多吃黑豆的好处

多吃黑豆的好处

黑豆是一种常见的食品，明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。可见黑豆的功效已经得到很多人的高度评价。

黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分：花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。

黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而中国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。

黑豆有补虚养血之功，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。我国自古就有“大豆数种，惟黑入药”的记载，并有大量中药验方。

治疗各种白发：治老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次;治各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次。

黑豆食品有清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血，增强免疫力，提高性功能以及抗应激功能。黑豆和黄豆、大豆的营养成分相同，但黑豆的蛋白质及铁质的含量较高，所以不少人喜欢使用它制成各种食品，像黑豆浆、泡黑豆酒等。

宝宝能吃黑豆吗

宝宝是可以食用黑豆的。黑豆含有丰富的营养元素，宝宝吃黑豆，可以补充营养元素，强身健体，促进身体健康发育。黑豆含有丰富的钾元素，每100克黑豆就含有1377克钾，宝宝吃黑豆，可以补充钾元素，调节体内细胞适宜的渗透压，维持体内酸碱平衡的正常，参与蛋白质的代谢，保持身体的健康发育。

黑豆含有丰富的蛋白质，宝宝吃黑豆，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。黑豆含有丰富的钙质，宝宝吃黑豆，可以补充钙质，促进身体骨骼的健康发育。

黑豆含有丰富的镁，宝宝吃黑豆，可以补充镁，维护肠胃的健康和激素的正常，促进骨基质和骨矿物质的代谢，调节自身神经活动，可以增进食欲，促进爱吃饭的好习惯的养成。

黑豆还含有丰富的磷，宝宝吃黑豆，可以补充磷，促进牙齿，骨骼的健康发育，保护大脑皮层。

黑豆可以补肾益脾，宝宝吃黑豆，滋补五脏，维持肾脏的健康，促进肠胃的消化，增进食欲，还可以促进身体的钙质的吸收。宝宝吃黑豆，还可以补充精力，保持活力，还能健脑益智，促进良好视力的养成。

孕妇能吃黑豆吗

孕妇是可以食用黑豆的。黑豆含有丰富的营养元素，孕妇怀孕会流失营养，吃黑豆可以补充营养元素，强身健体，保持身体健康，还有利于胎儿补充营养，从而促进胎儿的健康发育。

黑豆含有丰富的蛋白质，孕妇身体虚弱，这个时候病菌最容易入侵孕妇的身体了，所以孕妇吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，还可以有效地抵抗病菌的入侵，保证胎儿的发育环境的健康。

黑豆含有丰富的钙质，孕妇吃黑豆，可以补充钙质，不仅可以保持身体骨骼的健康，还有利于促进胎儿骨骼的健康发育。

黑豆含有丰富的镁，许多孕妇怀孕都容易患上产前忧郁症，而吃黑豆，可以补充镁，维护肠胃的健康和激素的正常，调节自身神经活动，排除怀孕常有的抑郁情绪。

黑豆还含有丰富的磷，孕妇吃黑豆，可以补充磷，促进胎儿牙齿，骨骼的健康发育，保护大脑皮层。

黑豆可以补肾益脾，孕妇吃黑豆，滋补五脏，维持肾脏的健康，促进肠胃的消化，减轻怀孕常有的便秘情况，还可以增进食欲，保持皮肤的水分，避免皮肤因怀孕而变得干燥，减轻妊娠纹的产生现象。

孕妇吃黑豆的禁忌

1、黑豆一定要熟了才能吃。孕妇生吃黑豆可能会引起拉肚子或是肠道阻塞的情况出现，因为黑豆中含有一种影响蛋白质消化的抗胰蛋白酶的成分，会影响孕妇的食物消化功能，所以孕妇在吃黑豆之前一定要通过煮熟的方式破坏了抗胰蛋白酶后才能食用。

2、孕妇是可以吃黑豆的，吃黑豆对孕妇具有很多的好处，不过食用要适量。黑豆不能多吃，孕妇吃黑豆太多会出现胀气、便秘现象。

3、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，在吃中药的时候要注意不应和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

黑豆可促进儿童生长

1、黑豆吃了会性早熟吗儿童吃黑豆是不会引起性早熟的。

黑豆具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效，对于身体正常的孩子有保健的作用。

2、孩子可以吃黑豆吗宝宝是可以食用黑豆的。

黑豆含有丰富的营养元素，宝宝吃黑豆，可以补充营养元素，强身健体，促进身体健康发育。

3、孩子多大可以吃黑豆六岁的孩子是可以吃的，但是不能经常吃的。

一般给孩子间隔几天吃一次就可以了，再一个糖要少放一些。黑芝麻和花生是不影响的，也可以给孩子煮成稀饭都可以的，补脑的并且对头发也好的。

4、孩子吃黑豆的好处

1、补肾益脾。黑豆含有丰富的水分，吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。

2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。

3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E，维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

5宝宝吃黑豆的做法

1、黑豆粥

原料：适量大米，黑豆，盐等。

做法：

1、将大米，黑豆洗干净，提前一晚泡发黑豆。

2、将大米，黑豆放入锅内，加入适量水，煮到水开，专成小火，慢慢熬成烂稠状。

3、加入适量盐搅拌即可。

功效：粥易于宝宝食用，还便于宝宝消化，黑豆的营养丰富，宝宝吃黑豆粥，补充蛋白质，可以提高免疫力，增强抵抗力，又有利于肠胃消化。

哪些人不能吃黑豆 小孩不能多吃

小儿不宜多食，但黑豆适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。

以上的三类人是不能够吃黑豆的，但是，如果您不属于上述的三类人，这时您吃黑豆可是对身体大有益处的，那么，我们就一起来看看，吃黑豆有什么功效?

吃黑豆能治脱发吗

掉头发吃黑豆有用吗吃黑豆对治疗掉头发是有一定性的作用的，但是光吃黑豆也是不行的，要依各人情况而定。

吃黑豆治疗相比之下适合暂时性和初期的脱发患者，不一定对所有人都有用。吃黑豆只是一种食疗的方法，不会起到根本性作用，首先你要搞清楚自己掉头发属于生理性还是病理性的，并且去找到病因，有针对性地进行治疗才是最正确的。

产妇能吃黑豆吗

产妇是可以食用黑豆的。产妇生产后，会感觉身体疲劳，胃口不佳，因而影响心情，情绪低落，而黑豆含有丰富的蛋白质，产妇吃黑豆，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除生产带来的疲劳感，还可以开胃促消化，增进食欲，补充精力，平缓心情。

黑豆含有丰富的营养元素，产妇生产会流失营养，吃黑豆可以补充营养元素，强身健体，保持身体健康，促进身体的产后恢复。

黑豆含有丰富的钙质，产妇吃黑豆，可以补充钙质，保持身体骨骼的健康。

黑豆还含有丰富的镁元素，产妇吃黑豆，可以补充镁元素，不仅可以维护肠胃的健康，促进排毒排便，减轻身体因生产而带来的水肿现象，促进身材的恢复，还可以促进骨基质和骨矿物质的代谢，调节自身神经活动，维护神经系统功能的正常。

黑豆还含有丰富的磷，产妇吃黑豆，可以补充磷，促进牙齿，骨骼的健康发育，保护大脑皮层功能的正常。黑豆可以补肾益脾，产妇吃黑豆，滋补五脏，维持肾脏的健康，还可以保持皮肤的水分，避免皮肤因生产，流失了水分而变得干燥。