8种瘦身饮食法
8种瘦身饮食法
1、LEARN饮食
要点:低脂肪饮食配合锻炼,用食物来改变关系
LEARN的意思是英文 lifes tyle(生活方式)、exercise(锻炼)、attitudes(态度)、relationships(关系)和 nutrition(营养)的首字母缩写,这种瘦身方法讲究低脂,55~60%的热量来自碳水化合物,少于10%的来自饱和脂肪。这一理论的倡导者也是一位营养学家,不过,她更强调瘦身过程中,坚持以健康饮食为主导,另外配合以适当锻炼。
2、低脂肪饮食
要点:吃许多脱脂和低脂食物
在一项大型临床研究中,美国心脏协会曾明确建议人们应该从脂肪中摄取30%的热量,而从饱和脂肪中摄取10%。这样的饮食指导本来是为了降低心脏病和中风可能,但是,当实验参与者根据该饮食指导,女性坚持每天最多摄入1500卡路里,男性最多1800卡路里,结果他们得到了一个令人惊喜的结果,这一人群获得了在同类研究中第二高的短期减重量,和最低短期消耗量。这一结果公布之后,低脂肪饮食从此被无数人选择作为瘦身的主打方法。
3、地中海饮食
要点:大量的水果、蔬菜、坚果和橄榄油,极少量的红肉
在对热量限制相当严格的地中海饮食中,在每日摄取的能量结构中,保证35%的热量摄取主要来自橄榄油和坚果中的脂肪。这项饮食方法是根据一本名为“Eat,Dr ink,and be Hea lthy”的书得来,其作者为哈佛大学营养系主任,这一身份让他的健康饮食理论颇具权威度。所谓地中海饮食具体指的就是以水果、蔬菜、橄榄油、豆类和坚果(含有单不饱和脂肪)作为营养基础的饮食方法。橄榄油、坚果中的脂肪能保护人们不得老年痴呆症,减少腰部囤积脂肪,从烹饪角度看,这种可口的脂肪也会让你愿意去吃更多的蔬菜。
4、零食代餐饮食
要点:奶昔和零食当主食
那些不喜欢吃主食的人最喜欢这种饮食法则,用可口美味的零食支撑身体需要,并能保持体形。根据“早餐一杯奶昔,午餐一杯奶昔,加一顿精致的晚餐”的说法,这个方法会承诺让你快速减掉体重。需要注意的是,这一瘦身“方程式”里提到的奶昔并不是一般的冰淇淋店所提供的,而是一种比较高营养的特制零食,需要在某些专门的进口食品店才能购买到。
5、低碳水化合物饮食
要点:对各种碳水化合物严格限制
这是过去十年中最流行的饮食分支,这一低碳水化合物饮食被临床研究证明能防止减重之后的皮肤松弛。该计划严格限制碳水化合物的摄入,倡导者认为这么做能提高人的新陈代谢,燃烧贮存的脂肪。当脂肪被当做燃料使用,即在低碳水化合物饮食中的状态,脂肪就被调动起来了。它不会积累起来,所以体重和胆固醇就会下降。
6、低能量密度饮食
要点:确保吃下去的每样东西都饱含水分
这种瘦身饮食法由美国知名营养学家Barbara J. Rolls医生发起,主旨是要吃水分含量丰富的食物,以促进身体的饱足感,消除饥饿感和空虚感。在这种瘦身理论中,不吃所有的食物并不是一个好办法,而是要人们学会,为了达到最好的健康状态,选择吃一些必须的东西,比如,浓汤和非淀粉类蔬菜就要比薯片和曲奇这类热量高的食物要好。
7、区域结构饮食
要点:将碳水化合物、脂肪、蛋白质的量控制到完美平衡
这种瘦身方法强调饮食结构的比例,认为最完美的瘦身饮食结构为:碳水化合物(40%)、脂肪(30%)、蛋白质(30%),这一方法的推崇者称这样可以调节血糖。不过有人曾经就此做过临床试验,坚持这样饮食的实验者都有明显的瘦身效果,不过他们长期和短期减去的重量都是最少的,但这并不妨碍其有效性,至少对于那些不想急速瘦身的人来说,这是一个值得尝试的长期法则。
8、低脂素食饮食
要点:大量纤维、少脂肪、无肉、无鱼、无酒精
