秋葵蒸多久
秋葵蒸多久
建议将秋葵蒸5-8分钟左右即可。
秋葵皮比较薄,是很容易蒸熟的,一般锅中的水开之后,将秋葵放进去蒸5-8分钟左右,就可以将秋葵蒸熟了,不需要蒸太长时间,蒸的时间太长,是很容易导致秋葵变老的,从而影响秋葵的口感,其次蒸太长时间,还容易导致秋葵中的营养成分流失,降低其营养价值。
秋葵蒸鸡蛋功效与作用 增强免疫力
秋葵中含有大量的粘液蛋白、维生素、矿物质,碳水化合物等营养成分,是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的食物,鸡蛋是优质蛋白的良好来源,食用秋葵蒸鸡蛋可以为身体补充营养、增强身体的免疫能力。
秋葵清蒸要焯水吗 秋葵蒸好吃还是煮好吃
因人而异。
将秋葵蒸和煮都是常见的食用方式,而哪种方式更好吃,一般根据个人喜欢的口味决定,由于秋葵中含有较多的粘液物质,经过水煮后,水分会将粘液物质去除一部分,食用的口感更脆嫩多汁一些,而清蒸能够将粘液物质最大限度的保留,食用的口感会更偏向于软糯一些,两种食用方式都有很多人喜欢,并没有哪种食用方式更好吃的说法。
秋葵癌症患者能吃吗 癌症患者吃秋葵怎么吃
癌症患者吃秋葵的话可以用蒸、煮、炒、凉拌的方式食用。
材料:秋葵350克,大蒜、味极鲜、油、食盐适量。
1、秋葵洗净,确保上面的绒毛洗干净了,切去秋葵柄。
2、将秋葵多半切开,切面朝上,摆在盘子中。
3、大蒜切成蒜蓉,一分为二,一份放在秋葵之上。
4、秋葵上蒸锅,水开后蒸6到7分钟左右。
5、端出秋葵,撒上另一份蒜蓉,并将味极鲜均匀地淋在秋葵上。
6、锅内烧热油,淋在秋葵上,使蒜蓉的香味出来就可以了。
秋葵蒸鸡蛋功效与作用
增强免疫力。
秋葵中含有大量的粘液蛋白、维生素、矿物质,碳水化合物等营养成分,是一种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的食物,鸡蛋是优质蛋白的良好来源,食用秋葵蒸鸡蛋可以为身体补充营养、增强身体的免疫能力。
秋葵蒸多久
水开后蒸6-7分钟。
秋困本身质地较为鲜嫩,用开水蒸的话也是比较容易熟的,因此一般将秋葵处理好放入蒸笼后,把火力开大,待水开后蒸6-7分钟左右即可熟透。
如果蒸的时间过久不仅容易使秋葵的颜色变深,没有光泽,还容易使秋葵中的营养成分出现大部分流失,质地也会变得更为软烂,食用价值以及营养价值都会降低。
时间到了之后可以拿筷子轻戳秋葵,如果能够轻松就能戳透则代表此时的秋葵已经熟了。
秋葵生吃有毒吗 秋葵的营养吃法
材料:秋葵12只、蒜头2~3瓣、红椒(装饰)一个、熟芝麻少许、色拉油适量、豆豉油适量、生抽适量
做法:
1、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净。
2、里烧开水,水开加点盐和少许油。
3、秋葵放锅里焯水3分钟,取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉。把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干。
材料:鸡蛋3只、秋葵1-2只、纯净水200克、盐3克、酱油、香油少许
做法:
1、秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好将鸡蛋打入碗里,筷子快速搅拌。
2、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀,静置15分钟将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上,然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜锅里水烧开,放入蒸锅蒸7分钟,不开盖焖2分钟取出,按个人口味淋上香油和生抽,美味的秋葵蒸蛋就做好了。
3、秋葵的蒂切掉整齐码放盘中,蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上。
4、放入适量豆豉油和少许生抽在盘中,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上,再撒上少许熟芝麻即可。
秋葵清蒸多久能熟 秋葵蒸久了颜色变了能吃吗
能吃。
秋葵蒸的时间过久,颜色发生改变并不是出现变质,而是在高温的作用下,将其中的叶绿素变成叶黄素,就会导致秋葵出现变色,在变色的过程中,并不会产生对人体有害的物质。
只不过过熟的秋葵,会流失部分营养物质,营养价值及口感会较差一些,但并不影响食用,因此蒸久颜色改变的秋葵还可以吃。
秋葵蒸多久能熟 秋葵蒸还是煮
秋葵可以蒸着吃也可以煮着吃,它的烹饪方式很多样,蒸、煮、炒、拌都可以,各有优点。
1.水煮秋葵吃起来比较脆嫩多汁,滑润却不腻,但是相对而言味道会偏淡一些,因为会有一定的营养成分和汁水流失到水中,
2.蒸秋葵的味道和营养成分能够最大限度的保留住,但是口感上的脆会少一些,偏向于软糯的状态,会多一丝甘甜的味道。
秋葵蒸蛋要焯水吗
最好焯一下水。
1.秋葵中含有大量的草酸成分,而鸡蛋又属于高蛋白食物,两者结合会生成草酸蛋白成分,从而因此人体的吸收。如果在之前能将秋葵进行焯水的话,就能将其中的草酸成分去除一部分,这样秋葵蒸蛋吃起来会更加营养。
2.秋葵焯一下水再去蒸的话会更容易熟,且口感会更加脆嫩,颜色也会更加鲜亮。
秋葵清蒸几分钟 秋葵蒸蛋要焯水吗
秋葵蒸蛋建议先将秋葵焯水。
因为秋葵中含有一些草酸成分,通过焯水可以去除里面的大部分草酸,如果不焯水,直接蒸,会带有一点涩味。而且草酸这种成分吃多了对身体也不好,容易导致患上结石病的几率增加。
秋葵要削皮吗 补充体力
在秋葵粘液中含有丰富的蛋白质,还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分,鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂、蛋白质等营养成分,经常食用秋葵蒸鸡蛋可以帮助消化、增强体魄,还能起到补充体力、消除疲劳的功效。
秋葵怎么给宝宝做辅食
由于宝宝的胃肠道还未发育完全,其吸收消化功能都较弱,要是直接生吃秋葵,或者秋葵没有足够软烂都可能会引起消化不良等情况,因此宝宝虽然和成年人一样可以食用秋葵,但一定要将秋葵加熟至软烂才能食用,比如说秋葵蒸蛋、秋葵汤、秋葵鲜虾粥等。
秋葵冷水下锅要煮多久 秋葵一般蒸几分钟
一般需要5-8分钟左右的时间。
秋葵除了可以煮着吃和炒着吃,也可以用来蒸着吃,蒸着吃的秋葵口感比较细嫩,一般将秋葵洗净之后,然后将其整齐的放在蒸笼中,待蒸笼中的水烧开之后,只需要蒸5-8分钟左右的时间就可以了,记住不要蒸太长时间,容易将秋葵蒸老。