苦菜的大棚栽培
苦菜的大棚栽培
苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，亩产可达1000公斤以上。其栽培技术如下：
1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
2、播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
3、田间管理播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。
4、第二年管理
扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。
肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。
湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市.
大棚菜瓜早熟高产栽培
近年来，素有种菜传统的响水县七套乡梅湾村适应市场需求，大力发展大棚菜瓜生产，取得了较好经济效益。全村户均种植大棚菜瓜近300平方米，每亩产量3000公斤左右，产值5000多元。现将主要技术介绍如下： 一、选用良种 据近几年实践，三叶菜瓜较适宜于大棚种植，且生长势强，坐瓜早，瓜码密，产量高;质地脆嫩，微甜，商品性好。
二、培育壮苗 为了使菜瓜提早上市，可采用“三膜一帘”保温育苗。2月初，将种子温烫浸种后，播入做好的苗床，浇足底水，盖一层细土，上铺一层地膜，再用小拱棚盖严，晚间盖上草帘，最外层为大棚膜。出苗前温度要偏高些，白天28～30℃，夜间18～20℃，出苗后及时揭去地膜。幼苗子叶平展露真叶时进行分苗，栽入塑料营养钵内。苗龄30～35天时即可定植。
三、适时定植 选择肥沃疏松的田块定植，不宜与瓜类连作。定植前15天左右扣好大棚膜，以提高地温。3月上旬，选晴天取带花的壮苗定植。移栽前，将土壤深耕，每亩基施优质腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵50公斤，整地作畦，再辅上地膜，打孔定植，行距100厘米，株距50厘米，浇足活棵水。栽后3～4天内保持棚内高温高湿。
四、加强管理 1.调控好温湿度采取增加覆盖、适时通风换气等措施，使棚内保持较高的温度和适当的湿度，促进菜瓜生长发育。白天棚温控制在25～28℃，超过30℃时放风，相对湿度60%～70%，夜间温度不低于13℃。 2.摘心理蔓见第1个瓜时摘去心叶，促进侧蔓抽生，使其多开花，提高单株结瓜率。同时要注意理蔓，使其合理、均匀分布，有利于通风、透光。 3.补充肥水菜瓜进入开花结瓜期需要较多的养分，可每隔10～15天使用0.3%磷酸二氢钾加少量白糖或惠满丰500倍液或绿叶素1500倍液叶面喷施。每次采瓜后要及时追肥1次。要小水勤灌，防止棚内湿度过大。 4.增施二氧化碳气肥大棚菜瓜结瓜盛期，每平方米用10克固体二氧化碳放于地表，上盖少量湿细土，使其缓慢释放二氧化碳气体，有利于增强植株的光合作用，提高产量，防止早衰。 5.人工授粉雌花开放时，必须在早上8～9时进行人工授粉，方法是摘取当日开放的雄花，去冠后持花柄在雌花柱头上轻轻碰几下即可。 6.防治病害如棚内湿度较大，易发生霜霉病，可用25%百菌清速克灵复合型烟雾剂熏蒸防治;亦可用72%克露或72.2%普力克600倍液喷雾防治。 5月初，当瓜长达14～16厘米、单瓜重150克左右时即可采收。
奶浆菌可以大棚栽培吗
