花卷用五香粉还是椒盐

花卷用五香粉还是椒盐

都可以。

五香粉和椒盐都是常见的佐料，在制作花卷时，两者都是可以加入面团中的，并不会有很大的影响，还能丰富花卷的味道，提高食用口感，具体加入哪种佐料可根据个人口味选择，另外，需注意两者的用量不宜过多，以免破坏食材本身的味道，降低食用口感，建议放入量不超过5克。

皮肤过敏能吃白菜吗

白菜是我们北方人，经常吃的一种蔬菜，尤其是冬天的时候，人们自己家里也会种一些白菜，过年的时候，最常吃的就是白菜了，因为白菜是自己种的，而且还便宜，这么实惠的白菜，那么所有的人都可以吃吗?皮肤过敏的人能吃白菜吗?

醋溜白菜

食材明细

白菜400g 干辣椒 适量 大葱 适量 五花肉 50g 白糖 2小勺 陈醋 2大勺 盐 1/2小勺 干淀粉 1小勺 清水 2大勺花生油 适量

制作步骤

1. 大白菜叶洗净，控干水分;

2. 斜刀片成稍大一点儿的片儿;

3. 五花肉切成薄片儿;

4. 葱切段儿，干辣椒切成段儿;

5. 糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁;

6. 起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉;

7. 煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色;

8. 下入白菜片儿，转大火煸炒;

9. 白菜叶变软时，加入调味汁;

10. 煸炒均匀，起锅即可。分享到： 热门食材

卤白菜卷

食材明细

白菜5大片 猪肉馅250克 胡萝卜1/2根 香菇4朵 大料 3颗 桂皮 4克 花椒 2大勺 甘草 14片 丁香 8粒 草果 2粒五香粉 2大勺 白胡椒粉

1大勺 干辣椒 10支 清水 4800毫升 酱油 500毫升 米酒 200毫升 冰糖 150克 味精2.5大勺 盐 3大勺 辣豆瓣酱 2大勺 大葱 80克

老姜 80克 卤肉粉 2大勺 盐 少许 白胡椒粉 少许 香油 少许 淀粉 少许 葱姜末 少许

制作步骤

1. 准备原料。

2. 将配料中的所有材料放入锅中，大火煮开，转小火煮40分钟，熬成卤汤待用。

3. 白菜洗净，去掉菜帮，留叶的部分。烧一锅开水，将白菜放入开水中烫软。

4. 捞出放入冷水中过凉，沥干水分备用。

5. 胡萝卜和香菇切碎。

6. 倒入肉馅中，加少许盐、白胡椒粉、香油、葱姜末、淀粉拌匀成馅。

7. 将白菜放到案板上摊开，取适量肉馅放在接近身体一端的白菜叶中间。

8. 由下至上卷一圈。

9. 再将两边的菜叶往中间折起。

10. 继续向前方卷起。

11. 最后用牙签固定接缝处，依次做好所有的白菜卷。

12. 锅中卤汤烧开，放入白菜卷，转小火煮15分钟，捞出，切断摆盘即可(泡一会再捞出更入味)。

通过以上了解，我们知道了白菜的做法，爱吃白菜的人们可以试着做几种不同的样式，做给爱吃的家人，这样也是一件很美妙的事情。那么皮肤过敏能吃白菜吗

花卷用五香粉还是椒盐 花卷要怎么弄才好吃

食材：面粉500克、食盐、调和油、发酵粉适量。

做法：

1、将面粉倒入碗中，用温水和面，至表面光滑。

2、然后加入发酵粉适量，醒面15-30分钟。

3、接着用擀面杖将面团擀成薄饼，倒上适量的油，涂抹均匀，再放入花椒粉、胡椒粉等佐料，撒上适量的葱花。

4、紧接着将花卷从头部卷起来，切成段状，再两手相互往反方向拧制作成花卷。

5、最后放入蒸笼中蒸20分钟，即可出锅食用。

盐酥鸡怎么做才会酥

准备一些大蒜，生姜，葱段，鸡脯肉，白糖，五香粉，米酒，酱油，9层塔，盐，辣椒粉，椒盐粉，面粉，地瓜粉。

把鸡脯肉切成小块状，大蒜切片，然后调料放进鸡肉里面，搅拌均匀腌制一下，腌制一晚上是最好的，所有的炸粉类材料混合在一起，然后在鸡脯肉表面裹上炸粉，锅中加入适量的油烧热，把鸡块放进去，炸到金黄捞出来，稍微晾凉以后再一次炸，9层塔清洗干净，水分沥干，也放到里面炸一下捞出来，和鸡块放到一起搅拌均匀就可以吃了。

