血液中维生素A过多对老人有哪些危害
血液中维生素A过多对老人有哪些危害
瑞典尤普萨拉大学医院的研究人员对2322名49-51岁的男性追踪了30年。研究期间,共有266人骨折。
研究指出血液中维生素A最高者骨折的危险是平均水平者的1、6倍。具体到髋骨骨折,维生素A高者的危险比最低者大2。5倍。骨折危险与β-胡萝卜素水平之间没有联系。
研究人员说,血液中维生素A水平倾向于随年龄而增高,很可能是因为将它从机体中清除需要更长时间。维生素A过少对营养不良的儿童危害最大,过多则对成人——特别是老人——的危害最大。
熬夜的危害 维生素A
维生素A的化学名又视黄醇,也是人体必不可少的维生素之一,而经常熬夜的人,主要是因为需要看电脑、手机等电子产品,眼睛长时间没有得到休息,会出现眼干、眼疲劳等情况,此时适量的食用一些维生素A的食物,能够缓解眼部不适症状,对熬夜后遗症有所缓解。
常见的维生素A食物有:梨、苹果、桂圆、香蕉、鸡肉等。
维生素 AD 制剂或鱼肝油哪些人不能用
(1)高钙血症患者禁用。
(2)维生素 D 增多症患者禁用。
(3)高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用。
(4)维生素 A 过多症时禁用。
(5)慢性肾衰竭时慎用。
(6)婴幼儿不宜用鱼肝油代替维生素 AD 制剂。
老人食维生素A过量小心骨折
维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。
维生素A摄入过量的临床表现
成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。 幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。
主要表现: 由于破骨细胞活性增强,导致骨 质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及 骨关节疼痛;皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指(趾)甲易脆;易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸;血液中血红蛋白和钾减少,凝血时间延长,易于出血。
血液中维生素A最高者骨折的危险是平均水平者的1、6倍。具体到髋骨骨折,维生素A高者的危险比最低者大2。5倍。骨折危险与β-胡萝卜素水平之间没有联系。血液中维生素A水平倾向于随年龄而增高,很可能是因为将它从机体中清除需要更长时间。维生素A过少对营养不良的儿童危害最大,过多则对成人——特别是老人——的危害最大。
为什么会嘴唇干裂
1.缺少维生素
缺少维生素引起嘴唇干裂。缺乏维生素b2,将影响人体生物氧化,易患舌炎、唇炎、角膜炎等。当气温和相对湿度过低时,维生素b2的缺乏会更明显。
2.服维生素A过量
每天摄入的维生素A过多,就容易出现嘴唇干裂的副作用。另外,服某些药物,如心得安也会嘴干。
3.空气干燥
由于气温较低,空气干燥等原因,皮肤粘膜血液循环相对较差,并且嘴唇周围没有皮脂腺,所以无法形成有保护功能的皮脂膜,加上嘴唇的角质层极薄,难以保留水分,所以冬季易出现干燥、脱皮及皲裂。
维生素摄入过多有何危害
维生素是人体生长发育、正常生理活动必需的物质,适量补充有利于健康长寿。但若大量“进补”,则会适得其反,损害人体健康。
过量地摄入维生素不仅会破坏人体内环境的稳定,甚至会发生中毒。各种维生素在体内相互协作、互相制约。如维生素E对维生素A和维生素c有保护作用,可减少这两种维生素的氧化破坏作用,促进维生素A在肝脏内储存。维生素B12有维持维生素c在血液中正常水平的作用,多种维生素B缺乏,若单纯补充维生素B1,可加剧尼克酸缺乏,引起尼克酸缺乏症。过量的维生素E可影响维生素K的利用。由此可知,维生素的吸收与利用,在人体内有一个平衡均匀的关系,过多地摄入某种维生素,势必影响其他维生素的吸收及功效,从而导致因体内维生素的失衡而产生的疾病,具体表现如下:
(1)维生素A过量。小儿一次用量若超过30万单位,成人超过50万单位,就会引起急性中毒,主要表现为头痛、烦躁、恶心、呕吐、腹泻、嗜睡,婴儿还有脑水肿、颅压增高、前囟隆起以及发热、多汗、食欲不振、皮疹、少尿等症状。不论成人或小儿,如连续每日服10万单位,超过6个月,即可造成慢性中毒,主要有四肢疼痛、步态紊乱、体重减轻和头发干枯脱落、皮肤瘙痒、眼球震颤、复视、鼻出血、口唇干裂以及肝脾肿大、全身浮肿等症状。
(2)维生素D过量。维生素D是防治佝偻病的要药,但应用过量所造成的后果比患佝偻病还危险。据观察,若小儿每日服2万单位,连服几周或数月之后,可出现头痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水、高热及昏迷,尿内出现蛋白和红细胞,如不及时停药,可因高钙血症及肾功能衰竭而致死。
维生素A、D中毒,以6个月到3岁的婴幼儿发病率最高,多是由于家长给小儿服用鱼肝油过多而造成的。孕妇若大量服用维生素A、D,则会引起胎儿骨骼发育异常、先天性白内障、新生儿血钙过高以及智力迟钝等不良后果。
(3)维生素B1过量。大量应用维生素B1会出现头昏眼花、腹泻、浮肿、心律失常等。若肌肉注射过量可发生红斑、风疹块、接触性皮炎、支气管哮喘,甚至过敏性休克。孕妇过量服用会造成产后出血不止。
(4)维生素B2过量。大剂量注射维生素B2,能使肾脏的肾小管发生堵塞,产生少尿等肾功能障碍。
(5)烟酸(B族维生素之一)过量。会使皮肤潮红、发热、瘙痒、出现蚊走感,也可发生心慌、恶心、呕吐等症状。
(6)维生素B6过量。孕妇若使用25毫克以上的大剂量,可影响胎盘对胎儿营养的供给,使胎儿的发育发生障碍。若肌肉注射过量也能发生过敏性休克。
(7)叶酸(B族维生素之一)过量。会出现口苦、焦虑不安和睡眠规律反常等现象。
(8)维生素B12过量。可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、药疹、面部浮肿等过敏反应,也可发生心前区疼痛和心慌等,因此会使有心绞痛的病人加重病情,或发作次数增加。
(9)维生素C过量。长期大量服用,会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。若突然减少用量,比未服药前更易患坏血病,同时尿液酸化,草酸盐急增,容易形成肾结石。用大剂量维生素C进行快速静脉注射,会发生红细胞溶解或静脉栓塞,有致命的危险。婴儿大量服用维生素C,常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻、荨麻疹等。多次静脉注射维生素C,还会发生全身瘙痒性丘疹,甚至发生过敏性休克而致死。
维生素C在摄取时要兴利除弊,必须注意以下要点:
维生素C不要与其他维生素同时服用,否则会失去原有的生理作用;维生素B2为荧光物质,如与维生素C同服,会使维生素C分解,失去作用;食虾后不要服用维生素c,无论河虾、海虾,壳中均含有五价砷。五价砷无毒性,如与维生素c同食,由于维生素c有还原化学作用,可将虾的五价砷还原为三价砷,就等于服下了砒霜,长期如此,可产生慢性砒霜中毒,出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。此外,维生素C还不能与茶叶、牛奶等碱性饮料同食,否则可使维生素c失去作用;饭后不要立即食用富含维生素c的水果,因菜中的肉类多含有铁和铜(如猪肝、瘦肉、牛肉)。若饭后立即吃水果,由于维生素c还原的化学作用,可影响对铜和铁的吸收,从而导致贫血和心脏功能的减弱;服用维生素药物时不要过量,食用富含维生素c的水果也应适可而止。如长期服用过量的维生素C和无节制地吃富含维生素C的水果,可导致肾功能障碍,或缺铁性贫血,出现肢麻、皮炎等症。过量服用维生素C,还会影响医生对糖尿病的诊断;维生素C缺少稳定性,极易在空气中氧化和受紫外线破坏。因此维生素C制剂要密闭保存;维生素C畏乙醇(酒精),如果将果汁兑入高度酒中同饮,果汁中的维生素C会被破坏掉;维生素C畏高温。茶叶、果珍冲水服用时,不要用滚烫的沸水,应将开水稍冷一下,待温度降至80℃时再冲服,以免茶叶和果汁、果珍中的维生素C被破坏。
(10)维生素E过量。每日用量大于400毫克,长期应用可能导致血栓,还会引起月经过多或闭经现象;当剂量用到2000~12000毫克时,对有些人会影响其生育。对于有严重高血压、心肌损害和采用胰岛素治疗的糖尿病患者,使用维生素E应当特别慎重,开始时每日100毫克,随后逐渐增加剂量,否则易引起血小板聚集与血栓形成。