很难，野生为主。
一种可以食用，且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。
它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。
有非常好的通肠道功能，但不可一次过量食用。
在松林或针阔叶混交林地上，分布在海拔1600—2800米的温带，常与松树形成菌根。湖北五峰多山地，树木。夏季，七，八，九三个月。天气炎热，若遇上短时阵雨，蘑菇会雨后春笋般长出。成长周期短，持续时间长。
野生蓝莓和蓝莓的差别 生长环境区别
野生蓝莓和蓝莓生长在不同的环境中，那些人工种植的蓝莓可以采用陆地栽培或者大棚栽培的方式进行种植，而野生蓝莓则以野生为主，它主要生长在纯净物污染的森林或者野生山林中。
金针菇的高产技
1.栽培季节金针菇属低温结实型真菌,菌丝体生长的最适温度为22~25℃,子实体形成的最适温度为8~10℃,是秋冬两季与早春栽培的食用菌。每年5—7月建棚,8月中旬开始投产,11月至翌年4月采收,4月中旬采收结束。2.栽培设施采用简易拱形塑料大棚栽培。大棚四周围墙高1.6米,留有通气孔,大棚中间高3.3米。3.菌种选用栽培种采用谷粒菌种,产量高,品质好。4.高产配方配方为棉籽壳55%、玉米芯15%、麸皮15%、玉米面5%、棉粕5%、磷肥2%、石膏2%、菇丰素1%。
双孢菇的栽培技术
建造菇棚
1、简易地棚式：说明：实验性种植，100-200平方，投资3000元左右。
第一步：利用以前种植蔬菜的简易小棚，不搭设立体棚架，直接地面栽培。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，一次性备料成功，不要二次发酵。
双孢菇--种植大棚 第三步：直接购买栽培菌种，9月初根据适宜的温度，适时播种。
2、塑料大棚式：
说明：实验性种植，500平方左右，投资2万元左右。
第一步：利用以前种植蔬菜塑料大棚，搭设立体棚架，每层高60厘米。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，使用二次发酵技术。
第三步：直接购买栽培菌种，9月初根据适宜的温度，适时播种。
3、旧房屋改造式：
说明：实验性种植，根据房屋高度搭设立体棚架，根据种植面积计算投资金额，一般每平方30元左右。
第一步：利用废旧厂房、废旧农舍、废旧地瓜大屋窖、废旧防空洞等，根据实际情况搭设棚架，每层高60厘米。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，使用二次发酵技术。
第三步：直接购买栽培菌种，9月份根据适宜的温度，适时播种。
4、标准菇棚式：
说明：建设框架式温室大棚或者房屋式菇棚，属标准化、规模型模式。
第一步：聘请技术员，设计生产方案和管理方案。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，实行二次发酵技术。
第三步：由技术员自己生产栽培种，9月份根据适宜的温度，适时播种。5、企业化生产模式：
说明：属资金雄厚的或者国家投资的项目，可以不分季节实现全年种植。
第一步：聘请技术员，设计生产方案和管理方案。
第二步：准备牛粪、秸秆，机械化备料上料。
第三步：标准化生产菌种，采取控温方式，全年工厂化栽培。
棚栽鸡腿菇新技术
1贝笈镎谘
利用蔬菜大棚栽培鸡腿菇，首先必须对大棚进行遮阳处理，早秋栽培在大棚表面宜采用草帘覆盖，晚秋或冬季可用二层的遮阳膜覆盖，为防止大风吹掉草帘，最好是在草帘的表面再盖一层遮阳膜。大棚四周的薄膜要求能掀得起，放得下，便于通风换气。
