腐乳的好处 预防骨质疏松
腐乳的好处 预防骨质疏松
营养调查发现：经常吃腐乳的人，骨质疏松症患病率明显降低，尤其是老人和妇女。
看完以上几点，是否刷新了你对腐乳的认识呢？当然，肯定还会有人质疑：“腐乳那么咸，难道没有亚硝酸盐吗？”其实，这仍然属于人们认识腐乳的一个误区。
怎样预防骨质疏松
引起骨质疏松的因素有很多，很多疾病和症状日积月累后发展到后期都会演变成骨质疏松。而怎么预防骨质疏松就必须时刻注意引起骨质疏松的一些疾病和症状，减少骨质疏松发生的概率，并做到早发现早治疗。
提防骨质疏松的症状以及病因，预防骨质疏松的发生
每人有24节椎体，正常人每一椎体高度约2cm左右，老年人骨质疏松时椎体压缩，每椎体缩短2mm左右，身长平均缩短3-6cm。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成，而且此部位是身体的支柱，负重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，负荷量更大，容易压缩变形，使脊椎前倾，背曲加剧，形成驼背，随着年龄增长，骨质疏松加重，驼背曲度加大，致使膝关节挛拘显着。严重骨质疏松患者常多个胸腰椎压缩变形，使身高变短。
1、平衡膳食：补充必要的钙元素及蛋白质，低盐饮食。
2、 运动：机械负荷如负重对骨骼的作用或肌肉收缩对骨骼的牵拉都有助于增加骨峰值和减少及延缓骨量丢失。运动可提高性激素水平，促进钙的吸收。
3、纠正不良的生活习惯：如吸烟、酗酒和咖啡因摄入过多。
预防骨质疏松吃什么
预防骨质疏松的食品
预防骨质疏松的食品有哪些，如何才能够令我们的身体更加的健康?随着我们的生活和工作越来越繁忙，很多人不仅缺少了运动，同时在营养方面也难以获得全面的补充，这就很容易出现骨质疏松的情况。骨质疏松对于我们的身体危害极大，日常生活中预防比治疗更加的重要。今天，小编就来和大家一起说说预防骨质疏松的食品有哪些，必须要含有哪一些的营养素?一起来看看吧!
预防骨质疏松的食品
专家告诉我们，日常生活中有利于预防骨质疏松的食品有很多，常见的如香蕉、橙子、李子、葡萄干等等都是具有很好的作用。现如今，这种疾病已经威胁到了很多年轻人的健康，特别是一些长期使用电脑的人群更加容易出现这种疾病，所以想要身体健康，那么日常的饮食一定要特别的注意。
第一：海米
海米之中所含有的营养物质是非常丰富的，不仅富含有蛋白质，其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们，海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的，经常吃能够有效的预防骨质疏松症。
第二：菜油
现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
第三：黑芝麻
黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍，多吃不仅能够有效的预防骨质疏松，同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻酱也是一个非常不错的选择。
第四：牛奶
牛奶之中不仅含有丰富的钙质，同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说，牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙质也是非常丰富的，想要预防骨质疏松症，日常也应该多吃。
第五：黄豆
黄豆属于一种高蛋白食物，但是你知道吗，其实他也是一种高钙质的食物，另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物，例如豆腐等等。
骨质疏松的饮食治疗
钙和Vit D对骨骼的影响贯穿于人的一生，尤其对生长期的儿童和绝经后的妇女更为重要，对于增加老年人的骨质也具有重要的作用。钙的补充分为药物及食物中的钙，此处重点讨论食物中钙。含钙量较高食物有燕麦片、豆腐干、腐乳、云豆、苜蓿、荠菜、海带、花生仁、奶酪(干酪)、牛乳粉、鸡蛋黄、鲮鱼(罐头)、鱼片干、螺、虾皮、海米、铁观音茶、芝麻酱等。日常饮食中除必须保持足够的蛋白质和维生素C外，还需要有充足的钙(每天不少于1000mg)，为有机基质合成提供充足的原料。预防骨质疏松应包括补充钙质，多食用牛奶及奶制品，含钙量多的海产品和蔬菜等。
青春期即进行预防缺钙可明显降低老年患骨质疏松的危险性，故在年轻时多吃含钙质及维生素D丰富的食品，加强负重锻炼，对防止年老时骨质疏松是有意义的。为了保证钙的良好吸收，就必须保证足够的VitD。VitD的含量在鱼类中多，蘑菇类、蛋类中含量也较多，在肉类中，除鸭、野鸭外，含极少或完全不含有。其他食品，如墨鱼、章鱼、虾、谷类、薯类、豆类、蔬菜类、水果类、藻类均不含有VitD。高蛋白质、高钙、高磷对钙的平衡是最佳膳食配方。
