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秋葵蒸多久

秋葵蒸多久

建议将秋葵蒸5-8分钟左右即可。

秋葵皮比较薄,是很容易蒸熟的,一般锅中的水开之后,将秋葵放进去蒸5-8分钟左右,就可以将秋葵蒸熟了,不需要蒸太长时间,蒸的时间太长,是很容易导致秋葵变老的,从而影响秋葵的口感,其次蒸太长时间,还容易导致秋葵中的营养成分流失,降低其营养价值。

秋葵蒸鸡蛋功效与作用 增强免疫力

秋葵中含有大量的粘液蛋白、维生素、矿物质,碳水化合物等营养成分,是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的食物,鸡蛋是优质蛋白的良好来源,食用秋葵蒸鸡蛋可以为身体补充营养、增强身体的免疫能力。

秋葵清蒸要焯水吗 秋葵蒸好吃还是煮好吃

因人而异。

将秋葵蒸和煮都是常见的食用方式,而哪种方式更好吃,一般根据个人喜欢的口味决定,由于秋葵中含有较多的粘液物质,经过水煮后,水分会将粘液物质去除一部分,食用的口感更脆嫩多汁一些,而清蒸能够将粘液物质最大限度的保留,食用的口感会更偏向于软糯一些,两种食用方式都有很多人喜欢,并没有哪种食用方式更好吃的说法。

秋葵癌症患者能吃吗 癌症患者吃秋葵怎么吃

癌症患者吃秋葵的话可以用蒸、煮、炒、凉拌的方式食用。

材料:秋葵350克,大蒜、味极鲜、油、食盐适量。

1、秋葵洗净,确保上面的绒毛洗干净了,切去秋葵柄。

2、将秋葵多半切开,切面朝上,摆在盘子中。

3、大蒜切成蒜蓉,一分为二,一份放在秋葵之上。

4、秋葵上蒸锅,水开后蒸6到7分钟左右。

5、端出秋葵,撒上另一份蒜蓉,并将味极鲜均匀地淋在秋葵上。

6、锅内烧热油,淋在秋葵上,使蒜蓉的香味出来就可以了。

秋葵蒸鸡蛋功效与作用

增强免疫力。

秋葵中含有大量的粘液蛋白、维生素、矿物质,碳水化合物等营养成分,是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的食物,鸡蛋是优质蛋白的良好来源,食用秋葵蒸鸡蛋可以为身体补充营养、增强身体的免疫能力。

秋葵蒸多久

水开后蒸6-7分钟。

秋困本身质地较为鲜嫩,用开水蒸的话也是比较容易熟的,因此一般将秋葵处理好放入蒸笼后,把火力开大,待水开后蒸6-7分钟左右即可熟透。

如果蒸的时间过久不仅容易使秋葵的颜色变深,没有光泽,还容易使秋葵中的营养成分出现大部分流失,质地也会变得更为软烂,食用价值以及营养价值都会降低。

时间到了之后可以拿筷子轻戳秋葵,如果能够轻松就能戳透则代表此时的秋葵已经熟了。

秋葵生吃有毒吗 秋葵的营养吃法

材料:秋葵12只、蒜头2~3瓣、红椒(装饰)一个、熟芝麻少许、色拉油适量、豆豉油适量、生抽适量

做法:

1、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净。

2、里烧开水,水开加点盐和少许油。

3、秋葵放锅里焯水3分钟,取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉。把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干。

材料:鸡蛋3只、秋葵1-2只、纯净水200克、盐3克、酱油、香油少许

做法:

1、秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好将鸡蛋打入碗里,筷子快速搅拌。

2、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀,静置15分钟将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上,然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜锅里水烧开,放入蒸锅蒸7分钟,不开盖焖2分钟取出,按个人口味淋上香油和生抽,美味的秋葵蒸蛋就做好了。

3、秋葵的蒂切掉整齐码放盘中,蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上。

4、放入适量豆豉油和少许生抽在盘中,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上,再撒上少许熟芝麻即可。

