、水痘初期发热口渴、小便不利:
鲜竹笋50克,鲫鱼一条约250克,煮汤食用,可促使透疹使疾病早愈。
治便秘:
鲜竹笋100克,炒菜、煮食均可。
用鲜竹笋的根煮水代茶常饮还可降低胆固醇,有减肥、降压作用。
竹笋的制作技巧
1.竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅;
2.竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸;
3.竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头;
4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味;
5.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。