郁金的营养价值有哪些
郁金的营养价值有哪些
1、清利肝胆湿热
郁金性寒入肝胆经，能清利肝胆湿热，可治湿热黄疸，配茵陈蒿、栀子;配伍金钱草可治胆石症。
2、凉血降气止血
郁金辛散苦热，味苦能降泄，入肝经血分而能凉血降气止血，用于气火上逆之吐血、衄血、倒经，可配生地、丹皮、栀子等以清热凉血，解郁降火，如生地黄汤(《医学心悟》);用于热结下焦，伤及血络之尿血、血淋，可与生地、小蓟等药同用，如郁金散(《普济方》)。
3、解郁开窍
郁金辛散苦泄，能解郁开窍，且性寒入心经，能清心热，故可用于痰浊蒙蔽心窍、热陷心包之神昏，可配伍石菖蒲、栀子，如菖蒲郁金汤(《温病全书》);治癫痫痰闭之证，可配伍白矾以化痰开窍，如白金丸(《摄生众妙方》)。
4、活血行气
郁金味辛能行能散，既能活血，又能行气，故治气血瘀滞之痛证。常与木香配伍，气郁倍木香，血瘀倍郁金，如颠倒木金散(《医宗金鉴》);若治肝郁气滞之胸胁刺痛，可配柴胡、白芍、香附等药用。若治心血瘀阻之胸痹心痛，可配瓜蒌、薤白、丹参等药用;若治肝郁有热、气滞血瘀之痛经、乳房作胀，常配柴胡、栀子、当归、川芎等药，如宣郁通经汤(《傅青主女科》);若治癥瘕痞块，可配鳖甲、莪术、丹参、青皮等。
郁金的营养价值 保护肝脏
郁金中的姜黄素具有体外一直肝癌细胞的作用，它可以明显抑制肝脏腺癌细胞饿入侵。
郁金的营养价值 促进胆汁分泌
郁金中含有一定量的姜黄素，姜黄素这种物质具有促进胆汁分泌的作用。
金丝草的营养价值 营养价值
金丝草，味甘，平，主要成分为黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类、木犀草素、鸡纳糖苷、牡荆素鼠李糖苷、鼠李糖苷、金丝桃苷。
1、金丝草全株入药，有清凉散热，解毒、利尿通淋之药效。民间用其可治吐血、咳血、衄血、血崩等症，还可避瘴气、解瘴气，对尿路感染、感冒高热也有疗效。又是牛马羊喜食的优良牧草。
2、金丝草中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参，它们与多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。
3、金丝草中很多有机物质，有很强的清热解毒、凉血止血、利湿的作用。
冬虫夏草要连续吃多久
2-3个月。
冬虫夏草属于一种名贵的养生食品，被称为软黄金，营养价值丰富，具有很好的温肾助阳，补气养血，益肺健脾的功效，但一般要连续食用一段时间才能起到较好的滋补效果。一般建议按照一周1-2次，每次2-3根，连续食用2-3个月左右，这样可增强机体免疫力，有助于减缓衰老、延年益寿。
金桔的营养价值
钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
1、药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
2、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
3、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
4、金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
5、含有钙和钾。钙，钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
金铁锁的营养价值 营养价值
金铁锁根含三萜皂甙元：刺叶丝石竹酸、棉根皂甙元、表棉根皂甙元、16-表皂皮酸、16-表皂皮酸甲酯、35-羟基-28-去甲齐墩果-12、17-二烯-23-醛等。
1、金铁锁根富含皂苷成分，具有镇痛、抗炎和抑菌等生理活性。致死量的1/3时，对位苯醌扭体镇痛实验、热板法镇痛实验及扭体反应发生次数的实验均显示有较明显的镇痛作用。
2、小白鼠50只(体重18~20g)分为5组，金铁锁1次皮下注射半数致死量为15.63±0.23g/kg。动物中毒后呈现活动减少、肌肉松弛、呼吸加速、毛耸立，部分动物有流涎现象，死于呼吸困难。
金针菇营养价值
金针菇的功效与作用
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
金桔的营养价值
1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果
1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
郁金的营养价值 抑制神经
郁金中的姜黄二酮能够延长动物的睡眠时间，对其中枢神经具有明显的抑制作用。
金桔有什么营养价值
钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
含有钙和钾。
钙，钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
金桔有哪些营养价值
1、金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，咸金桔泡水喝，能增强机体抗寒能力，可以防治感冒，对于感冒初起所引起的喉咙疼痛、咳嗽有一定的医疗作用。
2、金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
3、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效。
4、金桔能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
5、金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。