2蹦嗤链理
原来种过西瓜或蔬菜的大棚栽培鸡腿菇，在做畦床前先除虫一次，采用敌敌畏或杀灭菊酯农药喷施，严禁使用高毒农药。在投放菌袋前要把泥土充分倒细。一个大棚内做三条畦床为宜，每一条畦宽在90厘米左右;投菌袋的坑深不超过30厘米;坑做好后撒入干的散石灰消毒。
3本袋制作
鸡腿菇子实体的适宜生长温度为8～30℃，最适为12～18℃，浙江省北部地区栽培鸡腿菇，在9月底后就可以出菇，故制作鸡腿菇的菌袋在8月中旬以后，采用15厘米×32厘米的低压聚乙烯塑料袋。培养料，配方A：棉籽壳90%，麸皮45%，玉米粉45%，石膏1%;配方B：杂木屑75%，麸皮15%，玉米粉8%，糖1%，石膏粉1%。按常规方法：拌料鲎按雒鹁鼋又帧=又趾笤谇褰嗟呐嘌室内发菌，在适宜的温度下，一般40天左右菌丝长满培养料，再移入栽培棚开袋。
4蓖斗攀奔
鸡腿菇的最大特点为不覆土不长子实体及特别能耐低温，菌丝在低温的环境下，可以保存很长一段时间。开袋时一定注意当时的气温条件，能否适宜鸡腿菇子实体的形成。鸡腿菇脱袋覆土后一般在15天左右就能形成子实体。蔬菜大棚栽培鸡腿菇，秋季最早投放时间在9月中旬，最适宜投放时间在10月中旬至11月底。
5备餐练椒
鸡腿菇的菌袋长满菌丝后，在温度适宜的条件下，就可以脱袋投放菇床上，一边投放一边马上覆土，覆土材料可直接用菇床旁边泥土，需充分捣碎并预湿。覆盖材料最好是营养土，在覆土前一个月，选择无污染区的田地，翻耕时加入粪肥，经自然堆积发酵再打碎，加入1%石灰调节含水量在25%进行覆土。
6背龉焦芾
经覆盖预湿的泥土后，菇床同时搭小拱棚，并覆盖薄膜，以保持土层湿度与换气。一般过半个月鸡腿菇的子实体原基就会形成，子实体形成时要求保持较高的湿度，并经常进行通风换气。管理上重点抓好温度的控制，棚温超过28℃时，以降温增湿为主，换气时避免风直接吹入床面，以免影响菇的质量;菇棚温度低于15℃时，以增温降湿为主，把菇棚表面的遮阳材料掀掉，在棚内搭小拱棚，促使鸡腿菇子实体正常形成。一潮菇采完后，对床面进行喷药除虫一次，并撒入干的石灰粉防杂菌。
鸡腿菇的最适宜采收期是鸡腿菇的菇蕾期，即菌盖紧包菌柄，菌环尚未松动或刚刚松动，菇体六七成熟时采收。大型鸡腿菇品种采收高度15～20厘米，普通品种采收高度8～15厘米。
早玫瑰葡萄品种特征
成熟最早
早玫瑰葡萄不用任何激素处理，比京亚、京秀、矢富罗沙、凤凰51、乍娜、京优、紫珍香、贵妃玫瑰、板田良志、六月紫、红双味、87-1、山东早红、郑州早红、大粒六月紫、8611、8612、巨星等早熟15-20天，在大泽山地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，6月底成熟(大棚栽培5月初成熟)。[1]
品质最好
葡萄的早熟品种大多数糖度低，酸度较大，而早玫瑰葡萄糖度达18-20%度，粒重10克左右，最大15克，并带玫瑰香味，品质极佳，在同一个时间，即6月底比以上品种分别高6-9度，着色率高40-80%，这正如严大义教授所讲，早熟葡萄能有这么好的品质是非常可贵的。
效益最高
早玫瑰，因其成熟早、口感好、色泽深红艳丽，着生牢固，取一粒能提起全穗，用刀能切薄片，两米落地不裂口，特耐贮运而受到消费者和客户的青睐。大棚栽培每公斤28-35元，露天栽培每公斤10-12元，亩产2500-3000公斤，经济效益十分可观。
用工最少