准备一些生菜叶，鸡肉，红薯，淀粉，白糖，盐，酱油，辣椒粉，椒盐，五香粉，葱，姜丝。

鸡肉清洗干净以后切成块状，放到容器里面，再加入一些酱油，五香粉，葱，姜和白糖以及盐，腌制半个小时左右，鸡肉腌制好以后再倒入一些红薯淀粉，锅中加入适量的油，稍微烧热一些，把鸡肉块放进去炸，在炸的过程中需要稍微搅动一下，避免鸡肉块粘连在一起，等到变金黄色就可以捞出来了，然后再撒上一些辣椒粉椒盐，搅拌均匀就可以吃了，装盘之前可以在盘子底下垫生菜叶。

炸藕片的家常做法

食材：莲藕、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、五香粉、椒盐、盐、油。

做法步骤：

1.莲藕去皮后清洗干净，然后切出均匀厚度的藕片，一般切0.3厘米厚比较合适。

2.将1:2比例的玉米淀粉和面粉倒入大碗里，打入鸡蛋，加入适量的盐、五香粉和椒盐，最后加入适量的清水均匀搅拌成面糊，面糊需稠糊，所以只需要少量的水即可。

3.将切好的莲藕片倒入调好的面糊里，用筷子夹住，正反面沾裹上面糊。

4.藕片捞出后，油温烧至6成热，将挂糊后的藕片放入锅中油炸，中火炸至两面发黄，捞出沥干油分。

5.将油烧至7成热，再次将藕片放入锅中，大火炸半分钟捞出，沥干油分即可。

豆腐丝的做法

干炸响铃

主料：油豆皮

辅料：肉馅、鸡蛋、面糊、香葱

调料：盐、料酒、味精、香油、椒盐、番茄沙司

烹制方法：

1、猪肉馅加入料酒、盐、味精、蛋黄、香油搅拌均匀，油皮两张叠好，抹上肉馅，卷成稍松的卷，

用面糊封口卷好备用;

2、坐锅点火倒油，将卷好的油皮卷切成段，待油温两成热时放入炸至金黄即可，出锅后淋少许香油，

食用时可搭配椒盐、香葱或番茄沙司。

特点：色泽金黄，酥脆有声。

卤水素鸡

主料：豆腐皮

辅料：黄瓜、西红柿

调料：盐、味精、白糖、酱油、五香粉、料酒、八角、花椒、香叶、辣椒

烹制方法：

1、将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好，平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用;

2、坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香，冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉，大火烧开后放入素鸡，中小火卤制15分钟，出锅改刀装盘，用黄瓜、西红柿装饰即可。

特点：五香味浓，咸香适口。

自制素鸡

主料：油豆皮

辅料：虾子、葱、姜

调料：盐、味精、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、香叶、桂皮、八角、草寇、花椒

烹制方法：

1、锅中加油，依次放入葱姜、香料、酱油、白糖、适量水，盐、胡椒粉、料酒煮15分钟，留汤汁备用;

2、汤汁中加入虾子，放入油豆皮煮软，捞出后一层一层放在干纱布上，卷起后用纱布包裹，用绳子捆紧实，放入蒸锅中蒸40分钟，出锅切片即可食用。

特点：五香味浓，咸香筋道。

素鹅烧冬瓜

主料：豆腐干

辅料：冬瓜、香菇、彩椒;

调料：盐、味精、白糖、香油、花椒;

烹制方法：

1、将豆腐干切花刀后切条，冬瓜切条，锅中加适量油，下花椒炸香捞出，将豆腐干放入炸至金黄备用;

2、将炸好的豆干放入锅中，加少许水，烧开后调入盐、味精，加香菇略煮捞出;

3、锅中加少许花椒油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇，加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。

特点：色彩鲜艳，营养丰富。

杏仁煮干丝

主料：豆腐干

辅料：火腿、大杏仁、油菜心、虾仁、姜

调料：盐、味精、白糖

烹制方法：

1、将豆腐干切成细丝，加少许姜丝、盐，用60左右的温水浸泡片刻，再放入开水中略焯捞出备用;

2、坐锅点火倒油，下姜丝、杏仁煸香，放入虾仁、火腿丝，冲适量清水，烧开后将豆腐丝放入，中火煮3-5分钟，调入盐、白糖，加油菜心煮熟调入味精出锅即可。

特点：口感软韧，鲜咸适口。

烧烤腌制料什么最好

烧烤腌制料是根据个人喜好而定的，并没有什么最好之说。烧烤所需要的材料调料如下：主要调味料有：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。烧烤准备食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等

