紫薯在电饭煲里怎么蒸紫薯可以怎样吃

养生健康

紫薯在电饭煲里怎么蒸紫薯可以怎样吃

材料

银耳、葡萄干、紫薯、冰糖。

做法

1、银耳在温水中泡发，紫薯洗净去皮，葡萄干洗净备用；

2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状；

3、将银耳放在锅中大火煮开，放入紫薯丁、冰糖和葡萄干；

4、大火煮开，转小火熬煮10分钟。

材料

苦瓜、紫薯、油、食盐、蜂蜜。

做法

1、紫薯洗净，隔水蒸熟，压碎后和蜂蜜拌匀；

2、苦瓜洗净，切段，将白色瓜瓤挖干净；

3、烧一锅清水，加少许盐、油，放入苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水；

4、将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实；

5、切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜。

紫薯怎么蒸比较甜

不去皮蒸

想要紫薯蒸出来口感更好的话，建议要不去皮蒸，因为紫薯的皮对其果肉能起到一个保护作用，能够减少紫薯水分以及营养成分的流失，紫薯吃起来就会更加的香甜。

放几天再蒸

或者可以将紫薯放几天再吃，将紫薯放置在阴凉干燥的地方，等其水分稍稍的风干，其水分稍稍蒸发了之后其糖分就会增加，这时候再去蒸紫薯就会比较甜。

紫薯在水里煮营养会不会流失紫薯水煮好还是蒸好

紫薯可以水煮也可以蒸，两种方法各有利弊。

蒸紫薯是利用水的蒸汽将紫薯蒸熟，不会直接接触到水，其中的营养成分也不会流到水中，但是蒸蒸紫薯，其中的水分还会蒸发，一般蒸出来的紫薯吃起来会比较干；而水煮紫薯就不会有干的问题，但是紫薯在煮的过程中，其中营养成分会流一部分到水中，紫薯还可能会有点褪色，若是水不喝，那这一部分营养物质就浪费了。

电饭锅蒸紫薯多久能熟

15~20分钟。

紫薯营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，有较高的营养价值，如果是用电饭煲蒸紫薯，可能需要15~20分钟，蒸好后可以用筷子戳一下，若很轻松就能戳进去，就代表已经蒸熟了。但要注意，紫薯大小不同，需要的时间也不一样，建议大家根据实际情况而定，合理把握好时间。

紫薯在电饭煲里怎么蒸紫薯晚上能吃吗

不建议吃。

紫薯含有丰富的维生素、硒元素和花青素，是营养丰富的绿色食品，适量食用对身体有一定好处，但紫薯较难消化，吃多了容易导致消化不良，而且晚上胃肠功能减弱，食用紫薯容易增加肠胃负担，建议早上或上午食用。

蒸的紫薯为什么会苦

蒸紫薯是紫薯一种非常受欢迎且最常见的一种食用方法，操作简单，营养丰富，一般蒸紫薯吃起来口感绵软细腻，清甜软糯，如果蒸的紫薯吃起来苦的话，多考虑是由于紫薯在蒸之前，就已经发生了霉变、变质的情况，这样的紫薯蒸好后吃起来就会有比较明显的苦味。

紫米的吃法

紫米的吃法有很多种，既可以煮饭，也可以煮粥，还可以将其炖汤或做酒等，以下是关于紫米的几种做法：

1、煮饭：紫米很难煮，建议先浸泡1-2小时。与白米拼配蒸或煮，按1：3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米)，用高压锅煮饭30分钟，香气扑鼻，口感极佳。

紫米饭的做法：

紫米洗净冷水浸泡一个小时。然后将大米洗净，放入电饭煲。将紫米与泡紫米的水同入电饭煲。加水至两杯半米的刻度。将大米与紫米混合均匀。最后插电煮熟。

2、煮粥：与糯米按2：1的比例掺和(即三分之二的紫米和三分之一的糯米)，加入适量水，用高压锅熬粥30分钟，清香怡人，粘稠爽口，亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等，风味甚佳。

紫米红薯粥的做法：

红薯洗干净后去皮，切小丁大米是紫米的双倍，分别淘洗干净。紫米不要用力搓洗。大米和紫米加水后浸泡1小时左右，加入红薯丁，交给电饭煲吧~ 煮的红薯糯糯的即可。煮好了加两块冰糖利用余温融化，也可吃的时候加白糖。

3、另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。

紫薯吃着发苦怎么回事紫薯怎么蒸比较甜

电饭锅怎样蒸紫薯

做法

1、挑选出大小合适的紫薯，用水冲洗干净；

2、将紫薯削皮，切成块状；

3、将切好的紫薯块放入小碗里面；

4、将小碗放在电饭煲的蒸笼上，盖上锅盖；

5、设定时间15分钟，等待出锅，即可食用。

紫薯怎么吃减肥效果更好

材料：米，紫薯。

做法：

1.米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块。

2.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，煮开后转小火。

3.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。

材料：紫薯100克，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。

做法：

1.紫薯去皮切丁，糙米洗干净。

2.将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。

电饭煲蒸紫薯要多久

15~20分钟。

用电饭煲蒸紫薯的时间和煮饭相似，一般在15~20分钟，若电饭煲上有其他功能选择，如蒸蛋糕、煲汤等，可以根据紫薯的数量自行选择。紫薯虽较多的淀粉，因此蒸熟食用更利于消化，但要注意，不宜蒸太长时间，以免破坏营养物质和影响口感。

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