早玫瑰从萌芽到采收，仅3个月时间，果实生育期37-40天，上色特快，成熟一致，从成熟到采收仅用一周时间，能节省40%劳动力，这对管理人员而言，少操心，又省工。是一个难得的国内外优良品种。
木耳菜的栽培技术
品种选择
选用生长势强，分枝多，耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。
浸种催芽
木耳菜种皮坚硬，发芽困难，播前必须进行催芽处理。先用35的温水浸种1-2天后，捞出放在25-30的温度下催芽。4天左右，种子“露白”即可播种。
整地施肥
播种前每667m施腐熟的有机肥3000-4000kg、过磷酸钙50kg，深翻、耙平，做成平畦。畦宽1.2m。并及时搭好大棚。
播种
木耳菜大棚栽培采用地膜+小拱棚+大棚三膜覆盖栽培，宜采用直播方式，直播可用条播或撒播。条播的行距为20-30cm，每667m播量4-5kg,撒播每667m用种量6-7kg。播前均应浇足水，播后覆土2-3cm，覆盖好地膜和草帘保温，以保证出苗。播种后待70%幼苗出土后揭去地膜。整个生育期保持小拱棚+大棚双膜覆盖。出苗整齐后根据气候情况白天揭盖小拱棚，夜间覆盖。适时敞开大棚通风、换气，控制棚内温度在35度以下。
毛豆如何一年四季种植
1、适时播种。采用小拱棚栽培的，播种前用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用)，关注驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。一般2月上旬育苗，苗龄25天左右，3月上旬定植于小拱棚，5月上旬收获，露地地膜覆盖栽培的3月中下旬播种，6月中旬收获，4月上中旬开始可直播，每穴2-3粒。冬春季再在蔬菜大棚里种植两季。
2、科学施肥。在出苗后一星期内施第一次肥，以后，看苗势补肥，每次施肥后应灌一次半沟水。在毛豆花芽分化期使用促花王，促进花芽分化，提高开花坐果率。
3、田间管理。出苗后长至二片复叶时进行第一次中耕，以促进根系生长，分枝后期结合清沟培土进行第二次中耕。结荚鼓粒期应注意排除田间积水，防止烂荚，始荚期要重视防范田鼠为害，确保高产。并在毛豆的开花不同时期使用菜果壮蒂灵，使大豆增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高、连年丰产。
大棚早毛豆高效栽培
大棚早毛豆高效栽培
利用大棚加地膜覆盖进行早春茬毛豆栽培，每亩可产毛豆400～600公斤，亩产值3000元左右，亩纯效益在2500元以上。
品种选择选择早生白鸟、辽鲜1号、特早4号、宁蔬60等品种。
播种育苗播前每亩基施腐熟鸡粪1000公斤、45%三元复合肥30公斤。做1.2米宽的畦，畦高0.2米，沟宽0.2米。2月下旬选“冷尾暖头”抢晴播种，亩用种量5～6公斤。直播以穴播为好，穴距15～20厘米，行距30～35厘米，每亩播8000～9000穴，每穴2～3粒，每亩留苗1.8万～2万株。播后盖2～3厘米厚细土，播种后立即在整个畦面上覆盖一层地膜，并将大棚四周扣牢压紧，增温保湿，促进出苗。幼苗子叶顶土后，选晴天及时划破地膜，放苗生长。
温度控制出苗前棚内适宜温度为15～25℃;齐苗后及时通风，白天保持20～25℃，防止高温徒长;3月中旬以后，气温渐高，应加强通风，4月中旬揭掉大棚薄膜。
肥水管理一般苗期不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可每亩用黄叶敌微肥50克加水30～45公斤，选晴天中午喷施一次。开花初期用硼肥加多效唑喷施，并每亩追施45%三元复合肥20公斤，施肥可结合中耕进行，促进根系生长。播后苗前不宜浇水;苗期过分干旱可适量浇水，促进发根;开花结实期水分管理掌握“干花湿荚”的原则，开花初期水分要少些，湿度大会落花落荚，结荚后浇水，促进荚生长，但要防止田间积水。