秋葵清蒸多久能熟 秋葵蒸久了颜色变了能吃吗

能吃。

秋葵蒸的时间过久,颜色发生改变并不是出现变质,而是在高温的作用下,将其中的叶绿素变成叶黄素,就会导致秋葵出现变色,在变色的过程中,并不会产生对人体有害的物质。

只不过过熟的秋葵,会流失部分营养物质,营养价值及口感会较差一些,但并不影响食用,因此蒸久颜色改变的秋葵还可以吃。

秋葵蒸多久能熟 秋葵蒸还是煮

秋葵可以蒸着吃也可以煮着吃,它的烹饪方式很多样,蒸、煮、炒、拌都可以,各有优点。

1.水煮秋葵吃起来比较脆嫩多汁,滑润却不腻,但是相对而言味道会偏淡一些,因为会有一定的营养成分和汁水流失到水中,

2.蒸秋葵的味道和营养成分能够最大限度的保留住,但是口感上的脆会少一些,偏向于软糯的状态,会多一丝甘甜的味道。

秋葵蒸蛋要焯水吗

最好焯一下水。

1.秋葵中含有大量的草酸成分,而鸡蛋又属于高蛋白食物,两者结合会生成草酸蛋白成分,从而因此人体的吸收。如果在之前能将秋葵进行焯水的话,就能将其中的草酸成分去除一部分,这样秋葵蒸蛋吃起来会更加营养。

2.秋葵焯一下水再去蒸的话会更容易熟,且口感会更加脆嫩,颜色也会更加鲜亮。

秋葵清蒸几分钟 秋葵蒸蛋要焯水吗

秋葵蒸蛋建议先将秋葵焯水。

因为秋葵中含有一些草酸成分,通过焯水可以去除里面的大部分草酸,如果不焯水,直接蒸,会带有一点涩味。而且草酸这种成分吃多了对身体也不好,容易导致患上结石病的几率增加。

秋葵要削皮吗 补充体力

在秋葵粘液中含有丰富的蛋白质,还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分,鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂、蛋白质等营养成分,经常食用秋葵蒸鸡蛋可以帮助消化、增强体魄,还能起到补充体力、消除疲劳的功效。

秋葵怎么给宝宝做辅食

由于宝宝的胃肠道还未发育完全,其吸收消化功能都较弱,要是直接生吃秋葵,或者秋葵没有足够软烂都可能会引起消化不良等情况,因此宝宝虽然和成年人一样可以食用秋葵,但一定要将秋葵加熟至软烂才能食用,比如说秋葵蒸蛋、秋葵汤、秋葵鲜虾粥等。

秋葵冷水下锅要煮多久 秋葵一般蒸几分钟

一般需要5-8分钟左右的时间。

秋葵除了可以煮着吃和炒着吃,也可以用来蒸着吃,蒸着吃的秋葵口感比较细嫩,一般将秋葵洗净之后,然后将其整齐的放在蒸笼中,待蒸笼中的水烧开之后,只需要蒸5-8分钟左右的时间就可以了,记住不要蒸太长时间,容易将秋葵蒸老。

相关推荐

秋葵蛋的功效

1、补充体力:秋葵和鸡蛋两者中含有糖类、蛋白质、核黄素、卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质,食用后能够快速地为人体补充能量,增强体力。 2、促进食欲:秋葵中含有的粘液蛋白和果胶能够保护胃肠道黏膜,还能刺激胃酸的分泌,促进肠胃蠕动,帮助食物消化吸收,具有促进食欲的作用。 3、提高免疫力:秋葵和鸡蛋都含有非常丰富的蛋白质,搭配在一起后更符合人体的氨基酸需要,经常食用能够为人体补充一定的蛋白质,具有提高免疫力的作用。 4、防治心脑血管疾病:秋葵中的粘液蛋白和果胶成分能够延缓体内糖分和胆固醇的吸收,对于控制血糖

