孩子变聪明的食物 虾皮
孩子变聪明的食物 虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，并且，还能去除虾皮本身腥味。
需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，泡太久了，许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
苹果怎么好吃还简单 苹果的益处可谓人尽皆知
它不仅能提高免疫力、提高记忆力、强化骨骼，还能清洁口腔。更重要的是，苹果还是个“双面派”，生吃治消化不良，熟吃治腹泻。据说经常吃苹果还能让孩子变聪明。
说个最震惊的，苹果的气味还能缓解焦虑。可以试试哦~
不过，大多人是不是只是把苹果洗干净，切片给孩子吃？
其实，苹果的吃法很多，如果家里有烤箱等辅助工具，吃法就更加层出不穷了。
今天的苹果吃法属于简易式，特别适用于比较懒但又想勾住孩子味蕾的妈妈。
吃什么鱼最让孩子变聪明
鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。
鱼肉营养丰富，这是众所周知的，孩子多吃鱼能变得聪明这也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多，孩子的肠胃又很脆弱，给他们吃哪种鱼才最适合呢?
鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称"脑黄金")含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。
宝宝智力发育有哪些关键
出生时脑重量为400克左右，达成人的25%。6岁时，孩子的大脑神经系统发育已达成人的85%，8岁时，智力可达成人的80%。可见，学龄前是孩子智力快速发育的阶段。
婴幼儿期智力发育的关键是什么?胎儿期大脑发育所需的营养主要通过母体获得，母体营养的均衡完整与否将决定胎儿的脑部与神经系统发育。
其实，智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明;第二，均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。
均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。健脑食物，一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。如蛋黄，含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分，能给大脑带来活力，充分提高大脑的工作效率，又如核桃，含有蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用;而缺锌，会导致孩子注意力不集中，更为严重会致小学阶段多动症;缺铁，会使孩子疲倦、乏力、无神。
想要孩子变聪明吃这些准没错
一、鱼
在生活中说到能够增长智力的食物，鱼肯定是排在首位，在生活中不乏一些话来说吃鱼的好处：“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”。可见吃鱼实在是人生一大幸事。
吃鱼让人聪明，是因为在鱼中有丰富的球蛋白、白蛋白、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、铁、钙等成分，这些物质能够很好的补充身体所需。并且，这些物质是孩子脑部发育过程中必不可少的一部分。
通过吃鱼能够很好的帮助孩子变得聪明，当然，这样的鱼要是海鱼更好，当前我们吃到的很多鱼都是淡水鱼。就其中的营养含量来说，淡水鱼中的不饱和脂肪酸远远没有海鱼高;就饲养环境来说，当前淡水鱼养殖过程中水污染非常的严重，这样的污染会造成鱼肉中重金属含量超标，对于健康伤害极大。
当然，孩子在吃鱼的时候要特别注意鱼刺，千万不要发生鱼刺卡在嗓子里的情况。
二、核桃
生活中家中要是有上学的孩子，核桃是少不了的，这是因为吃核桃能够补脑，对于强化记忆力、理解力是非常有帮助的。
同时，核桃的外表非常像我们的大脑，在中医上有以形补形的说法，可见吃核桃对脑力补充很有效。
核桃是非常适合脑力消耗过大的人群，学生在上课的时候需要极大的消耗脑力，吃核桃刚好可以有效的补充脑力，对于改善脑循环是非常有帮助的。
当然，核桃每天吃的量控制在四个就好，吃多会不易消化。因而，在生活中建议，家中有上学的孩子，不妨食用核桃。
三、南瓜
成熟在冬天的南瓜也是可以让人变聪明的，通常情况下蔬菜瓜果中维生素A的含量是较多的，南瓜就是其中的佼佼者。南瓜中的维生素A的成分比常见的一些蔬菜还要多。
而就补充智力、补脑来说，在南瓜中还有一种非常好的益脑元素——p胡萝卜素，这种物质对于补脑是非常有帮助的。并且南瓜吃起来甘甜爽口，能够有效的提神醒脑，对于精神的调节也是非常有帮助的。
因而，在生活中建议家中有上学的孩子，父母不妨以南瓜为原料制作食物，供孩子食用。
四、蜂蜜