病虫害防治大棚毛豆苗期棚内低温多湿，易引起立枯死苗，可每亩用百菌清烟剂200克进行防治。毛豆4叶期，用百菌清、多菌灵等药剂喷雾，隔一周再喷一次。早春毛豆虫害发生较轻，偶有发生，主要害虫有豆荚螟、豆秆黑潜蝇等，可选用毒死蜱、氟啶脲等低毒低残留农药防治，严禁使用甲胺磷等剧毒农药，隔7天防治一次，连防2～3次。
适时采收5月中旬适时分批采摘豆荚，及早上市，以取得较高的经济效益。
大棚毛豆早春丰产技术
毛豆是一种菜用栽培的大豆，在未成熟时收获，食用其鲜嫩的豆粒。近年来，山东省寿光市菜农利用冬暖大棚进行毛豆早春栽培获得成功，实现了毛豆反季节栽培。现将栽培技术介绍如下：
一、品种选择
选用对日照要求不严，容易结荚的早熟品种，济南地方品种大粒黄豆适宜冬暖大棚早春栽培，该品种株高65cm左右，荚大、粒大而圆，生育期80d。
二、精细整地，施足基肥
大棚栽培毛豆产量高，需肥量大，应施足基肥，一般每亩施充分腐熟鸡粪2000kg，过磷酸钙30kg，硫酸钾25kg，撒施后深耕30cm，耙细耙平，然后起垄，垄宽30cm，高15cm，垄间距60cm。
三、适时播种，适度密植
2月下旬播种，5月1日前可形成批量商品。毛豆根的再生能力很弱，应在垄上开穴直播。可以通过适当密植来提高光能利用率，增加单位面积结荚数。一般穴距10—20cm，每穴播种2—3粒。播种时穴底要平，种粒分散，覆土不宜过深，以盖细土2—3cm为宜。每亩播种量5-8kg。播种后覆盖地膜，增温保湿，促进出苗。子叶顶土时，破膜孔引苗。
四、精细管理，科学追肥
1.温度 播种后棚内昼温保持25℃—30℃，夜温保持在15℃以上，促进幼苗迅速出土。出苗后降低温度，昼温20℃—25℃，夜温12℃—15℃，促进花芽分化。开花期适宜昼温20℃—28℃，切忌出现30℃以上的高温，否则开花少，花期延长，夜温15℃左右，不能低于 12℃。结荚期适当降低温度，昼温20℃—25℃，夜温15℃以上。
2.肥水 播种时施足底水，出苗前一般不浇水。苗期十分干旱时可浇小水，以促进发根。在幼苗出现2片真叶时，第1次追肥，每亩施N、P、K复合肥10kg。开花结荚期需水量大，要经常浇水，保持土壤湿润。结荚期结合浇水进行第2次追肥，每亩追N、P、K复合肥15—20kg。在结荚鼓粒期，每亩用200—300g磷酸二氢钾加500g尿素对水50kg，根外追肥2次，促进籽粒膨大。
3.摘心 花期摘心，可抑制徒长，防止倒伏，促进早熟。摘心一般在盛花以后立即进行，将主茎先端摘去1—2cm即可。
五、适期采摘，分批上市
棚栽毛豆自播种后80—90d可采摘青荚，供应市场。采摘标准是：豆荚充分长大，豆粒饱满鼓起，荚色由深绿色变成浅黄绿色。适时采摘，豆粒糖分高，品质好;采摘过早，则瘪粒多，产量和品质下降;采摘过迟，则豆粒变硬，糖分减少，味变淡。采摘豆荚时不要一次性整株连根拔起，应在田间分批采摘，摘下的青豆荚应放在阴凉处贮存，从而保持鲜嫩，增加收益。
苦瓜种植方法技巧
南方地区苦瓜在3～8月均可露地直播，也可育苗移栽，在2～3月的春播苦瓜中以保护地育苗移栽为主。
播种前种子要充分浸种并催芽，先用50℃～60℃温水浸15～20分钟，使种皮软化并杀灭种子所带的病菌，然后在常温下浸种8～12小时，取出种子，洗去种子表面的胶粘物，用湿纱布包好，在30～32℃温度下催芽。催芽期间纱布湿度不够时要及时喷水，每天还要清洗种子1～2次。春季2～3月温度低，需要在恒温箱内催芽，在没有恒温箱条件下，可用用灯泡等简易加热设施替代。夏秋季节在常温下即可。
