绿豆汤谁都可以喝吗

绿豆汤谁都可以喝吗

绿豆具有较强的解毒作用，同时也可降低药物的药性，因此需要每天服药的老年人还是要少喝绿豆汤。

炎炎夏日里，绿豆汤可能是大家最喜欢的消暑饮品了，不仅甘凉可口，而且可起到防暑消热的作用。现代医学对绿豆进行重新研究后发现，它还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。

但是，我在这里要提醒大家，患有高血压、高血糖等慢性疾病，需要每天按时服药(尤其是中药)的老年人，还是要少喝绿豆汤。《本草纲目》中说绿豆“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。绿豆具有较强的解毒作用，同时也可降低药物的药性。现代医学的研究也证明，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。绿豆蛋白、黄酮类化合物可与有机磷及汞、砷、铅等重金属结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，患有慢性疾病的老年人，每天绿豆的食用量最好不要超过10克，并且与服药时间最好相差2小时以上。

除此之外，由于绿豆“味甘性寒”，“素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻”的寒性体质人群，如长期伴有手脚冰凉、唇色发淡、腹泻等，最好不要多喝绿豆汤，以免诱发其他疾病。另外，大病初愈的人及体质虚弱的人也要少喝。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，而这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

古人说药补不如食补，但是，我们在看重食物功效的同时，也应当根据自身的情况，否则就会好事变成坏事。

绿豆怎样煮才护肝解毒

建议煮成绿豆汤喝。

绿豆味甘性凉，归心、胃，具有一定清热解毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃以及护肝作用，适量食用对人体健康具有好处，一般绿豆护肝建议制成绿豆汤喝，具体做法如下：

先把绿豆去掉杂质洗净；百合剥开洗净；绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；待绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

数九天可以喝姜枣茶吗 数九天能喝绿豆汤吗

若有需要的话，可以适当的喝一些。

绿豆汤是用绿豆熬煮而成的汤水，味道可口，营养价值高，从中医的角度来说，服饮绿豆汤还有清热、解毒的功效，有利于身体健康，数九天的时候温度比较低，自然界的寒气也比较重，一般情况下，不喝绿豆汤，喝温补汤水较多，但是有些人在冬天吃得比较辛温，就容易上火，上火的时候适当的喝一些绿豆汤就可以起到去火、清热的作用，有助于体质的养护。

孕妇解暑喝红小豆汤

一到夏天，准妈妈们更是酷热难当，为了解暑补水，一些孕妇整天抱着绿豆汤喝，但又担心对胎儿产生不利影响。北京东四妇产医院儿科付小青指出，孕妇可以喝绿豆汤，但别放太多糖。

付小青告诉记者，其实准妈妈喝绿豆汤的确是解暑的好办法，可以少量喝些，但不适合长期喝。因为绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的准妈妈来说不适合长喝。最好在煮绿豆的时候，加些红豆大枣一起煮，这样可以补气养血。绿豆汤里别放太多糖，以免产生妊娠高血糖症。

另外，付小青还指出，就夏天孕妇解暑来说，喝绿豆汤不如喝红小豆汤，因为红小豆汤可以利尿，可消除孕晚期的腿肿。

绿豆水放冰箱可以放几天 绿豆汤喝了绿豆怎么办

视情况而定。

一般来说绿豆汤的清火功效主要是在绿豆皮上，所以要想起到更好的去火作用的话，那么只需要在水开之后加入绿豆，煮8-10分钟就可以了倒出清汤饮用了。

而当绿豆汤喝完之后，其中所剩下的绿豆还是含有很丰富的营养物质的，建议可以继续加水煮成绿豆沙或者加大米、清水煮成绿豆粥食用，这样也能避免浪费粮食。

肠胃不好可以喝绿豆汤吗 绿豆汤能多喝吗

绿豆汤不宜多喝。绿豆汤的膳食纤维含量很高，是大米的9倍之多，肠胃不好的人绿豆汤喝多了容易引起腹痛、腹泻等不适症状。

绿豆汤发苦是怎么回事

煮出来的绿豆汤发苦一般是由以下3种原因引起的：

1、煮的时间过久，绿豆汤就会有苦的味道。

2、可能掺有变质的坏绿豆，煮出来的绿豆汤也会有苦味。

3、如果在熬绿豆汤的时候煮糊了，绿豆汤喝起来也会有一股发苦的味道。

绿豆汤糖放多了怎么办

煮绿豆汤糖放多了，可以加点水稀释，也可以加一些米进去煮。

1.煮绿豆汤放多了汤，喝起来就会非常甜腻，因此可以在其中加入一些开水进行稀释，但是这样绿豆汤也被稀释了，味道会差一些，好处就是很省事、方便。

2.也可以在汤中加入一些比较容易煮烂的大米，加一些水继续煮，煮成绿豆粥，也能够稀释甜味，而且汤也不会太稀。

吃不完的绿豆汤怎么保存

如果煮了较多的绿豆汤喝不完的话，可以将绿豆汤直接放到冰箱冷藏，冰箱冷藏室的低温可以很好的延长绿豆汤的保质期，还能使绿豆汤保持原有的新鲜，喝上去也不会变味，但冷藏也最多可保存2~3天，需要在这个时间内是食用完。