钙磷比例应维持1:1，动物实验证明，钙、磷比例低于1:2时，钙从骨骼中溶解和脱出增加，严重时可导致骨质疏松症。此外还应注意不合理的配餐，比如菠菜含有草酸，可与豆腐、牛奶中钙形成不易吸收的草酸钙，与脂肪形成不易吸收的脂肪酸钙，从而影响钙的吸收，故应尽量避免。史琳娜等对大豆进行实验研究，可以降低去卵巢血清ALP活性和尿HYP排出量，增加肠钙吸收，减少尿钙排出，从而增加钙吸收率和钙储备量，从而预防骨质疏松。
预防骨质疏松5步走
对大多数人来说，骨质疏松症是可以预防的。如果每天摄入推荐量的钙和维生素D，建立良好的生活方式有助于提高峰值骨量、降低骨量丢失和发生骨质疏松的危险。
在这里向大家介绍预防骨质疏松症5步走：
(1)每天摄入推荐量的钙和维生素D。
(2)有规律地进行负重锻炼。
(3)戒烟、戒酒。
(4)与医生共同讨论骨骼健康问题，如晒太阳、保持正常体重等。
(5)适时进行骨密度检测和服药。需要注意的是，任何单独的一步并不足以预防骨质疏松，只有遵照所有的步骤才可预防骨质疏松症的发生。
女性多吃苹果能预防骨质疏松
众所周知，骨质疏松与钙的流失有着很大的关系，许多患者为预防骨质疏松，在日常生活中都非常注意钙质的补充。但是也有人说，预防骨质疏松，苹果可比大骨头汤有效得多，那么，多吃苹果可以预防骨质疏松的说法有没有科学依据呢?
专家介绍，骨质疏松症是以骨组织显微结构受损，骨矿成分和骨基质等比例不断减少，骨质变薄，骨小梁数量减少，骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍的疾病。
随着医学的发展，人们对骨质疏松症研究的深入，越来越多的科学研究证实，人体的正常环境是弱碱性，即体液的PH值维持在7.35-7.45之间时，就是健康的。可是因为饮食、生活习惯、周围环境、情绪等的影响，人的体液很多时候都会趋于酸性，尤其是在人体摄入大量高蛋白、高糖分等时，出于本能，为了维持体液的酸碱平衡，身体就会动用体内的碱性物质来中和这些酸性物质。而体内含量最多的碱性物质就是钙质，它们大量的存在于骨骼中。那么，在大量进食酸性食物的时候，身体就会自然地消耗骨骼中的钙质来中和血液的酸碱性，以维持酸碱平衡。因此说，酸性体质是钙质流失、骨质疏松的重要原因。
由此可见，通过改善酸性体质的途径，预防骨质疏松就显得尤为重要。专家指出，食用碱性食品是防止体液酸化，保持人体弱碱性环境是预防和治疗骨质疏松，防止钙流失的最有效方法!
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家以为，停经妇女假如天天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以削减46%，经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
综上所述内容可知，预防骨质疏松我们要控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。此外，预防骨质疏松还要多进行体育运动，促进人体新陈代谢，可有利于钙质的吸收。
吃腐乳有什么好处吗
1、预防老年痴呆
在发酵的过程中，腐乳会产生丰富的B族维生素和氨基酸。经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效。
2、降血脂抗癌
腐乳表面附有一层红色物质，是纯天然的添加剂。这种成分叫红曲，是天然的血脂清道夫。腐乳含有丰富的大豆异黄酮，能有效地预防和抑制白血病，具有抗肿瘤效应。
3、降血压
国外已经用大豆蛋白化学分解的办法生产降血压肽的保健食品，实验中发现腐乳就含有高活性的降血压肽。
4、预防骨质疏松
营养调查发现：经常吃腐乳的人，骨质疏松症患病率明显降低，尤其是老人和妇女。
老年预防骨质疏松妙招
很多老年都有骨质疏松的问题，对于老年预防骨质疏松来说，专家表示，常喝牛奶能预防骨质疏松。
晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。
老年随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有6944万人患有骨质疏松症。
老年常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。
此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。
