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秋葵变黑了还能吃吗

秋葵变黑了还能吃吗

不建议再吃了。

秋葵表面出现发黑变黑情况的话是不建议再继续吃的,因为秋葵变黑说明是保存不当使得秋葵出现细菌滋生情况,从而引起秋葵腐坏而导致的。有或者是秋葵受到了挤压发生氧化而使表面发黑,不管是哪种原因引起的秋葵发苦都是不建议再吃的,因为这种秋葵的口感不好,里面的营养成分也开始流失,食用价值并不高。

黄秋葵女人可以吃吗 女人怎么吃秋葵好

材料:黄秋葵、西红柿、蒜、其他调味品。

做法:将西红柿和黄秋葵洗净切块,热锅爆蒜,放入秋葵翻炒,炒至秋葵变青后放入西红柿继续翻炒,等秋葵的粘液和西红柿汁混合在一起产生粘稠感后开始放盐,出锅。

秋葵放两天表面发黑还能吃吗 秋葵有点苦是怎么回事

正常情况下秋葵吃起来是不会有苦味的,但也会以下原因会导致秋葵变苦。

1.秋葵中含有大量的粘液成分,如果秋葵没有完全烹饪熟的话吃起来就会有一种苦涩感。

2.秋葵表面的农药没有完成清洗干净的话秋葵吃起来会有一种苦味。

秋葵热水开了烧几分钟可以好了

看到秋葵变色就算好。

秋葵当中含有一定量的草酸和鞣酸成分,这两种成分在体内遇到钙和蛋白质,会发生反应生成不易消化的物质,从而增加肠胃消化负担,影响身体对秋葵营养的吸收,而用开水煮熟后可去除掉大部分的草酸和鞣酸,降低上述食用风险,但一般切段的秋葵下锅后焯水1分钟左右即可,而整个秋葵开水下锅后需煮3分钟,具体判断是否煮好以秋葵变没变色为依据,如煮后变色了就是熟了,可以捞出备用。

秋葵一点点发黑可以吃吗

不可以吃。

正常情况下的秋葵是翠绿色的,其中的含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有好处,这种成分在受到损伤之后就容易氧化变质,从而发黑,这时候的秋葵已经滋生了细菌以及微生物,食用之后容易对人体的健康造成伤害,所以秋葵变黑之后是不可以吃的。

秋葵能放冰箱吗

秋葵可以放冰箱。

秋葵是一种很容易变老的蔬菜,一般在室温放1到2天就变老了,而冰箱中较低的温度可以减慢秋葵变老的速度,延长秋葵保质期,因此秋葵可以放冰箱。

秋葵没熟可以吃吗 秋葵焯水要注意什么

在对秋葵进行焯水时要注意将秋葵整个下锅,因为秋葵当中含有大量的粘液物质,这些粘液物质也正是秋葵营养价值所在,如果将秋葵切开焯水的话就会导致其中营养成分流失。

秋葵焯水要等水烧开之后才能下锅,因为秋葵能更快焯好,这样能防止秋葵变黄,同时能减少秋葵中营养成分的流失。

吃秋葵为什么会中毒

误食食用变质秋葵后导致的中毒。

秋葵本身是一种无毒食物,正常食用的话,不会出现中毒现象,而且还具有较高的保健价值,但若是因为买回的秋葵没有保存好,导致秋葵变质,出现变黑、腐烂、带有异味等现象,说明秋葵已经被细菌等微生物入侵,若不慎食用,这些细菌性毒素会刺激肠胃,出现腹泻、呕吐、腹痛等食物中毒症状。

因此平时吃秋葵要选择新鲜度较好的,买回来之后要尽早吃,不要久存,以免食用变质的秋葵伤害健康。

秋葵表面发黑是为什么

发生氧化。

一般新鲜的秋葵看起来都是呈绿色的,但秋葵中含有丰富的蛋白质以及各种糖类,所以就很容易发生氧化。当秋葵表面如果有出现变黑的情况时,则说明秋葵已经发生了氧化。且秋葵表面只要稍微受损的话就会出现氧化情况导致秋葵变黑。

