食物补钙怎样取得最佳效果

食物补钙怎样取得最佳效果

许多蔬菜中的钙含量并不低，但由于蔬菜中的草酸、植酸含量较高，降低了蔬菜中钙的营养价值，所以在烹调这类蔬菜时，一方面要同过焯水的方法去掉一部分草酸、植酸等抗营养因此;另一方面，在制定膳食计划时，要注意尽量避免这类食物与钙含量高的食物同时食用，如在喝牛奶时，最好不要立即喝茶或咖啡，因为茶水和咖啡中含有的鞣酸对钙的吸收不利。

其次，通过采用合理的烹调方法，也可以增加菜肴中游离钙的含量。特别是对于肉食类动物骨头来说，其结合型的钙含量虽然高，但不能被人体吸收，只有将它转化为游离型的钙以后，人体才有吸收的可能。这种转化方法就是在烹调的过程中加醋，使动物骨头在酸性环境中达到这一效果。因此，糖醋排骨、糖醋油炸小鱼都可以选用。

维生素D是影响食物中钙吸收率的一个重要因素。维生素D在人体小肠中产生一种钙的转运蛋白，与食物中的钙结合后，就像运输船一样，将食物中的钙离子运入小肠粘膜细胞内，再进入血液循环，完成北人体吸收的过程。

补钙效果如何最佳

碳酸钙的钙含量最高

权威医学数据显示，补钙产品应首选碳酸钙(精制)。碳酸钙是国内外最早用于临床研究并证实具有良好效果的钙剂。国外曾经对不同钙产品的钙含量进行了分析，结果显示：碳酸钙的钙含量是最高的，高达40%。其次是氯化钙、碳酸氢钙、枸橼酸钙、乳酸钙，葡萄糖酸钙的钙含量是最低的，只有9%。

维生素D促进钙吸收

维生素D对肠道中钙的吸收、骨骼中钙的释放以及肾脏中钙的重吸收等都起至关重要的作用，而需要补钙的人群，如孕产妇、婴幼儿、儿童等在补钙的同时，应适当的补充维生素D，以促进钙的吸收和利用。维生素D主要来源于人体自身皮肤的合成。在合成过程中，阳光中紫外线的照射是必需的。可冬季天气寒冷，雾霾严重空气质量差，所以建议选择含维生素D的碳酸钙片进行补钙，吸收好又安全。另外，由于人的血钙水平在后半夜及清晨最低，如果采用在饭后服用、嚼碎服用及在睡前服用钙片，也能在一定程度上提高钙吸收率。

液体钙比片剂更易吸收?没依据!

钙的吸收场所主要不是胃，而在肠道。碳酸钙在胃酸作用下解离成离子钙，进入肠道后被吸收。液体补充钙剂如果其有效成分是解离状态的离子钙，理论上讲，和钙片的补钙效果是一样的，只是少了在胃酸作用下解离的过程，而上述过程是在胃内自动完成的，不需额外干预。

专家介绍，目前还有种说法，认为服用液体钙不易便秘，也也是没有任何科学依据的说法。人体摄入的钙不可能完全被吸收，剩余的钙在肠道内会形成磷酸钙，引起便秘，液体钙同样会出现这种情况。

事实上，无论是片剂还是液体钙，仅仅是钙剂的表现形式而已，真正决定效果的是钙的吸收率，研究证明，碳酸钙吸收率高达39%，远高于其他钙剂。

选择母婴专属钙剂

专家介绍，母婴人群由于其特殊性，建议选择母婴专属钙剂。

孕妇

添加山梨醇——便秘是孕期常见的问题，便秘会增加准妈妈体内毒素，对宝宝的发育非常不利。山梨醇能润滑肠道、有效降低便秘发生率。因此孕妇补钙，最好选择含有山梨醇的钙制剂

水果口味——受妊娠反应及内分泌的影响，孕妇的食欲会下降，对口味要求也很高，选择口感好、味道佳的钙片就显得特别重要了，通常情况下，孕妇对水果口味较能适应，淡淡的水果味既满足口感，也不会刺激孕妇。

婴幼儿

味道清淡——宝宝偏爱甜食拒绝其他食物，会引起口味偏好，影响宝宝正常喝奶、喝水，还会引发成年后的肥胖、高血糖等疾病，因此宝宝第一口钙的味道十分重要，淡奶味是最适合宝宝的口味。

小剂量——宝宝的胃容量小，需要大量水才能冲服的钙剂或体积大的药品，可能引起宝宝呕吐或噎呛，应选择小剂量补钙产品，使宝宝的小胃不必承受大负担。

儿童

儿童的味蕾发育已经成熟，对于口味不对胃口的钙剂，儿童很难接受，会出现抗拒或者不爱吃等现象。可选择造型可爱、色彩口味丰富的钙剂，如动物造型、水果口味的钙剂，让孩子快乐补钙，快乐成长。

专家建议，补钙专家美国迪巧多年来专注于母婴补钙产品的研制，按照FDA认证在美国生产，不含香精、色素、防腐剂，选取由矿石加工提纯的精制碳酸钙安全性高，每袋/片含元素钙300毫克，更添加维生素D3 100国际单位，有效促进钙吸收;。

老人吃这食物补钙效果佳

动物骨头

老年人可以适当的食用动物骨头汤，不仅味道鲜美而且有着非常好的补钙作用，对老年人的身体健康是非常有帮助的。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。

虾皮中的含钙量是非常高的，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以老年人补钙可以将虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

怎样锻炼可得最佳效果

不管在那锻炼都得要注意安全。在健身时每学一个动作都要弄明白动作的要领，功能和正确做法，这样在做的时候就可以达到事半功倍，再练的时候必须全神贯注，不能想着其他!