如果熬出来的绿豆汤质地比较绵密，有很多沙的话，还可以将绿豆汤直接冷冻保存，冷冻后的绿豆汤会变成冰块，需要食用时，再和冰块一起加热煮开即可，无需解冻，这样可以保存绿豆汤7~15天左右的时间。

绿豆怎么吃减肥

煮绿豆汤喝。

虽然绿豆的热量比较高，但这是相对于干绿豆来说的，但是如果将干绿豆浸泡之后煮成绿豆汤的话，那么热量就会相对降低很多，每100克的绿豆汤只有37大卡左右的热量。

而且喝完绿豆汤之后也能为人体提供一定的饱腹感，从而可以帮助人体减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入，以此来起到控制热量摄入、促进减肥的作用。

绿豆汤可以放红糖吗 绿豆汤不放糖喝了会长胖吗

一般不会。

每100g的绿豆汤中大概含有45大卡的热量，属于低热量食物，适量食用的话不会引起长胖。且绿豆汤喝了还有利于机体的代谢，绿豆汤本身也具有一定饱腹感，适量食用还有助于减肥。但同时绿豆汤中也含有一定的淀粉和碳水化合物，因此也不建议吃太多，否则也会有长胖的风险，如果想减肥的话，建议要再结合适量的运动。

绿豆汤可以下红糖么

可以。

煮绿豆汤的时候是可以下红糖的，红糖与绿豆汤结合不会生成对人体有害的成分，且红糖还能使绿豆汤的口感变得更好。红糖的营养价值较高，其含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素。具有活血化瘀、健脾益气、延缓衰老等多做功效作用，在煮绿豆汤时加入适量红糖的话能使得绿豆汤喝起来更加的营养。且红糖为温性食物，能与寒性的绿豆汤进行中和，从而减少对肠胃的刺激。

喝绿豆汤有什么坏处 喝绿豆汤的坏处

绿豆肉平皮寒，绿豆汤也属于寒性汤食，饮用过多便会引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛、腹胀等消化不良之症。

绿豆汤虽然能清热祛暑，但是味道并不是很好，因此，很多人喝绿豆汤都喜欢加糖，这样的绿豆汤喝多了就容易肥胖。

莲子绿豆汤的功效与作用禁忌

清热解毒

莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆为主要原材料制成的，其中绿豆是豆科植物绿豆的种子，味甘性寒，与莲子一起煮汤喝，具有一定清热解毒的作用，很适合夏天的时候解暑喝，能预防中暑。

补脾健胃

莲子绿豆汤中，莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘涩性平，其中含有大量的蛋白质、维生素等，具有一定补脾益胃的作用，与绿豆一起煮汤喝，具有一定补脾健胃的作用，适宜肠胃不佳的人群喝。

减肥瘦身

莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆制成的，这两者和食物的热量都是很低的，并且含有大量的维生素以及膳食纤维素、水分等，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定减肥瘦身的作用。

清心安神

莲子绿豆汤口感清爽，其中莲子具有一定养心安神的作用，对于心悸失眠、身心烦躁等症状具有一定缓解作用，对人体健康是比较好的。

美容养颜

莲子绿豆汤中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，适量吃可以为人体补充充足的营养，可以使人体气色变的红润，具有一定美容养颜的作用，对于爱美人士来说是很好的。

莲子绿豆汤的禁忌

1、莲子绿豆汤虽好，但不宜过量吃，任何食物吃多了对身体都是具有副作用的，莲子绿豆汤也是，过量吃可能会加重人体肠胃负担。

2、莲子绿豆汤性质微寒，因此对于体寒者来说，建议少吃莲子绿豆汤，避免加重自身寒气，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

3、绿豆具有一定解药性，因此对于正在服用的人群来说，不建议喝莲子绿豆汤。

绿豆汤没有糖怎么办 煮绿豆汤用冷水好还是热水好

冷水。

煮绿豆汤的时候尽量使用冷水，且可以用小火慢慢煮，这样煮出来的绿豆汤口感会更好。如果直接用开水煮绿豆汤的话，绿豆的外皮很快就会被烫熟，但是中间可能还会有生硬这种受热不均匀的情况，且还会掉皮，这样的绿豆汤喝起来口感就没那么好。所以在煮绿豆汤时最好使用冷水煮。