桑葚醋的功效有哪些
桑葚醋的功效有哪些
桑葚醋具有很好的好处，比一般家里的食醋营养价值较大，经常的食用桑葚醋可以很好的解决自己的消化不良的症状，也可以促进胃部的消化动力，对产生胃胀或者是腹泻症状有很好的改善，但是一次性不可以吃得过多，可能会使自己产生过多的不适感觉，一般在吃桑葚醋的时候，不可以使用苹果，或者是其他具有酸性的食物，这样会导致自己的胃部受到伤害。
桑葚汁弄手上怎么洗
方法一：用食盐洗手
不小心将桑葚汁弄到手上，最简易的方法就是立即用食盐清洗，因为将盐均匀的抹在手上有桑葚汁的地方，其颗粒揉搓能将污渍逐渐洗掉，然后再用肥皂适当洗手就干净了。
方法二：用维生素C溶液洗手
桑葚汁之所以弄手上洗不干净，是因为其中含有的花青素导致的，而花青素是一种天然的抗氧化剂，想要彻底清洗干净，就需要借助维生素C溶液清洗，使氧化的色素还原，降低色素附着性，达到清洗干净的目的。
方法三：用双氧水洗手
另外除了维生素C溶液以外，使用双氧水也具有同样的作用，可以将抗氧化物质产生的色素逐渐分离，清洗干净，一般是用双氧水擦洗桑葚汁弄手上的有颜色部位，然后静置五分钟左右，最后用清水冲洗干净即可。
方法四：用醋、风油精洗手
桑葚含有的天然色素是一种有机溶剂，这种有机溶剂会和白醋、风油精等物品发生溶解反应，因此用少量的白醋或风油精涂在桑葚汁液染色的手上，停留5分钟左右，然后用湿纸巾擦拭就能将色素洗掉了。
方法五：用未成熟的桑葚洗手
民间还有一种巧洗桑葚汁的方法，那就是用还未成熟的白色桑葚果肉涂在有颜色的部位反复擦拭，利用未熟的桑葚果肉汁液来中和去除手上深紫色的成熟桑葚汁痕迹，这个对刚弄上的汁液污渍很有效果，但久了就没大用了。
桑葚汁弄到手上怎么洗掉
双氧水有很好的氧化作用，所以在桑葚汁弄到受到的时候，可以用双氧水来去除，只要用棉布蘸取适量双氧水溶液在手上的桑葚汁残留处擦拭，然后用干净的布擦干净吹干即可。
还可以将食盐撒在桑葚汁残留的位置，用手轻搓之后抹点洗涤剂溶液在温水中洗净即可。
如果桑葚汁弄到手上还可以将维生素C磨成粉末，然后末进行搓洗，很快就可以洗掉色了。
白醋可以清洗掉衣服上的桑葚汁，也可以清洗掉手上的白醋汁，并且白醋汁对皮肤也没有刺激性，可以放心使用。
桑葚可增强免疫力
桑葚，又名桑枣、桑果等，是桑树的果实。桑树所长的桑叶可以用来养蚕，结的果实同样有奇特的功效。今天就给大家介绍下桑葚的奇妙功效。
桑葚对于农村的孩子并不陌生，因为桑葚对于他们来说是一种水果，而城里的人对于桑葚同样不会感到陌生，虽然没有农村孩子下学后采摘桑葚的乐趣，但是在超市里同样见到了这种价格不菲的水果。桑葚对于人体有很好的效果，经常食用可以缓解甚至治疗贫血症等。
桑葚的功效一：增强免疫功能。桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点，每年桑葚有两到三个季节的丰收期，通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。
桑葚的功效二：滋阴补血，生津润燥。桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用;对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。
桑葚的功效三：缓解和治疗贫血症。桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症，具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂，每天食用两次即可。
桑葚的功效四：治疗肺结核和少痰干咳病症。桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。
桑葚的功效五：治疗淋巴结核。桑葚还是淋巴结核的克星，对于治疗淋巴结核有很好的效果，只需要每天将桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜过多。
桑葚的功效六：通肠顺便治便秘。取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，对于预防和治疗便秘有奇效。
桑葚弄到衣服上该怎么洗
1、桑葚中的颜色是因为含有天然的黑色素，所以即使染色到衣服上也是可以洗掉的，一般如果是浅色衣服，可以倒适量白醋到水中，再将衣服放到里面浸泡衣服20分钟左右的时间即可将桑葚汁去除干净。
2、如果衣服染上桑葚汁时间很长，则可以先用白醋浸泡，之后再用白醋进行搓洗，可以适当用力一些，搓洗时间长一些。
3、旦如果衣服是彩色的，直接把沾了桑葚汁的衣服放在彩漂剂里浸泡；直到污渍溶解，接着把衣服放在清水中清洗干净，晾干即可。
如果桑葚汁染色到了棉质材料的衣服上，注意不要用肥皂洗涤，这样不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重。
桑葚酒变酸味还能吃吗 桑葚酒变酸怎么办
桑葚酒变酸之后如果没有出现变质的情况，可以将桑葚酒改成桑葚醋食用吧，可以代替食用醋做蘸酱或者烹饪食用，如果已经变质了就不建议食用了，饮用之后可能出现身体不适的情况。
桑椹子的食用方法
桑椹做法指导
洗净鲜用，亦可晒干或略蒸后晒干用。
桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可
桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用
桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。
桑椹醋：新鲜桑椹800克.糙米醋或陈年醋1000毫升.将桑椹，底醋放进去.把盖口密封，将罐口密封.静置在阴凉处3～4 个月后即可.用凉开水稀释8～10 倍以上.饭后饮用。
桑椹酒的酿制
第一种方法：
材料：
桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量(我加的是安琪米酒曲4包)。
做法：
将桑椹(最好选黑紫色的)洗净凉干水，捣成汁
将糯米的处理方法同做米酒的操作方法
先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，(约一小时，自己尝一下就知道了)，尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到大一点的容器中，用勺搅几下，凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的)。
取桑椹汁煮沸;与糯米饭搅匀，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内;将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。
发酵40天，味道酸甜、酒味浓郁。
第二种方法：
材料：
桑椹，玻璃容器
做法：
桑葚捣碎(干净的话可以不洗)
放入容器，封口。放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆炸。
盖上盖子后，放到温暖(22度左右就行 也不能太热)通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层
大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好
食物做法
桑葚牛骨汤
桑葚子为补血的药材，但其性不温而寒，味甘，能补肝、益肾、熄风、滋阴，中医认为它可治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利，因而此汤有滋阴补血、益肾强筋之功，适用于骨质疏松症，同时还可用于更年期综合征。另对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳聋、神经衰弱有疗效。为中老年人常饮的养生汤水。
材料：
桑葚干25克，牛骨250～500
做法：
将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。
见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：
此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。
干制
做法：
果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。
原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。
晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。
成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。
桑葚醋
材料：
桑葚800克.糙米醋或陈年醋1000毫升.
做法：
桑葚清洗干净后，以纸巾擦干表面水分，放置数小时彻底风干。
取一干净且干燥的玻璃罐将桑葚、底醋放进去，把盖口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖，将罐口密封。
静置在阴凉处3～4 个月后即可。
用凉开水稀释8～10 倍以上饭后饮用。
功效：
桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经、预防感冒、益肾，帮助消化，预防便秘等功效。
桑葚泡酒后什么时候捞出来 泡过酒的桑葚怎么处理
可以吃。
很多人觉得泡过酒的桑葚是不可以再吃的，但其实泡过酒的桑葚可以吃，侵泡过白酒的桑葚只是口感会变淡，但营养价值还有的，可以将泡过酒的桑葚取出直接食用或者和酒水一同服下，如果觉得泡过酒的桑葚口感比较差，那么建议可以将它发酵做成桑葚果醋饮用。
泡过酒的桑葚怎么吃
桑葚在泡过酒之后其中的药性已经渗出了一部分，其中还有比较多的营养成分仍然残留在桑葚渣中，为了避免造成浪费，建议可以将泡过酒的桑葚取出直接食用或者和酒水一同服下，若是觉得泡过酒的桑葚口感比较差的话，建议还可以将它发酵，做成桑葚果醋饮用。
黑色食物的功效你了解多少
桑葚：
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅：
含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收 后 会很快转变成碱性物质。
黑葡萄：
黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑：
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。