这一瘦身理论的创始人一向以饮食、锻炼和冥想来抵御慢性动脉疾病而在医学界知名,后来他发展了自己的理论,认为这套做法同样适合减重。他的低脂素食饮食模式总结起来说就是:吃得多,减得多。不过,吃的食物里需要严格控制肉类,而主要围绕水果、蔬菜、豆类,只从脂肪中摄取10%的热量,另外,用这种方法减肥时,肉类、油、坚果和酒精是绝对禁止的。
瘦身专家们认为,最有效的节食方法不应该是一成不变的,它应该在长时间内保持适度灵活性,随时根据实际需要变换调整,好让身体能在不同的境况下适应。按照这一原则,每个立志要始终保持好身材的人都应该掌握几种不同的瘦身饮食方法,以备随时调整。
秋季常吃这些食物可轻松减肥
瘦身饮食少吃酱料
有很多人在瘦身过程中,吃的也很清淡,以蔬菜水果为主,但是感觉瘦身效果不好,什么原因呢?就是吃了过多的盐,还有酱料。酱料中也含有,很多的糖分和盐分以及淀粉,这些都能够转化成脂肪,容易引起水肿。
瘦身饮食排水利尿
有些食物是有排水利尿作用的,用来减肥效果很好。比方说薏仁水红豆,冬瓜西瓜菠菜等,这些食材都能通过帮助人体内循环来促进体内代谢,缓解水肿现象。另外,多喝一些红茶普洱茶,也有减肥的效果。
瘦身饮食多喝姜茶
喝姜茶,是瘦身饮食的一种好饮料。为生姜中含有一种物质叫姜辣素,进入人体后可以刺激肠胃道的充血,增强消化能力,是人体发热出汗,也能加快血液循环,是毛孔张开排出体内的废水和毒素,常喝姜茶,对瘦身有帮助。
秋天来了,由于运动的减少,对减肥的人饮食至关重要。瘦身饮食也要讲究方式方法,也要针对自己的身体状况而定,有些体质偏寒的人,不易吃一些凉性食物。可以让饮食结构多元化多吃一些排水利尿的食物,多喝一些红豆茯苓莲子汤,或魔芋海带瘦身汤。
白领瘦身饮食秀
一、健脑饮食:
首先,应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。其次,多食些富含维生素c的食物,如水果、蔬菜和豆类等;再次,适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等,一般认为每天补充10克以上的磷脂,可使大脑活动机能增强,提高工作效率。此外,多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
二、减肥降脂饮食:
通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素,如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐,少吃零食,减少糖分的摄入。此外,可饮些减肥茶,也能起到减肥作用。降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物,如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等,尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物,如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片,它们具有良好的降血脂作用。
三、“三期”饮食:
“三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。月经期宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡,蛋白质增加25克,哺乳期每日热量要增加800千卡,蛋白质增加25克。同时,要供给足量矿物质和维生素,每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素a、维生素b1、维生素c、维生素d等。
四、平衡合理营养:
每日饮一袋牛奶,内含250毫克钙,可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于5-7两主食;每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两,以鱼类、豆类蛋白较好;每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施。蔬菜应多选食黄色的,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,因其内含丰富的胡萝卜素,具有提高免疫力作用;多饮绿茶,因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。合理安排饮食您身体既健康又美丽。
饮食过程有哪些方法可帮助减肥
天慢慢变冷了,厚厚的衣服穿到身上了,人就不喜欢锻炼身体了。往往已经减了肥又慢慢的找回身上。既然不愿意动腿那就要管住嘴,秋天吃什么可以瘦身,瘦身饮食的食谱都有哪些呢?就为你介绍几个瘦身食谱。
瘦身饮食少吃酱料
有很多人在瘦身过程中,吃的也很清淡,以蔬菜水果为主,但是感觉瘦身效果不好,什么原因呢?就是吃了过多的盐,还有酱料。酱料中也含有,很多的糖分和盐分以及淀粉,这些都能够转化成脂肪,容易引起水肿。
瘦身饮食排水利尿
有些食物是有排水利尿作用的,用来减肥效果很好。比方说薏仁水红豆,冬瓜西瓜菠菜等,这些食材都能通过帮助人体内循环来促进体内代谢,缓解水肿现象。另外,多喝一些红茶普洱茶,也有减肥的效果。
瘦身饮食多喝姜茶
喝姜茶,是瘦身饮食的一种好饮料。为生姜中含有一种物质叫姜辣素,进入人体后可以刺激肠胃道的充血,增强消化能力,是人体发热出汗,也能加快血液循环,是毛孔张开排出体内的废水和毒素,常喝姜茶,对瘦身有帮助。
秋天来了,由于运动的减少,对减肥的人饮食至关重要。瘦身饮食也要讲究方式方法,也要针对自己的身体状况而定,有些体质偏寒的人,不易吃一些凉性食物。可以让饮食结构多元化多吃一些排水利尿的食物,多喝一些红豆茯苓莲子汤,或魔芋海带瘦身汤。
按体型来减肥
苹果星人
你以为吃得少就能瘦?NO! 最有效的瘦身饮食法是按体型吃,不用痛苦节食,一样瘦成一道闪电。
身材圆润、胸部丰满,腹部和手臂容易堆积脂肪。苹果星人经常为自己没有凸显性感曲线的细腰而恼火,但她们的双腿却非常纤细和漂亮。
多吃高蛋白的牛肉和鱼肉、绿叶菜,有助于增加肌肉含量,塑造更优美的曲线;少吃面包、面条、米饭等碳水化合物,会导致血糖快速升高和促进胰岛素的生成,不利于消除囤积的脂肪。
瘦身食谱
早餐:低脂酸奶+ 蔬菜沙拉+ 煮鸡蛋
午餐:清蒸鱼+ 清炒菠菜+ 煮地瓜
晚餐:酱牛肉+ 凉拌生菜+ 小米粥
最佳餐间小吃:坚果、水果
加点运动吧! 哑铃操和健美带这类有助于肢体伸展的练习是首选,建议每周锻炼3 次。
鸭梨星人
恭喜你,你的身材很有女人味,双臂纤细,上身苗条。只不过臀部和大腿有点微胖。如果变胖,很容易变成大象腿。
最佳节食法:分离饮食法!碳水化合物(面条、土豆、米饭)和蛋白质(肉、鱼和乳制品)应该分开食用。这样才能很好地促进你的新陈代谢,分解囤积在臀部和大腿的脂肪。一定要少吃红肉,比如牛肉和猪肉。
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早餐:全麦面包+ 牛奶+ 西红柿
午餐:杂粮米饭+ 去皮鸡肉+ 蘑菇汤
晚餐:三文鱼+ 蔬菜沙拉
最佳餐间小吃:奶酪、坚果
加点运动吧! 骑自行车和步行最为理想,每周找两天骑车或者步行上班吧。
胡萝卜星人
肩宽臀窄,背部呈V 字形,小腿健壮,整体看起来稍显强壮。比较容易塑造肌肉,尤其是上半身。
最佳节食法:属于压力饮食类型,需要多吃能提供持久能量的食物,比如复合碳水化合物(土豆、燕麦、地瓜等)。多吃抗氧化食物,比如坚果、新鲜水果,因为经常运动会让身体产生更多的自由基。