每锻炼某一部位肌肉，就应该使该肌肉连续多次受到所需要的一定强度的刺激，并要它完成一定量的工作负荷，来促使人体的组织和力量为适应这种强度的刺激和负荷而得到发展起来。再者，要在人体的组织和力量已发展到能完全适应某种刺激强度和胜任该工作负荷后，就必须再逐步适当增大刺激强度和负荷量。否则，进步就会停止。

在一次锻炼课程中，每个动作的负荷是用某种重量连续做多少次数(算为一组)，共做多少组构成的。一次锻炼课程的总负荷是由各个动作的负荷相加而成的。重量愈大，次数和组数愈多，负荷量就愈大。同样的负荷量在愈短的时间内完成，一个动作和下一个动作之间的间歇愈短，运动强度就愈大。当做某个动作时感到吃力，在做到已难以继续再做的情况下而仍然勉力再做的坚持程度愈高，对肌肉的刺激强度就愈大。负荷和强度的增加应力求适应。对条件不同、目的不同和锻炼阶段不同者，其增加程度都应有所不同。处理是否得当，会影响进步的快慢。

补钙最佳的7大食物

1、饮品类——牛奶

牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

2、果蔬类——苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

3、坚果类——榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天一小把即可。

4、谷类——燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

5、豆类——芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。

什么食物补钙效果最好 补钙的最佳食材二牛奶酸奶奶酪

虚牛奶是人体钙的最佳来源，且钙磷比例适当，有利于钙的吸收。虽说上文指出牛奶的含钙量不如有些蔬菜，但是吸收利用率却极高。

一小盒牛奶便含有至少200毫克的钙，一天一杯牛奶加上一杯酸奶，一半的钙需求都满足了！

此外奶酪等奶制品也是补钙的最佳选择。奶酪含钙量极高且易于人体吸收，还能增进人体抵抗力，促进新陈代谢，保护眼睛，光泽肌肤，健康又美丽！

儿童长高的最佳年龄

说到长高这个问题，其实是男孩跟女孩的长高年龄阶段是不一样的。

如果14岁还算是儿童的话，女童身高突增高峰为女童12岁左右，男童身高突增高峰为女童14岁左右。90%以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。详细来说，女生从三岁到初潮后的三年、男生从三岁到十九岁成长板都是处于开放时期，这个时候是增高的最佳时期。

夏季是儿童长高的最佳季节，因此夏季也是补钙的最佳时机。

世界卫生组织研究数据表明，儿童在一年中的生长不匀速，5月份最快，平均要长0.73厘米，而10月是一年中长得最慢的时候，平均只能长高0.33厘米。传统中医理论也有“春生夏长秋收冬藏”的说法，夏天是万物生长的季节，5月最适合生长，人类也一样。

建议：

5月份时最容易增高，家长们要把握好五月份，给带孩子外出晒太阳，多多进补，晚上十点后必须入睡，保证充足的睡眠，这样才能增高到最佳效果。

针灸助长增高的效果评价及注意事项

人体的身高因素70%由先天遗传基因决定，30%取决于后天四大因素，即运动、睡眠、营养及钙、内分泌功能的影响。因此，抓住后天30%的机会也会增加身高。但在治疗年龄上,一般应在15-18岁比较合理，男孩与女孩相比较，男孩的成功率更高些。

在针灸助长与增高的过程中，为了取得最佳效果。希望就医者能配合做到以下几点：

1、平静而向上的心态，以保持饱满的精神状态。

2、适当而有效的运动，以保持新陈代谢水平。

3、充足而规律的睡眠，以保证长骨激素的分泌。

4、丰富而科学的饮食，以保证营养及钙质的摄入。

三个月为一个疗程，由于每个人的情况不同，其效果也不尽相同，一般在治疗二个月后到疗程结束后的二至三月中，身高都有不同程度的提高，如果效果不佳，三个月后可进行第二疗程的治疗。

小孩什么时候长的最快 小孩长高的最佳季节

夏季是儿童长高的最佳季节，因此夏季也是补钙的最佳时机。

世界卫生组织研究数据表明，儿童在一年中的生长不匀速，5月份最快，平均要长0.73厘米，而10月是一年中长得最慢的时候，平均只能长高0.33厘米。传统中医理论也有“春生夏长秋收冬藏”的说法，夏天是万物生长的季节，5月最适合生长，人类也一样。

建议：

5月份时最容易增高，家长们要把握好五月份，给带孩子外出晒太阳，多多进补，晚上十点后必须入睡，保证充足的睡眠，这样才能增高到最佳效果。

4种食物补钙的效果最佳

1、多吃蔬菜

很多人都偏爱于吃肉类食品，但是蔬菜里不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸性平衡，还能减少钙的流失，同时蔬菜本身就含有不少钙。因此我们要多吃一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。

2、牛奶补钙效果好

牛奶中还有大量的蛋白质，每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙，并且还有丰富的钾和镁，对钙的吸收还有促进作用。牛奶不仅不会让人体液偏酸，也不会促进钙的流失，所以牛奶是补钙的最佳食品。

3、多吃豆制品

例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。

4、多吃动物骨头

动物骨头里含有80%以上的钙，但是比较难吸收，因此在做动物骨头时，建议事先将其敲碎，加点醋就能更好的促进钙的吸收了。

什么食物补钙效果最好 补钙的最佳食材一绿叶蔬菜

虚都知道绿叶菜健康又营养，却不知道它们各个都是补钙的能手。

并且几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都很高。100g的荠菜含钙量为294毫克，是牛奶的3倍，苜蓿含钙量，更是高达713毫克。

蔬菜还富含镁、钾、维生素K和维生素C，更是提高钙利用率的好帮手，热量低又营养一定要多吃。