桂花晒干后变黑还可以泡水喝吗 4、不能用鲜桂花
桂花晒干后变黑还可以泡水喝吗 4、不能用鲜桂花
桂花茶是要由新鲜的桂花进行晾晒后才能泡水喝，新鲜的桂花是不能直接泡水的，因为新鲜的桂花含有较多的细菌、虫卵、粉尘，容易对呼吸道造成刺激，引起过敏或者其他不适的症状。
新鲜桂花怎么晒干泡茶
1、把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里，放在阳光下用最烈的日头一次性晒干，其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕，让桂花晒的更均匀彻底。
2、等鲜桂花被完全晒干后，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存，需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。
1、把鲜桂花晒制干桂花会损失部分香味，晒制的时候越久香味流失越多，因为要选择阳光最烈的那一天来晒制，尽量一天晒干（最多也不能超过3天时间），尽可能地减少桂花香味的流失。
2、另外，晒制鲜桂花期间切忌用手翻动，否则会让晒出的桂花颜色发黑，需要翻动的时候只能抖动簸箕。
桂花泡茶是干的好还是新鲜的好
建议干的好些。
由于新鲜的桂花含有较多的单宁物质，这种物质味道偏苦涩，而将新鲜桂花晒干，桂花水分大部分流失后，单宁也会被氧化，这时的桂花用来泡茶喝味道才不会有苦涩味，这样泡出来的茶也还是有效果的。
如果觉得处理麻烦的话，可以直接将新鲜桂花清洗干净，然后用布包好，挤干水分，加糖搅拌均匀，放入玻璃容器中密封4天即可食用。
桂花怎么晾干还非常香
如果想把桂花晒干的话，可以选择自然干燥的方法，自然干燥就是把准备好的新鲜桂花，放在阴凉干燥的地方，保持空气流通。用自然风将桂花吹干，这种方法是非常不错的，如果选择直接把它放到太阳底下晒干的话，那么会使其中的一些香精油物质流失的太多，而且是花香味也会消失，所以选择自然干燥的方法是最佳的晒干方式。
首先要准备好适量的新鲜桂花，然后把它放到吸湿纸内，再将它放到平板上，然后在顶端压上一个重物，可以选择用一块砖头压在上面。再把它摆放到空气流通的地方，保持空气流通，用这种方法一般压制1~2天以后，就需要更换吸湿纸，更换两次左右就可以了。
桂花晒干能直接泡茶吗
桂花晒干能泡茶喝。
一般新鲜摘下来的桂花不能直接用来泡茶，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。泡茶前，要先将桂花阴干，拣去杂质后密闭贮藏。桂花泡茶喝具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
桂花怎么晒干不变色
要制作优质的干桂花，采摘也很关键。因为桂花的花期比较短，前后仅有4～5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收，太晚太早都不好。一般来说，应在花期后3～4天内采摘完毕。采摘桂花一般要选择早上，尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装好，不得压或者堆积超过1米以上高，否则会损坏鲜桂花。采摘下来的桂花要及时加工成干桂花，不宜久放，以免香味损失过多。关于自制干桂花，很多朋友想的很简单，以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。这种做法绝对是大错特错。因为桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。
1、烤箱烘干法：
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
2、微波炉烘干法：
将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
3、生石灰干燥法：
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。
桂花晒干能泡茶喝吗
桂花晒干能泡茶喝。
一般新摘下来的桂花不能直接食用，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。泡茶前，要先将桂花阴干，拣去杂质后密闭贮藏。桂花泡茶喝具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
桂花怎么晒干不会黑香味不会丢失
可以将新鲜桂花放在通风的地方进行晾晒，这样干制的桂花不容易黑、香味也不容易丢失。
桂花不能直接晾晒在阳光底下，若是将新鲜桂花放在太阳下进行晾晒的话，桂花晒过之后就变黑了，其香味也会丢失，因此，如果想要制作出不会黑，香味也不会丢失的桂花，就要避免暴晒，用阴干的方式处理桂花其外观和香味可以最大程度的保留下来，建议在晒桂花的时候将其阴干处理。