说到蜂蜜，不少人已经忍不住的想要咽口水了，蜂蜜的甜味实在是让人流连忘返。在蜂蜜中有丰富的营养，对营养补充有帮助。
同时，在临床医学上证实，吃蜂蜜还能够有效的促进消化吸收，增强食欲，提高身体的免疫力，非常适合婴幼儿食用。婴幼儿通过食用蜂蜜可以有效的补充脑力。
因而，家中有小孩子的话，不妨给他们吃一点蜂蜜。
五、苹果
通常情况，我们说到水果第一时间会想到苹果，吃苹果是很多人在冬天喜欢做的事情，在一些地方把苹果称作“全方位的健康水果”、“全科医生”。可见对苹果评价之高。
其实吃苹果可以有效的补充智力，这是因为在苹果中有丰富的苹果醇素，这是一种能够增强记忆力的物质，这种物质对于智力的补充是很有帮助的。
并且我们在吃苹果的时候最好不要将苹果进行加工，例如，加热。吃常温下的苹果就好，条件允许的话，把苹果榨成汁，这样能够有效的让苹果营养全部溶解在其中，当然这样的苹果最好在很短的时间里喝完，以免苹果汁中的苹果醇素发生氧化。
因而，在生活中家中有上学的孩子不妨给他们多吃一点苹果。
吃什么能让孩子变聪明 小米
小米中富含维生素B1以及维生素B2，它们都是宝宝生长发育过程中不可缺少的营养素。
同时，小米还含有蛋白质、钙、铁等矿物质，不但营养价值丰富，还能够促进宝宝的大脑发育。
南瓜小米粥做法：
1.先将南瓜去皮去掉小籽，切成块状。
2.接着将小米洗净，加入清水浸泡大约1小时。
3.然后在小米中放入南瓜，大火煮开后换成小火，直到将食材煮烂即可。
南瓜和小米都是营养丰富的食材。在秋季食用南瓜小米粥，不但能为宝宝补充体内所需的营养成分，有利于宝宝大脑发育，还能帮助宝宝改善消化不良的情况。
三大食物让你的孩子变聪明
1、碱性食物
脑的主要成分是蛋白质，但不可因为如此就大量摄取蛋白质物质，因为蛋白质分解之后的氨基酸，在身体内或脑内被吸收的百分比尚未全部了解;且肉类蛋白质呈酸性，食用过多，反而使体内的钙质和维生素B1减少，精神不稳定，头脑活力迟钝，血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自黄豆者为佳，因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要，但宜用植物性油。其他碱性果类，则以橘子，橙子，蜜柑，柠檬等为佳。蔬菜类亦属碱性食物，食用之后可以使血液常呈碱性，而保持头脑清醒。
2、整脑食物
这是指因便秘等原因，头脑昏沉时所需调整的食物。便秘的原因有神经性的或由药物、饮食引起的。由于大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉(当然还有其他生化机制的问题，这里不多谈)。常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘。
3、醒脑食物
使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的，有：麦，黄豆，豆粉，海带芽，海苔，萝卜和胡罗卜的叶子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，红糖，蜜柑，柠檬，香菰和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。
茶含有多种营养成分，因为含有咖啡因，会使人头脑清醒。纯果汁和冷茶混合在一起，可以给小孩子饮用。茶除了醒脑外，还可以增加身体抵抗力。茶里面含有维生素C，不怕被热破坏，同时茶里面还含有产生涩味的物质，具有杀菌，血管收缩和抑制分泌等效用，是唯一的碱性饮料。
当维生素B1不足时，会产生神经组织代谢障碍，记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有小麦胚芽，芒果，苦瓜，青苋菜，油茶，香椿，紫菜等。
在维生素C不足时，会有精神疾病或智能减低的现象，这是最近才知道的。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有：蜜柑，柠檬，凤梨，葡萄，红柿，萝卜菜叶，菠菜，豌豆，豆芽等。
摄取营养素的建议
1、食物中，肝是含维生素丰富的一种，但因其本身是一个解毒器官，里面会含有汞等毒素;鱼肉类之鱼脂亦含有PCB消毒剂等毒素(远洋的鱼含鱼脂较少，比较可以安心食用)，这些食物对婴儿的脑发育都是有害的。
2、若欲摄取钙质时，可由多喝牛奶，豆奶而得。摄取蛋白质可以从黄豆里面取之。豆腐里面除了含有AF2(石膏质)外，不含任何防腐剂，可以放心食用。
3、维生素A，D，E，K等成药不可食用过多，应以多变化的日常饮食中摄取自然的营养素，这才是最好的办法。
如何让孩子变聪明
1、不要吝啬你对宝宝的爱
安全的依恋关系是宝宝未来人际关系发展的基础。只有当宝宝小时候体验到了关于爱的一切积极的情感，内心才会觉得自己是安全的，才能够平等地与他人交往。所以，不要吝啬你的爱，向宝宝靠近一点，让他在与你们的亲密接触里完全体会爱的亲密。
2、积极回应宝宝
