几类致命的饮食法

几类致命的饮食法

享受美食是人生的一大乐事，但是如果吃东西的时机和方法不对，可能会对身体造成非常大的隐患，就例如下面这10种。

保温杯泡茶指控：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

嫌疑人：嗜饮咖啡指控：

1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

2、容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。

3、降低工作效率。

食用酒精过量摄入指控：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。

处罚决定：要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。

从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

不吃早餐指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”

三大致命的饮酒误区

一、混合饮酒。

夏日里的碳酸饮料很容易成为混酒的首选，但酒和碳酸饮料混喝，是非常危险的，碳酸饮料里的一些成分，会使酒精很容易通过血脑屏障，从而引起脑部神经的症状反应。

二、浓茶解酒。

浓茶里含有茶碱、咖啡因。酒本身对心血管就有一定的刺激。如果同时再有茶碱和咖啡因，对心血管系统无疑是火上浇油。此外茶碱还有利尿作用，排尿多，会使血液中的甲醛带入到肾脏，对肾脏造成损伤。

所以浓茶并不是解酒保肝的最佳选择。经常饮酒的人群应该配合使用葵花护肝片等药物。护肝片是经典的解酒护肝药物，其组方中的六种中药配伍，各有作用，可以综合起到保肝解酒的作用。茵陈可以清热解毒，促进酒精代谢。柴胡，可以加速乙醇的分解和代谢，保护肝脏。五味子可以除烦热，解酒毒。猪胆粉主要起到促进胆汁的排泄的作用。所以日常配合使用护肝片，可以有效的控制酒精对肝脏造成的损伤。

三、搭配腌制食品。

很多人喜欢在饮酒的时候选一些下酒菜，而一些腌制食品，因为简单方便成为了很多人的首选，熟不知腌制食品中所含有的亚硝酸胺，可以和酒精中的乙醇相互作用，对身体的毒害和副作用非常大。

上班族致命的饮食坏习惯

“要命”的饮食习惯：饮水不足

办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及 心血管疾病 ，还会影响肾脏代谢的功能，引发肝癌、 前列腺癌 。

“要命”的饮食习惯：宴席不离生食

三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、 生鱼片 、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，胃癌也在悄悄靠近你。

“要命”的饮食习惯：晚餐太丰盛

对于 上班族 来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿，吃完后基本没什么运动就去睡觉了，这样很容易患 脂肪肝 等“肥胖病”。

“要命”的饮食习惯：保温杯泡茶

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种 维生素 ，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使 致癌物质 增多。

“要命”的饮食习惯：过度饮酒

很多上班族人士，下了班后都会去三五成群的“喝两杯”去，正式这种喜好“光酒吧”的不良习惯导致了男人肝癌的发生。很多人觉得适当喝点红酒对身体有好处， 红葡萄酒 虽有益健康，但也不可饮用过量。

最致命的饮酒误区

谎言1、喝酒红脸不易醉

“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。

一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。

谎言2、 浓茶咖啡可醒酒

有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。

酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

谎言3、 喝醉了抠喉咙催吐

日常应酬中，不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但专家指出，这属于“危险动作”。

抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。

谎言4、酒兑饮料很时尚

时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。

但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。

另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。

谎言5、白酒伤身红酒养人

很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。

专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。

谎言6、腊肉香肠做下酒菜

聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

上班族这样饮食易致短命

夺命恶习1：不吃早餐

很多上班族早上为了多睡一会儿，牺牲了吃早饭的时间。研究表明，早饭为人体提供大约30%的能量，如果不吃早饭，不仅会伤胃，容易导致胃病，而且身体能量不够，使你无法精力充沛的投入到工作之中。

夺命恶习2：吃饭速度太快

吃饭速度太快，食物咀嚼不充分就下咽，无形之中给肠胃增加了负担，还容易导致肥胖。很多白领由于中午吃饭的时间比较短，所以总是急匆匆吃完饭赶着继续工作。这样很容易导致肠胃道疾病。