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早餐:燕麦粥+ 香蕉+ 脱脂牛奶
午餐:西红柿鸡蛋面+ 凉拌西兰花
晚餐:炒鸡肉+ 焯拌芦笋+ 糙米饭
最佳餐间小吃:水果沙拉
加点运动吧! 瑜伽是非常适合你的运动项目,建议每周练习3 次,每次30 分钟。
柿子椒星人
看身材对号入座 身材有点粗壮,灵活性比较差。骨架比较大,手臂和腿通常比较短。倘若体重增加,首当其冲的是腹部和胸部。
最佳节食法:好消息!在所有体型的女性中,柿子椒星人的新陈代谢最快。最好每餐都保证有高蛋白食物的摄入,比如奶酪、鱼、家禽肉等,能提供长久的饱腹感。一定要少吃甜品、饮料等高糖食物。少吃多餐能帮你稳定波动的血糖水平。
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早餐:奶酪煎蛋+ 西柚
午餐:烤鳕鱼+ 橄榄油拌绿叶菜沙拉+ 红豆米饭
晚餐:蒸鱼+ 土豆+ 圆白菜
最佳餐间小吃:低脂酸奶、坚果
加点运动吧! 每周进行一次全身锻炼,比如游泳、滚轴溜冰。
怎么减肥效果快又好 瘦身饮品
无论是茶叶还是果汁,天然饮品都具有瘦身的功效。但是这里说的瘦身饮品,不包括减肥茶。
在家自制一杯天然新鲜的果蔬汁,比如柠檬汁、苹果汁、番茄汁、橙汁等。在饭前饮用,都能够有效抑制食欲,避免过量饮食,帮助脂肪分解。
女性冬季5种暖身饮食法
女性冬季暖身饮食法一:早晚羊肉汤
宫寒体质建议每天早晚各一碗羊肉汤,羊肉属于热性食物,长期喝羊汤具有很好的驱寒作用。一次可以多做些羊汤,每次喝的时候热一小碗就可以。
女性冬季暖身饮食法二:用餐时先喝热汤
有句民谚,饭前喝汤,胜似药方,点明了汤与饭两种食品的先后。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。用餐时,先从茶或汤品开始食用,先吃2、3口热食→沙拉→主菜,生冷的菜色安排在热食之间食用。
女性冬季暖身饮食法三:多吃温性食物
让子宫温暖的食物:生理期间因为荷尔蒙失调的影响,体温会下降,而出血也会让体力变弱。
大蒜、姜等辛香料:食物也有温热之分。大蒜与姜等辛香料可以帮助身体制造热能,所以请积极的食用。
茶:有些茶是可提高体温,如红茶、煎茶、麦茶、杜仲茶等发酵程度高的茶品。但绿茶与咖啡会让身体温度降低,要避免饮用。
女性冬季暖身饮食法四:餐前姜茶
餐前喝一杯姜茶(一片姜,以开水冲泡,趁热喝下去),可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气,在饮食上替你的子宫把关。
一到冬季就手脚冰冷的女性,不但要注意多穿衣服保暖,还要多讲究日常饮食,多吃热性食物,别吃寒性食物,有必要的话可以每天用热水泡泡脚,不但促进血液循环,还能缓解疲劳。
女性冬季暖身饮食法五:早餐一定要吃温热食物
1天3餐当中,早餐是最需要注意的。早上的体温是1天中最低温的,因此需要藉由摄取温热食物来提高体温。建议你可以这么吃:
优酪乳放凉后喝:早餐常出现的优酪乳,最好也不要从冰箱拿出来就直接喝,可以先将优酪乳拿出冰箱,等到温度跟室温差不多之后再饮用。
温热牛奶:将牛奶温热后再饮用,不要从冰箱拿出来就直接喝,你也可在温热牛奶里加点具有提高体温效果的肉桂粉。或在冰牛奶里加入6-7分的热红茶,调配成温热奶茶饮用也可以。
水果加热:将冰冷的水果放进微波炉略为加热,风味不会有所改变。香蕉不要剥皮、苹果去皮,用微波炉加热10-15秒钟。
最新控糖减肥法让你养成易瘦体质
把对糖尿病治疗及代谢症候群有效的“限制糖分饮食法”应用到减肥上的,是医学博士江部康二先生。江部康二先生是《瘦身饮食法》(东洋经济新闻社出版)的作者,关于“控糖减肥法”,他做了如下解说。