秋葵能和草菇一起煮吗 秋葵煮几分钟能熟

1、煮熟3-5分钟。秋葵是比较容易煮熟,一般烹饪方式为水煮的话,通常只需要3到5分钟左右就可以了。

2、焯水15秒。秋葵焯水的话,通常只需要焯水至秋葵变色就好了。切块的秋葵焯水15秒左右,没切块的秋葵焯水30秒左右就会熟了。

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秋葵不焯水可以直接炒吗 秋葵焯多久可以

3~5分钟即可。 秋葵焯烫至颜色深就可以出锅了,一般是3~5分钟,建议用整条秋葵焯水,因为切块后焯水可能会流失某些营养成分,煮锅中倒入凉水,加适量食盐,烧开后再下秋葵秋葵浮在水面上后不停翻动,颜色深就可以捞出,若焯烫时间太久,会使秋葵软,降低食用口感,秋葵出锅后要马上浸入冷水中,这样可以使秋葵保持脆爽的口感。

秋葵蒸多久

建议将秋葵蒸5-8分钟左右即可。 秋葵皮比较薄,是很容易蒸熟的,一般锅中的水开之后,将秋葵放进去蒸5-8分钟左右,就可以将秋葵蒸熟了,不需要蒸太长时间,蒸的时间太长,是很容易导致秋葵老的,从而影响秋葵的口感,其次蒸太长时间,还容易导致秋葵中的营养成分流失,降低其营养价值。

秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱要注意什么

1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤的情况。 2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵不要在冰箱里保存过久。 3、若是秋葵本身比较老的话,需要先焯水之后再放入冰箱,以免秋葵老之后不能食用了。

秋葵和茄子能一起秋葵茄子怎么炒

材料:秋葵,茄子。 做法:1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化色;将秋葵洗干净后去蒂切短。 2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。

哪些人不能秋葵炒鸡蛋 秋葵怎么炒鸡蛋

材料:鸡蛋、秋葵,酱油、食盐。 方法:1,先将秋葵去顶,清洗后切成小块。 2,将鸡蛋打开,搅拌均匀后滴上少许酱油,然后放入锅中小火煎炒。 3,蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵青后放入食盐。 4,继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。

秋葵发黄好还是发绿好

没有太大区别。 无论秋葵发黄还是发绿,只要没有出现质的情况,其营养成分、功效并没有什么差别,只不过秋葵带有一些黄色的时候,说明比较嫩,口感会更好一些,随着黄色退去,绿色越来越深,秋葵老,口感会较差一些。

秋葵焯水几分钟能熟 秋葵焯水后发黄怎么回事

焯水时间过久。 秋葵焯水之后如果颜色出现了黄的情况的话,一般是由于秋葵焯水时间过久而导致的,因为长时间的高温沸煮会破坏秋葵当中的叶绿素成分,当叶绿素结构被破坏之后就会导致颜色暗,所以就导致焯水后的秋葵黄。

秋葵怎么存放才不发黑 秋葵放冰箱冷藏可以放多久

一周左右。 摘下来的秋葵虽然不能继续生长,但自身的呼吸氧化还是会导致秋葵味,因此秋葵如果保存不当的话,还是很容易出现腐烂老的情况。如果将秋葵放入冰箱冷藏保存,一般可以保鲜一周左右,放的时间过长,即使秋葵没坏,食用的口感也会发生纤维木质化,口味化较大。

秋葵炒鸡蛋孕妇可以秋葵炒鸡蛋怎么做

材料:鸡蛋、秋葵,酱油、食盐。 方法:1,先将秋葵去顶,清洗后切成小块焯水一遍,将鸡蛋打开,搅拌均匀后滴上少许酱油,然后放入锅中小火煎炒。 2,蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵青后放入食盐,继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。

秋葵虾米鸡蛋补肾吗 秋葵虾米鸡蛋怎么做

材料:鸡蛋、秋葵,虾米、酱油、食盐。 方法:1,先将秋葵去顶,清洗后切成小块,将鸡蛋打开,搅拌均匀后滴上少许酱油,然后放入锅中小火煎炒。 2,蛋液微微凝固后就可以放入秋葵和虾米了,不停的翻炒,秋葵青后放入食盐,继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵虾米鸡蛋了。