燕窝和银耳能一起炖吗
燕窝和银耳能一起炖吗
可以一起炖。
首先燕窝和银耳一起炖,并没有什么冲突,不会发生化学反应产生对人体健康有害的物质,而且从二者的功效来看,放在一起炖煮食用,还可以起到协同或辅助作用,使达到的保健效果更强,因此燕窝和银耳是可以一起炖的。
燕窝怎么炖好吃
一、冰糖银耳炖燕窝
用料:
白燕、银耳、苟杞、冰糖
做法:
1.燕窝洗净后泡冷水中3小时,直至泡发变软
2.银耳泡发后洗去里面的泥沙,然后撕成小朵备用
3.炖盅里加入适量的水(我是直接用泡燕窝的水),冰糖、银耳和洗净的苟杞,插上电源炖至少3小时,直至燕窝和银耳酥烂即可。
二、炖燕窝
用料:
燕窝、枸杞
做法:
1.取一袋3克的燕窝,备好一个小碗
2.把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝
3.泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的
4.把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好的燕窝手感还是很不错的,细滑有弹性
5.碗里重新加清水,没过燕窝一指的量
6.一般炖都用电炖锅,没有就用炖盅放到锅内,隔水,用电磁炉的炖煮档直接炖的,这个中间要注意加几次水,炖制时间60分钟
7.炖好出锅之前,加了几粒枸杞籽
三、木瓜炖燕窝
用料:
燕窝 10、木瓜切丁 25g、蜂蜜 少量、椰奶或牛奶 适当
做法:
1.选一块自己享用的。
2.选好,用清水泡5小时。
3.泡好捞出,把燕窝上面的燕子毛,洗净
4.放进炖盅
5.加入适当的清水,放点蜂蜜,去腥味
6.把切好的木瓜放进去,我这个木瓜不够熟透,所以提前放进去一起炖了,盖上,炖个40分钟就好了
7.准备好我个人的口味,椰粉,以炼奶,
8.把调好的,椰奶倒入炖好的燕窝盅里,搅拌一下美味佳肴来啦。
9.这就是我,用了四十五分钟,炖出来的燕窝盅,成果对自己来说挺满意的。
10.大功告成,冰冻更好吃。
燕窝不能和什么一起吃 燕窝和银耳
银耳药效与燕窝相似,既可补脾开胃又能滋阴润肺,两者同时炖服可以起到滋阴清热、润肺止咳的功效。
材料:燕窝10克,银耳15克,雪蛤5克,冰糖适量。
制作:
1、燕窝用清水泡发。
2、挑出其中的杂质,洗净。
3、银耳和雪蛤用清水浸透。
4、将燕窝、银耳、雪蛤放入锅内。
5、加入适量清水,开大火煮沸。
6、然后改小火炖30分钟左右。
7、最后加入冰糖煮至溶化即可。
燕窝和银耳能一起炖吗 燕窝银耳汤孕妇能吃吗
能吃。
燕窝银耳汤中成分主要为蛋白质、氨基酸、唾液酸、维生素以及各种矿物质等营养成分,对于孕妇来说,食用对身体并无危害,而且定期适量食用燕窝银耳汤还有助于孕妇增强自身免疫力、清热降噪、改善孕期肌肤等作用。
需注意的是,孕妇在怀孕过程中,很容易得高血糖,为避免孕妇血糖增高,建议燕窝银耳汤制作时不宜放过多的糖,同时还要避免放桂圆、山楂等活血食物,以免引发不适反应。
燕窝可以和银耳一起炖吃吗
一、可以,例如红枣银耳炖燕窝。
原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝
制作:
1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;
2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;
3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;
4、烧好后加燕窝。
提示:喜欢吃冷的,可放入冰箱中冰镇
二、燕窝属于性温类的补药,银耳属于性平类的药物,两者一起炖没有问题。当然,还要看你到底需要哪方面的补养,你可根据自己的补养需要添加采用,补的话燕窝加银耳就很好。
燕窝的营养成分里面已经包括银耳了,所以没有必要放在一起炖煮,当然一去炖煮也没什么坏处。
三、比如冰糖银耳燕窝。
做法:将银耳泡在温水中泡20分钟、燕窝用温开水泡1个半小时待用,将泡好的银耳洗干净,去掉杂质,泡好的燕窝洗干净,用手撕成小细丝;准备好冰糖。
将银耳和燕窝放入煲内,放适量水,开中火,等水开后再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,就多煮会,关火,放入冰糖,搅拌一下,等待冰糖溶化;就可以吃了。
冰糖银耳炖燕窝的做法
冰糖银耳炖燕窝燕有健脾消食的作用。银耳炖燕窝可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。下面介绍冰糖银耳炖燕窝的做法:
将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。
将泡好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中,加入少许水,保压约二十分钟。压好待用。
冰糖银耳炖燕窝的做法 .
