上班族饮食3大误区
上班族饮食3大误区
误区1：米越白，质量越高
解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。
提醒：经常食用精白米的人需要从其他食物中补充维生素B1和维生素B2。
误区2：少吃荤油，多吃素油
解析：素油亦是脂肪，脂肪摄入过多，易造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病，对心血管反而不利;且素油中多不饱和脂肪酸容易被氧化，成环氧化和物，有害于人体健康。
提醒：素油摄入也不宜过多，成人每日摄入量宜在20至25克，选择含单不饱和脂肪酸比例较高的植物油，如橄榄油或茶油为佳。
误区3：晚上只吃菜可以减肥
解析：单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。1克脂肪可产生9千卡能量，1克蛋白质和碳水化合物可产生4千卡的能量。
提醒：少吃主食可少摄入碳水化合物，减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。
上班族饮食如何安排
快节奏带来健康隐患
城市生活的节奏越来越快，每天上班一族往来穿梭于行色匆匆的人群之中。根据都市人群健康调查资料表明：城市中的胃肠疾病的发病率正在逐年上升，这些都是现在都市生活的快节奏带来的健康隐患。
三餐要求———早好午饱晚少
有规律的每日三餐对于上班族来说时非常重要。按照中国人传统的膳食习惯每日进餐分为三次，并且有“早餐吃好，午餐吃饱、晚餐吃少”的说法，这也是把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去。
早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，晚餐占全天热能的30%，以适应人体生理状况和工作需要。切忌几餐不吃，或暴饮暴食。
因为人吃进去的食物，必须经过胃的加工消化，变成与胃酸混合的食糜，再经过小肠的胆汁、胰液、肠液的化学作用，把不能吸收的大分子蛋白质分解为可以吸收的氨基酸;脂肪分解为甘油和脂肪酸;碳水化物分解为葡萄糖，然后通过肠壁，进入血液循环，把营养物质输送到各组织细胞，被身体利用。但上述每个阶段的能力都是有一定限度的。例如，一个成年人每天分泌的胃液约为1500毫升~2500毫升、胰液700毫升~3000毫升。超过这个限度，就会破坏胃、肠、胰、胆等器官的正常功能;加上胃胀得很大，抬高膈膜影响心脏活动;同时胃的蠕动也十分困难，整个正常的消化功能将会被破坏，常此以往少数严重者将会造成急性肠胃炎、急性胃扩张、急性胰腺炎，胃溃疡，诱发心脏病等。
上班族每天都会有大量的消耗，要非常注重营养的补充。因此，除了生活要有规律、每日三餐按时进食以外还应该注重每餐的饮食质量。
早餐———奶豆蛋果蔬为主
据营养专家分析，早餐其实是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使脑中的血清素增加。因血清素具有镇静作用，使大脑无法达到最佳状态。
另外，早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。上班族的早餐因为生活节奏快，时间紧的缘故，因此可以选择一些低脂高营养，方便快捷的食品作为早餐。
可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，就能使人的头脑反应灵活，思维敏捷，工作和学习效率高，拥有快乐的一天。
午餐———肉鱼禽蛋豆为主
午餐是补充能量最关键的一餐，除了要补充上午工作的消耗，还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
尤其忌吃方便食品带替午餐，例如方便面，西式快餐等，这些食品营养含量低。上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。因为这类食物中的优质高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，进入人脑之后，可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质，而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质，乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。
晚餐———五谷食物类为主
俗话说“晚饭少一口，活到九十九”，由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大。
晚餐不可暴饮暴食，讲究量少质高，可以应选择碳水化合物为主的食物，这样可以促使体内分泌胰岛素，帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸，进而使较多的色氨酸进入脑部，转化为有镇静作用的血清素，可以使你拥有一个甜美的睡眠，使上班族恢复脑力，积蓄精力，更好地面对第二天的工作。
同时晚餐要少吃蛋等白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量高的食物，因为晚餐的热量摄入太多，多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内。 有规律的生活方式，合理的饮食习惯，可以使上班族保持身心健康和良好的工作精神状态，更好地迎接激烈的竞争。
办公室白领吃午餐的五个注意事项
一是午餐不宜吃得过饱，以免影响下午的工作效率
二是进餐速应适中。一顿午餐的用餐时间不宜少于20分钟
三是饭后不宜久坐。“饭后百步走，活到九十九”，对于运动(运动食品)偏少的上班族而言，更加适合
四是吃一点，留一点。对于不健康(健康食品)的套餐，要“该浪费时就浪费”，尤其是动物脂肪和胆固醇均过高的食物
五是定时。第天11：00~13：00属于正常午餐时间。按时午餐，可以使胃肠道功能正常发挥与调节
上班族饮食不规律，进餐速度快、暴饮暴食、时多时少、时早时晚，天长日久，就会导致胃病。不少人更抱着中午凑合一顿、晚上大吃特吃的心理，结果晚上经常过饱，这种吃法特别容易导致肥胖。时下上班族不明原因的精力不济、厌食等亚健康状态，以及肥胖、糖尿病(糖尿病食品)、高血脂等富贵病越来越多，与午餐饮食搭配不当有千丝万缕的联系。为了健康，上班族再忙也该为午餐花点心思和时间。
上班族饮食3大坏习惯
上班族饮食的3大坏习惯
进食过快：加重肠胃负担、导致肥胖。很多办公族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。
水果当主食：造成营养失衡。办公族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但水果不能当主食，因为其中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
饮水不足：诱发心脑血管疾病、影响肾脏代谢。办公族在工作中精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。
上班族饮食的常见误区
晚餐太丰盛。上班族的晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿，吃完后基本没什么运动就去睡觉了，这样很容易患脂肪肝等“肥胖病”。
保温杯泡茶。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。
过度饮酒。很多上班族人士，下了班后都会去三五成群的“喝两杯”，这种不良习惯导致了男人肝癌的发生。适当喝点红酒对身体有好处，但也不可饮用过量。
宴席不离生食。三文鱼、生鱼片、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，胃癌也在悄悄靠近你。
除此之外，上班族饮食还有哪些禁忌呢?