秋葵要焯水吗

不需要焯水。 秋葵中含有较多的草酸和鞣酸成分,如直接生吃秋葵的话,这些物质会和体内的钙以及蛋白质发生反应,生成不易消化的沉淀物,但通过高温可以去除大部分这些物质,水煮和清都是同样有效的烹饪做法,因此清秋葵不用提前焯水。

凉拌秋葵怎么做好吃又简单

主料:秋葵400g 辅料:红辣椒2个、蒜头2瓣、鱼豉油适量、凉拌醋适量、盐少量。 步骤: 1.将秋葵洗干净。 2.去蒂。 3.锅里加水,烧开,加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。 4.大约焯2分钟左右,将秋葵捞出,控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎,加入鱼豉油。 5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。

秋葵蛋要焯水吗

如果是嫩秋葵的话可以不用焯水,直接洗掉表面绒毛切片与鸡蛋一起制即可。 如果是比较成熟的秋葵的话建议还是焯一下水,因为里面的草酸、鞣质的含量较高,很容易与鸡蛋中的蛋白质和钙质形成复合物,不利于人体对蛋白质和钙的吸收。 而且秋葵焯一下水再的话,颜色会更加鲜艳,看起来会更加有食欲;没有焯水的秋葵在后面的烹饪中颜色会发黄且暗淡。

白灼秋葵的做法有哪些

白灼秋葵做法一 1、秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量,我比较喜欢所以多放了点。 2、调料麻油,蚝油,豉油,花椒油,鲜剁椒。 3、秋葵洗净,去头,尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多,不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失) 4、烧锅水,水开后放一勺盐,适量油,把秋葵放入。 5、大概煮两分钟左右,捞起秋葵。 6、锅里倒入一点点麻油,中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油,豉油,剁鲜椒适量,一点点花椒油。翻匀。 7、把秋葵摆盘,我切了一条秋葵摆在上面,将酱汁淋在秋葵上,完成了。 白灼秋葵做法二 1、秋葵洗净 2、切掉

秋葵晒干直接晒吗 晒秋葵干是切开还是整条

整条晒。 在晒秋葵干的时候,建议将秋葵整条晒即可,而不建议将其切开,因为秋葵中间含有大量的粘液物质,而这些粘液物质正是秋葵营养价值所在,其中含有大量的阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等成分,具有帮助消化、增强体力、保护肝脏的步伐功效。如果将秋葵切开晒,其中的营养成分就会被发使其流失,从而使得秋葵营养价值下降。

宝宝吃秋葵要注意什么 秋葵虾皮

材料:秋葵、鸡蛋、虾皮。 做法: 1、将秋葵洗净,去头尾,放入锅中焯烫1分钟左右捞出。 2、将秋葵切成小片,磕入两个鸡蛋,加入虾皮搅匀。 3、然后放入锅中,开中火隔水15分钟左右即可。

秋葵可以着吃吗

可以着吃。 秋葵不宜直接生吃,但煎、炒、煮、等加热方式做熟秋葵后都是可以吃的,而且的烹饪方法还比较清淡,可大大保留秋葵的营养成分,用油也少,食用更加健康,还不易使人长胖,是非常好的食用方式。

秋葵着吃为什么中毒

可能跟秋葵变质或不洁有关。 秋葵味苦、性寒,含有丰富的果胶、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素A、维生素C、胡罗卜素、钾等营养成分,经过高温制后,并不会产生什么有毒成分,但如果在之前,秋葵就已经滋生细菌变质了,或是秋葵沾染了其他有毒成分的话,则可能吃后出现食物中毒的现象,建议秋葵之前要看清秋葵:有无软烂发黑、带有异味等变质现象,如有则要及时扔掉,以免误食中毒。

秋葵可以着吃吗 秋葵一般几分钟

秋葵一般在水开之后6-7分钟就熟了。 秋葵是一种绿色蔬菜,比较容易熟,不需要太久,一般水开之后6-7分钟即可。 注意秋葵不能太久了,久了营养流失较多,而且口感会变得比较软,不好吃,颜色也不好看了,建议的时候留意时间,不要任其久好后开盖拿筷子戳戳秋葵,能轻松戳透就代表熟了。