把燕窝放入冷水里发6-7小时;
把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的;
把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可。
将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内,再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,盛出,好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。
注意事项
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
银耳怎么做好吃 燕窝银耳羹
原料
燕窝、银耳、冰糖。
做法
1、燕窝用清水洗净,放入热水中浸泡,择去毛绒;
2、将燕窝、银耳放入热水中浸泡,大约1小时;
3、燕窝、银耳放入瓷罐中,加入冰糖;
4、隔水炖熟,搅拌均匀,即可。
雪蛤具体应该怎么做
中国的雪蛤还被称为是世界上最名贵的经济蛙种,因为雪蛤不但是滋补保健品,而且雪蛤还可以药用,还可以食用三者为一体的。雪蛤如果食用的话,可以给人们带来的好处就是滋润皮肤,延缓衰老,补肾益精等,雪蛤的做法如下。
用料
雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。
雪蛤炖燕窝的做法
1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发:
燕窝的泡发:将清洗后的燕窝放置在纯白色容器中,倒入适量食用水。一般燕窝的泡发时间在6至8小时(具体步骤就不说了);
雪蛤的泡发:取雪蛤一块洗净,放在汤碗中用温水泡发,约10小时,中途换一次水。泡发后,将黑膜挑去,漂洗干净,入滚水,水中加几片姜,可去雪蛤腥味;
银耳的泡发:用凉水(冬季可用温水)泡发,经过2-3小时的浸泡,水慢慢地渗透到银耳中,银耳为半透明状即为发好,摘净根部杂质,用清水洗净。
2、燕窝撕成条状,雪蛤切成小块,银耳撕成瓣状。
3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水1碗,把炖盅盖上,隔水炖之。
4、待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖1小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5、炖好取出,待温后服食。
注意和禁忌
严重糖尿病患者不宜服用;肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;
因为添加了银耳,因此切记不可过夜食用,因银耳含有较多的硝酸盐类。煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能。
燕窝和银耳能一起炖吗
能一起炖。
燕窝和银耳都是味甘性平的食物,而且两者在功效上还有相同的作用,都能滋阴润肺,美容养颜,一起炖煮不仅对身体没有危害,还能养阴润燥、益气补中、润肺生津,增强补益作用。
美味滋补银耳燕窝汤的做法推荐
冰糖银耳炖燕窝
材料:燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。
做法
1.先把银耳用热水泡发,将银耳去蒂洗净。
2.将燕窝用温水泡过洗净然后放入冷水里发6—7小时。
3.将燕窝和银耳一并放入沙锅内,加冰糖、清水适量,以文火炖熟后即可服用。
冰糖银耳炖燕窝怎么做 做法步骤
1.燕窝先用水泡两个小时以上,越陈的燕窝泡时间就越长;银耳泡半小时。
2.待燕窝泡软后,挑出燕毛等杂质。
3.将枸杞洗净,泡发的银耳剪成小朵,燕窝撕成小片。
4.在炖盅内放入适量的水,将燕窝、银耳、枸杞、冰糖一起放入炖盅中,改好盖子,放入蒸锅中。
5.大火烧开后,改小火炖一个小时左右即可。
炖燕窝加什么辅材最好
用料:
雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。
做法:
1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发。
2、燕窝撕成条状,雪蛤切成小块,银耳撕成瓣状。
3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水1碗,把炖盅盖上,隔水炖之。
4、待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖1小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5、炖好取出,待温后服食。
燕窝和银耳的功效一样吗 美味滋补银耳燕窝汤的做法推荐
材料:燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。
做法
1.先把银耳用热水泡发,将银耳去蒂洗净。
2.将燕窝用温水泡过洗净然后放入冷水里发6—7小时。
3.将燕窝和银耳一并放入沙锅内,加冰糖、清水适量,以文火炖熟后即可服用。
材料:燕窝20克,银耳15克,雪蛤5克,冰糖适量。
做法
1.燕窝用清水泡透,拣去杂质后洗净。
2.银耳和雪蛤分别用温水浸透。
3.将燕窝、雪蛤和银耳一同放入锅内,加适量清水用文火煮30—40分钟。
4.加入冰糖煮至溶化即可食用。
材料:西洋参15g,雪耳15g,燕窝30g。
做法
1.将西洋参洗净,雪耳浸开洗净摘小朵;
2.燕窝用清水浸泡,捡去羽毛杂质洗净;
3.把全部材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。