夺命恶习3：嗜饮咖啡

在精神比较低迷的时候喝一杯咖啡，可以起到提神醒脑的作用。但是如果长期每天都喝大量的咖啡，咖啡中的咖啡因会降低受孕率以及容易使人患上心脏病。

夺命恶习4：晚餐太丰盛

对于上班族来说，晚餐几乎成为了“正餐”，这是因为只有到了晚上下班回家，才真正有时间稳坐在餐桌前吃饭，所以一般吃的比较丰盛。而傍晚血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，经常晚餐吃得太丰盛，如果在睡觉之前没有及时将这些食物消化完，就会影响人的睡眠。

晚睡的人更易起痘痘

有皮肤很多患者是因为愈来愈晚睡引起的，像夜猫族患面疱、痤疮的几率就会比较大。首要原因是他们可能一边吃一边熬夜，吃的都是烘焙烤炸、高热量的东西，久而久之不长痘痘才希罕了。

所以诊疗青春痘，要针对不同的饮食、睡眠、作息、排泄等习惯用药。基础方就用仙方活命饮，仙方活命饮又叫真人活命饮，因为这个方有很多解毒的药，像金银花是解毒的，穿山甲是治溃坚的药;别的有一些药像天花粉、皂角刺、浙贝母，都是散结的药。结就是硬起。别的有促进血液循环的当归、促进气化功能的陈皮、达到止痛效果的乳香没药，面面俱到。用基础方再加加味逍遥散，加味逍遥散册身就有加强肝脏功能的作用，强化肝脏的解毒功能，如许 一来很多饮食不当的问题就可以迎刃而解。

青春痘的原因比较复杂，有可能是因为排便、排毒不畅，也有可能是体内曾经血不调，但是从整体上来看根册原因就是体内平衡被打破。睡眠是治疗青春痘非常好的一个方法，当然我们也要改善体内平衡才行。

青春痘是皮肤病的一种，大部分叫做痤疮，此刻被年轻人叫做痘痘或者面疱，它与异位性皮肤炎、脂漏性皮肤炎、干癣、痘疹、麻疹等都属于皮肤病。

皮肤病的原因通常分外在因素与内在因素。外在因素可能是感冒，有人一感冒就会长一些东西;别的与饮食有绝对关系，有很多东西长短常轻易过敏的，如竹笋和芒果。至于龙眼、荔枝、烧饼、烤面包、饼干、炸鸡起、炸薯条等食物，因为性属燥热，轻易改变人的血液状况 ，身体呈现斑、疹等，起状的就是斑，点状的为疹。面疱、痤疮、痘痘又都是别的一个形态。

国人饮食九个致命缺陷

据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。

味精增加了人体对钠的摄入量，而钠元素对人体有害。因此，吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。

中国人吃饭方式多为集体进餐，又喜欢相互夹菜，这增加了疾病的传染概率。

动物内脏中含有较多的胆固醇，而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法，喜欢吃炒菜和油炸食品，这增加了患癌症的机会。

红肉吃得多，吃白肉的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，这是好现象。

这些食物这不仅增加了盐的摄入量，且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，还增加了患癌症的机会。

但制做卤肉时加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性温燥，容易让人上火，而且由于其中含有一定量的黄樟素，有一定的诱变性和毒性，容易致癌。所以，患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。

人们习惯于在宴席上饮大量白酒，或暴饮暴食，或烟酒同时来，有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费，而且对身体健康极为不利，容易诱发多种疾病。

​白领十大“夺命”饮食禁忌

饮食禁忌1：保温杯泡茶

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。

饮食禁忌2：不吃早餐

严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

饮食禁忌3：爱喝咖啡

美国医学家研究发现，一个人每天喝5杯或更多咖啡，其患心脏病的几率比不喝者高两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。通过对858位45-69岁首次患心肌梗死的人的调查证明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。