(11)维生素K过量。会引起严重的黄癌或溶血性贫血及肝细胞损害等,还会有过敏反应。
一般情况下,只要饮食结构合理,膳食平衡,有良好的饮食习惯,即不偏食,少吃油炸食品,不需要额外补充维生素。若有某种维生素严重缺乏需要迅速补充时,应在医师指导下进行。过量摄入某种维生素导致不良后果时,也应及时请医师诊治。
孕妇补充营养的误区
1、营养多总比少强,孩子胖就健康
这个应该是很多老人家的思想,总觉得孕妇要多吃这样孩子才能长的好,可以生个大胖小子。却不知在这样的认知下,会让孕妇发生妊娠高血压综合征,而且也会因为胎儿的个头,导致难产,而且胎儿也会出现一些病症。
2、体重增加没关系,产后再减肥
很多孕妇整个孕期下来,完全看不出原来的样子,特别的胖。孕妇孕期长得太多,会造成营养失衡,容易发生妊娠期糖尿病,而且想要产后恢复也不是件容易的事情。
3、孕期要大量吃水果
虽然说孕妇是水果可以补充营养,而且也会样孩子以后的皮肤更好。但是却不知道吃太多的水果,容易发妊娠期肥胖,对孩子和胎儿都不好,所以有些孕妇在产检的时候,医生会嘱咐少吃点水果。
4、维生素补充要早,多点没关系
都知道孕妇需要大量的维生素,所以很多孕妇就会大量的补充维生素,却不知道这样的行为是很危险的,维生素A过早过量的摄入,会造成胎儿畸形的,而且维生素C过量还有可能出现流程的。
5、孕期补钙,多多益善
补钙是很多孕妇都会做的,有的人可能补充的很合理,却也会出现些补充的不恰当的。钙补充的过多会引起高钙血症、碱中毒的危险,而且还有可能其他病症。
老人饮食应该注意哪些 老人饮食误区二:补钙越多越好
许多老人误认为,钙补得越多,吸收得越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。
通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙。过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。如果过量补钙,血液中血钙含量就会过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。
钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。这个过程如果没有维生素D帮助钙沉淀吸收,也很难形成骨骼。
所以说,血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。补钙的同时,要多补充维生素D。
维生素A摄入过量可致老年人易骨折
维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。
瑞典尤普萨拉大学医院的研究人员对2322名49-51岁的男性追踪了30年。研究期间,共有266人骨折。研究出血液中维生素A最高者骨折的危险是平均水平者的1.6倍。具体到髋骨骨折,维生素A高者的危险比最低者大2.5倍。骨折危险与β-胡萝卜素水平之间没有联系。
研究人员说,血液中维生素A水平倾向于随年龄而增高,很可能是因为将它从机体中清除需要更长时间。维生素A过少对营养不良的儿童危害最大,过多则对成人??特别是老人??的危害最大。
该研究表明西方国家的维生素A增补剂或强化剂可能有害。
维生素A摄入过量的临床表现
成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。 幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。
主要表现: 由于破骨细胞活性增强,导致骨 质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及 骨关节疼痛;皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指(趾)甲易脆;易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸;血液中血红蛋白和钾减少,凝血时间延长,易于出血。