开始催芽2～3天后发芽，在大部分种子胚根刚露出种皮即可播种。夏秋季节主要采用露地直播，播前挖好播种穴，穴深2～3厘米，每穴放种子1～2粒，覆盖0.5厘米的园土或1～2厘米的菇泥、蔗渣等基质，并浇透水。在早春播种一般采用营养杯装营养土进行育苗，营养土可用菜园土或塘泥加菇泥、蔗渣等有机质及少量复合肥配制而成。
播前先淋湿营养杯，每杯播种子1～2粒，播种后覆盖基质1～2厘米，再浇足水，尽量保持棚内温度在30℃左右，若温度太低，可在播种后的育苗杯上再覆盖一层薄膜，待出苗时揭开薄膜。正常温度下，5～7天出苗，播后14～16天，两片真叶完全展开，第3片真叶开始发出时就可以定植。
在育苗期，营养土有加化肥的一般不另外追肥。露地直播或营养杯肥分少，须在出苗后5～7天施一次提苗肥，用复合肥溶解淋施，浓度为0.1%～0.2%。
苦瓜根系再生能力弱，移栽时要多带土。种植密度根据栽培方式、栽培季节和品种有较大的不同。春季种植较疏，夏秋种植密度大些，大顶类型栽培密度大过长身类型。广东及海南等地多采用搭人字架种植或平棚栽培，目前长身苦瓜主要采取人字架栽培或平棚栽培为主。
李子大棚栽培
①疏枝：疏枝对象主要是细弱、病虫、徒长、重叠和密挤遮光的无用枝，使留下的健壮枝分布均匀，通风透光，对树冠外围、上部的枝条，应疏强留弱、疏直留斜，以抑制外围枝、上部枝的长势，改善内膛光照条件。对于过密的结果枝组疏劣留优，保证开花质量。②回缩：多用于培养结果枝组和老弱枝的更新和控制树冠高度和树体的大小。③拉枝：采用拉、撑、吊、别等方法将枝条拉向有空间的地方，充分利用设施内有效空间，缓和树势和枝势，促生更多的小枝和花芽。④骨干枝上延长枝的修剪：为保持延长枝的生长优势，达到扩大树冠的目的，应适当短截，一般剪留长度为50～60cm。延长枝角度适合时，剪口下应留侧芽，使枝头左右弯曲延伸，以利开张角度后多生小枝;延长枝角度过小时，应进行背后枝换头开张角度;延长枝生长势明显减弱时，可在下部直立强壮枝处回缩更新。对交叉重叠的枝也应适当回缩，另选延长枝，这样就形成了放出去、缩回来的反复循环的修剪法，以利均衡树势、控制树冠和占满空间。⑤结果枝的修剪：小果枝的距离一般在12～15cm，要错落有致，具体剪留的花芽数量，应根据结果枝大小和负载量，合理剪留，同时要注意选预备枝，以利结果枝更新，防止结果部位外移。
定植后的设施内温，湿，光，气的环境控制与调节
(1)休眠期至萌芽期管理：地膜覆盖、整地做畦后，覆盖地膜，使地膜与地面紧密接触，松紧适中;地膜展平，无皱折，无斜纹，膜边缘入土5cm，覆盖后顺小行距压些土块。为了防止膜内滋生杂草，覆盖前应施用除草剂，除草剂要严格按要求使用，如使用不当，不但降低药效，还会造成药害，可使用50%西玛津可湿性粉剂，667m2用量250～300g，覆膜前土面喷施。
温湿度管理：萌芽期的温度应调控在10～15℃，最适宜温度为12～14℃，白天最高温度不超过20℃，夜间不应低于3℃，湿度为60%～80%。
(2)开花期管理：人工授粉，在主栽品种预定授粉前1～3天，在同棚的授粉树上采大蕾期或刚刚开放的花朵，采集时可将几个授粉品种的花蕾混在一起，将采集到的花蕾撕开花苞，用小镊子摘取花药，在光洁的纸上摊开薄薄的一层，在无直射光的室内阴干，室内温度10～15℃，放置10～12小时，花药自动裂开，放出黄色的花粉，将花粉收集于干燥的小瓶内，放在低温干燥无直射光的地方备用。授粉时间宜在8：00-10：00进行，因刚开花的柱头上有粘液，可用毛笔或气门芯等蘸取花粉，直接点授到花的柱头上，应做到随开随授，花期内反复授2～3次。除人工点授外，还可以在开花前释放壁蜂或花期放蜜蜂进行辅助授粉。