上班族饮食的禁忌
忌多吃甜食：糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。
忌主食过精：只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。
忌饮食过饱：吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。
忌多食油炸食品：油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。
健康的身体状况就要避免以上不良的饮食习惯哦。
上班族减肥要注意六大饮食误区
一、晚上8点之后不能吃饭?
错，你仍旧可以吃。实际上你在一天中什么时候吃饭并不重要，任何时候你都可以大吃特吃。食物能量的消耗只是与你一天运动有关，它们之间的关系决定了，你今天是长肉还是掉肉。无论你吃了什么，你的身体都会存储额外的卡路里和脂肪。如果，你想在睡觉前吃掉零食，也不需太过犹豫，只需要想想你今天食用 了多少卡路里，对比一下，就ok了。
二、每天要喝1l杯水?
错，要注意喝水的方法，水的温度。水肿体质不适合多喝水。每天要多喝水是对的，但如果一口气喝下太多凉水，会导致体温下降，新陈代谢也会变差。所以要分多次补充常温水或者白开水。
水肿体质就要分多次，每天少喝一些白开水。如果水喝多会胃胀的话，说明身体对水分的代谢有困难，不要一次喝下太多的水。
不算数的“水”包括:咖啡，红茶，绿茶。
三、减肥中不可以吃肉类和碳水化合物?
错，彻底不吃的话会导致皮肤松弛，加速衰老。肉类跟碳水化合物都是身体进行活动的必要能量来源，彻底不吃的话会变丑的哟!建议多吃生菜，帮助消化，才不容易发胖。
四、甜品不能代替晚餐，那会发胖?
错，恰恰相反! 偶尔吃一桶冰激凌or蛋糕来代替晚饭，其实也没什么问题，只要不养成习惯。不要刻意克制自己对美食的欲望，偶尔吃一顿自己最嘴馋食物，实际上还会减少你放纵自己(暴饮暴食)的几率。这样也能帮助你长期的更好的控制自己的体重。
五、只喝一点点饮料就不会增加热量了?
错，液体也有热量。你计算过你每天喝的饮料热量吗?很多人控制住了食欲，却在饮料上又开始放任自己。例如一杯苏打饮料的热量就相当于一片水果加一片土司面包，大约有150卡路里。smoothie(冰沙果汁)可以带来500-1000卡路里的热力。更重要的是，我们的大脑往往不会对饮料发出停止 食用的信号。如果你每天只想增加1200-1500卡路里，那么请把它们用在吃饭上。
六、无热量饮料不会长胖
错，无热量的饮料也会让你长胖。0热量可乐?不行，这里我们只建议纯水。来自大学的一项研究显示(涉及600个25-64岁的志愿者，调查时间长达8年)，那些喝 diet soda(减肥汽水)的人并没有明显的减肥效果。这并没有确切的原因，一些科学家们认为，这可能是工业甜味剂对大脑造成的紊乱。
喝水加什么比较好 加菊花
菊花是我国十大名花之一，常喝菊花茶，可以清肝明目、提神醒脑、抵抗辐射，尤其适合长期对着电脑的上班族饮用。
上班族的饮食误区
不吃早餐。危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易"显老"。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率很高。
嗜饮咖啡。危害:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%;2.容易罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;3.降低工作效率。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。每喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。
餐后吸烟。危害：使烟中的有害物质更易进入人体。饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入"最佳状态"，烟中的毒的物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
保温杯泡茶。危害：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80度左右水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用温水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。
上班的白领用什么办法来提神好
配方一：**+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。
配方二：薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳。
配方三：野菊花+决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。
配方四：肉桂棒+薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。
配方五：人蔘花+野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。
配方六：迷迭香+仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。
配方七：菩提子+柠檬草+陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。
配方八：玫瑰花+迷迭香+陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。
以上8种花茶配方，都很适合上班族饮用。需注意的是，每款花茶具有各自的功效。上班族饮用时，应根据功效有所选择才是最佳的。
上班族饮食恶习有哪些
进食速度过快
很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
不吃早餐