“进食富含糖分的食物后,人体为了降低血糖值,会分泌胰岛素这种荷尔蒙。胰岛素也有个别名叫‘肥胖荷尔蒙’,具有把人体活动无非消耗的那部分糖分,转变成脂肪后储存在体内的机制。反之,增加进食不含糖分的肉以及鱼、蛋、蔬菜,则胰岛素的分泌会减少,就会在人体内会产生必需的糖分。这一工作会消耗大量卡路里,体重自然就会减轻,就能形成易瘦体质。
听上去若能做到一周间严格“控糖”,自然就会形成易瘦体质。“体重降下来后只要在晚上控糖,就能保持体重(不反弹)”(江部先生语)。关于这种“控糖减肥法”,现向大家介绍下必须注意的“ng”(no good)食材。
米饭和面包:
一碗饭含55.2克糖分、一只面包含26.6克糖分。除了面条、粉丝外,用小麦粉等谷物粉制作的食物也ng。
薯类:
马铃薯等“薯类”一概ng,不过魔芋ok。
甜食:
甜品、果汁等饱含砂糖的食品ng。可以用人工甜味剂来代替。零食可以选择坚果类及乳酪。
甜酒:
甜鸡尾酒、日本酒等酒类含的糖分很多,实际上大多数啤酒也ng。红葡萄酒、烧酒、威士忌等酒类等含的糖分较少。
九种饮食瘦身法
1.米粉瘦身法
就是用米粉来代替米饭的一种方法。米粉是一种低热量的食物,它可以增进肠胃的消化功能。
2.海带、海藻瘦身法
这是一种有效的瘦身方法,吃饭的时候,可以用海带和海藻将米饭包起来吃,饭量很少,调味料也只有酸辣酱一种,此外,肚子饿的时候也可以将海带、海藻当作零食来吃。但建议肠胃虚寒者少用此法。
3.卷心菜瘦身法
因为卷心菜属于低热量的食品,每100克的卷心菜只含有40卡的热量。更重要的是卷心菜含有丰富的维生素和矿物质,并且属于高纤维食物,可以将卷心菜切成适当大小的块装进塑料袋里,随时带在身边,等到肚子饿时就拿出来吃,如果觉得没味,可以蘸一点番茄酱来吃。
4.苹果瘦身法
有着非常惊人的效果,一日三餐都用苹果充饥,而且想吃多少就吃多少,很短的时间就可以收到明显的效果,但不建议长期食用,而且食用前后也应该多做一些运动,因为苹果含糖量很高,食用后会觉得浑身疲软困顿,这个时候如果没能打起精神而去睡觉或者不做点活动,那么体重自然很难有变化。建议贫血或者肠胃系统不好的禁止使用此法。
5.葡萄瘦身法
坚持下来会有很大的效果,因为葡萄的含糖量不太高,所以比较好坚持,对肠胃不好的人也不会有什么危害,而且对那些平时体能消耗量大或者经常运动仍会一直发胖的人有很好的效果。
6.西瓜瘦身法
强力推荐,特别是在现在夏季盛产西瓜的时候,值得去尝试一下啊,这与苹果瘦身不同,是完全没有副作用的,而且还能增强人体的排泄功能,清除体内的代谢物和金属元素。
7.酸奶瘦身法
用酸奶来代替正餐,而且每天都定量地饮用,体重会开始下降。喝两瓶150毫升装的简装酸奶来代替正餐再好不过了。若当成零食来吃一定会导致瘦身失败,代替正餐适当地饮用倒是会有所帮助。
8.玉米瘦身法
玉米食物对那些喜欢吃零食的人很有帮助,尤其适合A型血型的人食用。
9.韩式料理瘦身法
韩式料理不仅低脂肪,而且可以预防和治疗很多疾病。通过研究发现,食用大酱汤等传统饮食对体重没有任何负面影响,但吃比萨饼后第二天体重就会增加1公斤左右,吃炸鸡块将会增加3公斤的体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族,在外就餐时一定要养成喝大酱汤的习惯,这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭中含有860卡的热量,方便面为560卡。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220卡的热量。比起这些食品,大酱汤只含有111卡的热量
硬蜱分类