饮食禁忌4：饮水不足

办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。

饮食禁忌5：餐后吸烟

饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。

饮食禁忌6：晚餐太丰盛

对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。

饮食禁忌7：进食速度过快

加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

饮食禁忌8：宴席不离生食

三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。

饮食禁忌9：水果当主食

很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

饮食禁忌10：过度饮酒

最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。

揭秘可能致命的8个饮食坏习惯

1.饭后喝浓茶。

很多中国人有饭后饮茶的习惯，实际上，这给健康埋下隐患。饭后马上喝茶，茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。有关实验表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。

江用文表示，饭前空腹喝茶、吃饭过程中喝茶，也都不利于消化。饭后如果口渴可以喝点白开水代替。如果要喝茶，最好饭后1小时来杯淡茶。

2.晚上吃大餐。

忙碌了一天，现代人往往把晚餐作为正餐来好好犒劳自己。殊不知，这样百害而无一利。北京协和医院临床营养科副主任于康表示，晚餐吃得过多，多余热量合成脂肪储存在体内，会使人发胖，有时再加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，人可能在睡眠中休克。而且，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃，睡觉时会诱发各种噩梦。此外，长期晚餐吃得过饱，且餐后不运动直接休息，可能诱发肠癌，更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。

因此，晚餐要尽量早吃;其次，要减少肉食;再次，应控制进食量，晚餐摄入热量不应超过全天摄入的30%;最后，晚饭半小时后可散步消食。

3.漏掉早餐。

很多人因起床晚、怕麻烦、赶时间等原因，“牺牲”掉早餐。美国科罗拉多大学医学院研究发现，不吃早餐的人胰岛素水平更高，久而久之易患糖尿病。美国《临床营养学杂志》表明，常不吃早餐会增加患心脏病风险。于康表示，漏掉早餐也会降低工作效率。另外，还易引起皮肤干燥、起皱和贫血，诱发消化道疾病。长期不吃早餐，甚至会使胆固醇增高，易患上胆结石。因此，无论多忙，早餐不能省。建议大家最好在早上7~8点吃早餐。如果吃太早，会干扰胃肠的休息。另外，早饭种类要少而精。

4.狼吞虎咽。

随着生活节奏加快，中国人的吃饭速度也在不知不觉中提高。本报联合“新浪网”做过一项调查显示，4000多人中有近九成吃顿饭只花十多分钟，一口饭就嚼两三下。日本大阪大学研究发现，吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍;美国南卡罗莱纳医科大学研究人员则指出，如果咀嚼不细，粗糙的食物会增加胃的负担。中国农业大学食品学院副教授范志红说，吃饭太快，不仅对食道带来损害，还可能造成消化代谢功能紊乱，引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。因此，每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮，能增加咀嚼时间。此外，每口饭的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上为宜。

胃病的饮食法则

选择一些能够加强自身营养，胃部好消化的东西，适量补充一些维生素，多吃各种水果，吃任何东西都要做到熟透了再吃，如果是牛排的话，最低应该八成熟，最好是全熟。多吃一些含有铁元素的食物，让身体内的血液流通加速，有利于缓解胃病。如果在胃部治疗期间，可以吃一些面条，小米粥，还有土豆，这些都是对胃部有养护作用的食物，而且能够让胃部迅速吸收，还能加快排便速度。一天三餐要按时吃饭，不要养成空腹吃饭的习惯。

每天要规定时间，到了这个时间就必须要吃饭，这样肚子才会有规律的进行消化，不管是什么原因，在这个说时间段都是以吃饭为主的，而且要科学，吃什么，不是按照自己的喜好来，而是按照胃部的需要来。到了该吃饭的时间，不管身体有没有发出饿的信号，都要吃饭。不能拖延。吃饭的时候尽量嚼的时间长一些，嚼的慢一些，让身体不断消化，有一个适应过程。这样可以减轻胃部的负担。

不要在吃饭的时候喝水，可以在饭前半个小时喝水，润滑肠胃，早上床之前也要空腹喝一杯水，或者是在吃饭的时候喝粥，有利于胃部消化，要随时注意胃部的温度，冬天，可以用热水袋暖胃。尽量不要让自己的胃部受寒。