宝宝还不会说话之前，他只能用自己的方式与你交流。也许是一点声音、一个动作或是脸部的表情、目光的注视或逃避，但这就是宝宝给你的暗示。不要吝啬你的回应，你会发现，你的微笑能使焦躁的宝宝逐渐安静下来，他会哭得更少，晚上会更安静。这是因为宝宝通过安抚或者喂食得以安静，此时他大脑的焦虑反应系统自动关闭了。但是要注意：千万不能满足他的一切要求，你只对宝宝的暗示保持一种积极的回应，让他知道你明白了他的要求。
3、尽量跟宝宝说话
你和宝宝所有的谈话将为宝宝未来的学习打下坚实的基础。当宝宝听到越来越多的词，大脑中处理语言的功能就会得到发展。尽量跟宝宝说话、阅读或唱歌，也许一开始仅仅是给他读简单的图画书，而并不是努力去教他。当宝宝越长越大，就可以通过读故事来鼓励他参与--重复语调和词语，慢慢地，他就能像你那么做了。
4、帮宝宝建立秩序
对宝宝来说，秩序的建立至关重要。宝宝是在重复中学习的，这也是他获得安全感的重要前提。记住，每天固定换尿布和洗澡的时间非常重要。同时，还要重复甚至固定一些能让宝宝体会到快乐的活动，比如在睡觉之前讲故事或唱、听儿歌，回家之后可以吃饼干和糖果。
5、鼓励宝宝安全探索
对于宝宝来说，你就是他的整个世界，很大程度上你决定了他认识世界的态度，你和他的互动也基本上决定了他学习的方式。因此，当宝宝努力去探索或做游戏时，你要保持接受的态度，尤其是当他受到挫折后，需要从你这儿得到鼓励时。只有这样宝宝才会对困难、对未来无所畏惧。
孩子变聪明的食物 豆类
豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。
豆中之王的黄豆，是优质蛋白质的主要来源，黄豆也含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气，所以切记不可过量食用，黄豆煲骨头汤、黄豆焖凤爪都是很可口的。
拼图对孩子有哪些好处
孩子聪明家长也是很开心的，家长也是都很希望孩子能够聪明健康的成长的，怎么让孩子变聪明也是都关注的问题，让孩子变聪明的方法有很多，其中拼图就是一个不错的方法。拼图对孩子的好处有很多，下面介绍下拼图对孩子的好处。
1、了解“部分”与“全部”的关系
在游戏中，父母让孩子知道许多的“部分”能拼凑出一个“全部”，以及“一个全部”是由“许多部分”所组成的。
2、培养平面组合的概念
积木是立体的组合，而拼图是一种平面组合的概念，在局限的2D范围里拼出一个物品，一个合于逻辑的东西。
3、懂得顺序/秩序/逻辑的意义
许多小朋友在一开始接触多片的拼图时，自然就知道要从边缘开始拼，这就是学习顺序、秩序及逻辑的意义，并且从观察与判断中学习分类，他得观察范例上的正确拼法，才能拼出正确答案。
4、培养观察力，培养耐心、专注力
通常拼图都是由日常生活中拼起，所以小朋友要熟悉身边的事物，才能按照逻辑拼出正确的图形，除此之外，还可以培养孩子的耐心及专注力，让他可以坐得住的做一件事。
5、学习解决问题的方法及策略
玩拼图能学习推理思考能力，因为小朋友会经由尝试不同的选择，到决定正确的一片放下去，也就是经过假设、判断到选择的过程，让他学习运用逻辑来解决问题的方法。
6、提高抗挫折的能力
孩子在玩拼图的过程中难免会有拼错的时候，这时他们会感到挫折，表达不想玩的意愿，但是大人可以从旁协助他们，帮他们度过难关。
7、帮助孩子建立自信心
当孩子将混乱的拼板一块块衔接以来，直至重新组合成功的时候，孩子会感受到成就感，这是提高孩子兴趣很重要的元素，也是日后让他独立完成拼图的自信心来源。
可以让孩子变聪明食谱
我家婆婆还算靠谱的，想让自己的孙子变聪明，经常做些营养补脑的食物给宝宝补补，下面是婆婆做的一些菜。
金针菇炒胡萝卜丝
组成：金针菇1 0克，胡萝卜丝1 0 0克，辅料(精盐，味精、姜丝，食油)适量。
制法：将金针菇洗净切段，胡萝卜洗净切丝。炒锅加食油烧热，投入金针菇、胡萝卜丝及辅料，煸炒至胡萝卜丝半熟，起锅装盘，待食。
食法：菜肴，佐膳。
按语：此菜补五脏，益虚劳，健脑增智，用于增强记忆，开发智力。金针菇是山珍名菜，营养价值极高，其所含人体必须氨基酸较全，对儿童增强记忆，开发智力，促进发育，均有重要作用。胡萝卜利胸膈，快肠胃，安五脏，其所含胡萝卜素在体内能转变成维生素A，可促进大脑及全身发育，防止皮肤粗糙及夜盲症的发生。二者均可提高机体免疫功能，增强抗病力，并有明显的防癌作用。故此菜对儿童及老年人都非常适宜。
桂圆连子粥
组成：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克。
制法：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆、糯米煮粥，待食。
食法：每日晚，温热食服。
按语：此粥补心脾，健脑益智。主治心脾两虚之智力衰减症。中医认为_灵机记性全在于脑。，大脑与心脾关系最密切。心脾素虚或思虑劳伤，损伤心脾，脑海失养，证见反应迟钝，理解力差，遇事善忘，或未老先衰，才智骤减。桂圆最善补脾养心，是健脑益智之要品，因此又称益智。莲子补脾肾，养心益智，红枣，糯米补中益气，养心补血。故此粥不论青少年，或中老年食之，均有健脾养心，补脑益智的功效，脑力劳动者尤为适宜。
我这是按照中医原理来分析的，这些菜不仅宝宝可以吃，平时用脑工作量大的老公还有我都能够帮助到，婆婆真是用心。