目前世界上已知蜱类应为895种,包括软蜱科Argasidae 189种、硬蜱科Ixodidae 705种、纳蜱科Nuttalliellidae 1种,并译出相应的中文物种名,这将有利于对世界蜱类的深入了解。同时对Barker和Murrell (2004)蜱类名录进行了修订,包括修订了9个拼写错误的种名、废除了31个无效种,增加了13个新种、重新启用了12个原无效种。 2、对中国蜱类曾经采用的分类体系进行了更新,并重新厘定了蜱类名录,解决了中国蜱类分类系统过时、种名混乱、物种不清等问题。目前中国已知蜱类117 种,包括软蜱科13种(锐缘蜱属Argas 7种、败蜱属Carios 4种、钝缘蜱属Ornithodoros 2种)、硬蜱科104种(硬蜱属Ixodes 24种、花蜱属Amblyomma 8种、血蜱属Haemaphysalis 44种、异扇蜱属Anomalohimalaya 2种、璃眼蜱属Hyalomma 6种、革蜱属Dermacentor 12种、扇头蜱属Rhipicephalus 8种)。 3、鉴于蜱类分类地位的变更及曾经遗留的物种描述错误等现象,制定出各科、属检索表及我国已知蜱类的种级检索表,并补充了邓国藩和姜在阶(1991)未描述种(灰黄花蜱A. helvolum和心形花蜱A. cordiferum)的形态特征,在一定程度上解决了蜱类从形态上难以鉴定的难题。
瘦身饮食模式
早晨6点至9点
早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源,含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶,新鲜水果和燕麦粥是不错的选择哦。
早晨10点半
此刻若感到饥饿,可以选择一些低糖类的点心——如酸奶酪充饥。当然,不饿的话就管好你的嘴吧。
中午至下午2点
午饭时间到了。这一餐要吃的丰盛均衡,鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源,蔬菜水果是必要的维生素补充。适当坚果和橄榄油的摄取对健康有益。
下午4点30分
补充能量进食蔬菜色拉或吃一个苹果。
下午5点至晚上8点
晚餐时间到了。菜单中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食品。例如肉类搭配芦笋这类有美容功效的蔬菜就是不错的组合。
晚上9点至次日早晨6点
这段时间进食最容易发胖。因此,如果有什么力量驱使你走向食橱和冰箱,光为自己的身材考虑也要学会拿捏控制。
产后瘦身饮食指南
推荐食谱:鸡肝平菇汤
材料:鸡肝300克,平菇300克,香菜少许。
调料:盐、香油、料酒、鸡精、鸡汤、葱花、姜片各适量。
做法:1、鸡肝洗净,切块,平菇洗净,撕成块,香菜择好,洗净,切成段备用。
2、将平菇、鸡肝分别焯一下,捞出沥干,备用。
3、净锅内倒入鸡汤,放入葱花、姜片,大火煮沸,挑去葱花、姜片,放入鸡肝、平菇,加入料酒、盐、鸡精调味。
4、鸡肝煮熟后,撒上香菜,滴入香油,搅匀即可。
小贴士:鸡肝味甘性平、口味独特,与平菇同煮,有着利肝益肾、养精补气的人用,还可安神、养心、下乳。
冻豆腐炖羊肉
材料:冻豆腐500克,羊肉400克,粉条200克,菠菜、韭黄、香菜各50克。
调料:盐、花椒粉、鸡精、葱姜末各适量。
做法:1、冻豆腐洗净,常温化冻后切成块,羊肉洗净切成块。
2、菠菜、韭黄和香菜择好后洗净,菠菜切段,韭黄和香菜切成末备用。
3、羊肉放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后撇去浮沫,放入适量的盐、花椒粉和姜末,用小火炖至羊肉熟烂时,放入冻豆腐块同炖10分钟左右。
4、放入粉条、菠菜段,再次烧沸后放入韭黄末、香菜末和葱末,加入鸡精,搅匀即可。
小贴士:豆制品中含有多种有助人体营养健康的元素,适量的食用豆制品对人体有很大的益处。