雪莲子

• 雪莲子的四大疗效

  雪莲子的保健功效和价值是比较高的，能够帮助我们有效的治疗风湿，或者是肾虚引起的性功能衰退，以及女性出现的痛经的症状，还富含丰富的蛋白质和氨基酸，是绝对的滋补佳品。 1、雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16

• 雪莲子需要泡发吗

  需要。 雪莲子的质地十分的坚硬，因此在食用之前是需要先对其进行浸泡的，要先将雪莲子泡发开来，这样雪莲子就更容易炖熟，口感也就会更加的香糯润口。 如果用冷水浸泡雪莲子的话，大概需要12小时以上才能泡发开来。但如果想缩短雪莲子的浸泡时间的话，可以选择用温水来浸泡，一般泡5-6小时左右即可。

• 桃胶雪莲子

  冷风嗖嗖的季节里，最是想念那些冒着氤氲热气的食物, 尤其是一碗必不可少的热汤。本期就让我们跟着创意美食家鱼菲，一起来煲两道靓汤：桃胶雪莲子和清心安神汤。甜咸口味都有，一碗下肚，仿佛吞下了一个小太阳，全身都温暖了起来。 桃胶雪莲子 食材： 桃胶30 克、雪莲子10 克、雪梨1 颗、莲子10 颗、冰糖60 克、桂花少许。 做法： 1. 桃胶、雪莲子冷水泡发1 晚。桃胶涨发变软后，剔除树皮等脏物，雪莲子冲净粘液。 2. 莲子浸泡3 小时，与桃胶一起放入清水，用大火煮开，再转文火煮1 小时。 3. 放入雪莲子，继

• 雪莲子怎么吃 雪莲子一次吃多少克

  5~10克即可。 雪莲子营养丰富，含有多种氨基酸、维生素，还含有大量的钙、铁、锌、钾等矿物质，有较高的食用价值。雪莲子泡水后可以吸水膨胀，而且雪莲子中含有大量的胶状物质，吃多了不易消化，容易引起肠胃不适，因此，不建议过多食用，一般来说，一次吃5~10克即可。