怎么制作炭烧腰果

原料：生腰果300g，白砂糖70g，水150ml，盐5g，五香粉5g，椒盐粉1g，鲜辣粉1g，黑胡椒粉1g，玉米淀粉40g。

1.取一个锅子，倒入水，糖，盐，五香粉，椒盐粉，鲜辣粉，黑胡椒粉，混合均匀煮至沸腾。除了五香粉是必需品其他香辛料没啥讲究，大家喜欢什么放什么。我是犹豫了一下还是没有加生姜粉白胡椒粉大蒜粉什么的……

2.倒入生腰果搅一搅，再次煮至沸腾后关火。

3.盖上锅盖，焖2-3小时入味。

4.焖完后滤去多余的汁水。

5.腰果中倒入玉米淀粉，搅拌均匀，将每个腰果都裹上淀粉

6.混合均匀后，烤盘垫上油纸或硅胶垫，将腰果均匀铺平。

7.烤箱预热上下管180度，烤15-20分钟左右，坚果容易烤焦，随时注意观察腰果上色情况。

8.筒子们务必莫心急放凉了再吃，最后裹上的生粉烤过后会形成一层小脆皮，炭烧味，嘎嘣脆。

花卷用五香粉还是椒盐 椰香花卷

材料：面粉500克，泡打粉60克，酵母75克，水适量，鸡蛋500克，黄油250克，牛奶100克，白糖500克，香草粉少许，椰油适量。

做法

1、在盆中打入鸡蛋、化开的黄油与牛奶、白糖和匀放入锅内蒸熟。取出加入香草粉、椰油拌匀，冷却后做成椰香馅待用。

2、面粉加入泡打粉、酵母、水合成面团揪剂，每个剂25克。搓成条，盘成花卷形，放在40度的温度下醒15分钟，上笼屉蒸10分钟取出，中间点上椰香馅即可食用。

肉粽子调料可以放生姜吗 肉粽子的做法是什么

主料：糯米、花生、赤小豆、粽叶、火腿、五花肉、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、花椒粉。

做法：

1、糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。

2、红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。

3、粽叶剪去两头，准备好所有用具。

4、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味。

5、火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂，切大块；

6、取粽叶卷起来，先放糯米，再放五花肉和火腿，再放满糯米。

7、最后按自己喜欢的方式和形状包粽子即可。

孕前补充叶酸的四大食谱

食谱之一：牛肉卷心菜

叶酸含量：41微克

材料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

制作方法：

1、 用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，切块备用。

2、 在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。

3、 盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。

食谱之二：猪肉芦笋卷

叶酸含量：89微克

材料：猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

制作方法：

1、 用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。

2、 芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。

3、 把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。 扁豆焖面 扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。

食谱之三：扁豆焖面

材料：扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。

制作方法：

1、烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，翻炒至扁豆呈翠绿色，加水(略低于扁豆)。

2、开锅后，把面条抖散，均匀、松散地码在扁豆上，盖上锅盖，调小火焖几分钟，当汤汁剩少许，扁豆熟软时关火，放盐、蒜粒拌匀。

食谱之四：鲜笋红烧肉

材料：五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。

制作过程：

1、将五花肉切成正方形，放入开水中烫一下，捞出。锅中倒油，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开，改小火煮至熟烂，再勾芡盛入盘中。

2、青菜花洗净，放入开水中烫，捞出，沥干，放入盘中，淋上适量卤汁即可。

花卷用五香粉还是椒盐

都可以。

五香粉和椒盐都是常见的调味品，而花卷是比较常见的发酵面食，味道相比馒头要丰富很多，在制作花卷的时候五香粉和椒盐都是可以加入面团的，这两种调料都可以令花卷的滋味更加丰富，提高食用的口感，具体用哪种还是要看个人的口味、喜好。

好吃包菜的做法

手撕包菜

材料

卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法

1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;

2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;

3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。美味加分秘诀：

1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道;2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火;

3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了;

4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。

包菜炒肉

材料

1.猪肉或者牛肉半磅切薄片2.姜末1小匙3.豆瓣酱2大匙

4.包菜(重庆叫包包白)切大块，菜梗要切薄片。5.葱切段6.干辣椒 5-10颗7.花椒1大匙8.大蒜2-3瓣，切丁。9.淀粉1大匙10.料酒1大匙

11.胡椒面(白的黑的都可以)一点点

12.油(量自己看着办，不怕肥的，嘿起倒哈。)

包菜炒粉丝

主料：五花肉200克、卷心菜200克辅料：粉丝1把、红椒2个

调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜6瓣、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、植物油适量

1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

2.五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁

3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多)，下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜

5.包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分6.不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