木棉花煲汤功效
木棉花煲汤功效
1、木棉花陈皮粥
原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。
2、木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。
制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
3、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
4、木棉花菌菇汤
原料：新鲜木棉花瓣20 克，鲜平菇30 克，鲜蘑菇30 克，鲜杏鲍菇30 克，竹笋尖30 克，盐、味精、鸡汤适量。
制作：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。
功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。
木棉花煲汤用什么材料
根据自身喜好看。
木棉花在中医上没有什么配伍禁忌，也没有什么相克食物，可以和很多药材或者食物一起使用，所以在煲汤时完全可以根据自身喜好进行选择材料。
但木棉花在中医上有清热、利湿、解毒、止血的功效，要是想要将其药理作用充分发挥的话，则建议选择有协同作用或者辅助作用的材料一起煲，比如鲫鱼、陈皮、虾仁、豆腐等。
木棉花汤祛解热毒
现时走在广州街头随处都可以见到开得正欢的木棉花，一眼望去，似乎一簇簇的火把。不过木棉花并不是仅供观赏而已，它还是一种具有清热解毒功效的药材。每到木棉花开的时候，很多的老广东都会拾来木棉花煲汤或者煮糖水。今天小编就为大家介绍几道用木棉花煲的汤，有效帮助体内清热解毒、清润祛湿。
木棉花，亦称“攀枝花”、“英雄花”，木棉科。落叶大乔木，高30-40米。干上有扁圆形皮刺。掌状复叶，互生，小叶5-7枚，长椭圆形，全绿。早春先叶开花，单生，形大，红色，花瓣五枚，雄蕊多数，连成五束，种子多数，光滑。产于我国福建、广东、广西、云南及四川金沙江流域。
木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的祛湿毒效果。用木棉花煲汤更为常见，以下是几道木棉花汤的做法：
新鲜木棉花可以煲汤吗
可以煲汤。
木棉花是木棉科植物木棉的花，可供蔬食，也可入药，所以木棉花是一种药食同源的食材，在新鲜的时候，也不含什么毒性成分，所以可以用来煲汤，只不过新鲜木棉花富含水分，相对于干木棉花来说，药用价值比较低一些，对于想要达到更好药理功效的人群，还是更建议使用干木棉花进行煲汤。
木棉花煲汤用什么材料 木棉花泡水要晒干吗
建议晒干。
虽然木棉花干的和新鲜的在成分和功效上没有什么太大区别，但新鲜的木棉花富含水分，其中的有效成分通过泡水的方式并不易溶出，并且新鲜木棉花中在落地后可能会渗入杂质，容易滋生虫卵甚至出现发霉的情况，通过简单的清洗并不能使其干净，用来泡水的话不仅没有什么功效，还可能会引起人体不适，所以木棉花在泡水时，建议直接选择已经制干的木棉花。
木棉花的作用
木棉花是广州的市花，花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。
果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替代品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人是非常特殊的。
木棉花的功效
再说木棉花的药用功效，凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的去湿毒效果。
木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
另外，木棉的用途也很广，它的花蕊是很好的织物材料，古书有记载“木棉树高二三丈，切类桐木，二三月花既谢，芯为绵。彼人织之为毯，洁白如雪，温暖无比。” 而木棉的木质松软，可制作包装箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，还是造纸的原料。
木棉花煲汤的最佳搭配 木棉花煲汤是否有补肾功效
根据情况看。
根据木棉花的功效作用来看，是木棉花是没有补肾功效的，但要是在煲汤的时候，有配合鹿茸、淫羊藿、菟丝子、巴戟天、锁阳、肉苁蓉等具有补肾功效的药材，或者有配合黑色和咸味的食物，比如黑枸杞、黑鱼、黑木耳、黑蘑菇、海带、海参等，那么就可以达到补肾的功效，所以对木棉花煲汤是否补肾，主要根据木棉花所搭配的材料来看。
木棉花煲汤的最佳搭配
根据自身需要看。
木棉花是一种性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血功效的药材，由于其在中医上没有什么配伍禁忌，也没有相克的食物，因此木棉花煲汤时可以和很多食物搭配。
比如木棉茯苓老鸭汤、木棉党参乌鸡汤、木棉鲫鱼汤、木棉猪脚汤等，都是木棉花比较好的搭配，只不过不同食材搭配煲出来的汤都有不同的功效和风味，根据自身喜好及需要进行选择即可。
食用木棉花的注意事项
阳春四月，春暖花开。在河源市区，散落在街边、公园的木棉花竞相绽放，煞是好看。加上木棉花具有药用价值，不少市民也会捡木棉花拿回家去泡茶、煲汤。医生提醒：木棉花好看好用但应慎重食用。
木棉花又叫英雄花，每年到三四月份竞相开放，花朵硕大又鲜红，成为城市里一道亮眼的风景，木棉树下都会有不少市民驻足观看。木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替代品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人是非常特殊的。不过，医生也指出：长期或大量食用会引起腹胀或肠鸣，或者饮食功能减退，胃口很差的症状。还有一些禁忌的病人，像花粉容易过敏的人，或者孕妇也要慎用。