严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
晚餐太丰盛
对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
嗜饮咖啡
1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%;
2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;
上班族饮食养生之道
早餐应摄取足够的营养，肉类，鸡蛋，蔬菜，牛奶，面包。总之早上要吃的好哦。
中餐是一天当中需要吃饱的一顿，但是养生之道说是每餐吃个八成饱就ok了。中午可以一荤一素再煲个汤。如果是女生的话，一定要多喝汤哦，汤汁对身体特别好，煲汤时可以加入一些药膳哦，这样比吃那些营养品更好。
晚餐少吃，尽量吃素，蔬菜可适当在颜色上搭配。比如红萝卜和空心菜。另外主食晚上也可以选择面食加稀粥，更养胃。稀粥可以煲那种加了薏米，糯米，红枣，桂圆，莲子，黑米，大米还有红豆的粥，特别营养，当然还可以加一些枸杞黑芝麻。
只要每天的营养到位了，再加上规律的身体锻炼，保证你一定健健康康的!
每天清晨起来喝一杯温水，增加肠胃的蠕动，加速新陈代谢，对你绝对有好处。每天都要吃些新鲜的水果，记住哦，当下的时令水果才是你的首选，超市里那些反季节的水果还是少吃吧。
上班族饮食养生之道
海带、番茄对抗辐射。
电脑是办公族离不开的工具，许多人从早到晚对着电脑，很容易受到电磁辐射的伤害。北京大学第三医院营养部主任李百花告诉《生命时报》记者，电脑辐射会破坏皮肤上壁细胞，使皮肤粗糙干燥;电脑屏幕还会造成眼睛疲劳、干涩，影响视力。
李百花介绍，多吃富含维生素A和维生素C的食物能有效抵抗电脑辐射，胡萝卜等黄绿色蔬菜以及猪肝、蛋黄都是不错的选择。此外，番茄含有番茄红素，能起到抗氧化，延缓皮肤衰老的作用。而也有研究证明，海带中的一些物质能减少射线对机体免疫功能的损害，有效对抗电脑辐射。
胡萝卜排汞，牛奶除铅。
办公室里经常传阅材料、摆放报纸，有些人累了就趴在桌上的文件旁休息，这就免不了与铅、汞等金属有害物质直接接触，影响身体健康。
“铅会阻碍血液的合成，导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、便秘等不适。”李百花说，蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，阻止人体对铅的吸收，促进铅的排泄。因此可以多吃一些牛奶以及鸡鸭鱼肉等。汞会造成人体中毒，引发头昏、失眠、多梦、记忆力减退等。多吃些胡萝卜可以降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。
吃粗粮抗噪音。
此起彼伏的电话铃声、传真声，同事之间的讨论声，外面车水马龙的喧闹声……办公室里的噪音常常让办公室一族头疼，还会影响肠胃功能。对此，李百花建议多吃些粗粮，补充水溶性维生素，如小米、燕麦、玉米等。李百花最后指出，办公族还要少吃零食，按时吃饭，合理搭配，这样才能更好地抵抗有害物质，健康工作。
上班的白领用什么办法来提神好
配方一：**+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。
配方二：薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳。
配方三：野菊花+决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。
配方四：肉桂棒+薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。
配方五：人蔘花+野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。
配方六：迷迭香+仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。
配方七：菩提子+柠檬草+陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。
配方八：玫瑰花+迷迭香+陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。
以上8种花茶配方，都很适合上班族饮用。需注意的是，每款花茶具有各自的功效。上班族饮用时，应根据功效有所选择才是最佳的。
上班族午餐5大误区
误区1：吃得太辣
一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。
辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
误区2：一碗面条当午餐
北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但是无论是水饺还是面条，都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。
如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
误区：3：喝酒助兴
请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。
误区：4：快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭，接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，还加重了胃肠负担，影响下午工作。正常情况下，用餐时间应该不少于30分钟，这样才能既保护胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入到下午的工作中去。
误区：5：水果、零食当午餐
有些女孩子爱美，为了保持身材苗条，以水果代替午餐。还有的人零食不离嘴，一日三餐都靠这些东西维持。其实这种习惯很不健康。水果与蔬菜的营养各不相同，两者不能相互替代。米饭、面食等主食的养分，也是水果、零食无法提供的。长期不吃主食，很容易营养不良。最好的办法是在两餐之间适当地进食一些水果。