桃胶雪莲子
桃胶雪莲子
冷风嗖嗖的季节里，最是想念那些冒着氤氲热气的食物, 尤其是一碗必不可少的热汤。本期就让我们跟着创意美食家鱼菲，一起来煲两道靓汤：桃胶雪莲子和清心安神汤。甜咸口味都有，一碗下肚，仿佛吞下了一个小太阳，全身都温暖了起来。
桃胶雪莲子
食材：
桃胶30 克、雪莲子10 克、雪梨1 颗、莲子10 颗、冰糖60 克、桂花少许。
做法：
1. 桃胶、雪莲子冷水泡发1 晚。桃胶涨发变软后，剔除树皮等脏物，雪莲子冲净粘液。
2. 莲子浸泡3 小时，与桃胶一起放入清水，用大火煮开，再转文火煮1 小时。
3. 放入雪莲子，继续煲1.5 小时。
4. 放入去皮的梨肉片和冰糖，煮10 分钟，关火，撒桂花。
桃胶雪燕炖好后怎么保存
步骤：
1、将煮好的桃胶雪燕冷却至室温；
2、将冷却好的桃胶雪燕放到干净的瓷碗中，然后在上面盖上保鲜膜；
3、将处理好的桃胶雪燕放在冰箱冷藏室中保存即可。
桃胶雪燕皂角米煮好冷藏可以放几天
1-2天左右。
虽然冰箱冷藏的温度可以抑制细菌微生物滋生，延长食物的保存时间，但桃胶雪燕皂角米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等易滋生细菌微生物的物质，要是冷藏的时间过长，还是会出现变质的情况，其次桃胶雪燕皂角米口感在新鲜的时候才好，要是放冰箱冷藏的时间时间过长，即便没有变质，其味道、营养都会大大下降，所以建议桃胶雪燕皂角米冷藏的时间最多在1-2天左右。
桃胶泡完可以直接吃吗 桃胶可以和什么一起炖
材料
雪莲子20颗左右（皂角米）、桃胶十粒左右、银耳半朵、黄冰糖。
做法
1、雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上
2、银耳用清水泡发，撕成小块
3、汤锅放清水，加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里，水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。
主料
莲子适量、桃胶适量、冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量。
做法
1、将桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚；
2、桃胶和莲子放到锅中，隔水炖上2小时；
3、加入冰糖，或者加炼奶，蜂蜜调味即可。
吃皂角米桃胶雪燕禁忌呢
不宜过量
皂角米桃胶雪燕的营养价值以及食用价值是比较高的，但由于桃胶不易消化，过量食用很容易造成消化不良，致肠胃不适，所以建议皂角米桃胶雪燕不宜过量食用。
风寒咳嗽不宜吃
皂角米桃胶雪燕的滋补作用很高，适量食用皂角米桃胶雪燕能使人神清气爽，具有一定补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，可以增强人体免疫力，但银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰者食用之后容易加重其病症。
孕妇慎食
皂角米桃胶雪的桃胶具有活血益气的作用，常用于产后不适症状，治产后下痢赤白，怀孕期间食用不利于胎儿生长，严重者还可能会导致滑胎。
雪莲子一次吃多少克 雪莲子红枣汤
原料
桃胶15g、雪莲子15g、枸杞10g、红枣5颗、冰糖适量。
做法
1、桃胶、雪莲子洗净，泡发，去除杂志；
2、枸杞、红枣洗净，沥干水分，备用；
3、将所有材料放入炖锅中，加适量水，大火煮熟；
4、转中小火熬煮，加冰糖调味，即可。
桃胶雪燕皂角米一周吃几次
桃胶雪燕皂角米一周吃1-3次均可，如果消化能力差，建议减少食用次数。
桃胶雪燕皂角米没有限制多久吃一次，但是为了保持身体的健康，在饮食上要注意营养均衡，每天的食物最好都换着来吃，一种食物不建议天天都吃，因此建议一周吃1-3桃胶雪燕皂角米。
另外，桃胶雪燕皂角米中含有比较粘稠的胶质，吃下去之后其实是比较难消化的，因此为了避免出现消化不良的情况，消化能力差的人群要减少食用次数和食用量。
吃什么能减缓衰老 桃胶
桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂，她还有个更诗意的名字叫“桃花泪”，桃胶在生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。干的桃胶呈结晶石状很硬，需泡软发涨后再煲制。
食材：桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量。
做法：
1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。
2、银耳放入清水中浸泡一晚。
3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质。
4、银耳去掉根部撕成小朵。
5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。
6、加入适量清水隔水炖煮。
7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。
桃胶怎么炖最好喝
桃胶银耳羹
材料
雪莲子20颗左右、桃胶十粒左右、银耳半朵、黄冰糖。
做法
1、雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上；
2、银耳用清水泡发，撕成小块；
3、汤锅放清水，加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里；
4、水沸后转小火炖煮2小时左右，至所有食材软糯，即可。
桃胶可以和什么一起煮
桃胶牛奶西米露
原料
桃胶40g，雪莲子10g，牛奶500ml，土鸡蛋5个，白砂糖50g，西米20g，枸杞适量。
做法
1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用;
2、打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌;
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀;
4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
5、将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;
6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，盖上盖子蒸15分钟即可。
桃胶和雪燕哪个好 桃胶和雪燕怎样一起吃
原料
桃胶、雪燕、枸杞、银耳、莲子。
做法
1、将上述材料洗净，用清水浸泡。
2、将泡发后的银耳去根后切成小块，尽量小一些，方便炖煮。莲子切成或掰成小块，枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。
3、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后，分别放置在两个碗中。
4、将锅内放入纯净水或自来水，大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入，期间搅动几次防止粘锅，中小火炖煮30到40分钟后，汤开始发稠。
5、放入桃胶后，继续小火煮约10分钟，桃胶下锅后搅拌均匀。
6、最后加入雪燕，加入雪燕后要经常搅拌均匀，控制在10钟内就可以出锅了。