中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。
知道了常喝牛奶能预防骨质疏松，那么老年应该如何喝牛奶呢?专家建议，老年每天应喝一至二杯奶，可以满足50%以上钙的需要。
由此可见老年要想不出现骨质疏松就必须在生活中多晒太阳、多喝牛奶，其实说白了就是要多补充钙。不过如果您已经出现骨质疏松的情况的话，就必须立即到正规医院就医了，如果您就这样拖延着不去治疗的话，后果是非常严重的，希望大家可以重视这一点。
哪些水果的含钙量竟比牛奶要高
西方营养学家经长期研究得出结论：食物疗法对预防骨质疏松症的效果更为显著。他们对21种不同的蔬菜进行了广泛的研究(利用切除卵巢的雌性大鼠作为动物模型以此研究体内雌激素急剧减少后骨钙流失情形)，结果证实：21种常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是：莴苣、西红柿、黄瓜、芝麻菜(学名：紫花南芥)、葱、大蒜、欧芹(西芹)、莳萝等。
上述蔬菜比含钙丰富的牛奶、豆制品或牡蛎之类海产品更能有效甚至胜过价格昂贵的骨质疏松症新药“鲑降钙素”。故西方营养学家建议：中老年人(尤其已绝经或即将步入更年期的妇女)平时应经常吃这些可预防骨质疏松症的蔬菜，最好将这些蔬菜搭配食用，以预防骨质疏松症的发生。
为什么说骨质疏松症的预防要比治疗更重要
有研究报告指出，在我国，60 岁以上女性患骨质疏松的概率高达 40%。由于骨质疏松发病是长期缓慢渐进的过程，所以经常被忽视，但是一旦发病，生活质量严重下降，出现各种合并症，致残率和致死率极高，因此骨质疏松症的预防比治疗更为现实和重要。在人生的各个年龄阶段都应当注重骨质疏松的预防，不仅要预防骨质疏松的发生，而且要预防骨质疏松并发症的出现。
红酒泡洋葱的功效 可预防骨质疏松
骨质疏松不是病，却是一个普遍存在的现象，红酒泡洋葱就可以有效预防骨质疏松的现象，这是因为红酒泡洋葱会产生大量的钙质，而红酒能够很好的将改吸收进行分解，使人体更有利吸收钙质，从而预防骨质疏松。
多运动有益于预防骨质疏松吗
一般，常见的预防骨质疏松的方法有：
1、多运动。是常见的预防骨质疏松的方法。虽然说每个人到老年都会得骨质疏松，但骨量丢失多少，每个老人的情况都是不一样的。如果年轻时补钙补得好，体育活动也一直保持得很好的话，到了年老时可能会有一定的骨量丢失，但是并不一定就会发展到严重的骨质疏松症的状态。专家解释，“用沃尔夫定律来说，用进废退。如果老使用骨头的话，受到比较大的力学刺激，就会变得强壮。如果你不用的话就会变得脆弱。所以做体力劳动或者是经常锻炼的话，你的骨质会比较强壮。骨质疏松就会来的晚点，就算骨质疏松程度也不会那么严重。”
2、预防骨质疏松还可从饮食着手。日常生活中注意饮食清淡，营养均衡，以确保摄取足够的钙质及维他命D。如：高钙低脂的鲜奶及乳酪、有骨的鱼类(如沙丁鱼)及深绿色的菜都是好的选择。另外，坚持科学的生活方式，如多接受日光浴，不要老是呆在室内，平时多去室外走走、不吸烟、不饮酒、少喝咖啡、浓茶及含碳酸饮料，少吃糖及食盐，动物蛋白也不宜过多等都是常见的预防骨质疏松的方法。
3、50岁后可每年做定期高密度检查，也是常见的预防骨质疏松的方法。人到中年，尤其妇女绝经后，骨丢失量加速进行，这一时期应每年进行一次骨密度检查，这样有利于对快速骨量减少的人群，及早采取防治对策，预防骨质疏松十分有利。
以上就是关于常见的预防骨质疏松的方法的介绍，相信大家对此有所了解了。如果你还有什么疑问想要咨询的话，可以联系我们的专家，他们会为你们做详细解答的。
怎么用黑芝麻预防骨质疏松
骨质疏松是一种比较常见的骨质病，这个疾病在老年人的身上出现的机会是比较多的，所以我们就要在日常中预防骨质疏松，其实除了适当的吃一些钙片之类的，我们还是可以通过吃来改善骨质疏松的问题。
预防骨质疏松的方法有多种，这里告诉你一个简单有效的方法，就是把黑芝麻炒熟了，然后再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼，长期坚持，可以补肾，预防骨质疏松症。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
中医认为，芝麻为五谷之首，具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气胜，骨坚硬，把肾补好了，即使不吃钙片，机体也可从饮食中摄取钙质。当然，这个方法只适用于保健和预防疾病，如果已经患了骨质疏松，还需在医生指导下进行药物治疗。
通过吃来预防骨质疏松我想很多人都不相信的，但是我们上面就给大家说了吃黑芝麻就是可以帮助我们预防骨质疏松的问题，所以我们就可以帮助老人远离疾病。