温湿度管理：李树在7℃以上可授粉受精，最适温度为12～16℃。此期白天最高气温不能超过20℃，高温时维持在18～20℃，夜间花蕾期不低于4℃，花期不低于6℃，否则会出现冷害，在北方这一时期必须加5～7层的纸被等保温。湿度以维持在50%左右为宜，白天湿度过低时可喷水。此期若遇灾害性天气，加大风、雨雪，导致无法揭帘利用日光维持室温时，应利用电炉或炭火盆等临时加热增温，待天晴后立即揭帘利用日光升温。
(3)幼果期管理：首先是疏果，疏果应在能够判断已坐果的状况下尽早进行。对于果实较少，成熟期早、生理落果少的品种，如小核李等可在花后20天(第2次生理落果结束)进行;生理落果严重的品种，如大石早生、美丽李等品种，应该在确认已经坐住果以后(粒大小时)再行疏果。一般每16片叶留一个果，果间距6～8cm。疏果应疏除虫果、伤果、畸形果、小果，多保留侧生和向下着生发育良好的果实。
温湿度管理：此期白天有时温度过高，在气窗调节无效时，可采用间隔放帘遮荫的办法降温。白天最高气温不超过22℃，夜间最低气温不低于8℃，低于8℃时需加热保温。幼果期需要充足的水分，视棚内土壤干燥情况，可灌一次小水，灌水后适时浅耕，防止土壤板结。
(4)果实膨大期管理：温湿度的管理，此期要求较高的温度，白天控制在23～26℃，夜间控制在10～15℃，在膨大后期的夜间，可以撤去纸被，只盖草帘，温度降低到10℃，有利于着色和品质的提高。湿度控制在60%左右，可灌水2次。修剪，新梢长到40cm左右后摘心，对于骨干枝上的强旺新梢重摘心，时间要早，可进行2～3次摘心，弱枝一般不摘心。
(5)成熟期管理：树体管理，应将内膛生长强旺的徒长枝全部除掉，对其余枝采取捻梢、摘心等措施控制其生长。对于果实周围遮光的叶片可摘除，使果实见光着色。湿温度管理，成熟期间昼夜温差越大，着色越好，白天温度可维持在25～26℃，不能超过30℃，夜间可以打开天窗和地窗降低温度，不需覆盖草帘，塑料膜也呈半揭状。湿度控制在50%～60%。
定植后的土肥管理
休眠期土肥水管理：休眠前深翻多结合秋施基肥进行，此时深翻，根系伤口易愈合，也有利于蓄水保墒。早秋施基肥，注意选择充分腐熟的优质农家肥或鸡粪，结果树每株50kg，配合100～150g磷、钾肥。深翻和施肥后都应灌水，保证土肥与根系密接。
病虫害防治
休眠期剪除病虫枝、叶、果;清扫枯枝落叶、杂草，翻树盘;升温前喷3～5波美度石硫合剂。开花前在树干周围培土，防止地下成虫出土;地面施药，消灭在土中越冬的害虫。落花后至果实成熟前喷布杀虫剂和杀螨剂，防治毛虫和树螨等;喷布杀菌剂防治穿孔病;及时清除落地病虫果;剪除病虫为害的新梢;糖醋液诱杀成虫。果实采收至落叶期清除病虫果;喷布杀菌剂防治病害;喷布杀虫剂和杀螨剂防治后期发生的害虫和害螨;落叶后清扫落叶，埋入树下做肥料。
采收及采后管理
(1)采收和包装：因设施内环境差异，果实成熟度稍有不同，应随采随卖，分批采收。远离城市地区可采收8～9成熟果实，大石早生李果顶稍有红晕即可采收。包装是提高商品价值的一个重要措施，可根据具体情况采用不同档次的包装。
(2)采后管理：果实采收后立即撤除所有覆盖物，使树体得到充足的阳光，保证枝芽发育充实饱满。为防止引起叶片和嫩枝的日灼，应选择阴天或傍晚撤膜。要注意保护叶片和及时除草，并要多次夏剪和拉枝，为下年的丰产打好基础。