食用人参果总皂苷注意事项

食用人参果总皂苷注意事项

不适宜食用人群

婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤，会引起高烧、惊厥、抽风，甚至引起死亡，青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用。

肝气旺盛的人不适宜，急性感染病人不适宜食用人参，比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等;有“湿”气的人也不适宜吃人参进补，湿气表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等，有些人则是寒湿，经常喝酒的人，也不适宜食用人参。

每天进补人参不能超过3克，过补可能会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，俗称滥用人参综合征。虽然人参果总皂苷不是人参，不过在用量上也是要注意好的呢。

吃人参果的注意事项

人参果味道清香，营养丰富，所富含的维生素、蛋白质、矿物元素等都是对人体非常有益的。而且人参果基本适合所有人吃，但是食用人参果还是有需要注意的地方的。

1、注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。

2、人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。

人参果晒太阳能快熟吗 吃人参果的禁忌

1.吃人参果不能过量，一天吃1-3个即可，过量食用人参果可能会引起上火、消化不良。

2.人参果分为高糖型和低糖型两种，其中高糖型的人参果吃了会升高血糖，糖尿病患者慎重食用。

3.人参果性温，且富含纤维素，因此体质燥热、患有胃肠道疾病的人群也不宜吃人参果，以免加重症状。

人参总皂苷的副作用及食用方法

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人参皂苷Rg3的功效与作用-人参总皂苷的副作用及食用方法

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人参皂苷Rg3是人参中的有效活性成分，对于很多疾病有改善和预防作用，对于中老年的常见疾病，心脑血管疾病、冠心病、四肢乏力、腿脚不便、记忆力减退都有很好的疗效。Rg3是抗肿瘤的主要药物之一，现在是世界热门研究项目，为我们人类克服癌症提供了很好的材料。

人身皂苷Rg3是一种人参二醇类四环三萜皂苷,Rg3具有较好的抗癌、抗癌转移作用，近年来国内外医学工作者进行大量研究，取得了可喜的成绩。药理研究表明，Rg3能显著提高荷瘤小鼠的免疫功能;抑制肿瘤内新生血管形成;阻止脱落癌细胞在血管壁的着床;抑制肿瘤细胞对血管壁基底膜的浸润，有显著抗浸润、抗转移作用。临床实验证实Rg3能有效抑制肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、乳腺癌生长，明显改善临床症状、提高生存质量、预防和治疗癌症、改善心脏血管功能、抗血小板凝集、保护脑神经细胞、提高机体免疫力。发现20(R)-ginse- noside Rg3可抑制肿瘤细胞的增殖，主要作用于G2期，可有效抑制肿瘤细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成，使肿瘤细胞增殖速度减慢。人参皂苷rg3 属于人参皂苷的一种， 稀有人参皂苷主要包括人参皂苷rh2 人参皂苷rg3 人参皂苷k，三者都对抗癌方面有很好的疗效，增加机体免疫力。神经系统及免疫系统方面也具有很好的调节作用。

人参果是什么季节的水果

人参果是秋冬季节的水果。

人参果味道清甜可口，营养价值较高，一般人群皆可适当的食用一些人参果，早熟的人参果在9月份开始成熟上市，晚熟的人参果一般要到11月份才会成熟上市，所以，人参果是秋冬季节的水果，秋冬季节天气较为干燥，而人参果中含有较为丰富的水分，秋冬季节食用人参果有补水、润燥的作用，食用后有利于身体的养护。

七叶胆的成分

属绞股蓝总皂苷的共约有140余种，分别命名为绞股蓝皂苷Ⅰ~LXXVⅢ，其中有一部分分别为人参皂苷Rb1、Rb3、Rd，以及人参二醇、2α-羟基人参二醇，2α，19-二羟基-12-脱氧人参二醇等(结构式参见“13001，人参”条)。因此，其成分的含量测定和成品标准，也都以人参皂苷Rb1的多少作为标准。另含芦丁黄酮类(测定以芦丁为标准)、α-菠甾醇、商陆黄素等。

绞股蓝皂苷(GPS)的基本化学结构是达玛烷型四环三萜类，c3位和C20。位羟基上多半连接糖链，主要由β-D-葡萄吡喃糖、β-D-木吡喃糖和α-L-鼠李吡喃糖组成，亦有少数皂苷的糖链含有α-L-阿吡喃糖。研究已证实绞股蓝含83种皂苷成份，合称为绞股蓝总皂苷，其中有6种如绞股蓝皂苷Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ等就是人参皂苷Rb1、Rb3、Rd、F2、Rg3和人参皂苷元K，且总苷含量是高丽参的3倍。其余77种单体皂苷均为人参皂苷的异构体。这些异构体在人参植物中尚未发现。在五加科以外植物中发现富含人参皂苷类成分的新药源，不仅在学术上具有重要意义，而且有重大的经济价值和社会价值。经过反复筛选试验，安康药用植物开发研究所采用国产大孔吸附树脂吸附，用乙醇洗脱，一次可得纯度较高的绞股蓝总皂苷。该工艺具有生产周期短、成本低、产品纯度高和收率高等优点，于1986年获得国家发明专利。我国药用正品绞股蓝(Pentaphyllum)从总体上看，药用有效成分绞股蓝总苷的含量较高。但不同地区的样品之间，总苷含量相差甚为悬殊。其中含量在0.5-2mg/g之间。

人参果总皂苷是什么东西 人参果总皂甙有什么副作用

人参果总皂苷不得对人体有多种好处，它也有一定的副作用存在，它是一种功效出色的滋补性物质，人们过量食用以后会影响情绪，而且会导致血压升高，严重时还会诱发抑郁和失眠，这些都是人们服用人参果总皂甙以后经常会出现的副作用。

人参有哪些神奇功效

1、对心脏功能的作用：人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋，大量抑制的作用。其对心脏的作用与强心甙相似，能提高心肌收缩力。大剂量则减弱收缩力并减慢心率。实验表明：红参的醇提取液和水浸液对离体蛙心，可使其收缩加强，最后停止于收缩期;对犬、兔、猫在位心，亦可使其收缩增强，心率减慢。这些作用主要是直接兴奋心肌所致。对动物大量失血而发生急性循环衰竭(心率慢、心力弱)，人参可使心跳幅度异常加大，心率显著增快。

人参皂甙具有较强的抗氯化钡诱发的大鼠心律失常作用，对所产生的心动过速有较强的纠正作用，能使心律恢复到正常水平。有报告指出，人参果或人参根皂甙可对抗肾上腺素导致的实验性心律失常。人参皂甙对心肌细胞内cAMP及cGMP含量具双向调节作用，故维持cAMP和cGMP的平衡也是对抗在应激状态下心律紊乱的一个因素。人参茎叶总皂甙对兔实验性窦房结功能损伤有保护作用。

2、对心肌的作用：人参对心肌有保护作用。人参皂甙能降低小鼠在严重缺氧情况下大脑和心肌的乳酸含量，能恢复缺氧时心肌cAMP/cGMP比值，并具有保护心肌毛细血管内皮细胞及减轻线粒体损伤的作用。从人参茎叶、芦头、果及主根等部位所提取的皂甙，对异丙基肾上腺素造成的大鼠心肌坏死，均有明显的心肌保护作用，可使病损减轻，尤以人参果皂甙作用为佳。人参不同部位皂甙与心得安有相似的作用效果。人参芦头总皂甙能促进体外培养乳鼠心肌细胞的DNA合成，对缺糖缺氧损伤性培养的心肌细胞有一定的保护作用。研究认为，人参总皂甙抗心肌缺血和再灌注损伤的机制，是促进心肌生成和释放前列腺素，抑制血栓素A2的生成，并通过抗氧自由基和抗脂质过氧化作用而保护心肌细胞。

3、对血管的作用：人参对血管的作用，一般认为其为血管扩张药，但亦有小剂量收缩，大剂量扩张或先收缩后扩张的报告。人参对血管的作用因血管种类不同或机体状态而表现不同。人参对兔耳血管和大鼠后肢血管有收缩作用。但对整体动物冠状动脉、脑血管、眼底血管有扩张作用。静脉注射总皂甙能降低犬后肢血管和脑血管阻力，但却能增加大鼠肾血管阻力。人参皂甙Rg1、Re对犬血管亦呈扩张作用，效果分别为罂粟碱的1/20和1/50，Rc、Rb2的作用很弱，而Rb1无效。人参影响血管功能的有效成分和作用机制的研究表明：人参皂甙Rb1和R0对血管的扩张作用是非选择性的，而Rg1仅选择性对抗Ca++引起的血管收缩，其作用机制尚有待进一步研究。有人认为，人参对不同类别、不同生理状态下血管的不同的调节作用可能是人参双向调节血压的原因。